>>733
讃岐うどんは西だけど。

関東のうどんは、
もともと真っ黒どぶ汁うどんでしょう?
麺類全般いうなら、
素麺も主な生産地関西だけどw

蕎麦しか育たない、
痩せた土地のことは知らんが。