生乳で売りさばかないまま賞味期限切れなんて、ほとんど廃棄してるんだろう
だったら少しでも期限がのびる加工品にまわせよと思うが、ホクレンなどの中抜き団体、天下りなどが邪魔するんだろな
価格安定維持とかいって、生乳捨てさせたりしてるんだから
酪農家は泣いてるわ
そのくせ買取は生乳の方が高いから加工用にまわらず品不足で、しかも値上げ値上げでサイズダウン。
雪印、明治、四つ葉、小岩井みたいな企業に直買取してもらえないもんか。

先日の北海道胆振地震でも道内ブラックアウトの中でも、酪農家は電気が使えないから手作業で搾乳しなくてはならず
乳牛は乳を出さないと病気になってしまうので、人手もないのに頑張って、それから殺菌も保存もできなくて全部泣きながら生乳は廃棄してた。
Twitterで見ててせつなかった。
鶏や豚と違って牛は大型だから、日本での肉牛、乳牛の生産は厳しい。家族経営でほそぼそとやている。
だけど全然、輸入品に高い関税かけても生産者に還元されてないのはいい加減にしろと。

チーズ、バター、ヨーグルト、生クリーム生産を増やして安くしろ