【ＣｏＣｏ壱番屋】ココイチ、ロンドン上陸へ 欧州に日本式カレー売り込み★3
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カレーチェーン「ＣｏＣｏ壱番屋」を展開する壱番屋（愛知県一宮市）は５日、１２月に欧州１号店をロンドンに開き、独仏にも出店をめざすと発表した。中国や東南アジアを中心に１６０超の海外店を出してきたが、欧州でも日本式カレーの売り込みを加速する。
中間決算の発表にあわせ浜島俊哉社長が明らかにした。英国を起点にカレーの本場インドをめざす構想だったが、「英国に行くたび欧州が魅力的に見えた」（浜島氏）と欧州展開を優先する。まずは直営で店を出し、その後はフランチャイズで展開する考えだ。
この日発表した２０１８年８月中間決算は、売上高が前年同期比０・４％増の２４８億円、純利益は４・９％減の１５億円。「手仕込ささみカツカレー」などの期間限定メニューが好評だったが、人件費の上昇が利益を押し下げた。
朝日新聞 2018年10月06日17時16分
https://www.asahi.com/articles/ASLB55GY5LB5OIPE01Q.html
★1が立った時間 2018/10/08(月) 06:55:28.32
※前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1538962420/ >>175
どうも欧米では外食は年に何回かというようなものらしいね。
アジアでは事情は異なる。台湾ではほとんど外食ですませるらしいし、当然
値段も安い。 ココイチって
「カレーが食べたい！別に超うまい高級店のカレーが食べたいわけではない。でも家で作ってまで食べたくない。弁当のカレーも嫌。店で気楽に食べたい！」
みたいな感じじゃね？ >>198
カレーは好みもあるし違う味も食いたくなるんだよなぁ
気分的に評判店よりココイチ食いたくなるときもあるんやで >>489
ポークカレーのみでごはんも増量しない
辛さも増さないなら、５００円切る
でもそういう人なぜかまず見ないんだよ 壱番屋(ココイチ)
売上高 512億円 営業利益 47.5億円 経常利益 49.4億円 純利益 31.9億円
カレー業界の国内売上シェア80%、高い営業利益率
2つのギネス記録を持ってる
「カレーレストランチェーン店舗数で世界一」
「一週間で151万4026食」
''毎日食べても飽きないカレー'' がコンセプト
このためトッピングに合ったルーを提供してる(ルーはハウス食品から一括調達)
値下げはしないがトッピングが客単価を押し上げる
全店FCだけどここはブルームシステムを導入してる(暖簾分け制度・すべて社員からの独立)
店長になるには壱番屋入社して社員として2〜5年間勤務する
この間に駅前、繁華街、ロードサイドなど様々な店舗約10店舗を経験する
よその外食チェーンは研修期間3年程度だけどココイチは2〜5年間と長め
開業資金はすべて本社が債務保証してくれるんで独立しやすい
社員からの独立のため本部との一体感が強い(訴訟ゼロ) ふと思い出したが、昔大坂にあった「ココが１番や！」というカレー屋、まだあるのだろうか・・・ >>189
その値段だと食えるのはトッピング無しレギュラーぐらいだ >>189
トッピングしなかったらそのくらいでも食べれるし
その方が美味しかったりする
オレはトッピングあんまりしないから
そんな感じ
ポテトサラダつけるけど
平凡だけどロースカツカレー良く食べるよ
ご飯はいつも200gにしてもらう
500gと言ってる人がいてびっくりした 食って確実に後悔するカレーの見た目をした旨味ゼロの何か
がココイチ >>203
持ち帰り・宅配出来て且つ量も選べるのも大きかと 宗次徳二(カレーハウスCoCo壱番屋の創業者)
https://www.munetsugu.jp/
「戸籍上は石川県生まれですが、両親が誰なのかはわかりません。
兵庫の孤児院で育ち、3歳の時に雑貨商を営む夫婦に引き取られました。
ところが養父がギャンブル(競輪)にはまって財産をなくし、夜逃げするように岡山に移ったんです」
---電気すらない生活だったとか。
「岡山でも養父のギャンブル熱は収まらず、業を煮やした養母が家を出てしまったんです。
アパートの家賃も払えず、廃屋を転々としながら電気も水道もない生活が何年も続きました」
---つらくなかったのか。
「泣いてる余裕もない。学校から家に帰ると、養父の帰りを待ちながら、
ローソクの灯りで掃除や炊事をするのが私の仕事でした」
---養父を嫌いにならなかったんですか。
「大好きでした。年に一度だけ、職安でもらう年末一時金で私の大好きなリンゴを二つ、
お土産に買ってきてくれる。あのリンゴの味は格別でした」
---この頃の経験は、間違いなく宗次氏の人格形成の背骨となっている。
ほぼ毎日、名古屋・栄の街を早朝、掃除する。花を植える。雪の日も嵐の日も。
