【調査】ズバリ質問！「ラーメン1杯800円」は高い？ それとも安い？★9
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本部長・マンボウやしろと秘書・浜崎美保が、リスナーのみなさんと「社会人の働き方・生き方」を一緒に考えていくTOKYO FMの番組「Skyrocket Company」。今回の「社会人意識調査」のテーマは「『ラーメン800円』は高いですか？」。はたして、その結果は……？
■Q.ラーメン800円は高いですか？
高い 73％
安い 27％
（回答数：370票）
◆「高い」派の意見
「ラーメン800円は高い。スーパーの298円のお惣菜、398円の弁当でも悩みますもん。でも、誰かと一緒だったり、居酒屋だったら全く気にしません。その後の食事は、めちゃくちゃ質素になりますが」
（東京都 21歳 女性）
「高いけど、最近はそのくらいの値段のラーメンしかないから、仕方なく払ってます……」
（東京都 26歳 男性 会社員）
「横浜家系ラーメン……1杯850円……高い高い！ こだわりのつけ麺……1杯900円……高い高い！ 炙り豚のチャーシュー麺……1杯1,050円……無理無理！ マジで無理です！ 普段お弁当を持参している私は、外食をする機会はほとんどありません！ 仮に外食をする機会があっても、ファミレスのランチか牛丼と決まっています。もちろんラーメンが食べたいときもあります。そんなときは、美味しそうなカップラーメンを購入して食べるようにしています」
（茨城県 34歳 男性 会社員）
◆「安い」派の意見
「有名なところだと1,000円超えるので、800円はむしろ安いと感じてしまいます……」
（東京都 30歳 女性 会社員）
「800円でおいしいラーメンが食べられるなんて幸せです」
（千葉県 24歳 男性 会社員）
「某ラーメンチェーンで店長をしています。チェーンでは、もっと安くてそこそこ旨いラーメンは多々あります。ですが、ラーメンの仕込みからかかる時間、手間、情熱を考えると800円は適正。いや、少し安いかなと思います。もちろん、味やラーメンの種類によって価格はさまざまですが。これほど好みやニーズが多様なジャンルはめずらしいと思っています」
（茨城県 29歳 男性 会社員）
◇ ◇ ◇
番組リスナーの投票による結果は「高い」が73％、「安い」が27％と、ラーメン800円は高いと思っている人が7割以上もいました。毎月のお小遣いのなかからやりくりすることが多いサラリーマンにとっては、外食にかける金額が生活を大きく左右するほど重大なものであり、800円もかけられないというのが本音なのかもしれません。
【男性は「高い」派が8割に迫る勢い】
男女別では、「高い」と答えた人の割合が男性は77.5％と8割に迫る勢いなのに対し、女性は64.6％と、男性より10％以上も下回っています。また、世代別では「高い」と答えた人の割合が20代は67.4％、30代は68.9％と比較的若い世代では6割台となりました。一方で、40代になると81％とその割合が一気にはね上がり、価値観の違いが色濃く反映された結果となりました。
2018年11月5日 19時0分 TOKYO FM+
http://news.livedoor.com/article/detail/15551324/
画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/2/6/26841_1530_761f22007836f67c430885f047582d70.jpg
★1：2018/11/05(月) 20:20:20.52
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1541549728/ >>238
医者「この一本を吸えば、命は保証出来ませんよ・・・」
患者「ふっ、あなたには理解できませんよw」 このスレ、しつけぇよ。
ラーメン一杯８００円が高いかどうかって、そんな盛り上がる話か？ 一週間、調味料無しで生活してみ。
ラーメンなんて味が濃すぎて只々しょっぱいだけだ(´・ω・`)
糖尿病の教育入院で一週間強制的に糖尿病食食わされたけど、
退院してから春キャベツの千切りを何も付けずに食ったら超旨かったぞ(´・ω・`)
おかげで舌がリセットされた。 800円が高いと言うよりも
給料が安い、ちゃんとした給料なら高いと思わない。 あんまり知られていない店だろうけど松乃家って行くとトンカツ定食530円なんだぜ
しかもみそ汁付いてるし、切り干し大根食べ放題
ラーメンごときで800円ってなんなの 美味ければ１５００円でも高くないが、不味いと３５０円でも高いと感じる。 >>243
違うと教えてやったろ・・・日本人の給料を貰っていても、相場と違えば3円が高いんだ。 値段なりの価値があると思うなら良いんじゃない？
うちは高いと思うね。食の好みの話になるんだろうけど 生めん三人前１００円、キャベツ半分１００円。もやし３０円。肉１５０ｇ １５０円。卵三個。
これで自家製塩ラーメンスープ作れば家族三人が腹いっぱい。 なんだろう、美味い卵料理と
美味いラーメンの多幸感
黄色に反応しているのだろうか 都会のラーメン屋は
アホみたいな盛りつけマシマシ競争しすぎだと思う ラーメン屋経営した事あるけど、原価3割でクソまずいラーメンなら500円で作れるよ。でも消費税も豚肉も大幅に上がった今では美味しい無化調作るとどうしても780円になる。本来850円は欲しい。労力考えるとラーメンほど割に合わないのは無い。 >>242
なんでそんな苦行しなければいけないんだ?
