X



【TKG】海渡る「TAMAGO」 卵かけご飯、訪日客から世界に浸透中 ★3
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001ばーど ★
垢版 |
2018/11/18(日) 17:25:01.74ID:CAP_USER9
2018年11月18日8時54分

 近年「TKG」とも呼ばれ、シンプルにして各年代に愛される「卵かけご飯」が、「生卵は食べない」はずの外国人に浸透し始めている。日本を旅行中、開眼するケースもあるようだ。「おいしくて安全」を売りに、鶏卵の輸出も過去最高を更新し続ける。TKGが海を渡る日も近い?(中川竜児)

 木々が色づき始めた京都・嵯峨野。「こだわり卵専門店たまごや」(右京区)には、散策途中の外国人客が数多く訪れる。
 シンガポール在住でインド国籍の会社員ピージー・パティルさん(50)はベンチに腰掛け、黄色に染まったご飯を見つめていた。生まれて初めての、卵かけご飯。慎重な箸づかいでゆっくり口に入れた。「おいしい」

 ペースは早まり、3分ほどで完食。2回目の来日だが肉や魚は食べない主義で、食事に苦労している。「日本の卵は新鮮と聞いたから試してみた。これからは、卵かけご飯も選択肢になる。シンガポールにも日本の卵があるなら試したい」

 台湾から訪れた飲食店員のシャオ・ヤインさん(25)はインターネットで卵かけご飯を知り、興味を持った。「台湾では生では食べない。初めてだけどおいしかった」と完食した。英国から訪れたプログラマーのベン・ワットさん(26)は「問題ないね」と感想こそ少なかったが、残さず食べた。

 「たまごや」オーナーの松岡弘樹さん(52)によると、外国人が卵かけご飯を注文し始めたのは2、3年前から。現在は客の7〜8割が外国人。平日でも外国人だけで卵1個入りの並盛り20〜30食、2個入りの大盛り10食近くが出る。注文をさばく母の美千子さん(73)は「外国の方が卵かけご飯を食べるのは、ここでは当たり前の風景。リピーターになって大盛りを頼む人もいます」と話す。

 大阪市浪速区の卵かけご飯専門店「美味卯(びみう)」にも、外国人が訪れる。オーナーによると「若い子だと、TKGという言葉も知っている」。ユーチューブや中国の動画サイトに外国人の日本体験を配信する映像制作会社「P−CUBE」(大阪市福島区)は7月に同店を取材。台湾出身の女性スタッフが提案した企画で、配信後は「参考に店に行ってみます」などのコメントが寄せられた。

 東京都新宿区の「かどやホテル」は京都丹波産の卵を使った「こだわりの卵かけご飯」を和食モーニングの売りにしている。土地柄、外国人客が多く、「卵かけご飯を召し上がる方も増えています」という。

■日本食ブーム追い風、鶏卵の輸…

残り:748文字/全文:1746文字
(リンク先に続きあり、要会員登録)

朝日新聞デジタル
https://www.asahi.com/sp/articles/ASLBV3JTXLBVPTIL00P.html

https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20181116000912_comm.jpg
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20181116000844_comm.jpg
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20181116000853_comm.jpg
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20181116001371_comm.jpg
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20181116000862_comm.jpg
https://www.asahicom.jp/articles/images/AS20181116001274_comm.jpg

前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1542510493/
0101名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:43:41.72ID:AM18Zuvb0
>>88
昆虫食に近いよな
0102名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:43:52.42ID:vvESnY5A0
卵かけご飯専用醤油ってやつで旨かった試しがない
香川の鎌田だし醤油が至高
0105名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:44:11.69ID:gGoqsY1y0
抗生物質を餌に大量投入してるんだろ?
子供には食べさせられないわ
0106名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:44:14.20ID:jrFcAHBs0
口にねちょねちょ付くから嫌い

全然美味しくない

洗いもの大変だし
0107名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:44:17.72ID:z/y4GgGD0
>>73
たしかに心配だね

