【企業】「マクドナルド」vs.「モスバーガー」の明暗 夜マックは絶好調、モス苦戦の原因は… ★3
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モスバーガー「11年ぶり赤字転落」の衝撃
「モスバーガー」を運営するモスフードサービスは10月29日、19年3月期連結決算の最終損益が8億円の赤字になる見通しだと発表した。
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今年の5月時点では25億円の黒字を見込んでいたのだから、文字通りの転落だ。原因は8月に発生した食中毒だとされている。
モス側の発表によると、8都県（栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、長野）の19店舗を利用した計28人が食中毒を訴えた。赤字は2008年3月期以来の11年ぶりだという。
しかしながら、それまでモスが絶好調だったのかと言えば、決してそうではない。特にモスとマクドナルドの明暗は鮮明になる一方だ。
「マクドナルド」vs.「モスバーガー」両社の明暗を分けた要因は何か（※画像はイメージ）
月刊誌「飲食店経営」（アール・アイ・シー）は9月号に「決算特集第2弾 2018年 11月期から4月期に本決算を迎えた外食上場89社決算ランキング」を掲載した。外食業界全体における、モスとマックの位置をご覧いただきたい。
まずは売上高だ。「飲食店経営」が作成した上場89社のランキングで、ベスト5は以下のような社名が並ぶ。
【1】ゼンショーホールディングス（5791億800万円）
※「すき家」「ココス」「華屋与兵衛」などを経営
【2】すかいらーく（3594億4500万円）
【3】日本マクドナルドホールディングス（2536億4千万円）
【4】コロワイド（2459億1100万円）
※「牛角」「かっぱ寿司」「フレッシュネスバーガー」などを経営
【5】吉野家ホールディングス（1985億300万円）
こうした上位陣に対し、モスバーガーを経営するモスフードサービスは713億8700万円。16位という順位になった。次は会社の成長率を示す「売上高伸長率」をご覧いただこう。
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/f/7/f782f_1523_b2285842_807e6045.jpg
マクドナルドVS.モスバーガーVS.シェイクシャック 価格帯の比較（1）500〜1260円
【1】ペッパーフードサービス（62.2％）
※「いきなり！ステーキ」や「ペッパーランチ」などを経営
【13】日本マクドナルドホールディングス（11.9％）
【61】モスフードサービス（0.6％）
このランキングでは、65位から成長率がマイナスとなっている。モスフードサービスが、ぎりぎりでプラス成長を維持した状況が表れている。
http://news.livedoor.com/article/detail/15547761/
2018年11月5日 6時0分 デイリー新潮
前スレ 2018/11/05(月) 06:56
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1541382192/ >>4
狭小だね
愚かな人生の典型
そして皆いなくなった的人生
>>70
マジまずいもんね >>123
食いやすさ度外視の客向けにトマ2倍あっても良いかもね
辛さ好きやら、酸味好きやら攻め口は色々ある >>126
どう下手なのか詳しく！
で、野菜の扱いが美味かったのはどこ？
ロッテリア？（笑 ハンバーガーなんて十秒で出てこないと価値がないと思うわ
味とかどうでもいい >>1
ジャンクフードをよく食う奴は自ら寿命を縮めている
あの炭水化物と質の悪い脂肪は酒や煙草なんかよりも有害
中年になる頃に後悔するぞ >>112
ドライブスルーとかできて有名になる前の成増1号店の頃を知ってるおっさんだけど
あの頃はガチで美味かった、店の入り口の鉄板で焼いて作るから時間もかかり
