【そんなの今は昔】「大阪人は納豆嫌い」は嘘…「好き」過半数、支出４倍
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「大阪人は納豆嫌い」という“常識”はもはや通用しない。実は納豆に対する大阪市の家庭の支出はこの３０年余りで４倍超に増え、近年も高い伸びを示している。大阪の街頭で聞くと、ほとんどの人が食べており、過半数の人が「納豆が好き」と回答した。納豆は関西でもコンビニエンスストアやスーパーで売られ、日常的な食材の一つ。江戸時代には関西で食べられていたとする文献もある。なぜ、関西で納豆が嫌われると思われる一方、近年は好かれるようになったのか。（張英壽）
ほとんどが食べる、「食わず嫌いだった」とも
「納豆ですか？ 食べますよ。好きなほうです。朝も、夜も食べる。両親や兄弟も食べるし、においも気にならない」
大阪府河内長野市の男子大学生（２２）はこう打ち明けた。「健康に気を使っていることもあり、納豆をおかずに加えている」という。「関西人は納豆が嫌い」という通説があると水を向けると、「そんなことは知らない」と答えた。
「納豆をふだん食べているか」「納豆が好きか」。大阪・ミナミ（大阪市中央区）の街頭で、質問してみた。１９〜５７歳の大阪府民の男女３１人が回答し、「好き」は過半数の１６人、「好きでも嫌いでもない」は１２人、「嫌い」は３人だった。
「嫌い」の３人は全く納豆を食べないと答えたが、残りの２８人は頻度の違いこそあれ食べていた。
冒頭の男子大学生に頻度について明確に聞けなかったが、頻繁に食べているようだった。残りの２７人は、「毎日」「あったら毎日」「食べるときは毎日」６人▽「週２〜４回程度」５人▽「週１〜２回程度」５人−など。
「好き」と答えた大阪府高石市の男性会社員（４８）は「両親が食べなかったので、食卓に上らなかったが、２０年近く前に食べたところ、おいしかった。食わず嫌いだった」と振り返った。
同府岸和田市の男性会社員（５３）は「好きでも嫌いでもない」だが、毎日食事に取り入れており、「体にいいと思って食べている。においは気にならない」と教えてくれた。健康を理由に食べる人はほかにもおり、ヘルシー志向が消費を後押ししているようだった。また、スーパーで数パック１００円程度で売られている安さや、かきまぜれば食べられる手軽さを利点に挙げる人もいた。
食べる時間帯については、全員に聞けなかったものの、３１人中９人が「夜」と回答。納豆は朝食というイメージが強いが、忙しい朝の時間帯を避けて夕食でじっくりと味わっているようだ。
東高西低で全国４７位も「伸びしろある」
総務省（旧総務庁）の家計調査は、さまざまな品目の１世帯あたり（２人以上）の年間支出額を調査している。４７都道府県庁所在地と５政令市別にみると、大阪市の納豆の年間支出額は、昭和６０年の６７２円から昨年は２７５７円と、３３年の間に４・１倍に増加した。特にここ数年の伸びが大きく、平成２３年〜昨年は、１６６１円から２７５７円と１・７倍に上昇しており、昨年はこの３３年で最高額だった。
一方、「水戸納豆」で知られる水戸市では、昭和６０年の４６０６円から昨年は５５１３円と、１・２倍の増加にとどまっている。この間、増減を繰り返しているものの、大きく言えば、平成９年の８３１４円をピークに減少傾向となっている。
（続きはソースでご確認下さい）
産経新聞 2018.10.20 18:00
https://www.sankei.com/smp/premium/news/181020/prm1810200006-s1.html うちも全員普通に食べるから大阪じゃ納豆きらい？なんの冗談だとしか思ってなかった >>886
創味のつゆって鰹風味だけど関西の会社だからなのか甘い味が無理だった
めんつゆなら昔から甘さ控えめで鰹風味のにんべんつゆの素がいいわ こういう894みたいな勘違いしたやつはやっぱトンキンにしかいないな 自分には誇ることが何もなくて東京への帰属意識だけが生きる糧だから
東京以外の人間が須らく東京に憧れていないと自我を維持できないのだ 嫌いでも構わないんだけど
怒鳴り散らすように嫌いな事アピールする奴なんなの？
昔、TVでも関西芸人にいたよなあ