90年頃をピークにすべての物が劣化してるからなあ
最近は国が国際社会の中で相対的に貧乏になったし、人や企業の競争力もすっかりなくなっちゃったもんな
0108名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:44:43.96ID:ROPUH5+q0
海外では危ないから止めとけよ
0109名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:44:46.29ID:tCu19kbW0
卵買う人多いよね
スーパーでも大抵の主婦が卵のパックを買っていく
日本人は卵食べ過ぎ
0111名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:45:10.51ID:JYVXRfOn0
>>103
中心部を75℃で1分以上加熱すれば間違いなく死ぬ
0112名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:45:15.20ID:XpemmGgO0
海外で安易に真似すると死人出るぞ…
0113名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:45:19.30ID:PsselX/f0
卵かけごはんを混ぜないでレンジでチンすると
玉子丼ができる
0114名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:45:29.53ID:GmgDSJRf0
ナメクジ生で食うのとにてるな
0115名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:45:29.69ID:cFYFkPA40
おまえらは情報喰ってるだけだな
多少熱したほうが味も香りも強まる
ご飯の熱だけじゃ足りないから電子レンジで温玉が最強
0116名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:45:38.99ID:gGoqsY1y0
日本のニワトリの飼育環境見たらタマゴなんかキモくて食えない
0117名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:45:42.00ID:hw0mYN5W0
>>37
あれは死ぬかもしれない程の危険を冒してでもっていう覚悟を表す描写で日本人の感覚のそれではないと言われている

が、冷静に考えたらそれくらいの覚悟をもってやる事なのにその前に体調壊すような事をわざわざするのは謎だな
0118名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:45:52.43ID:i+yeVULj0
のりたま振りかけたら美味しいよ
0119名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:45:55.06ID:kGg5lftF0
>>102
にんべんかイチビキの「つゆの素」で十分うまい。
要はだし入り醤油か、めんつゆの濃縮タイプだな。
0120名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:46:00.23ID:GtAShrza0
豆腐もこんにゃくも麺類も90年代とか比較にならんほどレベル上がってるじゃん
バカ舌はメクラと一緒
0121名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:46:01.17ID:tyaaePYC0
>>96
性狂新聞ですね、学会は
0122名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:46:16.69ID:uwPp9AE00
>>8
漫画はじめて物語とかのシリーズのエンディングテーマになにか有った
あのこコメディアンのたまごとか
そんな歌詞
0124名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:46:45.23ID:PsselX/f0
>>8
シュガー『タマゴ』
0125名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:46:47.40ID:tyaaePYC0
>>111
温泉卵にすれば良いのか
0126名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:47:38.37ID:ECdNWsSZ0
っていうか中華粥の方がうまくね?
中華圏行くと朝飯毎度粥だわ
0128名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:48:13.80ID:zLUf3G5pO
>>107
パソコンや携帯電話の普及進化に反比例して世の中は劣化していってるんだよ
0131名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:48:57.63ID:nijww2EV0
俺、留学経験者だけど
日本の感覚以上に海外の生卵は注意
完全に火が通っていない部分がちょっとあるだけで、耐えられない駄々漏れの下痢するよ
0132名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:49:15.32ID:gGoqsY1y0
お前ら片手でタマゴ割れんの?
0133名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:49:24.79ID:BCfxvVDX0
猿もネラー菌
0134名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:49:36.70ID:r171LtxOO
日本以外ではやらないほうがいい。

つか、日本でも貧乏性かつどちらかというと下品な食べ方。
外国人に紹介するにしてもいくらかは考えてもらいたい。
外国人は殆どの人が嫌がる食べ方だよ。TKGなんて。
0135名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:49:59.51ID:+YDUhL4h0
>>131
逆に言うと
日本の卵は抗生物質たっぷりなんだろうね
どっちが危険なのやら
0136名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:50:12.55ID:z/y4GgGD0
>>128
世界はパソコンや携帯の普及と共に進歩してるから、
やっぱり桜田みたいな老害がのさばってるのが問題なのかね
0137名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:50:15.94ID:iLFAIRLJ0
ベジタリアンの話したら
難しいから

限定的に、コマーシャル進めていくのが無難なはず
難しいから、気を付けて、限定的なマーケティングするしかないはず
0138名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:50:41.96ID:PsselX/f0
>>132
パリの料理学校で教わったからできますよ
手首のかえしがポイントなんですよ
0139名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:50:53.41ID:gq/IVwRW0
外国人見てると例えばEUは品質的にOKとか
卵でマウントとる為にTKGをやってる

生食を前提にしてないから普通に死ぬ可能性ある
日本でも豚肉は生で食べないだろう
0141名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:51:37.17ID:vapbeMyW0
>>205-215

