【豊洲市場】オープン直後にトラブル続出 小池都知事は寿司店を貸し切りに
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10月11日、2年間の「延長期間」を経て、東京都の中央卸売市場・豊洲市場がついに開場した。
直後に場内を走る小型運搬車ターレから出火があった他、ターレ2台に挟まれて女性1人がケガをしたが、懸念されていた大規模な事故や機能不全には陥っていない。
ただ、83年間にわたって使われてきた築地市場からの引っ越しとあって、細かいトラブルや改善点には事欠かない。
その最たる問題が、市場の駐車場と駐輪場不足だ。
毎朝、ネタを仕入れる寿司職人が語る。
「仲卸業者が入っている水産仲卸売場棟（6街区）には、私たちが使える駐車場は50区画ぐらいしかない。
関係者に配られるIDタグがないと市場内に入れないシステムになっているが、それでも駐車場は圧倒的に数が足りない。
空いているスペースに“路駐”しているバイクや車も多いけど、私はちょっと歩いたところにあるコインパークに停めてきた」
また、市場周辺では至るところに自転車が停められている。
「駐輪場の抽選に申し込んだが外れてしまったので、路上に置くしかない」（市場内飲食店スタッフ）という声も聞かれた。
当初から予想されていた周辺道路の渋滞も現実のものとなった。
物流を担うトラックなどの大型車両や買い付けにきた関係者の車両などが集まり、スムーズな交通はできなくなっている。
特に築地方面に向かう豊洲大橋が開通する1カ月後までは、現在の混乱が続く模様だ。
■「お店の作業スペースも小さくなった」
「『湿気がひどくてマグロにカビが生える』開場目前の豊洲市場に不安の声が高まる」で指摘された巨大な除湿機は、築地からの引っ越し直前に撤去されていたという。
「除湿機については、都からの説明はありませんでした。豊洲市場は（流通段階で食品を低温に保つ）コールドチェーンの導入が目玉でしたが、実際にはあちこちで搬入用のシャッターを開けたまま作業しているので、外気が入ってきて意味がない。
排水溝や通路の仕様なども私たちの意見が反映されないまま作られたので、いちいち使い勝手が悪い。お店の作業スペースも小さくなりましたし、これなら築地からわざわざ移転させられた理由がわかりません」（仲卸業者）
そうした声を知ってか知らずか、小池百合子都知事は開場の挨拶を行い、マグロの競りなどを視察した後、築地場内から移転した行列が絶えない人気店「大和寿司」を貸し切りにして舌鼓を打った。
秘書やSP、村松明典市場長、築地市場協会の伊藤裕康会長らを引き連れた“知事御一行”の優雅な朝餉（あさげ）を知った仲卸業者は、「なんて能天気な……」と絶句した。
かつて防衛大臣としてアメリカを訪れた小池氏は、自らを「マダム寿司」と呼んで笑いを誘った。
まずは市場を利用する人々の不安の声と向き合ってほしい。
※リンク先に写真があります
http://bunshun.jp/articles/-/9296 嫌儲にスレの立っている下水トラブルのほうが深刻だろ 築地に立てこもった人たちと押し掛けた支援連中はどうなったんだか興味ある。 小池は移転に消極的だったし
地下汚染水問題でばらしたことを批判した奴等が移転先で痛い目見ても高笑いでしょうよ 貸し切りと言ってもまだ一般人は入れないから問題あるまい
実際にはチョロチョロ入って来ていたようだが いや、新拠点・新設備だったら、初日はトラブル起きるよ……普通そんなものです。
相変わらず、マスコミは無駄に煽るなあ。
これが一ヵ月後だったら騒いでもいいと思うけど。 【蕎麦】最強のそば通に聞いた「そば屋がマジでビビるぐらい通な店での振る舞い方」ベスト10
日本の伝統的な麺料理である「そば」。寿司と並んで人気のある日本料理であり、寿司にもツウと呼ばれる人がいるように、そばにも『そば通』と呼ぶべき人たちが存在する。
食べ方は人それぞれだが、大人になったらちょっとツウぶりたいという人も多いと思うので、今回は自称そばマスターであるヌードル亭麺太郎さん（40歳・仮名）に、「そば屋がマジでビビるぐらい通な店での振る舞い方」を聞いてみた。
すると、ランキング形式で10個の振る舞い方を教えてくれたので、ご紹介しよう。気になる順位は以下のとおりである。
10位：わさびなどの薬味をつゆに溶かすのではなく、そばにつけて食べる
「わさびやねぎなどの薬味をつゆに溶かしてしまうと、その風味がつゆに広がってしまいそば本来のうまさを楽しむことができません。そのため、薬味はそばに付けて楽しみましょう。」