好きな人や我慢してなら食べられる子供とその親に失礼だなあって見てたな 関西が納豆嫌いって話はよく聞くが沖縄とかどうなのかは興味あるな 納豆なんて旨いもんじゃないだろ
パンは旨いというのと同じで、全部が旨いのか？ まずいのもあると思うよ
だから、買う納豆はほぼ決まってるなｗ 何もいれないで納豆を食う奴がいるだろうか
美味しいの半分はタレのお陰じゃないのかなｗ
食べ物ってそうだよな >>898
わかる純粋に食を楽しんでる
広島はお好み焼きを認めなかったり東京は粉モンと見下してくる
関西人はそういうのあんまり考えず美味しかったら何でもいいしもんじゃも好きよ 今は普通に売っとるけど、自分が子供の頃には関西じゃ売っとるとこも
少なくてテレビでしか見たことなかったわ
小学校の修学旅行で東京行った時、旅館の朝食に納豆がついとって、
ほぉー・・これが噂に聞く納豆言うもんなん？ほんま臭うてねばっとんやねー
これ父ちゃんの靴下のニオイに似とらへん？？
ってクラスの半分くらいは感動して大はしゃぎしとったもん(´・ω・`) 幼児から食べつけてる東京人なんかは安くて栄養満点
だから美味しく食べるけど関西の人は別に嫌いでもいいよ
東京じゃイカ納豆、マグロ納豆、オムレツ、手巻き寿司迄
色々な料理に使ってるもんな＜それが又美味しいんです 納豆の栄養の話があるが
本当は醤油のうまみを引き出すのが納豆ではないだろうか？
それに加えて食べ応え
たいして差がないようにも思えるが、食感も大事だ
マメの大きさで売れ行きが違うからなｗ
みんなが好きなのは極小粒の納豆だよ 日本人はなっとうが好きだよ
俺も日本人だから梅干と納豆が好き
ラーメンもカレーも好きだけど 韓国で日本の｢納豆｣がブームになった理由 市場規模は直近の10年間で｢10倍｣に拡大
https://toyokeizai.net/articles/-/170804
やっぱ韓国人は臭いの得意なんだな >>912
そういや自分が知るかぎり、ひきわりは全国一律に配給してるんだろうコンビニの手巻きにあるくらいで
関西のスーパーでは滅多に見ないな 関西人は斜に構えてるところあるから食わず嫌いなんだろ
納豆と梅干は体調不良のときほど体にしみる 納豆ほぼ毎日食べて2年ぐらい経つけど
見違えるように肌がツルツル
お腹の調子も良くなったからかな そろそろ世界で腐った物を食う習慣やめね？
何が悲しくて臭くて糞不味い物をマンセーしてんだ？
糞貧乏の馬鹿舌の松茸ウメーとか
もう勘弁してくれよ ヒョウ柄率も実はそれほどでもない。
お前ら東京ﾄﾝｷﾝメディアに騙されてやんのw >>914
>同社が納豆のにおいを減らすために採用したのが、
>「氷温熟成」方式。温度をセ氏マイナス1度から
>1度の間で保ち、夏には24時間、冬には48時間発酵
>させる手法だ。この方法で2005年に、においが
>あまり気にならない韓国初の「有機農納豆」を発売した。
ξ´･ω･｀ξ やっぱ純日本人と違って、半島香川から大阪に侵入したチョンら
似非日本人が大阪で喚き出したイチャモンと一致。「納豆は臭イー！」じゃん。 >>911
>食べつけてる
どこの方言だよ
>イカ納豆、マグロ納豆
くったこともみたこともねーな メディア信じるなよ
関西は日本の中じゃ納豆を食うほうだぞ
関東よりも関東が食べないだけで 東京が豚カレーと思ってるのと同じ
マスゴミが作った嘘 >>926
嘘つくなよカッペ W W W W W W
朝鮮人ですか？ W W W W W W W W カレー混ぜ率
https://j-town.net/tokyo/research/results/242645.html?p=all
近畿圏が大阪府（71.9％）、京都府（75.3％）、兵庫県（86.7％）、奈良県（75.8％）、
首都圏が東京都（66.5％）、神奈川県（69.8％）、埼玉県（71.4％）、千葉県（70.0％）
混ぜない← 兵庫＞奈良＞京都＞大阪＞関西関東の壁＞埼玉＞千葉＞神奈川＞東京 →混ぜる 納豆うまいよな
匂いもきつくないだろ
ヌメヌメは洗うとき大変だけどな >>389
美味しんぼが広めたというより、放送当時は大阪人＝納豆嫌いは定説みたいなもんだった
90年代以降、大阪でも納豆が浸透、当時を知らない人たちが近年美味しんぼを見て大阪人は昔納豆嫌いだったと認識するようになった 昨日のテレビで放送していたが、最近は韓国にも納豆を輸出しているそうだ
