【外食】伝説のラーメン屋「第一旭」が東京上陸 / 新宿店2018年12月7日オープンでファン歓喜
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仙台の中倉にある、味よしという辛みそラーメンが人気の店も首都圏に分店を出すと聞いたのですが、もう開店してますか？ >>345
俺基本的に並ぶようなとこいかへんw
並んで食べるのは知り合いが行きたがった時に金で買った記事のせてるようなとこ行くときだけ >>332
まあそうだな。
ラーメンじたいはそんなうまくない。
で、唐揚げのでかさと腹一杯で、
学生受け狙いの感じかと。
(※それが悪いとは言ってない) >>343
ラーメンの味を論議する時に「不味い」って表現する奴は一切信用ならないからな
不味いわけはないんだし
ただ、東秀だけは不味いと表現しても差し支えないレベルだと思った
その辺の立ち食い蕎麦屋の片手間で作ってるラーメンだって旨いと思うのに 俺にはここがラーメンのスタンダード
カップヌードルしょうゆ味の高いバージョンやな
だがしかし並ぶほどのもんやないで 別に美味くねぇよ。新福菜館も。ペラいチャーシューが目を引くだけ。 >>363
俺の感想
道○六三郎は京都の料亭なら下っぱで終わってた >>174
何年か前に滋賀県守山のあの焼肉屋のとなりに引っ越したやつか？ 京都駅の第一旭とチェーンの本家たかばし第一旭は味違うで。
京都駅の第一旭は店で出汁作ってる。チェーン店はセントラルキッチンから送ってきてる。
似た様な味やけど薬味のニンニク入れたら全く違う。チェーン店の方は全くニンニクと合わない。
京都駅の第一旭はほとんどチェーン店にタッチしてへん思うで。 京都人だけど別にここのラーメンって伝説でも評判でもないぞ。ただ単に古くからやってるだけで可もなく不可もなしってラーメン。天下一品とか新福菜館や横綱ラーメンの方が旨い。 ますたにラーメンとかも上野にあったけど
東京に来たらクソ不味くなってる ラーメン美味しいんだけど
健康には良くないね
塩分 脂質 たんすいかぶつ 糖分のオンパレード
若い人はいいけど R40での常食は要注意 週1くらいなら許容範囲だろうけど >>362
おれもそう思ってたが
新橋駅前ビルのかどっこのラーメン屋は
久々に出会ったまずいラーメンだった
なんせ「ぬるい」
他がランチ客で満員なのに空いてるのもやむなしと思った
おばちゃんよさげな人だったんだけどね >>25
どこが二郎だよw 真逆のビジュアルじゃねーかw ますたに東竜あかつき久保田新ますあんびしゃすらんたん亜喜英珍遊極鶏びし屋高安豚人
京都一乗寺周辺中心にここらはどれもうまい 御苑前のほっそい路地に作ってるな
場所が悪いのか入れ替わりが激しい
ここ5年で4件目？
一度は食いに行くけどまぁがんばれや 京都って背油どっさりのしょうゆラーメンだろ
油抜きにしたらコクも旨味もなんもない袋麺のがうまいレベル 第一旭は1回だけ行ったことあるけど、ほとんど印象に残らなかった
隣の店はリピートしまくってるけど
あと朝日は客の目の前で白い粉入れるなよ >>320
神座の出汁？白菜の風味？あれが？
六本木だの歌舞伎町にあるけどマジ不味いよね
しかも店員の格好は小綺麗なシェフだけどセントラルキッチンスタイルで本部から来る秘密スープを温め直すだけの半ばインチキ調理 >>343
そんなの言えへんな。
だが、ネタになる店はある。
京一とかな。 >>147
山さんラーメンは滋賀県の守山に10年くらい前に引っ越した。
引っ越し後の方が繁盛してると思われる。 京都らしいラーメン
新福菜館
第一旭
天一
横綱
どれをとってもコッテコテですわ >>346
珍しいと思う、何と言うかああいう中間層的な客を狙うラーメン屋って少ない
店主からしたら、基本的に「修行して、拘りがあって、ノウハウあって、
立地含めて世相読んで金貯めて独立」した暁の出店だから
>>347
もう京都離れてるのでどの店か分からんけど、売りがラーメンでなくマーボなら、
それはラーメン屋ではなく中華料理屋では？ あまり特徴のない味のラーメンの割に高い。
よって東京では流行らないよ 無鉄砲は東京支店に店主やできる店員が行っちゃったから関西の方が残念な状態になってるな
昔働いてた人がだした和歌山とか尼崎の店の方が美味い。味は替えてあるけど >>375
天一もそれやね
セントラルキッチンからのは味が変
>>378
ますたにも兄弟が別れておかしなことになってるから銀閣寺近所のとこしか駄目だわ 開店セールでもやってれば最初だけ行列するかもしらんが、
終われば絶対に行列なんて見ることないだろ？ >>395
中華料理屋だよｗ
たぶんラーメンやってないわ そんなことより、
おばあちゃん→その娘→受け継いだオッサン→受け継いだオッサン。
そんな感じだったかな？の、
市場の石田食堂の今後が気になるのである。
おばあちゃんの時、
冷静に食べると美味くはないはずなのに、
通いつめたなぁw
いまの店主、
入院した？かなんかとかで、
少し前に行ったとき、店休んでたけど。 >>388
なんせ関西のメディアとガッツリ組んでの宣伝がうまいからな