調味料無しの喰い物なんて世の中に存在しないぞ、塩・味噌・醤油・砂糖etc
寿司には酢と醤油と山葵が必需品だし。
アホちゃうか・・・ >>250
三篇回って「ﾜﾝ！」と鳴けば、三千円の鰻丼を奢ってやるぞw >>253
週一でラーメン食ってた報いだよ(´・ω・`) >>252
アホが・・・元経営者を騙るなら、何杯売れれば5百円で利益が出るのかを話すだろw たかがラーメンでこれほどレスが続くのは、やはり>>176ってことか。
味や価格だけじゃ説明できない。 近所にシェフからラーメン屋になった店があって
具にローストビーフが乗ってるのだが、スープもパンチが無くて
美味しくないし、売りであるローストビーフもラーメンに合わず。
しかも千円ぐらい取ってる。でもなぜか潰れてない >>248
バブルの頃、町田の駅前でもやしラーメン950円だったの知らないでしょ？ 幸楽苑の味噌ラーメンで十分です。
餃子も美味しいよ。 高いわ
ラーメン650円、大盛りや替え玉で750円
デフレ日本ではこれが庶民感覚 >>235
カツ丼はお米と肉のランクが高ければ美味しくなる
ラーメンはこれ以上無理なところまで来ている >>248
今でも寿がきやはラーメン320円だぞ
ガキん時は190円だったわ >>261
すまん・・・1回だけしか食ってないが、幸楽苑のラーメンは無料でもお断りだw パソコンで調べれば何だって自分で作れるよ。
ちょっと頑張ればすぐになんちゃってプロレベルの味にできる。
最近はパン作りにはまって、パン屋でパンを買わなくなった。 >>257
何杯売るかじゃなくて、その売価に有った原価で内容組み立てるって話してんだよ、バーカ。 今でも時々300円代の激安ラーメン屋ができるけど
ほとんど潰れてるなあ >>252
仕込みの実労働時間てどれくらいなの？
火にかけてるだけの時間除くと 町の総合中華屋なら500円くらいだけど
ラーメン専門店なら味で判断分かれるな。
まあそこまで価値が無いと思ったら二度目以降が無いだけだが。 >>60
たしかに。赤羽にある一杯1400円のラーメン屋は一度入ってみたい気がする。高いラーメンってそれだけで気になる存在だよね。
実際は気になるだけで、他の美味しくて安いラーメン屋へ行っちゃうけどね。 >>267
売り手のコストの話と、食い手の価値の話が切り分けられない奴は黙ってろw >>1
４００円でも高い
麺類は高くても、３００円〜３５０円までだな 逆に800円レベルでクソまずい店に当たった事
ないな、500円レベルだと結構あった気がする 500円→しょうゆラーメン
600円→味噌ラーメン
700円→チャーシュー麺
800円→みそチャーシューメン 仕込みや時間、手間で金取るのはいいけど、情熱とかぼったくりじゃん >>177
屋台じゃないぞ 屋台のラーメンは500円が普通かな
はかた屋はチェーン店で280円、長浜は450円
どっちも特に美味いことはない でもそれでぜんぜんいい存在 客も入ってる
トンキンがいろいろ世知辛すぎんだよ >>269
清湯の雑誌に載る店だと最低でも朝9時から仕込み。夜20時閉店でもグリーストラップ掃除まで含むと23時近くなる。 店の家賃って首都圏主要鉄道沿線の駅近くで坪一万から上を目指すイメージ。
単純計算で、15坪の店で一日100人来たらラーメン一杯につき50円は家賃分になるわけだ >>222
価値感の相違だな、カツ丼とラーメンならカツ丼一択だわ。
正直ここ数年外食でラーメン店で喰った事無い、
先ず牛丼、次いで天丼、それからカツ丼や親子丼だなー。
全部400円以下だわ。
因みに家では5袋160円の袋ラーメンとかスパゲッティとかソーメンは常に準備して有るけどな。 >>285
朝９時とか舐めてるな(´・ω・`)
地方在住東京勤務のサラリーマンは朝５時起きで始発で1時間半電車に揺られ
仕事終わって１時間半電車に揺られ帰ったら１０時過ぎだ。 >>273
お前は一生幸楽苑でコスパコスパ言いながら三等粉の麺でも啜ってろ （笑） >>292
コスパを言ってるのはお前であって俺ではない。俺は相場の話をしている。
どんなに美味かろうが、ラーメンの８００円は高いとなw
羽鳥のモーニングショーの言い張るだけの玉川じゃあるまいし、論と理で議論できないか？ 高くない
ただ貧乏人にとっては高級品なのでたまにしか食えないだけ 感覚的に相場って幾らだろと考えたら>>295がしっくりきた
チャーハンじゃなくて餃子セットだけど。
あんたに悪い気がするけどおれ底辺なんだろうなｗ >>276
同感、麺は20円から30円、具がチャーシュウで70円から80円だよな。
スープが20円として原価はせいぜい150円って所だろ。
後は施設費と人件費合わせて150円ぐらいか?
