【東京】豊洲に魚介の悪臭スポット＝換気悪く、空気こもる
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豊洲に魚介の悪臭スポット＝換気悪く、空気こもる
11/3(土) 3:59配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181103-00000002-jij-pol
10月に移転、開場したばかりの東京・豊洲市場（江東区）の売り場や通路などの一部に、さまざまな魚介類の臭いが混ざった悪臭がこもり、関係者を困らせている。
魚の臭いに慣れたベテラン競り人でも「長くいると気分が悪くなる」と、顔をしかめるほど。屋外で風通しの良かった築地市場（中央区）では考えられなかった問題だけに、戸惑いの声が上がっている。
特に臭いが強いのが、豊富な種類の水産物が大量に並ぶ鮮魚の卸売場周辺。奥まった通路の隅や階段、エレベーター内などは「干しイカとたくあんが混ざった感じ」「薬品と魚の臭いがミックスした悪臭」などが鼻を突くという。卸会社のある従業員は「新市場にはだいぶ慣れたが、この臭いだけはなじめない」と苦笑いする。
仲卸売場でも「築地では嗅いだことのない嫌な臭いがところどころで漂う」（マグロを扱う仲卸業者）。東京都の管理担当者は「建物の気密性が高いのである程度はやむを得ない。築地になかった長靴を消毒するマットの臭いなども影響している可能性がある」と話す。豊洲のメリットの一つとされる外気を遮断した衛生的な構造が、裏目に出てしまった形だ。 なまものなんだから臭い出るのは当たり前で、排気設備くらいちゃんとしとけばいいのに >>395 こんな基本的な事ヘマする人たちが何百年経っても良くならないわ >>394
集客施設の面積が拡大してるかもね。 20年でなくなるって事は無いと思うよ。 >>392
そのうち絶対そういう問題出てくるよね
あとは雪の日スロープ登れないとか周りが橋ばっかで搬入滞りまくりとか 市場機能ろくに分析して設計できないやつがやって作った証拠品やんけ
こっちの方がよっぽど問題だろ
典型的なお仕着せ旧陸軍的アホ日本病 >>399
うん卸売場も仲卸売場も面積小さくてすんじゃうというかね
あと維持費、修繕費がおそらくバカ高いから他にこじんまりと作ったほうがマシってなってくると思う
築地みたいに増設したり色々いじれたのとは違って
多分ガチッと作りすぎなんだよね、それが逆に足枷になるのかなと まあ、最初から100点満点とはいかんだろう
徐々に改善していけ >>2
ならば、お前そこに行って、耐えらるかどうか1時間位居て見ろよ… この前魚屋がクレーン？の操作を間違えて？天井に穴をあけてただろ
頑張れ魚屋もっと頑張れ >>8
床は掃除しても、一度溜まった臭気は中々抜け無いよ… >>404
100年間に築がれた生態系か、魚臭を分解する新種とかいるかもね それではここで一曲お聞きください。ところによっては交通情報です。
中島みゆきさんで、シーサイドコーポラス >>19
ムロアジ等のくさ屋を加工する為に、長年継ぎ足した、あの匂いと同じ匂いだよね… >>389
満洲市場じゃ、タバコなしでやってられっかよ
さらに通気が悪くて湿度も高いとくれば、真夏が怖いな >>129
>>234
>>386
環境が変われば運用上の問題があるのは当たり前
というか、魚屋批判したらネトウヨ？
どゆこと？魚屋はネトウヨの敵なん？ >>339
一酸化二水素は無味無臭で常温で液体の化合物なので、
不純物が混入していると思われ いや臭い出さないようちゃんと掃除して廃棄しろよ
何かトイレ行って流さずにくせーって言ってるだけにしか聞こえんのだが マグロ屋の臭さはOKなんだから、それ以上臭いとか相当だろ
牧場の牛の水浴び場くらいの臭いってことか 原因を追究した上で清掃と換気。
食品の仕事やってればこういう事例はいくらでもある。
