【外食】かつや、豚汁の中にとんかつ入れた超斬新定食
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かつやは12月12日から、バラエティ番組「有吉弘行のダレトク!?」(関西テレビ・フジテレビ系)の人気コーナー「没メニューレストラン」で選ばれた、「生姜焼きとん汁定食」を数量限定で発売する。
在庫が無くなり次第販売終了で、価格は850円(税別)。
メニュー企画の段階で様々な理由から没になってしまった4品の中から、今回番組で選ばれた「生姜焼きとん汁定食」は、
まず、豚肉とキャベツを鍋に入れ、生姜焼きのタレを加えて生姜焼きを作り、とん汁を注ぐ。
その間に揚げていたとんかつをカットし、鍋の中へ刺していくという「キャスティング多め」の斬新定食。
お勧めの食べ方はカツを全部浸すことで、天ぷらうどんにおける天ぷら、コロッケそばにおけるコロッケのような食べ方を提案したとのこと。
試食した有吉弘行らも「意外に好き」「ダシのカツ丼て感じ」「美味しいけどボツになるよね」といった反応を見せる。
揚げ立てのサクサク感を敢えて捨てて、浸すという行為に、内部では「舐めてるとしか思えない」といった批判もあったが、
有吉らの協議の結果、見事カツ&とん汁の夢のコラボ商品が販売されることとなった。
http://news.livedoor.com/article/detail/15727237/
2018年12月12日 7時40分 ナリナリドットコム
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/2/8/28d44_249_20181211041.jpg
https://otoku.piro-shiki.com/wp-content/uploads/2018/12/2018-12-12_11-37-53_908_R.jpg
https://i0.wp.com/omame0504.com/wp-content/uploads/2018/12/%E5%86%99%E7%9C%9F-2018-12-11-22-38-59.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DuOmeE5U8AccZlI.jpg ねこまんま
禁止されていた家庭
問題ない家庭では
なにが違うのだろう 二十年に14歳で死んだポチ、天国で元気でやってるかなぁ はぁ?トンカツがグジュグジュになるわ!サクサク感がほしいのに意味わからん 味噌汁だけど天婦羅やった翌日の定番だったわ(´・ω・`) >>1
かつやは福島の米全店使用
吉野家と一緒だからムリ 間違って出来上がりをお椀に落としちゃっただけじゃないんか・・・・・・ とんかつラーメンを初めて見た時の衝撃には敵わないな >>1
すずやのかつ茶漬けを思い出した
すずや、まだあるんかな? >>19 コロッケそばみたいな衣ふしゅふしゅ感を楽しむ為とか
それにしても肉重ねれば良いってもんじゃねーなw 牛丼というとチェーン店なのに、カツ丼は地元で評判の個人経営の食堂の方が
圧倒的に優れてるのはなぜだろう? 冷蔵庫にあるもので作りました
ってメニュー多いよね、最近。
不景気とはこういうもんか こないだのRF1の辛いサラダは売れてるみたいだな。 北の大地のとんかつ味噌ラーメン大好き。
だからかつやさんのも味見したいですね。 動物性脂肪を摂りすぎの奴は見た目もキモいが
体臭が臭いから近づきたくない 普通の豚汁に、付け合せの揚げパン粉を入れたら良いんじゃないかな >>49
こういうパイをイギリス料理特集で見た気がする しかし考えようによっては時折うどん屋で見かけるカツカレーうどんの変則パターンだともとれるな これはねーわwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
とんかつが台無しwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww >>41
昭和みたいにそのうち使いまわしの残飯を食うようになるかもなw テレビ番組で「企画段階でボツになったメニュー」として紹介すると
商売になるってのも変な感じではあるな。
話題にさえしちゃえば旨い不味いの判断もせず食う客がいるだろ、と
視聴者をバカ扱いしてるんだろうけど。 >>39
トンカツのコストの問題だと思うわ
かつやの豚肉は大量消費前提の微妙なグレードだと思うわ
食堂とかの方がマシな豚肉仕入れるだろう? トンカツの中に味噌汁入れるぐらいの事しないとウケない 衣がサクサクやから美味しいのにヒタヒタにしたらツマランやろ? >>11
この程度の脂質なら問題ない
この化け物豚汁よりご飯一杯の方がタチ悪い 千葉駅のトンカツ弁当のとんかつ見たく薄いの食べたいな うーん、生姜焼きととん汁とトンカツで豚がトリプってしまったぞ😵 これ汁に浸したままにすると
衣はがれてまずくなるんだよな >>67
この時間から5ちゃんやってるお前が上品とか言っちゃうわけ?wセレブ無職かよw つか、かつやは豚汁やめてネギやらワカメの普通で出汁が効いた味噌汁出してくれよ
豚に豚とかキツいんだよw 最近とんかつを汁物に入れる風潮あるよね
禁忌を犯してる自分に酔いしれるブームか? この記事でかつやにプラスイメージ持つことは無いと思うんだよな
5ちゃんに珍メニューで取り上げられるのって、むしろ何か行き詰まり感ある 揚げたてのトンカツなら汁物に入れてもサクサクなんですよ 日本食って下品だよな
塩と油入れとけばいいと思ってる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています