【外食】モスバーガー、多数の店舗で大腸菌O121検出…「食の安全」軽視で深刻な客離れ加速
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飲食によって腹痛や下痢、嘔吐、発熱といった症状が起きる食中毒は、梅雨から夏にかけて高温多湿の時期に多発する。
食事を提供する外食産業が経営の根幹に据えるべきは「食の安全」であるにもかかわらず、
今年も大手外食で食中毒事件が起きた。その対応で“経営者力”が問われる。
外食最大手のすかいらーくホールディングス(HD)は9月10日、グループの回転ずしチェーン「魚屋路」(ととやみち)で食中毒が発生したとして、
東京、神奈川、埼玉、山梨の4都県にある全24店の営業を自粛したと発表した。
横浜市の磯子上中里店と横浜十日市場店で、8月31日から9月2日にかけ宅配・テイクアウトで提供された食事を食べた
28人が下痢などの症状を訴え、社内検査で生ウニから腸炎ビブリオ菌が検出された。
魚屋路は全24店を所管する保健所に届け出を行い、19日までに17店が営業停止の行政処分を受けた。
営業停止期間が過ぎた店もあるが、営業再開の時期は未定としている。
魚屋路は、ファミリーレストランの「ガスト」「バーミヤン」を手がける、すかいらーくレストランツが運営している。
食中毒や店舗休業などの告知は当初、すかいらーくHDのホームページ(HP)ではなく、魚屋路単体のHPだけだった。
全店の休業についても魚屋路のHPで公表したが、12日夜になってすかいらーくHDのHPでも告知するようになった。
マスコミ向けの発表はなく、記者会見さえ開かれないままだ。
すかいらーくHDでは、食中毒は各チェーンで対応するのが原則だという。
小さなチェーンの食中毒に、グループ本社は頭を下げないということなのか。
食の安全を軽視したと受け取れかねず、上場企業としての説明責任が問われる。
●モスフード、食中毒多発で株価急落
モスフードサービスは9月10日、長野県茅野市の加盟店「モスバーガーアリオ上田店」で食中毒が発生したと発表した。
上田保健所から、8月20日に同店を利用した4人について、腸管出血性大腸菌O(オー)121による食中毒と断定された。同店は9月10日から営業停止処分を受けた。
長野県には8月末以降、県内の医療機関からO121に関する届け出が相次いだ。
今回確認された4人には、8月20日にモスバーガーアリオ上田店でハンバーガーやポテトを食べたとの共通点が見つかった。
感染したのは長野、上田両市の小学生など4人。うち3人が入院した。
モスフードサービスは9月14日、モスバーガーの関東・甲信越地方8都県にある19店舗を8月10日から23日に利用した計28人が食中毒の症状を訴えていると、発表した。
8都県は、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、長野。
厚生労働省によると、28人中12人から検出されたO121の遺伝子の型が一致した。
モスフードサービスは14日、「(店舗が)チェーン本部から納入した食材が原因となった可能性が極めて高い状況だ」と明らかにした。
9月16日、長野県茅野市の「モスバーガー茅野沖田店」で食中毒が発生し、長野県諏訪保健所から、18日までの営業停止処分を受けたと発表した。
同店の商品を食べた20代の男女2人が下痢や腹痛などの症状を訴え、うち1人が入院。
県環境保全研究所の検査で2人の便から検出されたO121は、同じ遺伝子型だった。
モスバーガーはこれまでにも、食中毒が原因で営業停止処分を受けたことがある。
2004年12月18日から20日の間に、香川県高松市の「モスバーガー屋島西町店」でノロウイルスによる集団食中毒が発生、被害は148人に及んだ。
高松保健所から5日間の営業停止処分を受けた。同店は営業再開せず、閉鎖した。
https://biz-journal.jp/2018/10/post_25044.html
2018.10.11 00:10 ビジネスジャーナル 創価学会が落ち目の時に何やってんだ?こいつら
マジ能ミソ脳 >>10
「野菜をちゃんと洗う」なんて原始的な行程はマクドにもモスにも無いから安心しろw >>38
証拠は?