再発防止が大事。 ソドムとゴモラの塩の柱みたいに
消臭用の重曹の柱を各所に立てればいい >>14
これ
便所流さずに臭い臭い言ってるのとかわらん うちのねーちゃんの足の方が激臭だと思うけど １日たったまんまだもん 生ゴミその辺にほり捨てて掃除してないだけなんじゃね 臭いから誰も来ない
かつての賑わいは消える
ザマァだわ >>127
アホはお前だろ
机上の空論やろうがしょうもない
答案用紙だけ書いてろ 対応できるでしょ。
気密とはいえ、空間全体から排気する出口があるはず。
陽圧にしているなら、陽圧を逃がすダンパー（一方にだけひらく蓋）があるから、そこが出口。
対症療法としては、その出口と、臭うところをつなぐ排気ダクトをつける。重点的に臭いところから空気を抜く、というだけだけど。
風速、流量に注意して。
ただ、これはあくまで対症療法。空間の使い方（ニオイ出る設備の位置、、仕切りの位置とか）で変わるから。
本質的には、空気の流れを調べてよどまないようにする。
半導体工場みたいにダウンフロー（上からの吹き下ろし）は必要ない。水平でもいい。
これは、よどみを探し、ニオイの発生源を特定していく。
丹念に調べる。
臭気判定士とかもいるだろうし。
設備投資と、メンテ含めて、対策に金掛けていいなら、対応可能。 >>439 魚がドラフトの中にないと成立しないと思われる 悪臭と汚染と迷惑は豊洲に
ブランドと賑わいとグルメは築地に
豊洲はとんでもないもの押し付けられたなｗｗｗ >>443
欠陥大国だろ
原発←爆発
台湾鉄道←脱線
ダム←大雨で放水
免震←データ改ざん
車←試験ごかまかし
製鉄←データ改ざん
新幹線←台車割れ 豊洲は上級国民のベッドタウンだから
臭いものは全部豊洲でいいよ 回転寿司屋とかから魚介のアラや廃棄物を搬送するトラックに一度だけ遭遇したけど鼻がひん曲がって死ぬほど臭かったな
獣臭とは異なる嗚咽するような酷い悪臭 >>441
ドラフトか。ドラフト内は首突っ込んじゃだめだよね。
ただ、臭いと苦情があったところで発生源特定して気流しらべるくらいは、できるでしょ。
出入り口があっても気密にする以上、陽圧にはしているだろうし。
東京ドームみたいにすごい気圧差じゃないだろうけど。 >>449 建物全体がドラフトと思えば今の状態って正常だったり でもまぁ局所排気するもんなんだろうなぁ。そういう設備あるんかね >>450
ドラフトと違うのは、陽圧になってる可能性があることだけどね。
ドラフトは大抵は陰圧だし。 >>452 そう。管理区域全体がかるい負圧になってれば辻褄があるんだろうな。そしてスタッフは匂いは諦めて下さいって感じ。だって中に入るんだし >>451
気密にしたい建物で局排つかうと、外気取り込みのフィルターの交換頻度が上がるのが難点だね。
まあ、ある程度はしょうがない。
どこまで気密か、はあるけど。
気流の上流と下流をはっきりさせて、ニオイが出るものは気流にとって下流になるような設計とか、設備が必要。
ダクトとかで多少はいじれるから、予定外になったらそれで対処するしかない。 凄い欠陥市場っぽい構造 使用者の意見聞かずに適当に設計したような 東京都っぽい 豊洲の建物だけ密閉型にするなんて意味ないだろ。
あちこちの海で採れた魚は、最初は地元の市場に揚げられる。
そこの市場というのはスレートトタンにスレートの壁という築地と同じ形式。
そういうところで分けられてトラックで豊洲に運ばれて来るんだから
密閉式じゃなければ駄目なら、その時点で駄目になってる。
豊洲は最終段階だからな。そこだけ密閉式だって意味ないっていうの。
あと、市場の汚れってのは水をガンガン流さないと取れないよ。
風が吹き込むような建物で、床はいつも水で流してるような市場が一番衛生的。 誰だよこんな詰めの甘い設計したのは。
そしてそれをチェックできずに許可したのは。 で外国人観光客入れるんだろ。
世界に悪評だけが広がるな。 >>64
しょうもないネガキャンならアレだけど