ただのラーメンチェーンなんだが、騙される人もいるんじゃないの？ 15年くらい前までは
百万遍のたく味が滅茶苦茶うまかったけどなぁ
今は味がダダ下がりで悲しい 関西人にとってはおなじみのラーメンだな。
ここの影響を受けた店は数多い。
そう言えばかつて東京に「第二旭」というラーメン店があったような。 そういや山科の夜鳴きやってまだあるの？
昔よく行っててんけど >>232
居抜きで入った？ココ別のラーメン屋だったよな >>370
仕事で色んなとこに滞在して、京都は高い店はそこそこだけど、その辺の店のレベルが高いかと言うと
そんなでもなかったなあ
金だせばそれこそ東京にも旨い店はたんとあるんで
何食っても美味えなって思ったのは博多だったなあ
安いし旨い
博多ラーメンは好きじゃないけど
>>380
猫舌には好評なのかも知れんｗ 無鉄砲と富田のコラボラーメン美味かったな
完全に豚骨醤油だったからほぼ無鉄砲の味なのかな？
無鉄砲行った事ないからわからないけど >>386
第一旭は背油醤油ちゃうで。
アホやろキミw
そして、
京大の近くにあったのに、
東京ラーメンとはこれいかに？(´・ω・`) >>347
あの通りの名前すら解らん細い道の中にあるあそこかな？
二階が座敷というか普通の部屋にテーブルw 学生時代、天下一品の本店にはアホほど行ったけど
第一旭は一、二回やわ >>405
俺が住んでたところから近いし開店したとき重宝したわ
今と違って12時回るとあのへんでメシ食うところほとんどなかったしな
コンビニくらいはあったし、気がつくとすき屋とか出来て増えていったけど >>407
せやで。
久しく行ってないから隣のキムチ屋とかはワシも知らんが(笑) >>25
汚い二郎が京都に進出してきたからその仕返しなんだろ 京都のラーメンって言うと昔、山科の新幹線高架下にあった
東洋って言うドロドロラーメンが好きだったな。
愛知から岡山まで単車や車で帰省する途中で休憩がてら良く寄ってた。 京都行ったときに食ったわ。新福菜館？は美味しかったけどここはあんまり好きじゃなかった。 京都ラーメンが好きなヤツはおそらくらーめん花月も好きと思う >>415
大体同意だが青森と福島も美味い
あと関西はやっぱりうどん文化だよ
関東人だがそばうどんの出汁は関西の方が好きだわ >>414
二階は行ったことないけどたぶんそれかな
焼きマーボドーフが有名だ
京都ってああいう店があるから面白い
府庁の北側とか そんなに特徴のあるラーメンではない
むしろ東京の人は食べ慣れているまたは一昔の流行に感じるのでは？
あと、フランチャイズ制だから支店がたくさんあるけど味はバラつきがある
熊野神社近くの支店でチャーハン（セット）を頼んだら堂々と作り置きを温めなおしているのは引いた 京都って
上品で薄味のイメージだけど
実は真逆なんだよな 観光地となって修学旅行の学生から外国人まで昼時はやたら並んでるが並んで食べる程では無い
富山ブラック系のごちゃっとした何かだ >>399
セントラルキッチンで、
一番残念なのは横綱ラーメンかな。
個人的に。
外大前の横綱、
まだ、店の中が臭くて油っぽかったとき(笑)、
好きでしたわ。
２０年以上？前だけど。 第一旭は本店以外不味いんじゃねえの？
偽物のフランチャイズが多いし
新福もそうだけど >>426
その辺の立ち食いうどんで食っても抜群に旨いからなあ
ラーメンなんて必要ないわアレ >>355
首都圏や関東圏に住んでるとそう感じると思う。 >>417
九条ネギ山盛、チャーシュー満開のチャーシューメンとか
うまかったよなあ 新福菜館、横浜のセンター北ってとこの阪急に入ってたけど如何にもショッピングモール向けの二軍ラーメンという感じだった。すぐに撤退したな。 https://www.youtube.com/watch?v=vWrC4BHO-TQ&;t=961s
8分40秒から
日本全国を食べ飲み歩いてる名古屋の食道楽の人が
日本一旨いと首を捻るながら食べる小金太ラーメンと焼き飯
たぶんラーメン食べる映像でリアル度ナンバー１かも >>427
木材店？
あそこと赤十字病院の前の立呑屋はよく行くよ >>433
本店と京都南インターの近くの店以外まずい >>5
随分、ハードル低いな
大抵の店が超えれるぞ
ルイボスティーとか、ラーメン以外のサービスは抜きな >>398
そうなのか〜
たまに「アレ食べたいなぁ」とか思いつつ、長らく行っていないのだが、
（並ぶの面倒臭いから）そんなの聞くと行く気がますます失せる >>427
めちゃめちゃ狭い店やんね
俺西陣の人間やからほんまに近所w
あそこは本気で美味いね
府庁の北も多分知ってるわ
その近所の看板出してない焼肉屋も美味いよ
ただしそこは高い… 神戸で昔行ったことがあるな
魁力屋とどっちが美味いのかな？ >>426
京都はざる蕎麦だけは美味い。
大阪はソースと揚げ物 言われてみれば確かに大阪名古屋でラーメン食べようとは思わんな
札幌博多では簡単に選んでしまうが 本店以外がダメなところは名前かしてるだけで運営は別のところだったりするしな
最低限の監修くらいはしても適当 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