9位：そばの下4分の1程度をつゆにつけ、ずずっとすすって食べる
「そばを全部つゆにつけて食べてしまうと、そばの風味がつゆの塩味にかき消されてしまいます。そのためつゆにつけるのは4分の1程度にし、ずずっとすすって食べましょう。」
8位：“天抜き”と卵焼きを最初に注文する
「天抜きとは、天ぷらそばや鴨南蛮からそばを抜いたそば屋のおつまみのようなものです。
それと出汁の味がわかる卵焼きを最初に頼むことで、店主から“こいつ、できるな”と思われます。」
7位：店主に気付かれないぐらいのサイレントモードでドアをあけ、しれっとカウンターに座る
「そば通も中級になってくると、そば屋と完全に一体化することができ、
存在感をかき消すことができるんです。そのため存在に気付かれることなく、常連席のカウンターにしれっと座ることができたら1人前ですね。」
6位：はじめはつゆをつけずに食べる
「最初の一口二口はつゆにつけずそのまま食べて、そばの風味をしっかりと把握出来たらツウですね。」
5位：物凄い勢いでドアをガラッと開け、「もりそば一丁！」と大声で注文する。「うちは食券制だよ！」と言われたら、「あいよっ！」と大声で返事し、食券を購入する
「そば通＝江戸っ子です。そのため元気の良さも必要ですが、7位のサイレントモードに比べると空気が読めなかったらただのうるさいヤツになってしまいます。
そのため、“ここでは大丈夫だな”と思ったら、元気よくドアをあけた瞬間に注文しましょう。」
4位：かけそばとかつとじを同時に注文し、来たかけそばにかつとじをのせて『かつとじそば』にして食べる
「これはかなりギルティな組み合わせかと思いきや、北海道某所ではそばにかつとじをのせた『かつとじそば』が定番。こんな邪道もたまには許せるぐらいの心の広さが、そば通には必要なのです。」
3位：スポーツ新聞の卑猥な欄をだれにも気づかれないように見つつ、煩悩を振り払って賢者モードになってからそばを食べる
「そば上級者になるとそばを注文したあとあまりにワクワクしすぎてしまい、たまに興奮状態に陥ってしまうことが。
そこで興奮度を収めるべく、スポーツ新聞の卑猥な欄を見て意識を変え、賢者モードになってから食べるとよりそば本来の味を楽しむことができます。」
2位：もりそばをはしでしっかり掴みつつ、そばの水分がすべて飛ぶぐらいの勢いで振りかぶってからつゆにダイレクトアタックをする
「そばを落とさないようはしでしっかり掴み、『クンッ！』とナッパのような掛け声で残っている水分すべてを飛ばすれべるで振りかぶってから、つゆにダイレクトアタック！
こうすることで、味が薄まらずそばの風味を最高に楽しむことできます。ただ、落としたら素人以下の行為になってしまうので気を付けましょう。」
1位：来たそばの香りを嗅いで「ふぅ〜む……ふむふむ……そーかそーか……そう来たか……。」と意味深な発言をしてから、一口も食べずに帰る
「そば神と呼ぶほどのそば通になると、そばを食べずに香りを嗅いだだけでそばの味が分かってしまいます。
そのため、香りを嗅いで一口も食べずに帰ったら、店主に確実にマークされるぐらいそば通だと思われるはずです。ただ、食べ物を粗末にしてる感はハンパじゃないので、素人がマネするのは絶対にやめてください。」 >>4
これだめでしょ。
魚をさばく時って、大量の水使うのに25センチ？ ネズミだらけだった築地の方がいいって言ってる時点で食品扱う資格なんかないのに 最初のうちはトラブルも仕方ないのかもしれないけど
さすがにオープン直後に下水があふれるってのはまずいだろ そりゃどこだってこれだけの大規模施設ならオープン直後はトラブル多いだろ
一年後も同じなら問題だけどさ 下水逆流は勾配取れてないかどこかの管の径が細いか、やり直しかなｗ 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。
法窓夜話私家版 https://www.amazon.co.jp/dp/B07HZ25VD3/
続・法窓夜話私家版 https://www.amazon.co.jp/dp/B07HZ49V46/
高校を卒業した学生の語学能力が、これほど貧弱で物の役に
立たないのは何故なのか。抜群の語学力を誇り、東大文学
部長までつとめた筆者が、外国にいる若者が外国語を習得する
困難さを正面から取り上げ、正則（期待されるような）
語学教育の重要性を指摘する、英語教育のための基本書。