値段も高かったけど、どうしてもたまに食いたくなる中毒性があった
店内で食べる時はミネストローネかクラムチャウダーも頼んでたな もう緑色肉を忘れた鶏並みの脳味噌御用達のマックは何度でも甦る だから、どこでもいいからベジタブルチーズバーガーがあればいいんだよ。
スパイシーなんてのも余計だし。 オニポテセットで頼んだんだけど、オニオンリングが一つしか入っていなかったな
やっぱ高いわ マクドナルドは
指原莉乃さんが宣伝してるから毎日行く
皆さんもそうなんだろ >>133みたいな人には、昔の作りおきマックがいいんだろうな
作り置き時代のマックは今みたいにバンズが電子レンジ温めじゃなくてちゃんと焼いてたから
冷めてもそれなりに美味かったんだよな >>139
あの可愛い子指原莉乃ちゃんていうのか(*´д`*) マック … 安くてマズイ
モス … 高くてマズイ
結果は歴然！ 昔から野菜をメインとしているモスバーガーは、
ハンバーガーの本質を理解していない。 ランプ肉1キロ買ってきて焼いて塩のみで食ったほうが1番満足するが、手軽さでマックなんだよな >>139
行かねぇよ、むしろそれ系のオタクじじいが
居るなら隣の席になったら嫌だしよけい行かない ハンバーガー食うぐらいなら牛丼食うわ、コスパがマクドナルド・モスバーガーより吉野家・すき家・なか卯のほうがいいしね モスは不味くなったってイメージが定着しちゃってるのはマイナスだと思うんだよ
昔の味を再現した”モスクラシック”を販売しろよ
昔の記憶が美化されてただけでも構わない
”今のモスはそれなりに旨くなってきてるんだな”って納得できりゃ御の字だ >>1
糖質と脂肪のカタマリ
デブはハゲよりも醜いぞ >>33
定番も味が落ちてるから、客離れしているのはあると思う >>144
で、どこが上手いんよ？
ロッテリア？（笑
愚痴しかこぼせない無能ちゃん 現状高い
値段に見合ってない
更に質を落として価格も下げるか量を増量する
それでいてマックよりは健康的で高品質であることで差別化
企業努力でカバーするしかないよ モスは好きだけど店舗によってソースの量を中心に味が違いすぎて博打
こぼれるほどたっぷりソースもあれば小さじ1杯分も無くて肉とパンだけの店もある
なのに遅い
もっと統一して欲しいわ モスがマックに勝ててたのってマックが中国産肉で叩かれてた時だけだろ
イメージ戦略でおこぼれもらってただけなんだから通用しなくなったら落ちるのは当たり前 モスバーガーでよく言われる意見は、
「昔はおいしかった」という意見だが、
当時から物好きなベジタリアンご愛好の物にすぎず、
正直、
「昔の方がまずかった」
これが真実だと若い人は覚えておくとよい。 >>153
たかだか外食ごときで勝ち組、負け組ってこだわる人は負け組って事だけは分かる 最近、KFCがマクドナルドの後を追うような戦略を打ち出してきてるな。
ポテトは一番うまい。
モスバーガーはたまに行くけど、子ども向けのオモチャはたまに秀逸なのがある。 マックは中国産の取り扱いやめたけどモスはまだ全部中国産なんだよな
とびきりシリーズが完全国産を掲げててそのイメージに騙されてるだけで 高くて待たされるのに店舗によって味付けが異なります
ソースは極小からジャバジャバまで千差万別です
そりゃいかねーわ ランプ肉食うかマック食うかだけの生活になったから
モスの出番ないわ チョン色を前面に押し出したからな
もうぶっ潰れるまで止まらんよ >>159
みみっちくクーポン使いこなせばそれほど高くは無いんだよな
カーネリングポテトは劣化してると思う
薄くなった分、揚げる時間が短くなったのが原因だろうが、揚げ時間が足りなくて
ホクホク感が出てない事がある
サンド系は素材それぞれのクオリティが高いけど、まとまりが悪いんだよな
野菜やソースの増量が出来るのに店員ごとの量の差が激しいのも難点 ジャンクフードなのに
やたら値段を高くした
モスがバカなんだよ
マックはジャンクフードの正しい姿を体現している モスバーガーは昔から、
こだわってるフリが上手い。 でもマックも、そんなに言うほど安くないと思う
