【調査】ズバリ質問！「ラーメン1杯800円」は高い？ それとも安い？
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本部長・マンボウやしろと秘書・浜崎美保が、リスナーのみなさんと「社会人の働き方・生き方」を一緒に考えていくTOKYO FMの番組「Skyrocket Company」。今回の「社会人意識調査」のテーマは「『ラーメン800円』は高いですか？」。はたして、その結果は……？
■Q.ラーメン800円は高いですか？
高い 73％
安い 27％
（回答数：370票）
◆「高い」派の意見
「ラーメン800円は高い。スーパーの298円のお惣菜、398円の弁当でも悩みますもん。でも、誰かと一緒だったり、居酒屋だったら全く気にしません。その後の食事は、めちゃくちゃ質素になりますが」
（東京都 21歳 女性）
「高いけど、最近はそのくらいの値段のラーメンしかないから、仕方なく払ってます……」
（東京都 26歳 男性 会社員）
「横浜家系ラーメン……1杯850円……高い高い！ こだわりのつけ麺……1杯900円……高い高い！ 炙り豚のチャーシュー麺……1杯1,050円……無理無理！ マジで無理です！ 普段お弁当を持参している私は、外食をする機会はほとんどありません！ 仮に外食をする機会があっても、ファミレスのランチか牛丼と決まっています。もちろんラーメンが食べたいときもあります。そんなときは、美味しそうなカップラーメンを購入して食べるようにしています」
（茨城県 34歳 男性 会社員）
◆「安い」派の意見
「有名なところだと1,000円超えるので、800円はむしろ安いと感じてしまいます……」
（東京都 30歳 女性 会社員）
「800円でおいしいラーメンが食べられるなんて幸せです」
（千葉県 24歳 男性 会社員）
「某ラーメンチェーンで店長をしています。チェーンでは、もっと安くてそこそこ旨いラーメンは多々あります。ですが、ラーメンの仕込みからかかる時間、手間、情熱を考えると800円は適正。いや、少し安いかなと思います。もちろん、味やラーメンの種類によって価格はさまざまですが。これほど好みやニーズが多様なジャンルはめずらしいと思っています」
（茨城県 29歳 男性 会社員）
◇ ◇ ◇
番組リスナーの投票による結果は「高い」が73％、「安い」が27％と、ラーメン800円は高いと思っている人が7割以上もいました。毎月のお小遣いのなかからやりくりすることが多いサラリーマンにとっては、外食にかける金額が生活を大きく左右するほど重大なものであり、800円もかけられないというのが本音なのかもしれません。
【男性は「高い」派が8割に迫る勢い】
男女別では、「高い」と答えた人の割合が男性は77.5％と8割に迫る勢いなのに対し、女性は64.6％と、男性より10％以上も下回っています。また、世代別では「高い」と答えた人の割合が20代は67.4％、30代は68.9％と比較的若い世代では6割台となりました。一方で、40代になると81％とその割合が一気にはね上がり、価値観の違いが色濃く反映された結果となりました。
2018年11月5日 19時0分 TOKYO FM+
http://news.livedoor.com/article/detail/15551324/
画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/2/6/26841_1530_761f22007836f67c430885f047582d70.jpg 基本ラーメンは600円〜700円くらいかね
チャーシューで+150円〜200円
煮卵で+50円〜100円くらいな感じ ラーメンは一杯５００円
ってのがイメージにあるが５００円で食える
ラーメンなんてマレになってしまった >>135
高い安いじゃなくて値段相応なのか？て所だよな。
その人の感覚だから基準も無い。 >時間、手間、情熱を考えると800円は適正
前２つは分かるが、情熱は原価と関係ないだろ
低い利益率でがんばっている飲食店は情熱が無いって言いたいのか？ ラーメンのスープって素晴らしいよな。海外でちょっといいレストランで出てくるスープなんかよりも遥かに美味い。
外国人がラーメン好きなのは当然だと思うわ。 ラーメンもステーキも寿司も原価は大差ねえんだけどな
イメージだよな結局 俺が好きでよく食べるチャーシュー麺は850円
ネギ増しで950円旨いから良いけど うちの爺さんと婆さんが結婚前にラーメン屋で映った写真がある
渋谷の辺らしいが「中華そば80円」とある1960年代 >>164
観光客がその600円の店に行っても800円のラーメン出てくるの？ 大抵は値段に見合うほど旨くない
特にニンニク臭いラーメン
朝鮮人じゃあるまいし、臭くて食えねぇよ >>144
あの頃は単純な醤油味が主流だったしな
今は豚骨魚介が普通だしスープにかける値段が違う 一杯800円の価値があるラーメンなんてそんなに無いだろ 安いだろ
トッピングつけたら1500円とかいくからな うちの近くは２５０円が普通で４００円が大盛りだよ
金曜日は１００円やで カレーライスに1000円かけるか
ってのと同じだな 感覚的には高いと感じる。
どこもかしこも最低が800円ぐらいの底上げ価格にしているけれど、
その価値を感じない量と質ってのも多い。 あとは本郷亭みたいに飯漬物食べ放題とかなら一杯800円でも許せるわ 仕込みをきちんとやってりゃ適正だけど、工場から粉で来たのを溶かしてるのは
400円位が適正じゃないの？ 腕組んで写真写ってるラーメン屋とかバカかと思う
