【外食】伝説のラーメン屋「第一旭」が東京上陸 / 新宿店2018年12月7日オープンでファン歓喜
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京都のラーメンで美味い奴に出会った記憶がない。
おとなしく九条ネギうどんでも食べてた方が
よっぽど満足すると思う。
いずれにせよ、京都のラーメン屋が東京に進出して、
それなりに評価されれば、そういう情報も今後耳に入るだろうから、
食べに行くにしても、それを見極めてからだな。 >>123
最近、オーナーが捕まってた飛田の料亭は？ >>878
うまかろうまずかろうがあったw
俺の店の社宅と言うか寮の代わりにしてたマンションの下にM24と一緒に出来た… 京料理のような繊細な盛り付けとは対極にあるような見た目だな。肉をホイホイ入れて、金ざるに山盛りになってるネギを手づかみでバサーって入れて「へい、お待ち！」みたいなやっつけ感 >>4
豚のえさ食べたことある奴じゃなきゃこの発言はできない >>875
十条の？
個人的によく行くのは、
丸太町と上の橋なんだけど、
その両店はまったり食べられること多いような。
ニラ漬けともやしをあの薄いチャーシューで巻いて、
小ライスにバウンドさせて食べたくなってきた・・・(´；ω；`) ご飯頼んだらついてくる漬物は京都の有名なとこのやつだからうまいよ
こだわりを感じるわ 京都のラーメンとか不味そう。
西日本は福岡以外ラーメンはダメ。 >>861
そうやね、たぶん旦那の職人芸（すっごい集中力で麺を厳密に測ったり）みたいなを緩和して、
もう少しだけユルくして弟子雇って長めに営業すればもっと儲かるしチェーン店もできるしって話だが、
そういう商売を望んでないんだろうな
これはこれで偉いと思うんだが、客としては「もう少し何かなぁ〜（略）」ってところ 九州の豚骨ラーメンは別の食いもんだろ
本場で食べると安いんだけどな 豚豚言うヤツ見て思い出したけど京大農学部の北のへんは養豚場跡地？があって天候とかによってはかなり広範囲がくさいことあったなー >>882
マジで！？
男の人がベンチに二人で座ってたり変なのは居たけどw だいいちあさーひー
だいたゃんラーメン、元祖！
とかいう歌が昔延々と流れてた記憶が 焼肉 ってメニューがくそうまい
ただ分厚いチャーシューを焼いてもやしとネギとタレを絡めただけなんだけど
ラーメンよりこっちメインで通った時期があった
まだあるか知らないけど 関西といえば神座か？
歌舞伎町で食べたけどまずまずだったような。 >>867
神座だな。昔はもっと美味しかった
金龍は昔からキムチ喰うだけの店 京都っていたるところにラーメン屋ある感じするが全国的にみるとそうでもない不思議 新福も第一旭も昔の店だよ
新福もフランチャイズが潰れてるし >>903
金龍は酒でベロベロになった後に食べるとこの上なく美味いとかなんとか 京都行くと行ってたな一乗寺ツアーとセットで
新宿のどこや この時間からなら木屋町の大豊しか行けへんやん…
食ってこよかな >>909
20年ぐらい前で終わってるよね
天一は70年代で終わってるとか 金貰ってサイトにページ作って、スレ立てて、別回線で書き込む定期 心斎橋神座
ローリングストーンズの色紙まだあるんかな？ まぁ一回は食べてみたいな。ラーメン激戦区を自負する京都人が必ず推すラーメンだからな。京都人の味覚を測る試金石になる >>912
その辺なら大中とか麺と人もやってるやん。 京都ラーメンって
黒い醤油ラーメンと
甘ったるい醤油トンコツのイメージだな 関東在住歴長い京都人にとっては、横綱も第一旭も青春の味なんだよ >>914
好きやで！
でも今の時間から行くと仕事上がりのおねーさんと仕事前のホストで混んでくる…
あの店夜中の3〜4時辺りがめちゃめちゃ混むよなw 昭和に、肉だらけで腹一杯になるラーメンってことで
流行したと聞いた。河原町六角の潰れた小汚い店には
学割なんてあった。急にメニュー増え始めて、ああ
潰れるんやな、て思った。実入りが減ると、流行りっぽい
味仕込もうとして、大体潰れていく。 第一旭はチェーン店にしてはそこそこ美味いってレベルだから、あんまりハードル上げるとガッカリするだろうな >>913
そういう話で言ったら「ラーメン」という分野自体もう終わっているよ
今は糖質制限ブームや糖尿大量増加・健康維持のためラーメンはもっとも相性が悪いとして
ラーメン愛好家自体が半減してる
もうラーメンという食べ物自体が人間の食べ物でない、とさえ言われる時代なのだから仕方ない >>912
京都住んでたときは
大豊が一番うまかったな >>913
本店は行ったことないからわからんけどFC店は麺がとにかくまずいな
コンビニのレンジでチンする奴みたい >>924
だから 笑
チェーン店なんてないから
第一旭は本店以外全部偽物
元スタッフが勝手に独立して作った店だし
支店なんてなかったはず 神戸にも暖簾分けした店があるが並んでるのは見たことがない ラーメン好きなら一度は食べてみたいね
