香川県「年明けうどんを食べて、太く長く幸せに生きる一年にしよう」東京でＰＲ
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香川県は1月4日（金）から、愛媛県と共同で設置するアンテナショップ「香川・愛媛せとうち旬彩館」で年明けうどんのＰＲイベントを行う。
年明けうどんとは、白いうどんに赤いトッピングを加え、年の初め（1月1〜15日）に食べることで、その年の幸せを願うもの。2008年に、県内のうどん団体などが年越しそばからつながるものとして提唱した。旬彩館2階レストラン「かおりひめ」では、紅いあん餅が入った「さぬきの年明けうどん」を提供。 また来店者へのプレゼントを配布するほか、1 階特産品ショップでも半生麺の「年明けうどん」 製品を販売している。
県関係者は「年明けうどんを食べて、太く長く幸せに生きる1年に。ぜひ、おめでたい香川の食文化を味わってください」とＰＲする。
また「かおりひめ」では、正月に欠かせない香川県のご当地雑煮と郷土料理「押し抜き寿司」も味わえる。香川の雑煮は、甘い白味噌の汁に、あんこ入りの丸餅と紅白を意味する人参と大根が入っている。1階特産品ショップでは、冷凍のあん餅と白味噌を販売しているので、自宅でも香川の味を楽しむことができる。
□キャンペーン概要
期間：2019年1月4日（金）〜1月15日（火）
価格：「さぬきの年明けうどん（紅いあん餅入り）」税込 750 円
「香川の雑煮」税込880円
全文
http://www.ryoko-net.co.jp/?p=47372 普段から食いまくってるものを新年に縁起物だってまた食うって意味が分からない理屈だ なるほど そばに気を使って年明けにして角が立たないように配慮してるわけか
さすがうどんの本場だな 埼玉うどんとは大違いで粋だな もらいもんの讃岐うどんに天ぷら大量トッピングがうますぎて既に全部食った
東日本のうどんはゴミ以下 讃岐民は炭水化物摂取し過ぎだ
せめて全粒粉うどんにしろよ >香川の雑煮は、甘い白味噌の汁に、あんこ入りの丸餅と紅白を意味する人参と大根が入っている
ええΣ(Дﾟ;/)/ 俺はどうせ食うなら手延べにこだわりたい
岡山県の手延べうどん食いてえ >>11
それが不思議で、昨年末に高松で二件ほど食べたよ
白味噌餡餅雑煮 お正月は食べる物いっぱいでこれ以上は増やせないよ！ >>1
>県関係者は「年明けうどんを食べて、太く長く幸せに生きる1年に。ぜひ、おめでたい香川の食文化を味わってください」とＰＲする。
香川＝うどん がこんなに定着してるのに、これ以上PRしてどうすんだよw 年明けうどんなんてのが定着したら、香川のうどん屋は正月に休むどころか徹夜で店を開けなくちゃならなくなるな だいたい頭の良い子は蕎麦食べるしそうでない子はエビフリャーが大好き >>1
いいなあ
うどん好きなんだよなあ
うらやましいよ >>42
だが、高松で合流した地元育ちの先輩は、美味しそうに食べていたんだ
他人の食文化は尊重せねばならぬ 無理やり変な文化創るのはやめろや。
31日 手巻き寿司＆蕎麦
1日 おせち＆雑煮
2日 おせち＆すき焼き
3日 ラーメン&炊き込みご飯
4日〜6日 普通の飯
7日 お粥
と、我が家は鉄板で決まってるんだ。 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。
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高校を卒業した学生の語学能力が、これほど貧弱で物の役に
立たないのは何故なのか。抜群の語学力を誇り、東大文学
部長までつとめた筆者が、外国にいる若者が外国語を習得する
困難さを正面から取り上げ、正則（期待されるような）
語学教育の重要性を指摘する、英語教育のための基本書。
外山正一『英語教授法』 https://www.amazon.co.jp/dp/B07KN8GR27
goz 家は
〜３０日、３１日昼 普通飯
３１日 天ぷら蕎麦
１日 お雑煮＆天ぷらうどん（天ぷらは昨日の残りで）
２日 普通飯、お雑煮も可。
※御節は作らず買わず食べずです。 そうだね、年末を蕎麦に取られたから、年始に討って出るしかないなｗ ウザイです。
蕎麦食べます。
蕎麦の方が美味しいので。 毎日食っているような連中に「特別に年明けに」って言われましても そういうのは地域でやっててこそ味になると思うんだが・・・ 今時にうどんを年末年始食べない奴は時代遅れだからね >>61
