【海渡る「ＴＡＭＡＧＯ」】卵かけご飯、訪日客から世界に浸透中
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
https://www.asahi.com/sp/articles/ASLBV3JTXLBVPTIL00P.html
海渡る「ＴＡＭＡＧＯ」 卵かけご飯、訪日客から浸透中
中川竜児
2018年11月18日8時54分
近年「ＴＫＧ」とも呼ばれ、シンプルにして各年代に愛される「卵かけご飯」が、「生卵は食べない」はずの外国人に浸透し始めている。日本を旅行中、開眼するケースもあるようだ。「おいしくて安全」を売りに、鶏卵の輸出も過去最高を更新し続ける。ＴＫＧが海を渡る日も近い？（中川竜児）
木々が色づき始めた京都・嵯峨野。「こだわり卵専門店たまごや」（右京区）には、散策途中の外国人客が数多く訪れる。
シンガポール在住でインド国籍の会社員ピージー・パティルさん（５０）はベンチに腰掛け、黄色に染まったご飯を見つめていた。生まれて初めての、卵かけご飯。慎重な箸づかいでゆっくり口に入れた。「おいしい」
ペースは早まり、３分ほどで完食。２回目の来日だが肉や魚は食べない主義で、食事に苦労している。「日本の卵は新鮮と聞いたから試してみた。これからは、卵かけご飯も選択肢になる。シンガポールにも日本の卵があるなら試したい」
台湾から訪れた飲食店員のシャオ・ヤインさん（２５）はインターネットで卵かけご飯を知り、興味を持った。「台湾では生では食べない。初めてだけどおいしかった」と完食した。英国から訪れたプログラマーのベン・ワットさん（２６）は「問題ないね」と感想こそ少なかったが、残さず食べた。
「たまごや」オーナーの松岡弘樹さん（５２）によると、外国人が卵かけご飯を注文し始めたのは２、３年前から。現在は客の７〜８割が外国人。平日でも外国人だけで卵１個入りの並盛り２０〜３０食、２個入りの大盛り１０食近くが出る。注文をさばく母の美千子さん（７３）は「外国の方が卵かけご飯を食べるのは、ここでは当たり前の風景。リピーターになって大盛りを頼む人もいます」と話す。
大阪市浪速区の卵かけご飯専門店「美味卯（びみう）」にも、外国人が訪れる。オーナーによると「若い子だと、ＴＫＧという言葉も知っている」。ユーチューブや中国の動画サイトに外国人の日本体験を配信する映像制作会社「Ｐ−ＣＵＢＥ」（大阪市福島区）は７月に同店を取材。台湾出身の女性スタッフが提案した企画で、配信後は「参考に店に行ってみます」などのコメントが寄せられた。
東京都新宿区の「かどやホテル」は京都丹波産の卵を使った「こだわりの卵かけご飯」を和食モーニングの売りにしている。土地柄、外国人客が多く、「卵かけご飯を召し上がる方も増えています」という。
■日本食ブーム追い風、鶏卵の輸…
残り：748文字／全文：1746文字
（リンク先に続きあり、要会員登録) 日本の卵は殺菌しているからできるので外国で同じ事やったら普通に死ねる 生卵って体内のアビジンだかビオチンだかを吸収しちゃうから
毛根に悪いとか聞いたことあるけど。 これは無理な人は絶対無理だからなあ
浸透なんてしてねえたろw 帰国してから現地の卵でやらないように教えた方がいいよね >>10
鼻水とか精液かけて、ご飯食っているように感じるからな ;∧＿∧: グギｷﾞｷﾞｷﾞｷﾞｨｨｨｨｨ
:<;l|l;｀田´>;
;(６ ９:
:ム＿_）__)
(⌒⌒) 全世界に日本の蛮行を知らしめるﾆﾀﾞ！
ﾌｧﾋﾞｮ━ l|l l|l ━ﾝ !!
∧＿∧/"ﾉ彡_＿＿∴・∵:: :.