韓国人も納豆を食べるから関西人が食べても不思議じゃ無いな。 >>916
斜に構えてるってのが先入観やと思うけどな。
先入観と言うか固定観念が地域間対立を生む。 >>935
なら日本人がウンコじゃん W
チョンも食べる納豆 W W W W W W
アジアは気持ち悪いなW W W W W W I am a >>938
おいゴミ！ お前うざいから、あっちに消えなさい ｗｗｗ 安くて体にいいものを関西人が嫌いになるわけないんすよ オバハンの豹柄よりオッサンの虎柄のほうが目立つしな。 ξ´･ω･｀ξ 「関西では納豆は食ベナイー！」なんて事がデマだって証明は、
お好み焼きからも証明できるんよねぇ。
「お好み焼きをフワフワにするのって、山芋以外には何使う？」と聞かれ、
知らなかったり絶句して火病るのは成り済ましだわん。
関西の純日本人だったら誰でも知ってるし、"ひきわり納豆"とは言わないっ。 >>935
最近でもねーよ
おかめ納豆はアジアのスーパーによく置いてある
値段がやたら高いが ナットウキナーゼが血管壁を強く、キレイにするとか80年代から言われてたり
アフリカの食糧難にも対応出来るとか言われて来たけどな。
美味いから食うってだけで良いと思う。
ネギに芥子が好きやけど大根おろし、ワサビも合うし玉子もあり。
海苔佃煮も良い、嫌な人達は食べんかったらええ。 ソースコーナーに充実の違いみたいに昔は納豆コーナーがなかっただけ 酒はトンスル
つまみはホンタク
これが大阪民国人の好物
つまりウンコが好物なのが大阪民国人 >>931
＞混ぜない← 兵庫＞奈良＞京都＞大阪＞関西関東の壁＞埼玉＞千葉＞神奈川＞東京 →混ぜる
↑
分かりにくい
混ぜる← 兵庫＞奈良＞京都＞大阪＞関西関東の壁＞埼玉＞千葉＞神奈川＞東京 →混ぜない
こうだろ >>950
逆。原文読んで
まぁ混ぜる割合って書いた俺が悪かったが。数字は混ぜない割合 納豆自体はそんな臭くない
問題は食った後の容器
あれが臭う
ゴミ箱に捨てたら臭い倍増 まぁ、あれだ
総連が日本のトップなんだから
劣等日本人は土下座しかないよな W W W カレー混ぜ率
https://j-town.net/tokyo/research/results/242645.html?p=all
近畿圏が大阪府（28.1％）、京都府（24.7％）、兵庫県（13.3％）、奈良県（24.2％）、
首都圏が東京都（33.5％）、神奈川県（30.2％）、埼玉県（28.6％）、千葉県（30.0％）
混ぜない← 兵庫＞奈良＞京都＞大阪＞関西関東の壁＞埼玉＞千葉＞神奈川＞東京 →混ぜる 昔の関西お笑い芸人が関東の番組に出た時に言う関東三大disりセリフは、
「こんなユラユラ揺れる場所に住めるか！」
「こんな真っ黒なツユのうどんが食えるか！」
「こんな臭い腐った豆が食えるか！」
だったw >>953捨てる前に軽く滑り取ったら良いよ。
本当に軽く水で流すだけ。
ガキの頃、夏休みの昼ご飯に納豆スパゲティ作ってくれたな。
茹でたてのスパゲティに納豆と生ワカメ和えて、レモンと醤油。 >>88
長年おかめ納豆食ってたけどお城納豆食ったらもう元には戻れないわ 今の時代、大阪なんて大都市は、８割の人間が
もはや他から来た大阪人じゃない人だろ。 >>962
比率までは知らんけど、西日本からの人は多い。
そやから白味噌より麦味噌のが定番やし醤油も甘い。 臭いかどうか全くわからんし
おまえの足が100倍臭いし 米軍基地で働いてるアメリカ人の横で食ってたらは「ナットークサイヨー ヤメテヨー」と言ってたな
相当苦手らしい 生まれ育ち共に大阪で40間近の俺が納豆嫌いと言われてもピンとこない。
知る限り昔から納豆コーナーは充実してるし俺も好き。
だいぶ昔の話じゃないかなぁ。 震災のとき関東に入ってきた熊本の納豆美味しかったな
普段茨城のばっか食べ慣らされてたから熊本のは小豆で臭いもキツくなくて食べやすかった
もう二度と西日本産は入荷しないんだろうな >>962
ξ´･ω･｀ξ ↓こんなの↓を筆頭に、半島香川のが25％だったか？……
https://muagomagazine.com/961.html
ま〜橋下＆松井が調べて公表してたけど、詳細は忘れたわ。 弥生時代〜飛鳥時代にかけて兆円半島から大量に移民が関西に押し寄せたから
