【うまいもん甲子園】特別賞の沖縄代表「ウチナーの巻」　ゴーヤ苦手派も納得の甘辛ソース！

**プティフランスパン ★** · 2018/11/30(金) 13:29:23.32

2018.11.29
http://www.koukouseishinbun.jp/articles/-/4671

高校生が地元食材を使ったレシピを創作し、調理とプレゼンテーションで順位を決める「ご当地！絶品うまいもん甲子園」（農林水産省などが主催）。沖縄県代表・宜野湾高校（沖縄）は、ゴーヤを使った料理に挑戦した。（文・写真田崎陸）

沖縄県代表・宜野湾高校（沖縄）からは、新城美優さん（３年）、宇良梨々花さん（３年）、木下夏葵（３年）が出場した。作ったのは、名産のゴーヤを使った料理『カメー！ウチナーの巻』だ。ゴーヤは全国的にも知名度があるものの、苦みがあるのが難点だ。そこで、3人が目指したのは、「ゴーヤが嫌いな人にも食べられるレシピ」だった。
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宜野湾高校が考案した「カメー！ウチナーの巻」

こだわったのは、特製の甘辛ソースだ。これをゴーヤにからめることで、まろやかな味にたどり着いた。ゴーヤが苦手だったと話す審査員からは「お肉とゴーヤの食感がマッチしていた」と絶賛された。ここにも、工夫が隠されている。蒸す際に、蒸し過ぎるとお肉が固くなったり、ゴーヤが柔らかくなったりする。その加減をうまく調整したのだ。
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特別賞を受賞した宜野湾高校の３人

３人は、家庭クラブのメンバー。他の部活が大会に出る時、料理の差し入れをすることもあるそうだ。全員３年生で、受験勉強と両立しながらの出場だった。

▽ 関連
高校生が創作料理バトル！優勝は肉じゃが×ハンバーガー
http://www.koukouseishinbun.jp/articles/-/4668
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**名無しさん＠１周年** · 2018/11/30(金) 13:29:49.94

1996年に5年後から7年後までの全面返還で日米合意が成立してるんだから
左翼が邪魔さえしなけりゃ普天間の危険性なんて本来とっくに取り除かれてるはずなんだよ現時点で
それ以後に起こった事故は全部左翼が移設を遅らせてることが原因なんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/11/30(金) 13:31:54.26

吐いて捨てるような味、よくこんなもの全国大会に出そうと思ったな沖縄

**名無しさん＠１周年** · 2018/11/30(金) 13:32:26.78

>>1
これのどこが速報性のあるニュースですか？＞プティフランスパン ★　　　　　　　

**名無しさん＠１周年** · 2018/11/30(金) 13:33:24.97

真ん中の娘カワイイw

**名無しさん＠１周年** · 2018/11/30(金) 13:42:26.29

賞品セッコ

**名無しさん＠１周年** · 2018/11/30(金) 13:43:06.96

いや甘辛はいらんわ
塩でちょっと揉んだら苦味は薄くなるし柔らかくなるからどうでもいい

**名無しさん＠１周年** · 2018/11/30(金) 13:46:25.63

ゴーヤが苦手って
味覚がお子ちゃまかよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/11/30(金) 13:46:53.88

○○甲子園って言い方そろそろ廃止しない？
今は若い人には野球よりサッカーが人気なんだし○○国立競技場のほうがいいだろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/11/30(金) 13:48:57.53

>>3
高校生相手に恥ずかしい奴だな

**名無しさん＠１周年** · 2018/11/30(金) 13:55:49.03

こんなのわざわざ球場でやることか

**名無しさん＠１周年** · 2018/11/30(金) 13:55:52.18

うちなー味噌の

**名無しさん＠１周年** · 2018/11/30(金) 14:01:05.76

ゴーヤーは苦いからこそ美味しいのに

**名無しさん＠１周年** · 2018/11/30(金) 14:07:37.67

>>11
球場じゃないぞ笑

**名無しさん＠１周年** · 2018/11/30(金) 14:08:39.85

〇ニガウリ
〇ゴーヤー
×ゴーヤ

**名無しさん＠１周年** · 2018/11/30(金) 14:25:39.78

今年の夏はゴーヤがずっと高いままだった。

**名無しさん＠１周年** · 2018/11/30(金) 14:29:49.25

ゴーヤはスパム入のゴーヤチャンプルが貧乏臭くて一番美味い

**名無しさん＠１周年** · 2018/11/30(金) 14:51:12.79

>>14
球場じゃないとすると駅前のショッピングセンターか
いずれにせよ食の本場ではないな

**ヒージャー親方** · 2018/11/30(金) 14:53:38.54

わかってらっしゃる

ゴーヤーは苦くないとダメだ

**名無しさん＠１周年** · 2018/11/30(金) 15:02:58.32

なんで格子園？

**名無しさん＠１周年** · 2018/11/30(金) 15:03:50.39

うまいもん東京大学とか
うまもん放送大学
とかじゃダメなの？

**名無しさん＠１周年** · 2018/11/30(金) 15:23:00.65

チョンが下痢グソカレー出してそうだなｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/11/30(金) 15:23:48.85

・うんこ悠仁の母語は韓国語、説

https://i.imgur.cOm/mLH ImI1.jpg

画像を見てくれ。すぐ貼れなくなんだよ(ファイル名のスペース消してくれ)。
周りの生徒の口と比べれば分かるが、
うんこ悠仁の口がおかしい。

日本語の母音には、ここまで口を開くものはない。

これは韓国語の母音を発音している時の口だろう。
韓国語になら、こういう母音はある。

日頃うんこ悠仁は韓国語メインの生活をしているのではないか。

母親のナチ紀子には韓国ルーツが疑われてる。
秋篠宮一家の元専属コックは、
この一家の人気料理が韓国料理とタイ料理だったことを暴露してる。

しかし結局こんな韓日ハーフの糞ガキを仕込んでも、
日帝主義が破滅して、なんの役にも立たなくなってるのが笑えるw
糞ジャップ馬鹿すぎ、死ね猿ジャップ、ボケカス　くたばれ

**名無しさん＠１周年** · 2018/11/30(金) 15:39:36.46

日本語でok

**名無しさん＠１周年** · 2018/11/30(金) 16:10:47.96

ラフテーと沖縄そばだけは美味そう

**名無しさん＠１周年** · 2018/11/30(金) 18:29:27.68

>>18
「わざわざ球場でやって」はいないぞ苦笑

**名無しさん＠１周年** · 2018/11/30(金) 18:30:33.38

>>26
笑ってはいけない球場に見えた

**名無しさん＠１周年** · 2018/11/30(金) 21:04:26.08

激怒した沖縄土人がゴーヤじゃなくてゴーヤーな

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/02(日) 10:10:18.73

ゴーヤー　→　ゴーヤと呼ぶ
パクチー　→　パクチと呼ばない
何故なのか

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/02(日) 11:00:24.43

ゴーヤーだよゴーヤー
コーヒーにコーヒって言うか？
語尾を伸ばせよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/12/02(日) 11:06:31.27

沖縄人コーラー