<;l|l｀田´>==// ヽ 旦:: :.∴・∵:
/ つ ﾉ | | ;;;|:: :.∴・∵'
人⌒ｌノ 彡 | | ;;;| :: ::ｶﾞｯｼｬｰﾝ♪
し（＿ﾌ ==ヽヽ_＿__,;/
>>15
おまえそんなことして食ったことあるのか
変態すぐる >>1
正直恥ずかしい文化だよな
わざわざ外人にアピールとか頭おかしい だ〜〜か〜〜ら〜〜〜
日本以外の国で生卵なんて超危険だっつうの
海外の人間に生卵かけご飯薦めてる奴って脳味噌腐ってると思うぜ >>6
俺はハゲるどころか
ますます毛根強くなってるから
迷信だね 世界に誇れる日本料理
焼き餃子
味噌ラーメン
天津飯
エビチリ
ちゃんぽん
回鍋肉
エビマヨ
中華丼
冷やし中華
レバニラ
オムライス
とんかつ
かきふらい
えびふりゃー
ハヤシライス
トルコライス
ロースハム
ナポリタン
明太子スパ
カレーライス
カレーうどん
チキンライス
小倉トースト こういうスレに唐突に大韓へのヘイトが飛び出すあたりに、ジャップという後進国の抱える嫉妬と対韓コンプレックスの病理が透けて見えるね。 >>23
生で食べても安全なのは自慢できる。
海外は無理みたいだし。韓国 中国ではありえないんだろ。 リスクについて周知しとかないと
謝罪だ賠償だってさわぐ連中が出てくるぞ？ｗ 海外じゃ農場直販くらいじゃなきゃ無理でしょ
個人的には白身は取り除いた方が美味しい >>18
イタリア系だろ
イタリアンでカルボナーラみたいなもんだな 食べたことないものは 最初は先入観で
恐々だけど 慣れたら美味しいものも多い アホな宣伝国内でしてどうすんだ
クールジャパンと同じだろ
ウジ虫の躍り食いでもしてろ U ・ω・） 卵かけご飯には、醤油よりも『めんつゆ』が合う。
一口食べると、もはや醤油には戻れない。 卵の生食はハゲになる
あなたはハゲと引き換えに卵かけご飯を食べますか。 食べたくなったら定食屋行くと食べ放題で食べてくる
専用の醤油もあって美味いけどすぐ満腹になる原が憎い >>23
生卵も含め食が安全だかできること！
素晴らしい 自国に帰ってやったりするなよ…日本の卵だから大丈夫なだけだからな >>44
みてな そのうち腹壊して日本のせいになるから 日本は生卵でたべる前提で卵表面を殺菌処理しているからな 日本の高度な衛生管理の賜物だろ
クソチョンやシナには無理だ
🎌日本スゴい！🇯🇵日本最強🇯🇵 >>48
つカルボナーラ
パスタに混ぜるのはいいのか？ 卵かけご飯ブームに乗っかって「地元の卵も生で食べられるようにするぞ！」みたいな行動をする人が出てくればいいね
卵は栄養あるから食べ方はいろいろあるほうがいいぞ >>42
糞尿が食品に分類される国の人には衛生的な食べ物の価値が理解出来ないんだろうな。
魚も卵も生で食べられるレベルで普通に流通してることの凄さが分からないんだよ。 >>56
マヨネーズ
>>57
カルボナーラ
>>58
マヨネーズ 普通に大好きだけど幼い頃から当たり前に食ってなかったら厳しいだろうなっていうのは余裕でわかる
これって食感の問題だけじゃなくて、
例えば牛乳なんかも同じように感じると思う
もし豚乳とかいう商品が出てきても相当抵抗あるよね >>31
馬鹿
農場直販とか死ぬぞ？鮮度はそれほど関係ないんだよ
菌は卵表面についているから
内部に菌があるのは２０００個に一個の割合 >>10
あ…朝日新聞が書いた記事が、まさか捏造だって言うんですかっ？ 玉子に臭みがあるのとないのの違いはなんなの？鶏の健康状態？ 卵かけご飯食べれるなら日本の朝食が３倍美味しくなるぞ >>64
のこの国のマヨも
工場で加工してあるだろ
それなりに衛生面で気を使って
自作は知らん ご飯は臭いからな、強要すんなよ
あと味噌はウンコに見えてるからな >>2
でも無知な奴が外国でやらかしたら何故か日本のせいに
海外での寿司とか刺身の寄生虫も結局日本が悪いみたいな論調でモヤモヤしたもん
あーヤダヤダ
正直、外国人面倒くさいわ >>40
あれは、『勝つためなら何でもやる』という事を表した『生理的嫌悪感』を感じさせる為のシーンだが
日本人だけは、スムージーでも飲んでるような普通の食事シーンに見えているという… どこだかの海外の生卵は、必ず固ゆでにしてから食べるように、と注意書きがあるくらいやしな
そんなたまごを日本と同じように食してはいけないわ >>3
＞【海渡る「ＴＡＭＡＧＯ」】卵かけご飯
海渡るテンガでぶっかけご飯ってどういう意味だろうと一瞬見間違った俺が
いるからまだ大丈夫 シンガポール在住だけど、普通にスーパーで生食用の卵売ってるよ
毎朝納豆と一緒に食べてる >>65
ヤギや羊ミルクのほうが抵抗感あるだろうな
豚は草を食べてないし日本人は豚肉を一番食べなれてるしで無菌で育てればトン乳はクセがなく馴染むと思う U ・ω・） たまに卵かけご飯食うと「おぉ、美味い」と感じるからな。
未だ解明されてない人体に有益な栄養素でも含まれてるんだろうな。 >>20
メレンゲ生で食べるってシャーベットくらいじゃないの？ 刑務所の給食には玉子かけごはん用にパック入りの濃縮玉子があるそうな
納豆のたれにも玉子入りっての宣伝してる こんなの世界に浸透させるなよ食中毒が出たら責任取れないだろ >>28
イギリスには妊婦でも乳児でも生食OKな卵あるよ
ライオンマークで調べてみるといい >>1
おいおい。衛生的で生食可能な生卵なんて、日本でしか手に入らないだろ。
世界中で食中毒が起きるぞ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
