【企業】「マクドナルド」vs.「モスバーガー」の明暗 夜マックは絶好調、モス苦戦の原因は… ★3
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モスバーガー「11年ぶり赤字転落」の衝撃
「モスバーガー」を運営するモスフードサービスは10月29日、19年3月期連結決算の最終損益が8億円の赤字になる見通しだと発表した。
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今年の5月時点では25億円の黒字を見込んでいたのだから、文字通りの転落だ。原因は8月に発生した食中毒だとされている。
モス側の発表によると、8都県（栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、長野）の19店舗を利用した計28人が食中毒を訴えた。赤字は2008年3月期以来の11年ぶりだという。
しかしながら、それまでモスが絶好調だったのかと言えば、決してそうではない。特にモスとマクドナルドの明暗は鮮明になる一方だ。
「マクドナルド」vs.「モスバーガー」両社の明暗を分けた要因は何か（※画像はイメージ）
月刊誌「飲食店経営」（アール・アイ・シー）は9月号に「決算特集第2弾 2018年 11月期から4月期に本決算を迎えた外食上場89社決算ランキング」を掲載した。外食業界全体における、モスとマックの位置をご覧いただきたい。
まずは売上高だ。「飲食店経営」が作成した上場89社のランキングで、ベスト5は以下のような社名が並ぶ。
【1】ゼンショーホールディングス（5791億800万円）
※「すき家」「ココス」「華屋与兵衛」などを経営
【2】すかいらーく（3594億4500万円）
【3】日本マクドナルドホールディングス（2536億4千万円）
【4】コロワイド（2459億1100万円）
※「牛角」「かっぱ寿司」「フレッシュネスバーガー」などを経営
【5】吉野家ホールディングス（1985億300万円）
こうした上位陣に対し、モスバーガーを経営するモスフードサービスは713億8700万円。16位という順位になった。次は会社の成長率を示す「売上高伸長率」をご覧いただこう。
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/f/7/f782f_1523_b2285842_807e6045.jpg
マクドナルドVS.モスバーガーVS.シェイクシャック 価格帯の比較（1）500〜1260円
【1】ペッパーフードサービス（62.2％）
※「いきなり！ステーキ」や「ペッパーランチ」などを経営
【13】日本マクドナルドホールディングス（11.9％）
【61】モスフードサービス（0.6％）
このランキングでは、65位から成長率がマイナスとなっている。モスフードサービスが、ぎりぎりでプラス成長を維持した状況が表れている。
http://news.livedoor.com/article/detail/15547761/
2018年11月5日 6時0分 デイリー新潮
前スレ 2018/11/05(月) 06:56
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1541382192/ >>300
韓国人による社内テロなのに騙されちゃう日本人ってほんとバカ >>308 昔駄目ではない。おまえが知らない努力があった。味やバランスにしても。直営店舗と個人店長店舗とシノギを削ってファストフードの範囲のなかで美味しさ求めてた。
若者よ。真実を知ってほしいのはおれのほうだ。 長い間食べなかったけどエグチには負けた。これをパンではなく
粉がふいたようなマフィンでやってくれるいいのだけど。
ということでエグチ中心に時々食べるようになった。
モスバーガーはマヨネーズがくどいというのか気持ち悪いのと
ホットドッグ系が倍くらいの値段になった頃から食べなくなったな。 マックは持ちこたえたけどモスの体力だと潰れるかもな
今のうちに近所の店で食べておこうかな >>303
似たような内容の記事でスレが立ったことがあるが、そのときも郊外に多数出店のモスと都心に小数出店のシェイクシャックが競合するというトンチンカンな分析が指摘されていた >>308 の論理だと セブンイレブンのグラタンが美味しいと言ってるのと同じ。虚構に過ぎない。モスバーガーの歴史を勉強して下さい。経験者の話も聞けない人が何を言っても説得力はない。かわいそうな人だ。 マックはおおむねどの店員もどんな客にも感じよく接客してる方
店員にもよるんだろうが、こうじゃなくちゃな客商売は マックは汚くなければ行くけどな
今でも中国の肉使ってるの
アメリカ牛は美味いけど成長ホルモンとか狂牛病とか怖いしなあ >>12