外山正一『英語教授法』 https://www.amazon.co.jp/dp/B07HZ3Z4DL/
eag 来週から市場閉鎖も見えるな
この建物って排水計画が全てなんじゃないの？ >>1
豊洲の地下水は飲めないから危ないとか言ってたのに
豊洲で鮨食ってるのかｗ 全てって言うか、食品扱う所でうんこが逆流してくるようなもんだからね。 規模は大きくなったはずなのに通路やブースが狭かったり、駐車スペースが足りない？
どこを大きくしたの？ 駐車場で言えば、築地の時は何台分あったんだ？
違法駐車が日常的とか聞いてるが 素人がス−パ−と中央市場を勘違いしてるんだよ
もっと言うと地方に中央はないから漁港とス−パ−を勘違いしている
バカかと 寿司食ってる場合か！
2期目はないと楽しんでいるのかな？ 生田よしかつ
? @ikutayoshikatsu
10月9日
今のうちに豊洲市場のことを好き放題言いたきゃ言ってろ。
移転した今、すぐにおめぇらの嘘がバレっから。
そん時ゃおめぇら誰からも信用されなくなるぜ。
文字通りの「論より証拠」を突き付けてやる。
カビ？地盤沈下？人が死ぬ？地下水噴出？
バカの戯言片腹痛いわ。
せいぜいキレイに首洗って待ってろ?
だそうです 徐々に切り替えるべきでしたな
全部いっぺんに替える必要なかったろ つーかなんで市場って自治体は整備するんだろう？文句あるなら金出して好きなところでやればいいじゃない 排水とか水関係は早いうちに改善しないとな
しかし大手はいいけれど小さい卸は店が小さくなって可哀想だな
もう少しスペースを考えてやれなかったのかね 築地に比べて土地も広いし上物も積み上げて建ててるのに何で駐輪場ひとつまともに確保でけへんの？ >>36
それやると10年以上かかるし築地のほうはきたねーしボロボロなんですが・・ 豊洲市場、排水口から下水の糞尿が噴き出すｗｗ ★2 へい！
新鮮な魚と
放射性物質と
有毒化学物質と
ウンコと、おしっこと、下水のヘドロと、大腸菌と、蛆虫と、アニサキスと、サナダムシの
日本は豊洲産、うん国際極上握り寿司 お待ちッ！！！(｀・ω・´)つ● ﾌﾟｰﾝ マグロにカビはやばいな
浮かれてるのは汚物と小池だけか >>40
移転を決めたのは石原時代。このおばちゃんは移転するか代替案無いかは探ったかもしれんが >>38
値段が高くなるからだよ
これから水道を民営化して水道代上がるけど
民から不平不満がでて政治に影響するし >>4
2年間延長する意味なかったなw
とっとと開業してれば 今頃 そんなトラブルも解消されてたろうに。 >>38
食中毒やウィルスなどの疫病でたら
強制的に早急に排除しなきゃならんだろ？ ネトウヨ「中国韓国はウンコ食べた魚食べてる！」
現実→日本の中心市場はカビと糞尿まみれだった
日本人として誇らしいな！（白目 だからなこんな不完全なところに移転するなら太田市場とか違う市場に行きたい奴だけ間借りしたらよかったんだよ >>28
通路に関して言えば築地がダメ(狭い)過ぎたので、広くなってるよ。
ターレが混雑してるとか煽ってるけど、築地はターレが使える構内の通路は事実上一本だけだったわけで。
排水に関しては致命的w >>15
ゴミでもなんでもとにかく海水で排水溝に流してしまう
という築地の方法でやっちゃったんだろ
最初だからこそ起こったトラブル 開けっ放しなど
ルールを守らない人間だらけで
コールドチェーンが全く機能せず
常温だわに湿度が高く
カビが湧きやすい環境なので
除湿機を導入しろと
主張 小池がやったことなんて無駄な調査費用数百億円をドブに捨てたことぐらい
その金で設備投資した方がよっぽど有意義だったな 舛添「だから俺のままだったらすぐ移転して問題なかったのにトンキン哀れｗ」 新しい施設に移ったらトラブルは付き物、普通の事だから
トラブルは随時改善していけば良いだけの事で騒ぎ立てることじゃない >>42
多分築地以上に作ってる
でも遠いんだろ
だから使えない
調べりゃわかるが
全く使われてない駐輪場がたくさんあると思う >>14
でも、ネズミが齧った売り物の魚が1匹もなかったという不思議 >>66
小池の場合は知事になることはあくまでステップであり踏み台でありその先の総理という夢があったから
今やその夢も潰えて都政もほとんど興味なしだねｗ 日建設計は誰の声を聞いて設計したんだよ おかしいだろ タ−レって何のためにあるか知ってる人はいるか
ほとんど間違いの答えしか書いてないから クソ食い民族ジャップにはお似合いだな
