【旬】サンマの内臓を残したら「お里が知れる」と言われた匿名ダイアリーが話題 世の中では「食べない派」も多数★6
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この時期。脂が乗って美味しいサンマだが、内臓を食べるかどうかは人によって好みが分かれる。はてな匿名ダイアリーには11月10日、「サンマの内臓って食べるのが普通？」というエントリが寄せられた。
投稿者は同居人とサンマの食べ方をめぐり意見が別れた。同居人はサンマの内臓を食べるので、食べない投稿者に対して「もったいない」「お里が知れる」などと批判的な言葉を浴びせてくるという。その生活の中で投稿者は、次第に自分の常識を疑い始め、
「個人的にはスイカの皮を食べるくらいの抵抗感がある。俺がおかしいのかな」
と意見を求めた。
■食べるけど、「鮮度が高いものに限る」という人も多い模様
サンマの内臓といえば、独特の旨味と苦味が特徴だ。苦手な人は苦手だが、酒のツマミとして好む人も多い。エントリには、サンマの内臓を食べる派がコメントを寄せているが、あくまで「鮮度が良いサンマに限る」と条件をつけている。
「むしろ一番美味い可能性すらある。ただし新鮮なやつに限る」
「新鮮な焼きサンマのワタは甘くて美味しいんだよ」
「溶けた内臓は食べない。形がはっきりしている内臓は食べるし美味しい」
冷凍ものや古くなったサンマの内臓は、臭みが強くなり、味が落ちるため食べない、というのだ。
コメント全体では。食べない派からの書き込みが圧倒的に多い印象だ。内臓特有の臭みや苦味がやはり嫌なようだ。
「苦いし何か害ありそうだから食べない」
「おかしくないよ！私内臓取り除いたことしかない母も祖母もずっと取り除いて焼いてるし私もそうしてる」
食習慣はその人の好みの問題。マナーの観点も、サンマの内臓を脇によけても良いとされている。そのため、同居人が上から目線に「お里が知れる」と言い放つさまに反感を抱く人もいた。
■食べる派、食べない派はほぼ同数で完全に好みの問題
一般的には、サンマの内臓は食べるのだろうか。TOKYO FMが実施した日本全国サラリーマン実態調査によると、「サンマの内臓を食べる」が44.8％、「食べない」が55.2％だった。「食べない派」がやや多いものの、実際には食べる人もそれなりにいる。
食べる派からは、「子供の頃は苦手でしたけどお酒を覚えたら好みになりました」「食べますよ。お酒の肴に、はらわたは、最高ですよ」など、お酒のおつまみにぴったりという意見が挙がった。中には、「焼きたてアツアツのところを真っ先に食うのが最高の幸せ」という人も。
一方で食べない派からは、
「大人になっても苦いものは苦いです」
「秋になると週１ペースで食べていますが、はらわたは苦くて食べないです。あれ食べてもいいものですか？」
をはじめ、「一度食ベて以来、トラウマです」という回答が寄せられていた。
2018年11月13日 7時0分 キャリコネニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/15586858/
画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/5/a/5a241_1591_091ca17f260a8f4684ef7969ca0d6ee5.jpg
★1：2018/11/13(火) 13:13:13.72
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1542107987/ 食う、食わないに関わらず、内臓ごと焼いたほうが旨い。
食うかどうかは、俺は酒を飲むかどうかの違いだと思ってるが。 クチャクチャ言わせて食べる奴は、「お里が知れてる」 これはガチ。 つか、加熱すればウンコでも食べそうな連中が多い？のが驚きw
加熱処理でなんでも食べれるようになったけど、
食べる、食べないのは個人の自由 ウンコウンコ叫び狂ううんこ野郎は、「無胃魚」という言葉を知らない
これマメな 厚生労働省の妊婦が食べる魚の注意点、水銀云々
サンマは大丈夫の模様
https://i.imgur.com/ZCEbQuk.png そんなことでお里が知れるとか嫌味なこと言う奴のほうがよっぽどお里が知れるわ。 同居人って同棲してる女ってことかな？