でも並ぶのは好きじゃないからなぁ >>921
５ちゃんの住人中心層が４０代〜５０代だからちょうどその人たちが
青春してた頃に流行ったラーメン店ばかりが出てくるなｗ >>865
店は何も悪くないのだけど、口コミで「旨い」って評判になるとそうなる
しかし、店側としては、その「口コミ」があっての商売って側面もある
客としては「しゃーないなｗ」ってところだが、ラーメン一杯に
何時間も待てんしな…って感じもあるし（しかし、待ってる人が山ほどいるけどｗ）
しかも紡って本当にアクセス悪いんよ
14時前後を狙うなら割とスンナリ行けたりするが
だから、「紡」は微妙って感じ
一応、もう一回書くが、店は何も悪くないのだが >>1
今更
新福菜館や第一旭のピ−クは
20年前で終わってるぞ
あの頃と違って今はすごいラ−メン屋のレベルが
上がってるし 20年前に進出してないと駄目だよ >>918
大勝軒とか春木屋みたいなもんや。
そんな気張らんでもいいで。
めんどくさいw
>>923
あそこは、
第一旭→都ラーメン→金ちゃんラーメン(けしからん美味いのあれ)、
→極上ラーメン第一旭。
そんな感じで移ろってきたな。
極上ラーメン時代も、
色々味がぶれまくってた記憶w 伝説でもなんでもないだろ？
世界一美味しいラーメン店なだけだ。 ますたにはどうなの？
東龍は18年前と店長変わってるの？ 城陽含めて昭和時代にできた店の味は安定してる
アカンのは最近増殖したやつ 今京都で1番人気のラ−メン屋はどこの店？
うどんは山元だよね >>939
大徳寺まで行ってこいw
いま、北山の金ちゃんまだあるのかな？
大徳寺だけかね？ 大徳寺の横の金ちゃん行ってこよかな
ってググったら1時までだった そういや高円寺の高架下にあったラーメン横丁はあっという間になくなったよなぁ 新福はフランチャイズが
あるが本店と同じ味にできないシステムにしてるね
本店と味が全然違う >>950
ですよね。京都駅のあそこにあっての第一旭。 >>912
ああいう店は、午前5時50分過ぎに申し訳なさそうに
「まだいけますか」って聞いて汁と蕎麦を啜る店だろう
あと5時間くらい飲んだくれてから言え
でも、最近の深夜の木屋町は寂しいのう 昔は良店の質も量も京都＞大阪だったけど、ここ数年で両方逆転されたね 懐かしいな。高校生の頃、土曜の昼によく寄ったなぁ。
一宮店だけど。
一宮駅前には、まだすっぽんラーメンあるかな。
新宿店も、一度行ってみるかな。 誰も触れないけど、本店と双璧なのは但馬ラーメンだよ。昔小倉駅の近くに在ったとこね
元祖第一旭の看板掲げてたし、第一旭は店が多過味がバラバラやんね。 たかばしラーメンかと
第一旭といい天下一品といい京都ラーメンはみんなこってりやね >>955
悟空はあの壮絶な事件が経営に響いたな… >>943
勢いあって店舗増やしてるのはキラメキ系とか。
あと武井。
そしてインバウンド的に人気あるのは千の風が外国人いつも並んでる。
美味いかは好みw
個人的には大黒w 大阪の麺助は国内トップ級の醤油だし、大阪で流行ってるウンチ系列の魚介清湯はどこも旨い 天々有もチェーン店化してるけどイマイチ流行ってないっぽい >>963
第一旭なんて全然こってりじゃないだろ？ 人気店のラーメンライスで平均炭水化物量２５０ｇ！
一食ですでに普通の男性が一日にとっていい量を軽くオーバーｗ
しかも塩分が異常に多く、高血圧、高脂血症などろくなことがない
この年になってラーメン＝自殺志願者専用食料だと思うようになってきた 他の食い物はともかく神座や金龍をうまいと言ってる関西人のラーメンのセンスはかなり信用出来ないな
あとラーメンじゃないが滋賀で食った近江チャンポンってのもかなり不味かった 兵庫はたろう、もっこす、第一旭、二国あたりが息が長く、近年新興勢力としてずんどう屋があらわれたな
あとは店舗数は少ないが独自の勢力としてらんめん、紫川、大橋×2が有名か >>965
京都を 離れてるんでその事件は知らないわ よかったら教えて >>970
天天有も一乗寺に行ってこそその味わいがある。 >>628
悟空は伏見店の裏口で殺人事件もあったな
あれくらいから段々潰れていった
俺は今出川店かな？よく行ってた
キムチを小皿に山盛り食べ放題とかw >>970
ラ−メン屋は儲からなくなってからチェーン化
するから 儲かってたら直営でするから
新福もフランチャイズ潰れまくってるし >>970
俺が学籍の頃は、
みよしと双璧を成す、
ベロベロに酔ってから食べるラーメンだったわ。
名義貸し？FC ？知らんけど、
この間、久し振りにシラフで食べたけど、
個人的には好みではなかった。 第一旭は確かに美味しかったという記憶があるが、じゃあどんな味で系統かというと忘れてしまったなあ・・・
なんか表現しずらいんだよなあ、あれ。 レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