関係ないがソフトバンクの売り上げもかなり怪しい
店舗を居抜ですませるし現にだーれも客がいない
ドコモやAuとは大違いだ
その孫が株式界を牛耳って脱税やら詐欺寄付なんやらやっても調査すらしないしな
逆にドコモの不手際だと騒いだくらいだ
在日による売り上げのねつぞうによって株式上場までこぎつけたらあとは表面だけ整えとけば株が金を吸収するからな
くそのようなテレビコマーシャルなんて不必要だが連中には重大な意味がある
虚業を実業たらしめる魔法だよ
いったい在日以外の誰がくそ朝鮮企業の携帯なんぞに長年毎月一万も収めたいかね?
その在日なんて人口比率で言うと一パーセントだよ?
クズ朝鮮どもの社会汚染はかなり進んでいるようだねえ
警察もそうだろうよ
でもこの件に関しちゃ被爆者たちの怨念や呪いを受けても文句は言えないと思うよもろもろそうした協力者も同じ罪だよ
国を穢しちゃいけない
武士は食わねど高楊枝だ
安月給で悪人に顎で使われる神経は知れないねえ           
警察なんてやめちまって内部告発すりゃイイだろ屑ども       
0142名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:52:15.64ID:MSm0CBli0
>>136
安倍政権なんだからあの程度の人材で十分なんだ
桜田みたいのが他の政権で大臣になれると思う?
0143名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:52:30.85ID:79Cu9wWN0
>>117
日本人向けだと
マムシの内臓を生で食べて精力増強くらいのイメージか
ロッキーあらためてすげえってなった
0144名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:52:32.33ID:nijww2EV0
>>135
向こうは牛乳も凄い消費期限が長い
多分あっちの方が相当抗生物質なり入っている
0145名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:52:48.92ID:oVs5O7d50
白米を買おうと思って楽天、ヤフーショッピングで検索すると
なぜか玉子かけご飯のサムネが大量に出てくる
0146名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:53:02.36ID:gGoqsY1y0
タマゴの生食は朝鮮半島がルーツ、植民地時代に日本に伝わったものです
0147名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:53:05.83ID:V9fF0Ewu0
日本では食卓にありがちな単なる生卵が
その後の世界に恐怖と混乱を巻き起こすことになる。
10年後・・・
0148名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:53:15.36ID:RvSb0a0K0
>>98
一番興奮してるのお前やろなんやその長文
0149名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:53:19.60ID:PsselX/f0
>>136
なにをいまさら
法律のわからない法務大臣がいたじゃないか
アホアホマンみたいな
0151名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:53:51.62ID:XoEmLYVH0
>>144
海外では禁止されてる農薬や抗生物質や添加物が日本ではバンバン使われてるんだ
よく問題にならないもんだと感心するわ
0152名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:54:16.79ID:/J8wsVDF0
外国人(アジア系がほとんど)だからな
勘違いするなよ
0155名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:54:47.96ID:yawA9WLt0
俺未来から来たんだけどあと5年したらチョンが紀元主張し始めるよ
0156名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:55:23.22ID:MYEjRrJk0
嘘じゃん
0157名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:55:43.03ID:OmtyQ6940
最近過疎ってきたよな
2chっていうか5ch。
みんなどこに行ったんだよう
0158名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:55:48.02ID:hw0mYN5W0
>>151
それ逆も然りだからなぁ
単純に保護貿易的な意味もあると思うよこういうのは
0159名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:56:28.41ID:GaUZJ2170
>>77
成功者のアポロが最先端のトレーニングや食事を摂る中、
貧乏なロッキーがリスクを顧みずやれる事は何でもやるって決意の表れだと思うが。
そこまでやるか?的な意味
0160名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:57:13.88ID:y4imt8n30
出荷前に洗浄してるけど日本でも中毒がゼロではないんだよね
それがたまたま外国人観光客に当たったら一気にマイナスイメージ広がりそう
0161名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:57:18.56ID:tyaaePYC0
>>157
工作機関が跋扈してて論調が単純でつまらん
0162名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:57:30.60ID:K8D9tWhY0
真似して当たって日本に騙されたって騒ぐんだろ
そして韓国が賠償請求するのだ
0164名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:57:56.72ID:WBMz2lpRO
明太子と卵焼きのほうが白ご飯に合うってわかったらどうなるかな
0166名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:58:03.69ID:SONwQ6i90
日本の卵は生産から流通・消費まで生で食べることを前提で衛生管理を徹底的にしてる
しかし海外では生で食べるのはありえないこととされているので生で食べるのは非常にに危険
0167名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:58:05.31ID:ldulRNBc0
カンピロとサルモネラが捗るな
0169名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:58:51.55ID:ekz+dERo0
外国人と言うから欧米か?と思ったら違うんだね。
日本の食品衛生とか危ないから生は避けたほうが良いね。
0170名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:59:03.28ID:+NlUS6VF0
今時生で卵食うなんざぁ、マトモな教育も躾も受けてねぇ証拠だよなあw
0171名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:59:11.13ID:z/y4GgGD0
>>142
諸外国の政治事情に詳しくないが、一般的には上が分かってないと、下は恐ろしく非効率な仕事をするハメになることが多々あるよな
でも今の日本人は奴隷根性が身についちゃってるから、反逆しないし、意見も述べない
そのまま黙って非効率な仕事をするのが良い社会人であって、あの人はコミュ力が高い、空気が読める、無駄なことしないよねと評価されちゃうんだよね
0172名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:59:13.85ID:EHO0c94y0
 