ターレが曲がれないとか、換気の設計がダメで臭いが溜まるとか
市場知らないヤツが設計してそれがダメってのはネガキャンちゃうだろ＾＾； 海外視察が全然 役に立っていない うえに アホな設計会社の・・・ >>75
なんて説得力あって料理できそうな奥さんのレスだ
抱いて >>1
密閉するとカビや雑菌が繁殖するだろ
だから市場は開放型にしてホースの水でじゃぶじゃぶ洗うんだよ >>466
細菌繁殖のもとにしかならないからどこもやらないぞ 開放型なんて
鳥の糞とか真菌からウイルスまで宝庫だぜ
閉鎖だろうが開放だろうがネコネズミあたりは変わらないが >>453
陽圧じゃないと、気密にする意味ないでしょ。
で、陽圧保つには、排気はできるだけしたくない。
ニオイがこもるのは、必然かと。
あとは、どの区域を気流の風下にするか。
実際にやらないとわからない問題もあるだろうけど、それに対処できるように、あるていど余裕は持たせた設計にしておく。
このへんまでは設計の問題かと。 お前ら、病院の床の清掃ってどうやるか知ってるか？
いつもは掃除のおばちゃんがモップで拭いてるだけだが、月に一回か二回、
本格的な清掃が入る。
清掃会社の男ばかり何人もで、まず床に洗剤や消毒薬を流し、電気で回転する
モップで隅々まで洗う。そしたら今度はモップでそれを一カ所に集め、水を吸い取る
大型掃除機で吸い取る。あとを乾いたモップで拭いて終わり。
病室のベッドは部屋の一方に移動させて空けた方をやり、今度は反対側に移動させて
残りの部分をやる。椅子なども全部どかす。
これを全フロアやるのだ。
費用はものすごくかかる。
だが、ちゃんとした病院は必ずこういう業者を入れている。
豊洲ではこういう業者を無数に入れ、毎日やらせている。
そのための費用はどれほどかかるのか。
この掃除の利権欲しさにこういう構造にしたのじゃなかと勘ぐりたくなるよ。
本当に無駄なことを毎日やっているんだ。
開放式なら水流して終わりのはずなのに。 悪臭は喫煙室に流し込むようにすればいいだろ
ヤニカスには分からんさ 日野日出志先生の漫画でタイトル忘れたけど
悪臭がひどい街で自分が見た悪夢を思い出せない少年の話を思い出した
ちなみに少年はある瞬間に悪夢を思い出すのだが、時すでに遅し・・・ ゴミを流して詰まると文句を言う
ゴミを放置して臭いと文句を言う
新しいシステムについていけない店は排除しろ。邪魔やねん。 業者(共産系)「ゴミを放置したら悪臭が発生した、欠陥施設だ！」
運営 「え？ゴミを処理してないんですか？」
・・・なだけ。ホントクソだわ 欧米の肉屋の思想で作ったHACCP仕様のドライフロアなんて無理があるんだよ。
生食できるレベルの魚介を扱うなら水はザブザブ流せればいいだけ。
共産党員のアホが掃除しないで網詰まらせたせいで、網そのものが撤去されたとか
もう無茶苦茶。 いっそのこともう市場辞めて、東京クリーンセンターにでもしたら？
外に臭さが出なくていいよきっとねw 屠殺場とか臭くないよ、臭くないはず、ξかもしれない 魚の生臭さは胃をやられる
アラの処理設備とか作ってないのか
排水設備も毎日清掃しないとドブになるだろうな 加工スペースがないから通路で魚捌いてるとか欠陥設計としか言いようがないだろ
業者叩いてるアホは死ねばいい 中抜きしたから肝心な設備投資してないのかもねw
東京の移民党議員がおいしく吸い取ったあとの残骸が豊洲だよ 建てるときに業者へ綿密なヒアリングしたりして作ってたら、議員が中抜きする工事でけへんやろ？
だからだよ。
全部設計隠蔽して工事費水増しして余った分を都議へ分配して回してたってこと。
汚染されて処分に困っていた土地を売った東京ガスも汚職に絡んでそうだしな 昔の方が駅直結だったから構造がいいのかな
今の設計者がリサーチ力がないのか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
