【愛知】世界に“なごやめし”を…G２０外相会合、開催まで１年 地元の魅力発信で協議会立ち上げ
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来年、名古屋市で開かれるＧ２０の外務大臣会合まで１年となったのを前に、２０日、地元の魅力を発信するための協議会が立ち上げられました。
大村愛知県知事：「愛知・名古屋の情報を発信できるいい機会になるのではないかと思っています」
愛知県や名古屋市、地元経済界が参加するこの協議会は、Ｇ２０をきっかけに自動車などの産業や、なごやめしといった観光資源を世界に情報発信するのが狙いです。
来年１１月２２日と２３日に名古屋市内のホテルを会場に開かれるＧ２０の外務大臣会合には、各国政府やメディア関係者およそ１５００人が訪れると見込まれています。
協議会は今後海外メディアに向けた取材ツアーの開催などを検討したいとしています。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181120-00005825-tokaiv-l23
※リンク先に動画があります あんかけスパと味噌カツ以外は推さない方がいいと思うぞｗ 愛知県行ってコンビニでトンカツ弁当食おうとしたら
どこの店も全部味噌がかかってて嫌になった エビフリャー コーチン ミソカッツン ウィロー、、もう一人居たような…… 名古屋に美味い物無しが日本の共通認識だというのに
何故名古屋はこんなに露出狂のように外に広げたがるのか
いい加減県民総味覚障害の自覚を持って自重してくれ >>1
サミットかG8か忘れたがイギリス料理の「ハギス」を出して不評を買ったらしいが、
その二の舞になりそうだな。無難に懐石料理にしたほうがいいぞ。 オーウ、こういうジャンクは僕も若い頃は大好物だったよw(ひとかじり)
さて、本日のメインはどんな料理が出るんだろう、楽しみだ！ 名古屋に旨いものあったっけ？
あの味噌は変わってるけど旨いとは思わないわ ひつまぶしウミャー
あつた蓬莱軒の5100円のやつ旨かった >>1
来春の『ミシュランガイド愛知・岐阜・三重２０１９特別版』の出版が楽しみだね
松阪牛・名古屋めし、星いくつ？ 東海ミシュラン出版へ
https://www.asahi.com/articles/ASLBR4RM0LBROIPE02C.html >>22
そうそう
味噌系は微妙
せっかくだから変わったもの食べようかって感じで選択肢に上がるだけで
他の調理法で食べたほうがおいしいってのばかり ニャーごやではモーニングのコーヒーのおまけで腹一杯にする
あとはキシメンかな。 無難に松阪牛にしとけ
名古屋じゃねーけど外人には分からんだろ >>28
バター&小豆の旨さは小倉トーストで学んだ g20外相会合なんてどこでやったかなんてだれも覚えてねーよ ニャーごや出身の子にフツーにウナ丼おごったら
「切り刻まれてないウナギを初めて味わいますた...」
と感激していました。いままでどんなウナギ食ってた？ 生粋の名古屋人は食べないもの
・味噌煮込みうどん
・ひつまぶし
・甘口抹茶小倉スパ 名古屋飯なんてB級グルメばっかでとても首脳陣に出せるようなもんじゃないでしょ 名古屋飯は台湾ラーメンだけは美味かった
台湾ラーメンは開発者が台湾人だからと聞いて納得がいった 味噌煮込みはガキのころはそこそこ食ってたが
味噌カツは豚テキみたいにしてればいいが、そうじゃなけりゃとても食えたもんじゃない 台湾ラーメンとひつまぶし美味い。あと新幹線ホームのきしめんも行ったら食ってるな。 >>35