時間ねーや、ラーメンでも啜るかってのが基本 秋葉のどっかで食べた900円のラーメンより、浅草の350円ラーメンの方がうまかった・・・。 8番ラーメンならご飯、餃子付のセット食える。コレが基準。 ラーメン体に悪いらしいね
小麦も癌になると書いてあったよ ところどころに表れるスガキヤ勢に笑う
愛知県民としては、CoCo壱のカレーとスガキヤでプラマイ０か… 俺の中では1100円くらいから、高いなと思うけど。 ラーメンにいくらまで出せるかって言われれば1300円くらいだね
それ以上なら違うもの食う ラーメンとして高いか安いかと
1食の食費として高いか安いかは
別の観点だろ？ >>151
半分なんて中途半端なもんはコストダウンにもならんし無駄なだけだが
汁のない油そばならあるぞ
ただし値段が安いわけでもなく店丸儲けの模様 生き残りやすいのはワンコインの５００円ラーメンな気がする
８００円以上は味にかなり自信がないとすぐ廃業だろうね 一くくりにすんじゃねーよ
インスタントラーメンが800円だったら高いし、糞まずラーメン屋なら詐欺
旨いラーメン屋なら800円は安いのである >>188
来々亭の情熱はうっとうしいと思う時がある それくらい出すなら野菜とチャーシューが山盛りじゃないと嫌だ 写真に出てる分だったら、普通かな。高くも安くもなく。 例えば丼ならばみそ汁付いて、おこうこ付いてだからまあ許せる範囲内だけど
ラーメンって食事って感じがしないんだよなあ
元々はアジアのファストフードって感じだし食事と考えると物足りないし、バカらしいって感覚はわかる 安いって答えちゃう奴はラーメン食った事無い世捨て人かなんかか？ >>142
そんなあなたに、昭和の完璧なラーメン380円。
ここも東海道線の駅から徒歩3分。
青菜、チャーシュウ、ノリ、メンマ、ナルト全部載って380円。
https://pbs.twimg.com/media/DkEzDruVAAA05cP.jpg 地価によったりもしますねー。同一チェーン店の場合だけど。200円近く差もあったり。 ８００円か。
牛すき鍋定食やトンカツ定食でも、お釣りが出る金額だなな。 材料のこだわりで高くして凄い美味しいと威張ってるラーメン屋あるけど
日清カップヌードルに負けてるラーメン屋ばかりで材料にこだわっても美味しいスープになってない 昔はうどん並みの値段だったじゃん。
高いと意味ないんだよ、あれ。 そう思うんならカップラーメンすすってろ
外食するのに100年早い ５００円でもうまいラーメンもあれば
１０００円でも糞まずくて食えないラーメンもある 800円は高いと思うが「800円でそのラーメン作ってみろ」と言われても無理だしね。 ラーメンって一口にいってもいろいろでしょ
高いと思えば食わなければいいだけの話
800円が高いか安いかじゃなくて
美味ければ1000円払っても惜しくないし
不味ければ100円だっていやだってことだよ 父親がよくラーメン屋やりなよって言ってたなw銀行で融資してて、ラーメン屋の店主がそこらの大企業の社長より年収高くて驚いたって
人気店は相当儲かるらしいね
店出すなら断然ラーメン・うどん・そばだよね。粉物は儲かる。米系は原材料高いし手間かかってダメ。 うちの近所の中華は半チャンセット650円
そこそこうまい ガス代やら人件費、都内ならお高いテナント料なんかを考えれば適正なんじゃない？
材料費なんてたかがしれてるから原価がーとか言ってんのはイチャモンやろ ラーメン食わんくなって
旅先の名物ラーメンぐらいしか食べないから
たまに食うなら８００円なら安い 高いな
田舎だと4、500円程度なのに
東京は一杯千円とかバカかよ >>20
以前に京王線調布駅前の広場に石で出来た円筒形の
ゴミ箱があって、立体文字で「燃えるゴミ」とあったんだけど
「る」の文字の下が欠けて「燃えろゴミ」になっていたのには
笑った 万世のハンバーグランチですら高いなあと思う俺は
800円とか1000円のラーメンは無理だわ ラ王の全粒粉は店で食べるのと変わらない。
素ラーメンなら60円で食える。 >>219
フレンチだろうがパティシエだろうが料理人は腕組が基本なのよｗ 高いけど自前で出汁を取ってる店は仕方がないかな
だがセントラルキッチンで800円取ってる店は頭がおかしい まあ日本で大概のラーメン屋がつぶれる理由はこのイメージでの想定価格の安さよな
要は材料をスープに溶かすんだからうまさを際限なく突き詰めようと思えば
材料費５０００円とかも断然あり得るんだが
日本人のイメージがそれを許さない
海外の日本式ラーメン屋とかはそもそもイメージがないんで
むしろちゃんと材料費の分だけ価格上げてるんで
２５００円とかざらだしそれでも繁盛してうまく回ってる 美味けりゃ1,000円でも安いし 不味けりゃ500円でも高い 高すぎるわ
松屋のうまトマハンバーグ定食630円のほうがすべての面で優れてる でもただのラーメンだけなら800円で出してる所そこまでなさそうな・・・
650円くらいじゃねぇの
それが高いか？と言われたらちょっと変わってくるがｗ >>1
アンケートスレが禁止なのって
どこの板だっけ？ ラーメンやライスカレーはソコソコの値段でソコソコ美味いと言うのが日本社会の
通念だろ、今の若い人にはソレが無いのかな。500〜６００円程度で旨かったと
リーマンに言わしめるのが店主の腕・器量だろ。 単価上げるのは店側の都合だろ。なんでそんなものに付き合ってやる必要あるんだよ。
ばっかじゃねーの どうせスープは残すのがトレンドなんだから
スープにくぐらせた麺だけでいいよな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