鶴瓶がそんなこと書き込んでいると絶対自分にかえってくると
言ってたよ
ねらー批判されていたよ
特にこういう書き込み イオンなみに怖い
絶対に行かない店、ベスト10に余裕でランクインしてる その辺の小さな店舗だって大腸菌なんかよう出さないのに
さすがにモスクラスが衛生管理ヤバすぎでしょ モスバーガーは2年くらい前にすげえ下痢して以来行ってない
前からあったのにバレてないだけでしょ モスは生粋の日本企業
どう考えてもマ◯ク他外国勢力の日本の食破壊→支配の布石としか 虫も食べないような硬い青々したレタスを使用しないでほしい。 20年前に位に行ったきりだな 食中毒とかかこえー 絶対行かないな >>1
気持ち悪い、馬鹿丸出しの文章
どう見ても知的底辺が書いた駄文 >>50
イオンってやばいのか?そんなこと聞いたことないが… ハンバーガーとしての選択肢では、マックは緑肉でロッテは韓国系、モスが唯一だったが…
鰻と同じで別に食べなくても困らないし、そっ閉じですわ。
つか、記者会見必須みたいな風潮どうでもいいわ。
どうせまともな質問もできない集まりに時間割くくらいなら、きちんと是正すれば良い。
ま、モスのHP見ても原因不明扱いだから是正する気があるのか疑問だが。 豚コレラと同じで混入ルートが謎
どう考えても食品テロ 韓国の一件で二度と食わないと誓った
もう何年も行ってないけど メニュー的に何があぶねえのかも説明ないし モスはいかねー
あれあこれ批判されても自分はケンタ一択 >>1
風説のルルちゃうのん?昔の事、今の出来事の様に言ってたら営業妨害になるぞ。 >>58
わいはイオンにしばしば行くが、プライベートブランドは一切買わない
どれも不味くて食えたもんじゃないよ
その辺のスーパーの中でダントツでヤバい 韓国のモスバーガーで日本バッシングしてたようだし
終わりだろうな >>70
今全く同じこと書こうとしてた
日本本社があの件知らないはずないしな
日本の名誉より金儲け取ったってイメージ悪すぎ
どうせたまにしか食べないから添加物たっぷりでもマックでいいや 自民党政権の継続によって最後のセーフティネットが刑務所になるという悲劇が現実である件。
刑務所に服役している人たちの多数は窃盗・万引き等の軽犯罪を犯した人たちである。再犯者も多いらしい。
僕たちは万引きや窃盗を繰り返す人を「手癖が悪い」人として本人の資質や性格に原因を帰せがちである。
確かにそういった面も少しはあるかもしれない。しかし、窃盗などの罪を犯した人の大多数はその動機・原因
が貧困によるものなのである。言い換えれば、社会構造の歪みに原因があるのだ。逆に、社会構造の歪みを作
って利権を得ている側の警察や官僚、政治家どもが世界と比較してもダントツで高額な給料を取りながらさらな
る裏金、天下り、政党交付金の私費流用といった犯罪を犯しているのにそっちの方は逮捕されることもない。
弱者の窃盗・万引きより遙かに重大犯罪であるにもかかわらずだ。なぜ弱者だけが犯罪者として刑務所に服役
しなければならないのか? 世界一、民度の低い日本のエリートがこうしたでたらめなシステムを作ってやり
たい放題だ。
貴方の意見に賛成だ!世界一、民度の低い日本のエリート→エリート中のエリートの事務次官
が「縛っていい?おっぱい触っていい?」教育のトップ文部科学省のトップ級局長が息子の裏口入学
ただテストの点数取る事に秀でているものの実態だ! ただテストの点数取る事に秀でているものの実態だ!
この糞官僚共も糞市議会、糞国会議員共も与党も 野党も 右翼 左翼 リベラル 関係無く如何に国民の血税で
お大臣生活する以外考えていない! こいつ等の腹の中はこうだ!→国民の事?全然考えてる訳
無いでしょ小学校の学級会よりも低レベルの国会でギャーギャーやってれば一般の国民の何十倍もの給与
貰えるしガソリンスタンド回って人の捨てたレシートで金貰えるし、書道が書きやすくなるから何万もする
シルクの着物買えるし、室内の8割がダブルベッドのホテルで秘書と週に何回も政策話せるし
議員宿舎ラブホ代わりに使えるしこんなの取り締まる法律ね〜し!この世の天国じゃ!ガッハハハ!
キチガイ子ネズミから始まる派遣法改悪、移民受け入れ国今や世界第三位、定額働かせ放題法案、高プロ法案(いつでも
役所レベルで年収200前まで下げれる)水道民営化、種子法、TPPはこの日本から何でもぶんどって下さい法なのに!ま〜よくこんな日本国民を騙し奴隷にし
我々日本人の血税を搾取する為に
日本国をぶっ壊す法案を通せるな!基地外国会議員共!お前ら選挙の時「国民の皆様の
為に精一杯働きます」!と言ったんじゃないか?そして基地外糞官僚共お前も官僚を目指したのは
国民の為に少しでも力になりたいと思った奴もいたんじゃないのか?それが嘘八百だらけ!一流の詐欺師真っ青!
恥ずかしさの欠片もなく良心の欠片もなく! 正に正に 糞議員、糞官僚、基地外共!!
