ワタミ社長「人間はなにも食べなくても［感動］を食べれば生きていけるんです」
「三六五日、二四時間、 死ぬまで働け！」
「今でも私はワタミの社員に問いかけることがあります。もしお金がたくさんあって、
働かなくてもよい環境だったら、タダで私の会社で働いてくれますか」
「できない理由、失敗した理由は必ず自分の内にある。」
「円高で工場が大変なら、2割位のサービス残業をしなさいよ！」
「私に言わせれば、眠れないというのは、疲れてないから眠れないんです。」
「バングラデシュで学校をつくります。そのことは亡くなった彼女も期待してくれていると信じています。」
「ワタミは天地神妙に誓ってブラック企業ではありません。 」
「自分の店で苦しんでいる人がいるのに他の会社に転職しようとする人は、 他人によく思われたいだけの偽善者である」
「お金のために仕事をする。冗談じゃない。利益を求めず、ただお客様のありがとうを求めてます」