【外食】伝説のラーメン屋「第一旭」が東京上陸 / 新宿店2018年12月7日オープンでファン歓喜
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御苑前のほっそい路地に作ってるな
場所が悪いのか入れ替わりが激しい
ここ5年で4件目？
一度は食いに行くけどまぁがんばれや 京都って背油どっさりのしょうゆラーメンだろ
油抜きにしたらコクも旨味もなんもない袋麺のがうまいレベル 第一旭は1回だけ行ったことあるけど、ほとんど印象に残らなかった
隣の店はリピートしまくってるけど
あと朝日は客の目の前で白い粉入れるなよ >>320
神座の出汁？白菜の風味？あれが？
六本木だの歌舞伎町にあるけどマジ不味いよね
しかも店員の格好は小綺麗なシェフだけどセントラルキッチンスタイルで本部から来る秘密スープを温め直すだけの半ばインチキ調理 >>343
そんなの言えへんな。
だが、ネタになる店はある。
京一とかな。 >>147
山さんラーメンは滋賀県の守山に10年くらい前に引っ越した。
引っ越し後の方が繁盛してると思われる。 京都らしいラーメン
新福菜館
第一旭
天一
横綱
どれをとってもコッテコテですわ >>346
珍しいと思う、何と言うかああいう中間層的な客を狙うラーメン屋って少ない
店主からしたら、基本的に「修行して、拘りがあって、ノウハウあって、
立地含めて世相読んで金貯めて独立」した暁の出店だから
>>347
もう京都離れてるのでどの店か分からんけど、売りがラーメンでなくマーボなら、
それはラーメン屋ではなく中華料理屋では？ あまり特徴のない味のラーメンの割に高い。
よって東京では流行らないよ 無鉄砲は東京支店に店主やできる店員が行っちゃったから関西の方が残念な状態になってるな
昔働いてた人がだした和歌山とか尼崎の店の方が美味い。味は替えてあるけど >>375
天一もそれやね
セントラルキッチンからのは味が変
>>378
ますたにも兄弟が別れておかしなことになってるから銀閣寺近所のとこしか駄目だわ 開店セールでもやってれば最初だけ行列するかもしらんが、
終われば絶対に行列なんて見ることないだろ？ >>395
中華料理屋だよｗ
たぶんラーメンやってないわ そんなことより、
おばあちゃん→その娘→受け継いだオッサン→受け継いだオッサン。
そんな感じだったかな？の、
市場の石田食堂の今後が気になるのである。
おばあちゃんの時、
冷静に食べると美味くはないはずなのに、
通いつめたなぁw
いまの店主、
入院した？かなんかとかで、
少し前に行ったとき、店休んでたけど。 >>388
なんせ関西のメディアとガッツリ組んでの宣伝がうまいからな
ただのラーメンチェーンなんだが、騙される人もいるんじゃないの？ 15年くらい前までは
百万遍のたく味が滅茶苦茶うまかったけどなぁ
今は味がダダ下がりで悲しい 関西人にとってはおなじみのラーメンだな。
ここの影響を受けた店は数多い。
そう言えばかつて東京に「第二旭」というラーメン店があったような。 そういや山科の夜鳴きやってまだあるの？
昔よく行っててんけど >>232
居抜きで入った？ココ別のラーメン屋だったよな >>370
仕事で色んなとこに滞在して、京都は高い店はそこそこだけど、その辺の店のレベルが高いかと言うと
そんなでもなかったなあ
金だせばそれこそ東京にも旨い店はたんとあるんで
何食っても美味えなって思ったのは博多だったなあ
安いし旨い
博多ラーメンは好きじゃないけど
>>380
猫舌には好評なのかも知れんｗ 無鉄砲と富田のコラボラーメン美味かったな
完全に豚骨醤油だったからほぼ無鉄砲の味なのかな？
無鉄砲行った事ないからわからないけど >>386
第一旭は背油醤油ちゃうで。
アホやろキミw
そして、
京大の近くにあったのに、
東京ラーメンとはこれいかに？(´・ω・`) >>347
あの通りの名前すら解らん細い道の中にあるあそこかな？
二階が座敷というか普通の部屋にテーブルw 学生時代、天下一品の本店にはアホほど行ったけど
第一旭は一、二回やわ >>405
俺が住んでたところから近いし開店したとき重宝したわ
今と違って12時回るとあのへんでメシ食うところほとんどなかったしな
コンビニくらいはあったし、気がつくとすき屋とか出来て増えていったけど >>407
せやで。
久しく行ってないから隣のキムチ屋とかはワシも知らんが(笑) >>25
汚い二郎が京都に進出してきたからその仕返しなんだろ 京都のラーメンって言うと昔、山科の新幹線高架下にあった
東洋って言うドロドロラーメンが好きだったな。
愛知から岡山まで単車や車で帰省する途中で休憩がてら良く寄ってた。 京都行ったときに食ったわ。新福菜館？は美味しかったけどここはあんまり好きじゃなかった。 京都ラーメンが好きなヤツはおそらくらーめん花月も好きと思う >>415
大体同意だが青森と福島も美味い
あと関西はやっぱりうどん文化だよ
関東人だがそばうどんの出汁は関西の方が好きだわ >>414