昼にマック行って、ナントカセット頼んだら700〜800円した
このクオリティでこの値段？と思った
モスは美味しいけど小さくて満足感が無いし、何より出てくるのが遅すぎる
同じ800円出すなら定食屋行った方が全然いいもの食べられる １０００円まではいかないにしても
普通にセットで頼んで８９０円くらいになる 遅いとか早いとかの問題ではない。
元々モスバーガーはおいしくない。
野菜ジャンク。
これが相当の名称。
つまりハンバーガーとしての基礎がない。 マックは国によって量にばらつきがありすぎて嫌いかな
特に日米の違いは同価格なのにひどいもんだよ >>169
値段なんて高いなぁって思ってもどこかで調整するから気にしないよ
満足度で判断した方が良い マクドナルド気持ち悪いから消えて欲しい、別にモス派ではない、原田とカサノバが気に入らないだけ 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。
法窓夜話私家版 https://www.amazon.co.jp/dp/B07HZ25VD3/
続・法窓夜話私家版 https://www.amazon.co.jp/dp/B07HZ49V46/
高校を卒業した学生の語学能力が、これほど貧弱で物の役に
立たないのは何故なのか。抜群の語学力を誇り、東大文学
部長までつとめた筆者が、外国にいる若者が外国語を習得する
困難さを正面から取り上げ、正則（期待されるような）
語学教育の重要性を指摘する、英語教育のための基本書。
外山正一『英語教授法』 https://www.amazon.co.jp/dp/B07HZ3Z4DL/
kto 緑肉事件の時 あんなに叩いて もう二度と行かないとか言ってた奴らは何だったの？w 本当 喉元過ぎればって奴ばっかりじゃん だから、駅内のうどん屋みたいなのがファストフードの基準なら、
現状のバーガー店はどれもなっていない。
基地内のバーガーキングではドライブスルーのマイクから、
提供カウンター支払い場所への車の移動の合間にもうできてるし。 マックと比べられてる時点でその程度って認識すべし！！ マックは100円バーガーと100円コーヒーなど300円くらいで、時間潰せる。モスは高い、コーヒー100円にしないと、そりゃ、客こないよ。 マクドナルドもプラス何円かでドリンクバーでジュース飲み放題にしたらいいんじゃない？夜マック限定でもいいから
普段、牛丼やラーメン食べる客ややコンビニ弁当で済ませてる人が来て売り上げ伸びるかもよ 昔から一部の味覚の狂った、
頭で食べる者たちのジャンク。
それがモスバーガー。
別に味は落ちてない。
昔からおいしくない。
それが答え。
20年前以上のモスバーガーは、
それはそれは今よりひどかった。
単なる水っぽい野菜であった。
そしてそれが健康志向であり、味であるとのことであった。
今の昔も価格の問題ではない。
モスバーガーは、そこに行くまでの問題。 どっちもおいしいじゃん
そもそも味にこだわる人が食べるものじゃないし
ハンバーグ自体が低レベル肉をいかに
ごまかして食するかってものなのに
ほんとにいい肉をハンバーグの材料に使うことは無い 都心で稼ぐマクドと郊外で稼ぐモスはもともと性格が大きく違う
人手不足が深刻な都心のマクドのほうが利益を落としそうなもんだけど反対になってるのは面白いね モスはセットプラス1バーガー頼んだのに満足感が低いのが糞なんだよ
モタモタ食ってる間に醒めて（食い気も）くるのがだめすぎ ケントギルバートが出してた店、何ていったっけ？
ドリンクは、セルフスタイルだったな。. ID:CdowtT8s0みたいに「高くて食えない」勢が憧れるのがモス >>185
ドリンクだけ頼んで他のメニューを頼まず、何時間も居座られる。
ドリンクバーやってないのに、すでにそうなってる。 モスバーガーは高い、注文してからでてくるまでの時間が長い、食中毒をおこした >>176
単に叩きやすそうだから叩いてただけのチョンが騒いでたんだろうな
で、今度はモスが対象になっただけかと