となれば、利益150円を入れて450円が適正価格ってとこだよな。 800円で高いって、コンビニで昼飯買ったって1000円以上するのに・・・
倍の1600円なら高いと思うけど、お給料そんなに安いの？ だって、ラーメンだぜ
380円だろ
東京の醤油ラーメンなら >>294
ニューヨークでは1900円、ロサンゼルスでは1400円なので、お前には食べられない高級メニューだねえ。 >>303
700円は許容できるが、それくらいなら690円にしろよ・・・って感じかな。
トッピングは別の話だ。 高いか安いかはモノによるだろ？800円でも安いと感じる店もあれば高いと感じる店もある
美味しいと感じれば1,000円越えでも喜んで食べに行くし、500円以下でもマズイと感じれば二度と行かない、それが客 ラーメン単品でも満足できる事はそうないな
大抵餃子や米が欲しくなる
その場合ラーメン800円は高い 大して美味くもない糞ラーメンを下らない理由付けして
持ち上げやがるわ。関東で美味いラーメンなど食った事
が無いぞ。努力不足ばかりでっせー だって居酒屋でおいしいチャーシュー５〜６枚でいくらよ？
それと味玉だって150円は下らないだろ？ こんな下らねえスレが9スレ逝くニュー速民の民度ｗｗｗ >>310
むしろ大阪のラーメンで美味いの皆無やんけ。京都は美味いが。 ラーメン屋の情熱とか言われても
インスタントや生ラーメンが全然うまいからな。ただ食器洗うのがめんどくさいときだけ食いに行く 宗教おばさん「みんな近寄りがたいっていうけど、本当に素朴な活動を素朴な人達がしてるだけの、普通の集りよ」
二郎信者デブ「みんな近寄りがたいって言うけど、本当に素朴な食物を素朴な人達が味わうだけの、普通のお店だ」 とりあえず800円と言われたら高いと感じる
750円ぐらいまでだろう
>>1の写真のラーメンは800円で妥当と思うけど >>298
チャーシュー15グラム、麺120グラム、スープ250ccタレは薄口醤油に化調と言う、クッソ安い仕様だからだよ。 >>307
普通のラーメンなら690が限度は同意
トッピングやら替え玉とかもあるしね 昔は出前でしょうゆラーメン、チャーハン、餃子、若鶏のから揚げを注文してたな。
今じゃ絶対に食いきれんな。 初雪の降る北国のくるまやラーメン・秋田 横手インター店を訪れて、
遅い御昼してたら、森進一・冬のリヴィエラが流れる暖かい店内で
彼氏と彼女が、笑顔で温かいくるまや秘伝の味噌ラーメンすする姿が、
スゥイート＆ラブリィーで、こっちまで心暖まるしぃ、ちょっと素敵やん♪
by 珍助 文句あるなら昔ながらの町中華行ったらええねん
450円とかであるやん チャーシュー麺だったら800円でもいいが
ただのラーメンではな そんなもんそのラーメンのクオリティに依るだろ……。 >>301
麺が60円、スープは70円、タレが20-30円、その他メンマ、ほうれん草等、ネギ、海苔、鶏油で原価はあっという間に250円。これに消費税内税だと、原価率3割でも800円なるだろ？
人件費3割、家賃0.5割、光熱費2割雑費0.5割で既に9割。いかに厳しい世界かって事だ。 >>1
まだやるのかよ、アンケートスレ
★9とか幾ら金貰ったんだよ ぎょうざの満洲のもやしそば(500円くらい)にラー油を適量、大好き ラーメンは月一くらいだから、味たまとほうれん草マシで餃子付けて1500円までなら許容範囲かな。
周一で行く蕎麦屋はサービスタイムで500円しか出さないけどな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