二階は行ったことないけどたぶんそれかな
焼きマーボドーフが有名だ
京都ってああいう店があるから面白い
府庁の北側とか そんなに特徴のあるラーメンではない
むしろ東京の人は食べ慣れているまたは一昔の流行に感じるのでは？
あと、フランチャイズ制だから支店がたくさんあるけど味はバラつきがある
熊野神社近くの支店でチャーハン（セット）を頼んだら堂々と作り置きを温めなおしているのは引いた 京都って
上品で薄味のイメージだけど
実は真逆なんだよな 観光地となって修学旅行の学生から外国人まで昼時はやたら並んでるが並んで食べる程では無い
富山ブラック系のごちゃっとした何かだ >>399
セントラルキッチンで、
一番残念なのは横綱ラーメンかな。
個人的に。
外大前の横綱、
まだ、店の中が臭くて油っぽかったとき(笑)、
好きでしたわ。
２０年以上？前だけど。 第一旭は本店以外不味いんじゃねえの？
偽物のフランチャイズが多いし
新福もそうだけど >>426
その辺の立ち食いうどんで食っても抜群に旨いからなあ
ラーメンなんて必要ないわアレ >>355
首都圏や関東圏に住んでるとそう感じると思う。 >>417
九条ネギ山盛、チャーシュー満開のチャーシューメンとか
うまかったよなあ 新福菜館、横浜のセンター北ってとこの阪急に入ってたけど如何にもショッピングモール向けの二軍ラーメンという感じだった。すぐに撤退したな。 https://www.youtube.com/watch?v=vWrC4BHO-TQ&;t=961s
8分40秒から
日本全国を食べ飲み歩いてる名古屋の食道楽の人が
日本一旨いと首を捻るながら食べる小金太ラーメンと焼き飯
たぶんラーメン食べる映像でリアル度ナンバー１かも >>427
木材店？
あそこと赤十字病院の前の立呑屋はよく行くよ >>433
本店と京都南インターの近くの店以外まずい >>5
随分、ハードル低いな
大抵の店が超えれるぞ
ルイボスティーとか、ラーメン以外のサービスは抜きな >>398
そうなのか〜
たまに「アレ食べたいなぁ」とか思いつつ、長らく行っていないのだが、
（並ぶの面倒臭いから）そんなの聞くと行く気がますます失せる >>427
めちゃめちゃ狭い店やんね
俺西陣の人間やからほんまに近所w
あそこは本気で美味いね
府庁の北も多分知ってるわ
その近所の看板出してない焼肉屋も美味いよ
ただしそこは高い… 神戸で昔行ったことがあるな
魁力屋とどっちが美味いのかな？ >>426
京都はざる蕎麦だけは美味い。
大阪はソースと揚げ物 言われてみれば確かに大阪名古屋でラーメン食べようとは思わんな
札幌博多では簡単に選んでしまうが 本店以外がダメなところは名前かしてるだけで運営は別のところだったりするしな
最低限の監修くらいはしても適当 >>22
変な時間に食いに行く、分かるw
並んでたらよそに行くのも分かる
まぁ好きなラーメンだけどな 京都のラーメンって時点で無理。
さすが天下一品を出した所なだけあるわ。 ココと新福菜館朝、京都旅行で朝７時に行ったら両方満席なのな
京都人は朝食ラーメンなのか？？ 木屋町のすげえ細い路地入ったとこにある
黒豚ラーメンってまだあるのかな？ >>422
後の名門だけど、
先日の台風で、
営業やめるとかやめないとか。
軒先のテントとか飛んだらしい >>446
尾道ラーメンは店にもよるけど素朴な感じで旨かったけどな
京都はホルモンが載ってるラーメン？って感じの蕎麦粉混ざってるとこ旨かった
それ以外は普通だったな >>432
島津の工場の向かいの方の横綱やね
四条通り沿い
そこの近所から周山に抜けて猪ラーメンのキャプテンてのあるけど好き嫌い激しいw >>435
うん
客層みても割と普通な若い世代が行ってる印象
コアなラオタはいない 末廣って焼き飯がうまいところだよな？
末廣と第一旭どっちがうまいの >>445
関西にある第一旭は本店以外不味いよ
元第一旭で働いてた人が
店の許可取らず勝手に独立して作ってる店が多いから
本店と一緒と思って食ったらクソ不味かった
新福も本店が1番美味い 他はクソ >>428
ニンニクましましブヒブヒと、
ブタのえさに群がる関東人乙w >>471
全然違うよ
本物は本店しかない
jr京都駅前の新福の横にあるやつね >>462
関西の知り合いも蕎麦だけはアカンっていうね
ただ砂場なんて蕎麦屋は大阪城築城の時の名残の名で関西発祥らしいのにな
まあ関西行ってまで蕎麦食おうと思わんから旨い店もあるんだろうが >>457
ほへー、ここは知らなかったわ。
今度行ってみる。ありがとう。 >>388
東京の店は関西の店と味が違うよ。
水の違いのせいか、関西系のラーメンを東京で食べると劣化コピーみたいな味に感じる。
それに東京人はキムチが入ってないと美味いと感じられないらしい。 京都のチャーハンは安定してうまいな 嫌いな人は全部嫌いと思うが 京都ラ−メンの名店
新福菜館 第一旭 ますたに タンポポ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
