【パスコ】解凍して食べるパン「L’Oven(ル・オーブン」販売開始!自宅で本格的な焼きたてパンを
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2018/12/02 11:00 am
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L’Oven(ル・オーブン)=2018年11月撮影
「Pasco」を展開する敷島製パン株式会社は、焼成後冷凍パン・菓子「L’Oven(ル・オーブン)」の販売を開始しました。
■ できたてのパンを急速冷凍
ル・オーブンのパンは、低温で時間をかけてゆっくり発酵し、職人が焼き上げた風味豊かなパンです。できたての状態でパンを独自技術で急速冷凍し、食べる直前にオーブントースターで焼くだけで、本格的な焼きたてパンをいつでも楽しむことができます。
イーストフード・乳化剤は不使用で、厳選した国産小麦の小麦粉を使用しています。
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パンの種類によって、アルミホイルのかけ方や推奨する焼き時間と余熱時間は異なりますが、基本工程は3ステップで完了。
冷凍庫からパンを取り出し、凍ったままの状態でオーブントースターに入れ、アルミホイルをそっとかけます。オーブントースターで焼き、そのあと扉を閉めたまま余熱で温めます。
約2時間の自然解凍でも食べられます。
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はじめてセット(3240円)は、シンプルなで料理にも合わせやすいパンのほか、トースタープレートもセットになっています。
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ル・オーブンは公式サイト限定で購入できます。
※ 参考
https://www.pascoshop.com/Page/LP/Loven/ItemDetailList/?bid=loven 解凍するパンが「本格焼きたて」を名乗れるわけがなかろう、馬鹿者 トーストとは
すでに焼いてあるパンをもう一度焼く意味不明の行動
だがうまい 飲食店向けの業務用冷凍パンも今時のは恐ろしく美味い。
そこいらのちょっと評判のパン屋のクロワッサンよりもはるかに美味いクロワッサンとかある。
表面薄くパリッとしてて中はふわっと、味も文句無しでパン屋もいっその事この業務用冷凍パンを解凍してオーブンで温めてそのまま店に並べろよと思うレベル。
他にも色々な種類のパンあるけどどれもかなりレベル高くて美味い。
一流ホテルの朝食バイキングにも余裕で並べられるレベル。 これ駅に有るパン屋とかで使ってる奴だよ
あの青い看板の店とか
日本は家庭じゃ冷凍生地とかあんまり使わんよね 冷凍済み食パンなら保存用にいつもやってるから欲しかったけどこんなハイソなパン要らんねん… ああ生地じゃなくて一度焼いた奴ねwww
でもトースターで焼くと山崎のカレーパンとかでも旨いよ
カレーパンはトースターで焼いた方が絶対にいい おすすめ 偶然にも「焼き立て」の景表法適合性を調べてたんだけど
焼いて数時間以内にお客さんが入手できる状態にしないと
商品名や宣伝文句にしたら、だめだよね? >>10
そうかなー。
アメリカの食パンとかドイツの酸味の強すぎるやつとかはどうよ? パンの冷凍生地って結構使われてるんだけど
認知されてないよね 昔に生焼けの生地みたいな感じで売ってて
自宅で焼いて完成するパンあったな
美味しかったけどちょっと高かった
後は生地が紙の筒に入ってるやつとか >>19
クロワッサンとかパン屋でも冷凍生地だったりするしなあ。 (´・ω・`)スーパーブランドの6枚入り食パン98円でいいや 冷凍ピザトーストをイメージしたけどあれ面倒なんだよね 知られてないけどヴィドフランスとかは冷凍パンなんだよな 保存用なら冷凍しなくていい
アキモトのパンの缶詰で十分
しかも美味いし >>23
それなー
失敗したら嫌だからパン屋のパンで良いかな 冷凍パンはアメリカではよく売ってて、何度か日本上陸してはやめを繰り返してるな バゲット
トマトのバゲット
くるみとレーズンのカンパーニュ
カンパーニュ スライス 3枚入
トマトとバジルのケークサレ
オリーブのプチブール 2個入
フィグのプチブール 2個入
豆乳のプチブール 2個入
要らないのばっかり >>9
>表面薄くパリッとしてて中はふわっと
クロワッサン警察がいたら逮捕確実 これ、昔っからオランダ製かなんかでスーパーで普通に売ってるよね。 ハンバーガー解凍したら脳味噌みたいにしわしわになった。 高いわ
超熟の食パンとイングリッシュマフィンとフォカッチャを買って余ったら冷凍して食ってる
パンを冷凍するのは余った場合期限伸ばしてストックしておけるから便利なのであって
わざわざクール宅急便で大量に高いパン買って冷凍庫空けるとか意味ない パン屋のパンも、大抵その日に焼いてるからな。後10分で焼きあがりますとか、予告の
出るベーカリーもある。需要がないんじゃね? l'oven ル オーブン 中途半端に外国語に寄せる実に日本的な商品名ですな! >>8
米(チャーハン)も餅も焼きそばも加熱処理自体は終わってるぞ スーパーホテルはコレだろ
誰でも簡単に短時間で焼いて、なかなか美味しい
家庭用に数個焼くだけなら、ランニングコストが高い こんな大きさ冷凍庫に入れてたら邪魔だよ
非常時とかにでもフランスパン食べたいって層向け?
開け閉めで劣化するだろうから無理か >>65
いえ、死ぬほど不味いです
パン屋のパンも不味いです
田舎だからフランスのチェーンもない >>68
スーパーや個人店で不味いところにあたったことなんか一度もないよ
そこいらにあるテスコのパンでさえ普通に美味しかったけどな
田舎だとスコットランドのど田舎くらいしか知らないけど
素朴でうまかったけどな
結局好みでしょ >>69
>>1の冷凍技術と家庭の冷凍庫を一緒に語るの?
>>72
やっぱりそこ拾うと思ったよw
要は不味い言いたいだけでしょアンタは 焼きたてパン、おいしいと思うけど
初めのお試しセット買って、食べきる前に飽きた
パンて中に何か入れるから味に飽きるんだよね フランスから輸入した冷凍クロワッサン、なかなか美味しい
紀伊國屋やデパートに入っているスーパーなどで取り扱いしている パスコもヤマザキも、パンとは呼べない。
食品のカテゴリーに入る工場製品 焼きたてのパンはそんな良いものではないよ
外はバリバリで中がフワフワスカスカすぎてたよりない
適度に冷やして中がしっかりして皮もしっとりした状態の方が美味い >>80
そうそう
パンは焼いたあとの冷ましたてが一番うまい 業務スーパーにありそうなんだけど。
アメリカの商品で焼いてすぐできるのはオーブンが要るんだっけか。ベイマックスみたいなキャラのついてるやつ >>9
ホテルの朝食でクロワッサンがうまいと自前かどうか聞くんだけど、実はただの業務用だったりしてな 誰か子音と母音が繋がったらリエゾン するって教えてやれよ… 英語だかフランス語だかよくわからん名前つけやがって >>89
勝手な解釈だけど
LOVEとOVENをかけてて、見た目や語感重視でフランス語っぽくしたんじゃないかと予想 >>87
91のいうようにこれはエリジオンで、87が言いたいのはアンシェヌマンね なんでル・オーブンと読むんだよ
意味なくアポストロフ使うなよ >>9
風味など、香料でどうにでもなる。
うちは自家製食パン食ってる。
バター使えばウマいのはわかってるが、油脂類を使わずに焼いてる。
余計なものが入ってない安心感はプライスレスw 夏場は買ってきたら直ぐ冷凍庫だわ。
うちのマイコンオーブントースターは冷凍モード付いてるわ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています