ウェイトレス・ウェイター・マスターなどが客のテーブルまで食事を運ぶ店は10%。
セルフサービス食堂・バイキング・学生食堂・コンビニのイートイン…これらはすべて8%。
接客サービス・運んでくれる、はぜいたくと考える。わかりやすいだろ。