「お金を自分のために使うのは恥ずかしくてできません。贅沢もしたくないし、しません。
時計は9800円、シャツは980円。
自宅は接待用に少し大きなものを建てたのですが、それも恥ずかしいことです」 >>202
それってCoco壱やばいよね、経営的に
年何回かの外食にCoco壱を選ぶ人が何人いるだろうかと考えると
需要少なそうだよね 日本で一番売上が多いココイチ店舗は 沖縄北谷国体道路店
http://tenpo.ichibanya.co.jp/search/shop/pc/detail.php?SCODE=1280
米軍基地の街でアメリカ軍御用達
司令官「ココイチのカレーはアメリカ軍のソウルフード」 ロンドンなら肉じゃがを広めた方が良いのでは？
東郷元帥に因んで。 >>145
CoCo壱がドロドロw
オマエ、行った事ないなww >>210
そっか。自腹で食った事ないから知らなかった ココイチでトッピングなしで
全部ノーマルというのは
うどんで言えば、素うどんのようなもの ココイチの最大の発明は「トッピング」
カレー専門店のカレーは毎日食べるにはくどい。1日食べたらもういいってレベル
ココイチはあえてプレーンなルーに提供することでどんなドッピングでも合う味になってる
これ驚異的なことで、ふつうあんなに色々トッピングしたら味が壊れるんだけどココイチは大丈夫
カレー専門店の人ほどココイチのカレーから学んでる >>175
欧米は分からないけど、イギリスに限っていえば
超庶民的な料理だよ。高級感のあるインド料理屋で食べても
一人£13程度。これは庶民価格。スーパーで買うと£3くらい。
冷凍だと一人前£1で買える。 >>222
トッピングなしだと寂しすぎるし
トッピングなしで食べるのは勇気いるよねｗ お前らは知らないだろうが
「30種類のカレーから選べます」というランチの店がある
でそれを頼むと
桶の中に30種類のレトルトカレーを入れたものを持ってきて
どれか選んで下さい、と言われる
ひっくり返ってずっこけたが（写真も撮った）
でも普通の店でも缶詰やレトルト使ってるから
正直なのかもしれない c&cのカレーを3割増の価格で出してるイメージ
金沢カレーも大阪甘辛カレーも系統が違うから、ルーの比較対象としては所謂カレースタンドのカレーだと思う 宗次徳二
カレーハウスCoCo壱番屋の名前の由来は「カレーならココが一番や!」
ココをCoCoと英語にしたのは若い人にも受け入れてもらえるようにという思いから
カレー店を作ったのは新婚時に妻が作ってくれたカレーが美味しかったのでそれを商品にしようと考えた
何もないからただひたすら『お客様を大切にしよう』と考えた
儲けたい、成功したい、という気持ちはありませんでした
ただ人に喜んでもらいたかったんです >>217
正式な外食が高いのであって、それとフィシュアンドチップスなどとの中間ぐらいを狙ってるんじゃ
ないのかな。
ココイチのファンでもなんでもないが、どうなることかｗｗ >>213
ココイチのは海外ではスタンダードな日本式カレーだよ。
日本式カレーと言えばカツカレー、カレーはカツのソース。
イギリスのスーパーで売ってるカツカレーの元も具なんか入ってないよ。 日本式カレーというより、英国式カレーの里帰りじゃねーの？ 外国人は日本人が勝手に日本式ラーメン作ろうと
ナポリ全然関係ないのにナポリタンや明太和風スパゲティ作ろうと
寛大に眺めてるのに
日本人だけカリフォルニアロールとかに対して
こんなの寿司じゃないとか目くじら立てるんだよな >>222
いや、素うどんはまだ出汁がちゃんとあるし、ネギくらいは乗る
ココイチのは例えれば醤油かけうどん 旨味なし カレーなら無難でいい
刺身とか普及させてマグロ絶滅させるな 市販のレトルト以下のカレーに1000円出すとかアホ丸出し 英国の王族や貴族など上流階級を相手にカレーを食べさせるわけではなく
どうせ労働者階級を相手なんだから、そこそこ安くて旨いからうまくいくんじゃないの？ 『ロンドンの飯は不味い』スレは伸びる
被害者多数だからw >>234
それを美味しいって食ってたわ
出前と店同じ味だよな？ >>235
日本式カレーとはカツカレーの事。
カレーにトッピングする国は日本以外にない。
どこの国でも肉はカレーの中に煮込む。 オレは別にタイ人じゃないんだけど
カレーといえばタイ式のココナッツミルクの入ったのが一番好きなんだよな
タイ式カレーのチェーン店ができて５００円くらいで食べられるようになれば
おそらく、毎日に近いくらいの頻度で食べに行く自信はあるわｗ
そんなのできないかなあ >>239
ちなみに、ここらでアホ丸出しって言い出したの俺だからな
どうでも良いけど >>175
ロンドンに単身赴任してたが、インド料理に限らず定食屋というものが殆ど無い
従って、カレー（あるいはラーメン）を食べようと思ったらインディアン・レストラン（チャイニーズレストラン）に行くしかなく、コースかアラカルトで頼む事になる
