で、現実にドライ運用するっつーなら
処理するマグロのサイズがそのまま入るような
シンクとか用意しないとダメなんじゃないの?w

それもできない中途半端状態だから
お上も実質的にはウェット運用せざるを得ない
こんなんHACCPにもう一度見てもらったらアウトなんじゃねーのかな