【カルビー】オリーブオイルで揚げたポテチ発売「オリーブオイルチップス」健康意識の高い30〜50代女性がターゲット お値段120円(37ｇ)
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カルビーが発売するオリーブオイルで揚げたポテトチップス。ロックソルト味はシチリア産の岩塩を使用した
https://www.nikkei.com/content/pic/20181109/96958A9F889DE1E5E7E5EAE5EBE2E2EBE3E3E0E2E3EAE2E2E2E2E2E2-DSXMZO3757877009112018000001-PB1-1.jpg
カルビーは国産ジャガイモをオリーブオイルで揚げたポテトチップス「オリーブオイルチップス」を12日に発売する。シチリア産の粒状の岩塩を100%使用した「ロックソルト味」と、粗びきのペッパーをきかせた「ブラックペッパー味」の2種類を用意する。内容量37グラムの食べきりサイズで、1袋199キロカロリー以下。健康意識の高い30〜50代女性を取り込んでいく。店頭価格は税別120円前後。スーパーなど量販店で売り出す。
カルビーが発売するオリーブオイルで揚げたポテトチップス。ロックソルト味はシチリア産の岩塩を使用した
まず北海道、長野県、新潟県で先行発売し、エリアを順次拡大する。2019年1月に東北地方で、同2月から関東地方で取り扱いを始め、同3月から全国で販売する。
2018/11/9 16:48
日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO37578790Z01C18A1000000/ >>148
あっちはあっちで好きだけど別モンだな。 あれ？もこみちがオリーブオイルに浸かりきった画像が見られると思って来たのに ジャガビーで十分だわ
ずっとおいしい保存用フライドポテトみたいなの ３７グラムなら油の種類なんて誤差にもならないのでは カルビーはどんな理由つけて量減らすかとか
そんなことばっかり会議してそう 酸化がおそく臭くなりにくいのが米油だときいて
うちは米油で揚げ物するようにしてる 一般的に米油で揚げてるやつのほうが体に良さそうなんだが 加熱したオリーブオイルって酸化進んでるから
こんなもので揚げたものを商品化する企業のモラルはどうなんだろうな
酸化した油ってからだに悪いぞ？ 健康意識の高い30〜50代女性
きんぎょ注意報でポテチ呼びを始めただろ(´・ω・`) （； ﾟДﾟ）37グラムて・・・
せめて250グラムにしろよ・・・ だからノンフライで90gも入っててカルシウムも摂れるかっぱえびせんが最強なんだって オリーブオイルだけじゃなく油自体が加熱するとトランス脂肪酸に変わるんじゃなかったっけ？ オリーブオイルはお高いのを非加熱で摂取しないと無意味だろ
揚げ物じゃどれも同じ 意識の高い奴が塩＋油分＋炭水化物なんてもん食うなよｗ 健康意識高い年齢層はそんなの食わんだろ
芋なら石焼き芋食うんじゃない？
里芋とか >>1
がんばれ反日食品メーカー
＞カルビー
韓国と業務提携。
ポテトチップス「韓国のり味」は定番商品。
中国との提携については下記※参照
東日本大震災時に中国産ジャガイモを使用したポテトチップスを製造、日本市場へ大量に出荷していた前歴あり。
(※2015年11月４日に同社は中国との提携を解消すると公式に発表、同時に杭州市に設立した合弁会社も１元/約19円で手放したため中国に技術を無償供与する形で終了した事になる)
＞亀田製菓
活きたウジ虫や切断されたネズミの頭が混入している事で有名な下朝鮮の食品会社「農心」と全面提携。
原材料の調達から製造工程、パッケージや流通に至るまで衛生度も含めて共有するほどの仲の良さ。
柿の種のバリエーション展開もことごとく投げ売りワゴンに山積みの末路を辿る。
ハッピーターン、柿の種ほか。 ピザはともかく、
ジャガイモは炭水化物と食物繊維とビタミンCが豊富だから栄養食ではあるな。 オリーブオイルは光、熱、酸素に触れると酸化して
動脈硬化、心臓病などを引き起こすものが含まれるものになるのだが
健康志向でオリーブオイルで揚げたポテトチップスというコンセプトとは
真逆の健康被害食品になりそう >>6で終わり
仮に食べたとしてごくたまにだったら普通のポテチ食べるだろ
特別美味しいとか血圧下げるとか付加価値なかったら誰も高いだけのポテチなんて食べない >>198
（； ﾟДﾟ）あれってカード込みでその内容量だったのかな？ >>208
酸化したオリーブオイルはトランス脂肪酸と同じぐらい悪いかも >>159
「油を使って揚げる」という行為がとにかく良くない。
加熱方法は、温度が高ければ高いほど老化原因物質AGEsを発生させてしまう。