高級路線だったので高くてもいいんだが、高い割に質が悪い。マック並みの値段だったら充分我慢出来るけど。 マクドが広告宣伝費を復活させたとたんに上げ記事が増えてきて、わかりやすすぎる モスの約束
不安心不安全不健康の
日本産食材は使用しません！
安心してください！ 自分は昔、モスバーガーの社員が作るモスバーガーに怒った事ある。作る順番が逆さまだった。最初にトップのバンズを下にしてその次にトマトだと？ふざけんな！バンズがへにゃへにゃだろ！と。
さらに バンズに霧吹きかけて蒸してた。時短の為に。野菜とバランスとるには カリふわに仕上げる為に霧吹きなんて邪道だった。こういう直営店舗は昔も不味かった モスのチキンとオニオンリングは中国産だよね
国産謳っておきながらなんだかなあ
フレッシュネス行くからモスはもう行かない >>46
前、レジ近くに出してた。
トマト福島産だったからもう行かない >>192
やよい軒とかかつやとか米食うとこも台頭してるよな 同じ値段なら米食うわ
ハンバーガーは間食程度ならいいが飯にはならんもん しつこくてすまん。最後にもう一度。モスは二大看板を作るべし。ホワイトソース系の定番新メニュー「白モスバーガー」開発しろ。
そして食べやすい新メニュー
「キーマカレーのようなミートソースバーガー」を。
そして店舗で食べるならホークとナイフを用意しろ。
ご清聴ありがとうございました。 >>313
マジか 過去数え切れないほど一人で行ってるわ
モスはうるさいガキとDQNいないから居心地はいい方だと思う モスは食中毒の件を有耶無耶して
きちんと対応しなかったので
利用する気がしない。
気持ち悪い。 マックが床に落ちた肉や腐った肉を混ぜてたことを知った時の衝撃はいまだに消えてない
あれを子供たちに平気で食わせてた事実は一生消えない モスは店舗拡大しすぎたな
成長と拡大は上場企業の宿命なんだけど
その副作用が一気に噴出したってかんじかな
ＭＢＯかなんかで非上場に戻って
規模縮小して創業の頃の味と心を取り戻した方がいい 昔、モスでバイトすることになって、オープン前の研修に行くからってんで待ち合わせ場所で待ってたんだが、待てど暮らせど担当者が来ない。
一時間遅れくらいで担当者がきていざ現場に着くやいなや、「私も謝るから皆で謝りましょう！」とか担当者が言い出して全員「はぁ？！」よ
あの時研修受けるはずだった全員即日帰った
それ以来モス行ってねぇ 近所のモスはコストカットで紙ナプキン置かなくなった。
注文後、店員が配膳するのに毎回客を探してる。
時間のロスもそうだが、店員も精神的に辛いはずだ。
実際そのせいもあって朝も昼も回ってない。
いつもトレー戻しに行くと一杯。
コストカットする前にやることあるだろって思うわ。 >>338
店多すぎて有難味がないな フレッシュネス ドムドム ファーストキッチン バーキン程度でいいかも
ちょっと遠いほうが行き甲斐があるってもんだ あとトレー戻す所と、業者が食材置いていく場所が同じなんだが
横に野菜やら置いてる所に食べ終わった後のトレーが置かれる。
置く所がないから、食材の入ったダンボールの上に置くしかない。
あれは客が見たらいい感情は持たない。
例の食中毒も起こるべくして起こってる。
衛生管理まで手まわらんのだろうな 味はともかく安かろう悪かろうVS高かろう悪かろうの構図だからなあ モスのハンバーガーはパンがマズすぎ
「まずい」って、なかなかないと思う
でも紅茶が美味しいんだよなあ
ティーバッグだけ買いに行くわ ハンバーグが変わったあたりからあんま行かなくなったなあ >>349
パティがつくねっぽくなって美味しくないんだよな
昔はうまかった どっちも行かないから区別つかない
ハンバーガーなんて食べる必要ないだろ >>327
マックは安いなりのやすい味だからな
100円とか200円ならまあこんなもんだろで納得できる味だし
逆に言えば納得できるならコスパ的にはいいほうだわ
PH調整剤特盛のコンビニ惣菜パンより遥かにマシ モスは何も新しいことを打ち出せないからな
そら徐々に客も減るよ飽きるもん 新しいものなんてハンバーガーチェーンに求められてないと思うけど
韓国バーガーとかいらんよ 5ちゃんねらの掌返しがすごくて もうねw
という自分も
この頃マック行くようになってしまった この記事は何なんだ？
夜マックが好調なんて本当か？
こないだ夜食にチーズバーガーのWを貰ったんだよ、
貰っといて何だけど、１００円足してWにするより
普通の２個買っても２４０円だよね、モスより旨い
肉でもないしW買う人なんか居ないんじゃない？
モスもどんどん不味くなってるし、もうこの二店は
要らないよね。 この記事信じられないよ >>327
高級路線というにはモスは量も質も全く不足してる
ターゲットが分からない >>352
