>>165
wikiの知識に過ぎんが、アメリカの栄養学会かどこかによれば、健康上問題なく過ごすことは可能とのこと
だが一般的にはヴェジタリアンやヴィーガンではB12が不足して、何らかの形で摂取する必要があるとされている