京都人が懐石料理食わないでパン食ってるみたいなもんか？ 伝統的なごや飯は
・いなまんじゅう
・ふなみそ
くらいしかないという事実 G20の前に
本物の八丁味噌を出せるようにしておけよ >>42
似たようなもんかな
要は大して美味くないくせに割高でコスパ悪いのが原因
名古屋人のケチ（日常生活はケチ、冠婚葬祭は大盤振る舞い）な習性が影響してる やめとけやめとけ、ピアノが弾けるとかいって猫ふんじゃったを弾くようなもんだｗ >>49
日本にある商品はひと通り有るが、それだけだった
と外国人が評してたわ かつて名古屋と言うか尾張は野菜にしろ魚介にしろ日本一美味なものが豊富にとれていたんだよ
実際、いま普及してる野菜の多くの源流が尾張地方にあったりする
だから料理に凝らなくても素材だけで美味いものがたくさんあったのね
ところがその源である濃尾平野を潰し、伊勢湾を汚してしまった
残ったのは何の工夫も無い料理だけ >>57
手羽先なんて塩だけで焼いた方が旨いのに
味付けすぎだろww 【東京の郷土料理・東京発祥・東京で考案・東京で日本（世界）最初に提供された料理一覧】増補版
《全国的に普及した料理》
・江戸前天ぷら（現在「天ぷら」と呼ばれてる小麦粉を主体とした衣で包み油で揚げる料理、衣に味を付けてラードで揚げた「長崎天ぷら」が関西を経て江戸に伝わり発展したもの）
・江戸前寿司（にぎり、ちらし寿司、鉄火巻き、あなご寿司等）、海苔で巻く巻寿司、ネギトロ巻き
・漬けまぐろ（づけまぐろ）
・生姜焼き（豚の生姜焼き等）
・とんかつ、エビフライ、カキフライ
・油で揚げるコロッケ（コロッケ発祥のフランスではオーブンで焼く）
・お好み焼き
・ちゃんこ鍋
・おでん（現在広く普及してる「おでん」と称される煮物料理）
・鰻丼、天丼、牛丼、ソースカツ丼
・卵とじカツ丼（大阪発祥の異説あり、カツ丼自体は山梨発祥、山梨のカツ丼は卵もソースも絡めないカツを飯の上に載せただけのシンプルなもの）、親子丼（神戸発祥の異説あり）
・カレーライス、カツカレー
・ハヤシライス（横浜発祥の異説あり）
・オムライス（大阪発祥の異説あり）
・天津飯（大阪発祥の異説あり）、中華丼（白飯の上に八宝菜など中華風の旨煮を盛りつけた日本発祥の中華料理）
・エビのチリソース（日本に帰化した中華料理人・陳健民が考案した中華料理）、日本式麻婆豆腐（陳健民が日本人好みに改良した中華料理）、日本式担々麺（陳健民が中国の汁なし担々麺を改良した汁あり麺料理）
・日本式ラーメン（北海道発祥の異説あり）、つけ麺、まぜそば（油そば）、二郎系ラーメン（モヤシ・キャベツ・焼豚等を豪快に盛り付けたラーメン）
・たらこスパゲッティ等の和風パスタ
・カレーうどん（カレー南蛮）
・お子様ランチ
・羽根付き餃子
・日本式中華まん（神戸発祥の異説あり、横浜の中華街で売られていた中国式の中華まんを日本人好みに改良したもの、大阪名物の豚まんは日本式中華まんから発展したもの）
・チーズ鱈（チーズたら、鱈とチーズを使った和洋折衷珍味）
・佃煮（大阪発祥の異説あり）
・沢庵漬け、福神漬け
・みつまめ、あんみつ
・どら焼き、たい焼き、人形焼き
・甘納豆（京都発祥の異説あり）
・豆大福、塩大福、イチゴ大福
・ピザトースト
・あんパン、ジャムパン、クリームパン、カレーパン
・日本式ショートケーキ、日本式モンブラン、ミルクレープ、ガトーショコラ、レアチーズケーキ
・日本式ゴーフル（関西発祥の異説あり、薄焼き煎餅にクリームを挟んだ焼き菓子、ゴーフル発祥のフランスではクリームを挟まない）
・フルーツパフェほか日本式パフェ
・小倉アイス、アイスモナカ