大衆的な店でも、前菜、メイン、飲み物、チップで総額2,700円くらいから
しかも、順番に料理が出てくるので、サクッと30分で食べて... ってのができない
まあ、残業とかほとんどないから、急ぐ理由もないが、疲れて早く帰って風呂に入って寝たい時でも、1時間半はかかる（まあ、そういう時はKFCやバーガーキング、ピッツァ・ハットでテイクアウト） >>237
スパイシーソースがけご飯（ルーじゃない）、というココイチ固有の食い物 ココイチはドロドロでしょ
インドカレーはもっとサラサラ >>241
だからといってその国の飯はその国の人間が馴染んでるんだからCoCo壱なんか成功しない 言うほど不味くないけど、値段は割高
他の飯屋で使うより1.2〜1.5倍はかかる >>235
とろみのあるのが日本式
カレーにとろみをつけたのはイギリス
本場のインドカレーはサラサラのスープみたいな感じ >>245
別にお前がタイ人じゃなくてもそれやってくれよ
俺、イエローカレーバリ好きなんだよ
それで俺とお前でタイ人になれれば良いだろ すき家のは酸味が強いタイプだけど辛さはさほどでもないから
ココイチのカレーよりは食べやすいかな
ココイチは辛さ選べるけど
大人でも甘口しか食えないヤツ多そう
でも甘口は塩辛いだけで全くマズいんだよな 既にカツカレーは世界ブランドみたいだな
具が入ってるカツカレーだとミシュランまで獲得してる
ココイチが日本代表だと誤解されることはない
普段食べてるカツカレーがミシュランだったとはw ココイチ否定派が好むカレーはジャガイモゴロゴロのバーモントカレー。 ご当地メニューはまあぼったくりとまでは言わない
ただご当地料理食べる為の予算を考えた上での話であって、通常メニューのカレーはこれに金出すなら食べない方がマシ >>247
本当に単身赴任してたの？
観光客がいかないような定食屋は普通にロンドン市内にたくさんあるぞ。
個人の店からチェーン展開されてるものまで様々。
一品£2くらいからのスターターや、ローストビーフやステーキなど自分好みで選べる。 日本のレトルトカレーをあたためて
だしたほうが人気でるかも ハワイで腹へってしかたなくて、たまたまアラモアナにいたもんだからCoCo壱に飛び込んだ。
ビーフカレーをオーダーしていざ食べてみたら全然日本と味が違う、うまい。
海外だとルー変えてるかな。 >>175
向こうは外食高いから
外食してひとり3000円払うのは当たり前 290円カレーってなくなったん？
東京に行ったときに衝撃を受けた >>249
マジで喰ったことなさそうだなｗｗｗココイチのルーがドロドロだなんて >>263
マジかナメとんなココイチのボケナス
一回愛知に原爆落とされたらええねや カレー食いたくなってきた。今晩はフォンドボーディナーカレーにするか。 インド人をココイチに連れて行ったら、スゴイことになった【本場外国人がハマる本当にうまい店】
https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/7436 お客様、トッピングはフイッシュアンドチップスですね? >>263
あれバス停から近所だろ
フードコートも近所にあるのになぜそこに飛び込んだ？ >>258
ちなみに
オレの家で母ちゃんの作ったカレーはジャガイモの代わりにサツマイモが入っていた
こどものときのそれで育ったので、カレーに入っているのはサツマイモという常識がついていて
初めてジャガイモが入ったカレーがふつうなんだと知ったときは衝撃だった ポークカレーのベースの価格４８４円をいくらで出すのか興味深々ｗ 辛すぎるとか甘いとか言ってる奴いるけどそれは自分の設定ミスだろ >>276
まずくはないけど高い！
「ココイチ トッピング高いよね」って歌が昔ニコニコにあった >>266
インドカレー屋行ったことないんだね
これもまた格差か >>191
ロンドンで人気のWagamamaってラーメン屋で、普通のラーメンが大体1,800演~くらい
それでもランチタイムは行列ができたりする
クオリティ（味）はデパートの大食堂で出てくるようなラーメン 久しく行ってないから食べたくなってきた。一辛のトッピングはいつもチーズ一択。 トンカツ屋のカツカレーのが美味いよ
カレー屋のトンカツて微妙じゃん ヨーロッパで人気店になってくれてかまわないし美味しいのかもしれないけど
ここ微妙に高いよねえ
あんまり行く気にならない >>288
日本のインド料理屋ってだいたいネパール人がやってる気がする >>276
どんだけ貧しい食育にさらされると、そうなっちゃうんだかな。。。 >>287
あんなもんわざわざ食う為の外出の動機になるとか本来日本国籍剥奪されるだろ >>290
円安のせいで
日本人が貧しくなったってことね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
