>>58
手っ取り早く無駄にしない方法は、給食用の牛乳をバターかチーズに化かすことだろうかな
バターは乳糖を含まないし品不足、調理には使える奴だし
チーズは細菌発酵で乳糖を分解できるかもな、ただし洋風なので好みがあるが……