・クリームソーダ
《東京・関東エリアのみ又は限定的に普及》
・島寿司（べっこうずし、醤油主体のたれに軽く漬けた魚の切り身と砂糖でやや甘味を強くした酢飯を使ったにぎり寿司）
・桜鍋（馬肉をすき焼きのようにして食べる鍋料理）
・どぜう鍋（ドジョウを煮た鍋料理）、柳川鍋（開いたドジョウを予め割下で煮こみ卵とじにした鍋料理）
・葱鮪鍋（ねぎまなべ、ネギとマグロを、醤油・日本酒・味醂・出汁などで煮た鍋料理）
・もんじゃ焼き（お好み焼きやたこ焼き等の粉もん料理の元祖）
・開化丼（牛肉または豚肉を玉ねぎと一緒に砂糖・醬油などで甘辛く煮て卵とじにし飯の上にのせた丼物料理）
・深川めし（アサリやハマグリなど貝類をネギや野菜などと一緒に煮込み飯の上にのせた丼物料理）、品川めし（東京湾で獲れたシャコを甘辛味で煮付けたものを飯の上にのせた丼物料理）
・べったら漬け
・くさや
・桜餅（和菓子、東京発祥の焼皮の長命寺桜餅の方が先に考案されたが現在では大阪発祥の道明寺桜餅の方が一般的になってる）
・くず餅（久寿餅、葛粉を使わない餅菓子）
・雷おこし
・東京ばな奈（バナナ味のクリームを使った洋菓子） >>34
嘘こくなｗｗ
名古屋人にもひつまぶしは高級なんであんまり食べない
普段はみんな普通にうな丼食ってるわ 【大阪の郷土料理・大阪発祥・大阪で考案・大阪で日本（世界）最初に提供された料理一覧】増補版
《全国的に普及した料理》
・懐石料理（割烹料理）
・日本式焼肉（炭火で焼いてタレを付けただけで食べる焼肉）
・ホルモン料理
・串カツ
・恵方巻き（節分時に恵方に向かって切らずに棒状のまま丸かぶりする巻寿司、海苔の巻寿司自体は東京発祥）
・バッテラ（押し寿司形式の鯖寿司、鯖寿司自体は京都発祥）
・きつねうどん（甘辛く煮た油揚げを乗せたうどん）
・たこ焼き（東京発祥のもんじゃ・どんどん焼きをルーツに持つ牛すじを入れたラヂオ焼きと、タコを入れた玉子焼きの明石焼きからヒントを得て、大阪で考案されたタコ入りのラヂオ焼き）
・オムライス（東京発祥の異説あり）
・天津飯（東京発祥の異説あり）
・卵とじカツ丼（東京発祥の異説あり、カツ丼自体は山梨発祥、山梨のカツ丼は卵もソースも絡めないカツを飯の上に載せただけのシンプルなもの）
・インスタントラーメン（現在流通している瞬間油熱乾燥法を使ったインスタントラーメン、日本に帰化した台湾人・安藤百福が開発した）
・レトルトカレー
・佃煮（東京発祥の異説あり）
・道明寺桜餅（和菓子、東京発祥の焼皮の桜餅よりメジャー、一般的に桜餅と言えば道明寺桜餅を指す）、きんつば（和菓子）、甘いたれ付のみたらし団子（和菓子）
・黄金糖（飴、東京のメーカーが販売する「純露」の商品名でも有名）、組み飴（金太郎飴のこと、「金太郎飴」は東京の職人が大阪の組み飴を学び東京の会社が登録した商標）
・生クリームの量が極端に多いロールケーキ
・ミックスジュース
・チューブ型アイス（チューチュー、大阪のメーカーが開発・発売したチューブ入り清涼飲料水を駄菓子屋が凍らせて販売したもの）
・酢昆布（加工前の干し昆布を柔らかくするために酢漬けにしていたものに甘味料などを加えた昆布菓子、「都こんぶ」が有名）
・仁丹（口中清涼剤）
《大阪・関西エリアのみ又は限定的に普及》
・箱寿司（大阪寿司）
・温ずし（ぬくずし、蒸しずし・温かいバラずし）
・てっちり（ふぐを主役とした鍋料理）、てっさ（ふぐの刺身）
・はりはり鍋（鯨肉と水菜を用いた鍋料理）
・魚すき（魚介類を主役とした鍋料理）
・うどんすき（だし汁でうどんと様々な具材を煮ながら食べる鍋料理）