株がいくら上がっても意味ないんじゃない?w
ひどすぎる少子化の原因は「非正規雇用者の増加」だ!|米誌が紐解く日本社会の闇
https://courrier.jp/news/archives/98140/
遺書がなければ自殺とカウントされない! こんなのまともな数値か? 今の日本の
年間 不審死、変死が17万人以上!この約半数が自殺している+政府発表の遺書がある
自殺者数3万人を足すと今の日本の年間自殺者数11万人以上!これが実態 !
t49 >>6
こういうファーストフード店やファミリーレストランで働いたことある奴なら厨房がどういう状態か知ってるはずだしバイト達の責任感の無さもしってるはず >>58
そりゃ個人の判断次第
巨大資本投入して
全国各地に画一的で個性のない店舗量産
見てるだけで異常
しかもまずいw 大腸菌ってことは、明らかにうんこ混ざってるだろ
大腸菌は腸の中でしか生きられないんだよ >>58
-inurl:print site:www.topvalu.net 原産国 中国
-inurl:print site:www.topvalu.net 原産国 韓国
でググってみ >>75
イオンそのものに行かない
近所の人に見られたくない。。。
基本はデパートか専門店
スーパーならヨーカドー これがマックだったらもっとスレ伸びてるんやろな
マックは叩かれて、モスは叩かれない風潮やば ゼンショーグループになってから昔のモスとは別物になった。 本部の対応が鈍すぎるんよな
問題発生から何日過ぎてんだよって話 >>6
1店舗だけで発生とかだと、いちいちメディアも報道しないからね 値段は少し高いけど安心して食べられる。
こういうのを売りにするのなら徹底しないとな。 その点マックはすごいよな、あんな緑の肉でも食中毒起きないんだから クアアイナやフランクリンアベニューがなかった頃ならともかく
なんでモスやマックを食わなきゃならない?
最低でもハードロックカフェで食うだろ? 糞尿を食べる民族がアルバイトや社員にいるのではないか? 汚え会社だな
中国産ばかりだし誰が食ってんだろうといつも思うわ >>53
マッ◯は謎の連続異物混入があった
そのすきにうちの地元に入り込んだのが
バーガーキ◯グ
ミスドも何やかや騒がれ、入り込んだのが
ク◯ス◯ーなんちゃらドー◯◯
古くは◯◯コ森◯事件で… 気には成ってたんだが、調理場や店内の照明も暗くて不衛生な印象。 うちの近所の、役所のそばのモスバが−はまあまあ客入ってるとおもうけどな >>106
?
東京丸の内のマックは、
昼時はかなり混雑しますが? ファーストフード屋なんてどこも一緒
ガストにも最近行ったが
ガキが氷を手でかき回してた
ファーストフードとかファミレスとか行くような底辺になったら終わり 品質がいいって建前で、昔は人気あったのに、
これじゃますます客とおのくな >>31
ここ数年、ずっと迷走してるよな
マクドナルドが原田のおかげでグダグダな時に攻め込めてないし 田舎なのよ 田舎者 田舎もに一度教え込んだらば・袴で覚えてるから 無理よ サブウェイに久しぶりに行ったら少し高いが安全感があった。 日本産を使用してるとベクレて大腸菌が全部死ぬからな
安全な韓国産が使用されてる証拠だよ >>36
グリコ・森永事件でロッテが飛躍して韓国人が大儲けしたらしいやん。 正直モスを盲目的に持ち上げる無知がうざかったからメシウマだわ
そのまま潰れろや >>120
てーか。
これで養護ってどんだけ信者なんだよw 玉ねぎとか生で食べる野菜が中国産だったりするからな
マックもだけど >>48
もう20年前だから話にならないかもだけど、
バイトしてたモスでは野菜洗ってたよ
水張った中に洗剤を決まった割合に希釈して、野菜泳がせてた。 安全面に関してはミスド最高だろ…
あのダスキンだからな >>114
その底辺がたくさんいるご時世だからそこを正せっていう話なんですけど
俺は利用しないから関係ないよっていう貴族は
底辺いての貴族だっていうことをお忘れですかね? 食材が元々やられてたってことか
モスの店員に罪はない 海外で日本産の食材は使用してないってトレーの紙に書いてた企業だっけ >>89
近いから家のものが生鮮食品を買ってしまうんだが最低限原産地が書いてないものは買わないように言ってる
肉も全く変色しないしやばいよな >>135
モスは低価格戦略とってないよ
それなりの価格にしといてこのザマ >>124
マックも謎の異物混入連発で、うちの近所のショッピングモールが建て替えしたとき、その前まではマックが入っていたのに、県内初出店とか言って、バーガーキ◯グ(韓国系)が入ったよ
ミスドも何かあったタイミングでクリス◯ーが入り込んだ
ブルボン、小岩井、不二家、雪印…何かしらあったのに、何故か昔からロッテだけは何もない不思議
ココアが作れないチョコメーカーなのに >>19
ダスキンと資本提携したのが2008年、以降どんどん不味くなっていった
とにかくバンズが不味いのが致命的ですっかり足が遠のいた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています