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http://news.livedoor.com/lite/article_detail/15417423/

豊洲市場における深刻な問題として、「湿気」と「カビ」が挙げられる
開場前時点で湿度は70％もあり、カビが繁殖しやすいと仲卸業者が明かした
マグロにカビが付着すると3、4日後に発生するため、不安の声が高まっている
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