こういうのとは結婚するのはやめとけ さんまはいいが、サザエさんの黒いところを食う奴はキモい >>5
慢性の鼻づまりとかを除き、
クチャラーは外で飯を食うなと言いたい 秋刀魚のワタは寄生虫だらけ
細長く白いのを腸だと思って食ってないか？
知っていて避けて食うのと知らずに寄生虫ごと食っちまうのとでは全く話が違うだろ >>12
同居人って書き方がアレだが、親に紹介出来んだろw 俺は頭と骨以外はきれいに食べるので周りから恐れられてる 川も海も 魚は寄生虫だらけ
冷凍しても死滅できないし、そんなの無理してたべるアホw ξ´･ω･｀ξ 「味覚音痴で口卑しい貧乏の呑べえが、汚い店で放るもんや
サンマの内蔵を食べる」な話は昔からあり、そう言われる鼻つまみ者な輩は
確かに塩サンマの内蔵でも啜って食べてたのは間違いナイわん。
うちが昭和にやってた飲食店にも、サンマを大量に焼いて店で出した日は、
サンマを焼いてる臭いを嗅ぎつけて鼻つまみ者が「客が残したサンマの腸が
あるやろが？くれやー！」って裏口に来てたもんさね。 鮎川湖で釣ったワカサギを天ぷらにして食べたら紅サシ出て来ました >>1
「さいぼし」「あぶらかす」「いりかす」が好きな食べ物です
・・・って言ったらお里が知れるよｗ お里もクソもどうせ遠からず外国人だらけになるからもう気にする事じゃないぞ >>22
バカめ！俺は自宅で一人食いなら、尻尾以外は全部食うわw
店ではやらんけどな。 先日圧力鍋で煮て中骨はじめて食べた
鯖缶の中骨おいしい
骨だけの奴も売ってんのね どうでいいやんか
たいした育ちでもないくせにマナーにうるさいなおまえら 以外と見られている箸使い。20才過ぎれば親のせいではありません。今からでも遅く無い。正しい箸の持ち方使い方を練習しましょう。尚、秋刀魚の内臓は新鮮なものを食べましょう。マイクロプラスチックは含まれていません。 身の取り方はお里が知れるが
ハラワタは正直好みやろ〜
俺もガキの時から食わされてるが
美味いと思ったことはない
ビール、コーヒーの旨さに気付いたら
わかるかもねってとこだが あまりにも綺麗に食べる奴
こんなのが身内に居たら
財産乗っ取られそうだなw >>22
俺は骨も食べる内蔵はその時の気分で頭と尻尾は食べない。 >>19
笑った
ここで問題視されていることは、そこよ
「なぜ寄生虫を食ってうまいと言えるのか」
と言い換えられる 頭の悪い寄生虫ナチがいるけど、
魚どころか、肉、野菜、穀物、虫がつかない食材なんて無いだろ。
だからこそ、調理の技術と、安全に食べる技術が発達してきた。 >>32
おまエラは知らんだろうが、日本人は食うのが普通なんだよw
やよい軒で食ってみるといい。 >>29
おれの友達も背骨以外は全部食っててカルチャーショック受けた 育ちどうのこうのというか子供舌か大人舌かだからまあいいんじゃないか好きにすりゃ 軽くトーストしたバケットにバター（オリーブオイル）
と一緒に塗ればうまいんじゃね 魚介の苦い部位 状態によるわな。
里が知れるとか言う奴のお里が知れるわ 秋刀魚の水揚げがある所の出身だけど、内臓は苦くて食べなかったぞ お里が知れるなんて言葉を使う奴は最初からどっか人を見下してるんだよ >>47
それ美味しくない
なぜなら、臭みを中和できないから 人の食い物の好き嫌いに意見を言う奴と関わりたくないよな マイクロプラスチックは含まれています。魚の内臓を食べるのはよくないです。
でも好きな人はどうぞ。 水揚げするような土地の秋刀魚は段違いで美味そうだな お前らの言う育ちがいいってなんだよ
俺の知ってる由緒ある家柄のボンボンは食い方汚いぞ
米粒なんかも何粒も残したままごちそうさまするし カワハギは肝醤油で食べるよ
鮎の肝も美味しいよ
秋刀魚は苦いんだよな サンマの内臓は食べません
大きな魚の骨、皮は食べません
煮干しは全部食べます
お里は横浜産まれの横浜育ち
今は東京に居ます！ >>49
酒飲まなかったら食う必要はないと思うぞ
ただ、食わなくても一緒に焼いたほうが、身も美味い >>53
好き嫌いじゃなくて、食い終わった皿の汚さだと思うわ・・・
内臓残して綺麗な皿っていうと、相当な箸遣いが要求される。 >>54
あれだけ言ってやったのに、ここにきて無胃魚について調べないから、
君は結局、低学歴者のままで人生を終えたのだよ 内臓、特に肝臓は体内の毒素を解毒するためにあつめる場所であり