そりゃ特定の料理を食べなきゃいけないなんて事あるわけないだろｗ モスはチリドッグ以外あっても無くても一緒
寧ろ値段は高いし提供は遅いしでマイナス面の方が強い
そして今回の食中毒に反日だろ
もうモスは無くなってもいいよ 高い。 フライドポテトをつけると800円近くになる。ポテトのSでも200円ちょっと あれが割高 あれならすき家の牛丼サラダセット500円のほうがいい
まあ、ハンバーガは結構ゴージャスとは思うけど 俺は根に持つタイプだから嫌がらせメニューで心底嫌な気分になって以来マクドナルドには一度も行ってないな
かといってモスにも行ってない
ああいうのは10代、20代前半の食うものだから40の俺にはどちらも不要 >>358
残念だが日本の貧困格差が取り返しつかないくらい進んだ現状
大衆はマックみたいな安く済むとこで我慢するんだよ 最近マックでけっこう食べるようになった
ビッグマックとダブルチーズバーガーをちょっと値下げしてくれると嬉しい >>1
そんなにモス潰しして面白いのかって記事。
それともマックにまた歯が入っていた事件から目をそらせる為の生け贄か？
まぁ、モスが特亜に関わった時点で落ちぶれていくのは目に見えているけどな。自業自得。 なぜかここ見てるとロッテリアのエビバーガーが食べたくなる >>370
ロッテリア近くにないからあんま行かないけど野菜バーガーはそれなり結構うまかったよ >>191
ケントギルバートってあのタコスの店か？
近所に有ったけど半年持たず潰れたぞw マックは質良くなったよね指摘されてから
逆にモスは・・・ そもそもモスはあんま店舗ねーじゃん
近くにあったモスも潰れたし需要がねーんだろ モス美味いとか言ってるのは地方の奴だけだろ
都内で同じ価格帯のバーガー屋ならモスよりマズくて遅いバーガー屋は皆無 久しぶりにモス食いたくなった。
はやらない理由はまず高いんだよね。
特にオニポテが少ない少ない。
あと店舗が安っぽい。くつろげない。
それから出てくるのが絶望的に遅い。
いつも電話で注文するけど、ふらっと寄る気にはならない。
もっさんとかいうナイスキャラがいるのにオモチャがしょうもなさすぎるのも勿体ない。
子供にマック食わせたくない親の層取り込めると思うのに
キッズミールはいつまでも芸のないぐるぐるケチャップバーガーだし。 >>378
ハンバーガー専門店が増えて
中途半端な高級志向のチェーン店に需要が無くなったな モスはテリヤキバーガーが出た頃が一番輝いてたと思う ドリンク・ポテトのSセットで
バーガー価格+300円
Mセットで+400円にするだけで
かなり行くようになるんだけどね
そんなに難しいのかね 2003年に関西で食べたモスが最後の『本物』だったな
今は小さくてマズくて、わざわざ食べる意味が無い >>386
高尾駅の乗換通路にあった自販機でよく食ったわ
まだコンビニがそんなにない時代だな モスはテイクアウトだけだなー
店内はテーブル小さいし居心地悪い
この点はフレッシュネスが最強 >>1
やすいからだろ
腐肉のことババアＣＥＯの無礼はもう安さの前ではどうでもいい 日本産の食材を使ってないって公言できる所を尊敬する >>1
マックの銀座一丁目店24時間営業と出てるが
しょっちゅう1時から朝まで休んでて買いに行っても開いてない
日曜は閉まるの分かってるが
勝手に清掃タイムとかゆって寝てるし
いつ開いてて閉まってるかわからから使いづらい >>60
今ハンバーガーとポテトセットで1500円くらいのうまいバーガー屋あるじゃん お前ら５年前はマックは糞やっぱモスだなって言ってただろ >396
正直ここ5年ぐらい100円マックでジュース飲んで休憩するぐらいしかしてない マックも歯が出たらしいやん
どっちもどっちやなあw >>396
そう思ってたけど騙されてたことに気づいたから
もう二度と行くことはない
雪印だって未だに買ってない 値上げ（金額より値上がりだけでなく昔より小さくなり実質値上げもひどい）と、
改良と言いつつ実際はコスト削減の味の劣化。 >>401
異物は前からだよ気にするな安いんだから お前らカサノバたんが来たとき子供のために禁煙にしたりおしゃれなマックカフェ始めるの無能とかヤンキーゴーホームって言ってただろ チーズバーガー190円がいきなり250円になった時の衝撃をいまだに忘れられない モスって半年に一度の贅沢って感じ
マックは大人になっても月一くらいでは食べたい
結果マックのが売り上げが高くなる いくらなんでも人間の歯はいかんでしょ歯は。
昨日も普段どおりに客が入っててジャップには驚愕したけども。 良い時と悪い時があるからね。
最終的には悪くなった時、企業の体力かわもつかもたないかだな 歯?
緑肉やら落とした肉を入れるよりはいいような気がする… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
