そもそもこの会社は昔から味で勝負したいとは言ってないんだよ。

ラーメン業界のマクドナルドになりたいというだけ。

だから家族連れが安いラーメンを気軽に食べに来てくれればいい。
ラーメン評論家みたいなのは初めから相手にしていない。