・しっぽく鍋（鶏肉、白身魚、季節の野菜などをしょうゆ仕立てのだし汁で煮る寄せ鍋）
・ちりとり鍋（ちりとりに似た形状の四角い形の浅く平らな鍋を使う鍋料理、ホルモンの鉄板焼きから発展した料理）
・かすうどん（牛のホルモンを揚げた油かすを乗せたうどん）
・きざみそば（細かく刻んだ油揚げを乗せたそば）
・肉吸い（関西風のうどんつゆで薄切り牛肉を煮た料理）
・船場汁（野菜と塩漬けした魚を煮た汁物）
・他人丼（牛肉と豚肉を玉ねぎと一緒に砂糖・醬油などで甘辛く煮て卵とじにし、飯の上にのせた丼物料理）
・自由軒のライスカレー（最初からルーとライスが混ざっており生卵をかき混ぜて食べるカレーライス）
・いか焼き（刻んだイカを入れた粉もん料理）
・どて焼き（牛のスジ肉を味噌やみりんで時間をかけて煮込んだ料理）
・卵焼きを挟んだたまごサンド
・岩おこし、粟おこし（和菓子）
・芥子餅（和菓子）
・シューアイス（カスタードクリームや生クリームの代わりにアイスクリームを詰めたシュークリーム） 【工場労働者の街・名古屋の料理】
・くどいまでに濃厚な味付け
・味噌以外にも塩と砂糖を大量に投入
・隠し味はなく、全ての調味料が強烈に自己主張
・サラサラした汁物やソースは好まれないので全てドロドロしている
・素材や質ではなく、大きくて量が多い物を「高級」と呼ぶ 名古屋飯なんてねーだろ
全部静岡と三重と岐阜からパクったものばかりの愛知 「イタリアさんどうぞ。あんかけスパスパゲティと鉄板ケチャップスパゲティのナポリタンです。屑チーズの粉で作ったパルメザンチーズをいっぱいかけて召し上がれ。あ、フランスさんどうぞ。北海道で作ったカマンベールチーズです」 味噌うどんは不味かった。
北海道民には合わない。味薄い >>56
ぶっちゃけ>>6は間違って無いと思う
味覚障害は名古屋めし好きだよ
味噌食ってたら満足だろと言いたい 小倉丼か鍋スパか甘口抹茶小倉スパでも食ってろ。
・・・でも、ひつまぶしは気になってるんだよね。 >>35
寿がきや味噌煮込みうどんは名古屋のソウルフードだがや。 >>34
ひつまぶしなんか食わんぞ。蓬莱軒ありがたがるのは観光客だけだ。 昔、名古屋出身の人が必死に名古屋めしゴリ押ししてたんだが
ことごとくアンチしか増えなかった
愛知県にもきっと、もっと美味しいのがあると思うけど
とりあえず遠慮しとく 名古屋めしはパクリめし
よその県から奪って発祥を主張します 世界に発信できるほどたいそうなものかよ
まず国内でどんだけ知られてんだ
オレは名古屋にもう5年以上いるがなにをもってなごやめしと言うのか未だに知らんが すがきやのもん食うぐらいならどんどん庵行ったほうがマシな 赤味噌足りないんだろ？無理すんなよ。日本人が食う分が無くなるだろ・・・ 名古屋生まれ名古屋育ちだけど、名古屋は外食のレベルは低いと思うよ実際。特に麺類がダメ うなぎを世界で流行らせるのやめろ
ていうか日本人の食い物が美味いからって
なんでも世界ブームにするのやめろ
日本人の食い物が無くなる 本豪ていのラーメン吐くかってほどまずかったな
これもステマになりそうで嫌だが 愛知県は他に強い分野がいくらでもあるのに何でわざわざ一番苦手なところばかり推すんだ？ なんか竹島エビとか出してたどこかみたい
本当は三重とか岐阜のものなんでしょ >>62
黄金糖と純露は形が違うし糖類の分量も違う。両方とも大阪の会社が作ってる。 とりあえず全員に台湾ラーメンイタリアン食わしとけ。
アジア圏の国はどうってことないかもしれないけど。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