関西人は日本人と言うよりも朝鮮人と同じ体質なんだな 大阪に納豆輸出禁止(｀･ω･´)
納豆は日本の大切な食文化やぞ 近藤正臣が京都の女性は食べて欲しくないと昭和の頃公言してた
最近聞かないね >>962
東北からもかなり移住してるの感じる今日このごろ アルコールに対する代謝遺伝子見ると近畿は中国の一部や朝鮮半島に多い遺伝子と同じだからな >>44
そんでコンプまるだしの
「関西は歴史がある」
厨になって2ちゃんに居座るという >>331
> >>20
> アツアツのご飯にかけると納豆菌が死んでしまうって本当なんだろうか？
納豆の「生きた菌」と「ナットウキナーゼという酵素」は
食肉の色が変わる温度で死ぬ。
芽胞という休眠胞子の状態だと
放射線殺菌や熱湯殺菌に強い。 >>973
ξ´･ω･｀ξ 阪神タイガースの帽子を被って「真弓は巨人の奴みたいで好かんのぎゃあぁぁぁ！」
とか言ってたオッサンはすぐに下半身丸出しにする変態で、顔も笑い方も吉幾三だったかんねぇ。 >>40
> 常温の納豆は臭いから無理でも冷やしたら臭くないから食える
わらで包む野生の納豆菌は
たんぱく質を最小単位のアンモニアまで最終分解するから、
賞味期限が数日過ぎると犬の屋外檻のような臭いで食えない。
就職氷河期の途中から品種改良のアンモニアなしの納豆になった。 大阪でもコンビニで納豆巻きとか普通に売ってるで
おれは食わんがw ＴＢＳ Ｎキャス
サッカー日本代表の南野選手を紹介
南野選手は大阪出身
そこで南野選手の過去の「うっさいんじゃボケ（ＵＳＢ）」事件を取り上げ
「ナニワのヤンチャな側面」と紹介
南野選手が他府県出身ならまずこういう取り上げ方はされない
都構想と共に、大阪府を「帝都府」に改名すべき理由（法定協で検討中）
http://egg.5ch.net/test/read.cgi/mass/1539751212/114 大体、源義家は今で言う大阪人だからね。
本来、納豆が嫌いなはずはない！
納豆と源氏と東北 >>978
そういうことか
子供のころ、オエーッ！ってなってたのは、実際に臭かったからか
最近のはなんともないしな 新大阪駅の立ち食いで納豆そば（うどん）があったなぁ〜 定期的に食べてると胃腸の調子が良くなるのは実感する 3パック100円での1パックで一食分になってしまうコスパ、大阪人が飛びつかない訳がない >>985
いや、大手の薬局ですら百円以下で売ってるんだが。 朝ドラのごちそうさんとか嘘ばっかだったな
配給制の戦時中に肉の塊手に入れてステーキを食う話とか こんな低民度の犯罪者ばっか出してる特殊地域いちいち話題にするなよ
関西弁なんかしゃべってる奴は要注意だ >>987
そりゃそうだろ あんなの最後の豚ジャンプしかおぼえてねーわｗ >>981
河内源氏だっけ
摂津源氏、嵯峨源氏なんかは京に近い場所に拠点を築いていたが
河内源氏から東へ東へと進んで拠点を東国へと移していったんだよな まぁまぁ美味しいと思うけど
積極的に食べたいとは思わん
臭いし中毒性無い 以前は納豆と言えば甘納豆よく食べました^^
以前の納豆は履いた靴の中のくさい臭いとか言われたいた
最近じゃ臭わない納豆が主流になった御陰で
皆が食べれる様になったと思います
特にテレビの影響受けやすい女が健康の為に
食べろ食べろと家族に無理矢理…（逆効果なんですが）
におわなっとうみたいな出来た御陰で食べられる者が増え
そこにつゆだくとかタレにも工夫が施され
一気に食べれる者が増えたのかも
たっぷりのつゆの方が好きなのでめんつゆで食べる事が有ります
本場の方々が食べてる臭いのきつい納豆出されたら
食べれないのかも知れません 昔はな、今日みたいな日曜の朝になると、納豆の移動販売が家の前まで来てたんだよ
あれ毎日来てたのかな？ 日曜の朝しか覚えてないんだが 土曜は半ドンだったし これはねえ、やっぱり狂うてますよ。>>999は。顔見てご覧なさい。
目はつり上がってるしね。顔がぼうっと浮いているでしょ。これキチガイの顔ですわ。 俺が出会った関西の方で納豆好きか？聞くとみんな「嫌い」言うんやけどwww レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