マックと大して変わんないバーガーキングageなのもチョン マクドなんてド底辺の食い物なんだから、絶好調って事はそう言う事なんだろ
モスは完全に方向を間違えた、女びいき路線ならソレ追求しとけ
マクドとモスなんか比較対象にもならんやろ
全く違う糞路線を進んでるんだからよ 夜マックなんていつのまにかあったのね 明日買いに行こうかな モスは単純に店舗が少ないから家の近所にない
そこに行くついでくらいしか買う機会がない モスバーガーって、名前が変なんで行ったことが無い。
蛾（モス）でもはいってそう。 モスバーガーは、何も間違えていないし、
何も変わってない。
元々こういうもの。
消費者が変わっただけ。
つまりイメージに誰もだまされなくなったということ。 >>185
20年ぐらい前にドリンクバーを試験的に導入したんだが、客層が悪くて止めてしまった
一部の店舗ではM:TG禁止の張り紙まで
そんな時代だった >>206
大げさな、全部の店舗であった訳じゃあるまいし。ネットにしがみついてないでモス巡りしてみたら？お客さん変わらないよ 持ち帰りで店内で30分待っても持ってこないから店員に尋ねたら
店内見渡しましたが見当たらなかったので、、
と言われて厨房に置いたままにしてあった冷めたモスセットを渡しやがるので
ずっと店内にいたのに見つけられなかったのは店の責任でしょってチョイキレで言って
もう一回作り直させたのだけど
明らかにチンしただけのやつを5分後くらいに持って来やがった
モスの店員は完全に客を舐めてやがる
昔はモス好きだったけど絶対にもう行かない >>176
声のデカイMinorityだぞ
緑肉のおかげで今後暫くの安全は約束されたようなものだしな 若人よ。
昔のモスバーガーは良かったという言葉に騙されるな。
２０年前以上から、それはおいしくないものであり、
昔から特に客に対し、態度が良かった訳でもない。
正直ハンバーガーの面で言えば、
今のモスバーガーより、昔のモスバーガーの方がひどい。
今現在の消費者の正直さなら、
絶対に昔のモスバーガーを支持せず、
今の何倍も赤字であろう。
今は改善されてこの程度なのだ。
それは出店方法から、安く出て高く売るという、
田舎者の商法が田舎者の優越感を煽り、
やってきたツケといえよう。
昔は完全に田舎者の店であったし、
今でも一部の田舎者の思い出の慰め場でもある。 モスバーガー 昔は美味しかったは正解。
アルバイトしてたけど、玉ネギは店で刻んで仕込んでた。
苦味を万力みたいな機械で搾りおとして。
いつからか工場でカットされた真空パック玉ネギになっちゃった。
ミートソースも専用食材はあったけど店で仕込んでたのに、
工場で一括生産。
レタスもトマトも昔は自分達で丁寧に店で仕込んでたのに。 >>213
ようは方法の独りよがり。
ここに昔からモスバーガーの味が何か分かる。
つまり単なる手間。
完全に合理的な味というものを超越しており、
単なる妄想だと証言している。
昔からうまくない。
若人よ。
覚えておけ。 マクドは買ってください
モスは売ってやってる
印象はこんな感じかな だからカレーモスをレギュラーメニューにしろとあれほど… >>218 昔は美味しかった。玉ネギは工場でカットされた真空パックと店舗で調理したものではみずみずしさがまるで違う。 手間暇かけ、野菜を使ったらおいしい。
モスバーガーが上手いという人は、アホではなかろうか？
特に昔を賛美している人。 >>221
それがハンバーガーにおいてバランスが悪く、
全体的にうまさを表せないと気づけないのは、
どこまで味覚音痴、料理に対する無理解なのだろう。
貴方には栄養補助剤がふさわしい。 >>1
客を待たせて当たり前という傲岸不遜さが店員に出てるからな
初めて販売系の店で店員相手に怒ったところ
二度とモスには行かない >>222 老人さん？おまえの舌は貧乏で育ったクソ舌なだけだ。昔、モスバーガー食べられなかったんだね。モスコンプレックスの塊が滑稽だね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