したがって毒だらけだから、生レバーを食べて肝炎だのひどい食中毒になる人が後を絶たないわけだが
なんでそんなものを食べたがるかねえ
重金属なんかいくら焼いても消えないんだけど >>52
レバーペースト！離乳食の時からずっと好き 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。
法窓夜話私家版 https://www.amazon.co.jp/dp/B07HZ25VD3/
続・法窓夜話私家版 https://www.amazon.co.jp/dp/B07HZ49V46/
高校を卒業した学生の語学能力が、これほど貧弱で物の役に
立たないのは何故なのか。抜群の語学力を誇り、東大文学
部長までつとめた筆者が、外国にいる若者が外国語を習得する
困難さを正面から取り上げ、正則（期待されるような）
語学教育の重要性を指摘する、英語教育のための基本書。
外山正一『英語教授法』 https://www.amazon.co.jp/dp/B07HZ3Z4DL/
lok ハムサンドの中にサンマのワタを仕込んで何も言わずにワタ好きに食べさせたら
「このハムほろ苦くてうまいな」とは言わずに
反射的に吐き出して「何だこれ！虫かなんか入ってる！オエー」と絶叫するだろ
「苦い＝まずい＝危険」は正常な味覚の防御反応であり、味覚障害ではない
サンマのときはおいしいと感じるのは「これはおいしいとされている」という思い込み補正がかかってるだけ
コーヒー、ビール、タバコなど嗜好品や珍味も同じ裸の王様 >>67
分かることは偏食やめましょうね、ってことだな 面と向かって「お里が知れる」なんて言うヤツの家庭環境を疑うわ
どんな教育受けてきたんだと 馬鹿とパヨク（ゴキブリ在日韓国人）に
つけるクスリは無いですね >>27
それは良いね
外国人が来ると犯罪率増加など悪い面が目立つけど
ほんのちょっぴりだけ良い面もあるんだな
ほんのちょっぴりだけだけどね 魚食えないからよー知らんけど、内臓とか毒が蓄積されてそうで怖いんだがよく食べるな
ホルモンだのレバーだのもだけど >>65
お里ってのは地域じゃないし、金持ちかどうかも関係ないぞw
劉備は、関羽はともかく、張飛と一緒に飯を食うのは苦痛だったと思うわ・・・ >>38
当然きれいに食べるのが行儀な港町生まれだけど、
大阪浪速区の人に卑しまれたことあるわ
そういう思考回路だったのねwww
そりゃ発想が違いますわね よく脂の乗ったっていうけど
あれ腹回りのゼラチン状のやつのことだろ
ほんとアレうまいよな
あそこ残して白身だけ食うとか馬鹿なのって思ってるわ >>75
納豆も焼きそばも汚くて構わんのだぞw
焼き魚や煮魚ってのは違うんだよ。 >>78
嫌味じゃなくて、本気で驚いたのだが、
低学歴者って生物濃縮についてガチで何も知らないのな……。
バカって悩みがシンプルでいいなぁ。 内臓食べないんなら焼く前にはらわたは取っておかないと >>47
それ出してくれる飲み屋あったわ。おいしい。 鮮度が良いなら喜んで食べる
でもまあ苦手な人は別に無理して食わなくてもいいんじゃない？
鮮度の悪いのだと本当にマズイしね 日本人は食べないよ。
毒素は内臓に溜まるんだから。 >>88
守備範囲が違うんだからいちいち侮蔑しないの
あなたの知らない生活常識もあるんだよ >>86
まぁ実際、酒なんてそんなに身体に良いモノじゃないし、食わないほうが健全だと思うよ。
ただサンマに関しては、焼くときはワタを抜かずに焼いたほうが、
美味さが身に行くので、味障一家じゃなければお勧め。
味障なら、好きにしていいと思う。 まあお前等が普段外食で食ってる料理に大量に入ってるチキンエキスは抗生物質と腐った内臓から作る肉骨粉を死ぬまで食わせられた廃鶏を薬剤で溶かして作ってるんだけどなｗ
さんまの内臓に拒否反応示す前に加工食品喰うのを止めろってのｗ 他人の食い物の好みにあーだこーだ言う奴はお里が知れる >>88
無知なお前に、基本の基本を教えてやろうw
物質が毒になるかどうかは、その摂取量に拠る。
完全無欠の蒸留水を、毎日、5㍑飲んでれば誰でも死ぬ。 無理して食うこたねえよ
漁師あがりのオヤジがよく目玉食ってたがな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
