>>368
蕎麦「きり」の元祖 

この「きり」が焦点なんだろうが、「きり」がw 

長野が蕎麦の名産地であることは誰も否定しないが、だからと言って、蕎麦「きり」という技法を発明したのは信州です! ってのは、非常に疑わしいw