在韓米軍、韓国ソウルのアメリカンスクール小中学校を2019年に閉鎖すると発表 ネット「在韓米軍撤退開始…」「日本も早く動くべき」
https://fate.5ch.net/test/read.cgi/seijinewsplus/1542530563/ 
 
0173名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:59:16.92ID:SkN9Mtkc0
>>166
卵を割る前に殻ごと洗浄しても駄目ってこと?
0174名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:59:18.09ID:+lGQExX20
半熟目玉焼きをご飯に乗せて黄身を崩して醤油を垂らすのが好きだな
生卵掛けご飯はもう食わなくなった
0175名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 17:59:18.32ID:7kS5Rcn10
やっぱり日本人と違って外国人は卵の発音も上手いんだろうな
タメイゴゥ
みたいな感じか
0176名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 18:00:03.30ID:EfJP59KM0
どうしてもTENGAに見えるのです、私には。
0177名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 18:00:25.70ID:TgTJXUIg0
>>20
当たるまでは安心安全だからな
0178名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 18:00:27.64ID:PsselX/f0
>>174
『あたしンち』のユズもそうやって食べてたな
生卵が食えないんじゃなくて「こっちの方がおいしいと思う」からだそうだが
0179名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 18:00:42.39ID:mDldbWqk0
>>171
日本は昔からそういう国だし
これからも変わりませんよ
これからゆっくりと衰退していくだけ
0180名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 18:00:44.63ID:SHREHXVO0
うまいけど一回食ったらしばらく食いたくない
0181名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 18:00:54.10ID:XeTRoOOO0
なんか毎年言ってる気がする(´・ω・`)
0182名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 18:01:34.36ID:RYdbR1DI0
オロナミンCに混ぜるんやで
0183名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 18:01:39.53ID:5+9/WIxd0
+BUKKAKEごはん
=親子丼
0184名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 18:01:59.35ID:gq/IVwRW0
しかし生卵といったら色付き地鶏卵だと思うが
数十年前から殺菌されていた
外国とは数十年の差があるのではないか?
0185名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 18:01:59.99ID:1ucjPGfb0
海外のは動物福祉で平飼いだから卵に糞尿がつきまくっているからな
絶対に生で喰うなよ
0186名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 18:02:23.98ID:PsselX/f0
ライスオンエッグとか言うんかね欧米人は
0187名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 18:02:38.60ID:PsselX/f0
エッグオンライスかな?
0188名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 18:02:41.92ID:EdpgZMG60
ブッカケ・カイザン・タマゴ
0189名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 18:03:28.15ID:0kD2F0b+0
egg🥚🍳
0191名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 18:04:02.98ID:ytBQZJll0
100%体壊すやつでて叩き出す定期
0192名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 18:04:29.79ID:z/y4GgGD0
>>179
それは流石に昔を知らないんじゃないか?

今のような仕事のやり方をしていて、国際的な競争力を持つなんて無理だよ
0193名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 18:04:34.69ID:flctD9bK0
海外じゃ絶対に生卵NGらしいな
同じ卵なのになんでなんだろう
0194名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 18:04:45.02ID:XdiAiShM0
アメリカでは卵かけご飯は「罰ゲーム」としてテレビ番組でやっている。
「この卵は、安全なのを確認しております」
という字幕付きでなww
0196名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 18:04:54.84ID:w/32EJo+0
>>20
入れる厚紙?の箱にねずみのシッコがかかってるとか何とかで
洗って冷蔵庫に入れとけって言われたな
0197名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 18:05:10.15ID:gq/IVwRW0
白い卵でTKGはなんか違うと思う
0198名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 18:05:24.23ID:FZGJ6Ox90
このスレ、外国人が多くて驚いた
5chってこんなに外国人が沢山参入してるのかな
0199名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 18:05:51.70ID:uIerc19B0
卵かけご飯できるのなんて日本の卵くらいじゃないのか?
0200名無しさん@1周年
垢版 |
2018/11/18(日) 18:06:18.37ID:YEh09EIc0
卵かけも牛丼に生卵入れるのもカレーに生卵入れるのも意味分からん
気持ち悪いだけだろ
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

ニューススポーツなんでも実況