そして、あらゆる調理法の中で最悪なのが「揚げる」という行為。
発生する有害物質の少なさ 蒸す・煮る＞＞＞＞＞＞＞＞焼く＞＞＞揚げる
そして、揚げることで使われている油自体の酸化も進める。
油が酸化することで生まれる過酸化脂質は非常に有害な物質。
さらに、イモ類などを高温で加熱するとAGEsの中でも最悪と言われるアクリルアミドが
大量に作られることが分かっている。 >>1
油のカロリーはオリーブオイルでもサラダ油でも変わらないけどカロリー控えめって・・・。
なんだ量が37gかぁｗ
えっ、37g！ｗ
>内容量37グラムの食べきりサイズで >>205
減量してるがオリーブオイルとるなんて聞いたことないからな
そこはフィッシュオイルとかだろと こういうのは期限切れ２週間前くらいに
ドンキで30円とかで売ってるから いつもいつも、ターゲットにされるのは
この年代の女性だな >>217
自己主張つよすぎだよな。
サラダ油とか、完全に風味が無くて逆に良い。 ３７ｇで１２０円って酷いな。
スーパーで冷凍ポテト１ｋｇが300円弱で売ってというのに。
自分で家でポテト揚げて食った方が遥かに安いわ。 >>207
そのうち脂肪の吸収を抑えるポテトチップが出るな
トクホのお墨付きを買えばいいだけ ごま油を使っていることを売りにしているポテチ商品もちらほら出ている。
が、ごま油はあらゆる植物油の中でもコストが高めなので、
メーカーは基本的に使いたがらない。
圧倒的に安いのがパーム油なので、やはりパーム油が主力となる。 >>171
よし！次はカルビーに突撃だわ！美和子さん 湖池屋の「スパイスを食べるカラムーチョ ＴＨＥスパイスカレー」が美味しい。
90gで180円くらい。 スパイスの豊かな風味。 デブ用のラードで揚げたポテチだったら評価できるのにな オリーブ油って言うけど成分的には油ではなくジュースなんだってな いやいや、揚げた時点でガン大量発生物質アクリルアミドが、ポテチチップスに大量に含まれること自体、変わらないからね。 >>142
今ググったらオリーブオイルの方のカロリーはカルビーのとそんなに変わらんみたいだ
ただケトルチップスは驚くべき油量なのは間違いない
底の底にのこる欠片はすんごいもん >>1
日清が作った良質な中鎖脂肪酸オイルで揚げ物してるバカがいて､日清が憤慨
してたなwwタバコ吸いながらウォーキングしてるバカと同じだなww >>179
過熱しても酸化が進まないオイル情報プリーズ 油はオリーブオイルだろうがサラダ油だろうがパーム油だろうが
落花生油だろうがグラム9.21kcalで同じなのになぁｗ ごま油で上げてヒマラヤの岩塩で味付けをしたポテチとどっちが美味いだろうか >>233
そうですよ。
酸化に対する強さでは、
ココナッツ油＞＞＞＞＞パーム油＞＞＞＞＞＞オリーブ油＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ｆその他の植物油 >>12
言われてみれば、その通りだ。
こいつは迂闊だった。 健康には良いのかもしれないが、そもそもオリーブオイルって、そんなに美味くないよな。
ごま油の方が遥かに美味いと思うんだが。味も香りも。 業務系スーパーなんかに外国産のオリーブポテチあるじゃん。それとの違いはなんだろな？ >>230
光にも弱い。
だから高級なオリーブオイルは銀紙で包んでいるなぁ。
つまり、油に強いオリーブオイルと言う事は・・・ｗ >>240
全く酸化しないものはありませんが、
飽和脂肪酸が9割のココナッツオイルはめちゃくちゃ酸化に強いです。 ３７グラムって少なすぎない？？
３口くらいで食べ終わっちゃう・・・ オリーブオイルは すごく ｍｌ＝３円以上 高価だよ
ＥＵ基準かな？ 添加物系？ 50代ババって、オリーブオイル好きが何故か多いよね >>249
良い訳ねえだろ
脂の塊だぞ結局ｗｗ
馬鹿マンコは騙されるようだが 量少なくて論外
グラム100円以上のお菓子は食わんのや オリーブオイルはサラダ油とかに比べて胃への負担はあんまないから身体にいいもの食ってる錯覚ある。本当のところは知らんが。 >>252
オリーブ油は、ココナッツ油やパーム油、パーム核油を除けば、
最も酸化しにくい植物油。
AOM安定性 この数値が高いほど酸化しにくい。
トウモロコシ油やナタネ油は20 エクストラバージンオリーブは80
オリーブオイルは比較的酸化しにくいオレイン酸が豊富なので、加熱調理に推奨されている。
植物油の脂肪酸組成 オレイン酸の含有率 オリーブ77% アボカド・アーモンド67% >>254
スナック菓子のグラム調整の歴史は凄いよ
袋の大きさを出来るだけ変えずに少しずつ少しずつ減らされてきてる
個人的には一袋50グラム未満は減らしすぎだと ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