豊洲の魚はクソの苦味の隠し味が効いてさぞかし美味いだろう 【東京】深夜の渋谷駅ホームに人糞３０個が散乱
ttps://asahi.5●ch.net/test/read.cgi/newsplus/1493610928/
352：トンキンｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
366：東京は日本ではないｗｗｗ
369：トンスル トンキン
373：トンキンのウンコ好きは異常
381：東京人のウンコ好きは異常やな
394：またトンキンか やっぱりトンキンか
401：東京人の規制はよう
405：トンキンｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
408：これはトンキンだな
415：東京だと、一個や二個なら道端に落ちても不思議じゃないかな
427：らしいし、東京と思えば微笑ましい
428：どこの国の事件だ？何だトンキンかw
433：また東京人か。
438：東京でウンコのフラッシュモブがあっても驚かない
439：東京は昔からチョンの便器と呼ばれてるからな
448：きったねえウンコ東京人wwwwwww
453：これトンキン人だったんじゃないの？
454：トンキンの業者が落としたのかも
459：東京は特亜が一番多いから怖いよな
463：なにがなんでも東京人を排除しなきゃならんな。
474：東京なら仕方ない
483：トンキンの悪臭被害はワースト１らしいな
495：東京らしさ
501：東京って汚いし明け方にネズミは出るしで最悪だからな
507：東京だよ、何時もの風景
【東京】新宿駅構内に「大便が点々と・・・」 「３０メートル級」
ttp://asahi.5●ch.net/test/read.cgi/newsplus/1507354602/
218：もはや師匠のチョンを超えたなトンキン
219：これぞ、東京！
222：ウンコタウントンキンｗ
225：青白く光る、東京人のセシウム入り便
227：トンキンはうんこまみれ(笑)
228：東京人お得意の、ウンコネタ
231：だって東京人だもの
232：アナルガバガバのホモかも 東京だし
239：ウンコする東京人。それ投げる中国人人。それを食う韓国人。
240：民度民度とうるさいトンキンの民度ｗｗｗｗ
245：東京ってウンコ関連の事案多すぎない？
246：東京は、昔からこういう地域
247：東京人はウンコが本当に好きだね
249：トンキン土人はトイレの使い方を知らなくても仕方ない
252：トンキンも別に悪口とかじゃなくてただ在り様を率直に表現しただけ
253：トンキンのウンコ好きは異常
257：もうトンキン秋祭りの季節か
258：トンキンの風物詩
277：東京人ならやりそうだな
279：トンキンはスラム街
312：さすが東京、いつも笑いを提供してくれる
329：トンキンはもともとセシウムくさくてウンコくさいからな。
332：さすが韓国人の兄弟東京人
343：トンキンクッサｗｗｗｗｗｗ
349：大便民国トンキン
360：前からトンキンはウンコ臭いと思ってたわ
366：トン（スル）キンやべぇｗｗｗ >>72
ねずみは夜行性だし昼間はさすがに人間がいるから出てこない
んで市場の魚なんてたいていはその日のうちに売りつくししねずみが欲してるのは鮮度落ちて
捨てられた魚とかそういうので十分満足してたんだろｗ 移転潰せるつもりでハンタイハンタイしか言ってなかったんだろｗｗｗ
何が意見が反映されてないだよｗｗｗ 移転反対してた奴はペナルティで豊洲に入れなくていいよ 俺神奈川に住んでるけどしばらく魚食わないわ、こんな汚いとこばっちぃし、缶詰のほうがまだ安心かな フジテレビが道路封鎖して渋滞になったりというトラブルはあったようだな。 設計の段階で現場の意見聞くとか
全くなかったらしいな >>14
ネズミが居るのが許せないと言って、下水逆流市場に移転とかビックリだわ まあ転居したては色々トラブルがあるさ
そのうち収まるから心配すんな 糞尿まみれの新鮮魚を関東に行き渡らせるために石原は尽力してたんだね
石原はスカトロ都知事だわ サラリ−マンにもわかるように言うと築地ってのは通勤電車なのよ 小池に票を入れた馬鹿は
反省しないの？
都知事って
青島以降アホばっかりやん >>1
汚染された場所を殺菌する必要があるのだろうか 排水関係以外は問題ないようだな
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