地域ってだから香川なら毎日食っているやん？ 徳島県を抜いて糖尿病罹患率１位に返り咲いたうどん県 >>27
製麺所タイプの店はそんなの関係なく休む
観光地の一般店は客が来る時期なら正月だろうが関係なく開ける 香川県は糖尿病率高いのはうどんのせいだと聞いたんだが？ >>20
東京の虫けら＝元は地方民の寄せ集めだからな
純粋な東京人は今では埼玉の方とかに引っ込んでいてほとんど居ないというね。 またキャナメか！キャナメが言うとんか？！
キャナメが言うなら喰ってやらんこともないぞ もうね…ボリすぎ
シャンテの価格帯で地元民が食うんか？かな泉の二の舞じゃろうて
とツトムはんに一言＠札幌 香川県とかうどんで糖尿病になってるのに長生きできるのか
縁起悪いじゃねえか オメーは３６５日食ってるだろ。
いつが年明けうどんなんだよ。
普段とかわらねーだろ。 香川人ってうどんしか食べないんだよな
バカじゃねーのｗ うどんは好きだけど讃岐うどんより上手いうどんって全国に結構あるよね
仕事柄全国食べ歩いてるけど
香川県民はあまり勘違いしない方がいいよ 俺の年末年始(実家の場合)
３１日昼 年越しうどん
３１日夜 年越しそば
０１日朝 餡餅雑煮(白味噌)とおせち
０１日昼 年明けうどん
０１日夜 おせちの残り物
０２日朝 餡餅雑煮(すまし)とおせち
０２日昼 年明けうどん第２弾
０２日夜 カレー
０３日朝 餡餅雑煮(白味噌)とおせち
０３日昼 年明けうどん第３弾
０３日夜 適当 ちょ、もう止めろや。
香川県民としても恥ずかしいわ。 うどんと言えば、カレーうどんかゴボウ天うどんに限る 餡餅雑煮だと、年寄りが喉に餅詰まらせて…とかは少ないの？ うどんや餅ばかり食べてたら糖尿病まっしぐら。
年越し蕎麦を食べるのは理にかなってるんだよね。 うどんはあまりにも危険すぎるw
“うどん県”をアピールする香川県は、糖尿病による死亡者数が全国３位、患者数を示す受療率は同２位と“糖尿病ワースト県”としても知られる。
糖尿病は肥満や食べ過ぎ、運動不足などが主な原因とされるが、国の調査によると香川県の場合、肥満度を示す体格指数ＢＭＩは全国８位、塩の摂取量は３４位、１日の歩数は２７位（いずれも男性）と突出して悪いわけではない。
ではなぜ？ 医療関係者は「うどんとおにぎりなど『炭水化物の重ね食べ』に加え、うどんの過剰摂取、早食いという県民の食習慣にあるのでは」と指摘。不名誉な結果は、やはりうどんの影響なのか。
“粉もん文化”に匹敵する“うどん県文化”の重ね食べ事情
香川県民のソウルフードといえばうどん。そのうどん店で、トッピングの天ぷらなどとともに欠かせないサイドメニューの定番が、おにぎりやいなりずしなどのご飯物だ。
うどん店の多くは、好きなトッピングや総菜を取って、レジに持っていくセルフ式で、おにぎりなどはレジのすぐ横に置いてある。高松市内にある人気店の女性店員（５３）は「だいたい半分くらいのお客さんがおにぎりなどを買っていきますね」と話す。
こうした炭水化物の重ね食べは、お好み焼きやたこ焼きなど粉もんが好きな大阪でもよく見られるが、体にあまりよくないとされる。
大阪府が今年８月に発表した「大阪版健康・栄養調査」によると、「米・パンと麺（めん）類や粉もんを一緒にどのくらい食べているか」という問いに対し、男性は約２７％、女性は約２６％が１日１食以上、重ね食べをすると回答。
４人に１人が「お好み焼きとご飯」など主食の重ね食べをし、ＢＭＩが高い人ほど、その傾向が強いことが明らかになった。
重ね食べはカロリー過多になりやすく、栄養バランスも悪いため、府は「炭水化物の重ね食べは大阪文化で改善は難しいが、バランスの良い食事を心がけて」と呼びかけている。
炭水化物の過剰摂取、早食いも
しかし、大阪府の糖尿病死亡率は３３位、受療率は２０位と、香川県とは隔たりがある。医療関係者は「（香川で糖尿病が多いのは）重ね食べも要因の１つだが、炭水化物の過剰摂取や早食いの影響も大きいのでは」と指摘する。
総務省が取りまとめた経済センサスによると、香川県にある「うどん・そば」の店は約６００店。
人口１万人当たりに対する店舗数は５・９２店で、全国１位。別の統計ではうどんの県別消費量が全国平均の２倍以上というデータもある。
香川のうどん店では、小（１玉）から大（３玉）までサイズがあるのが一般的。
１玉当たりの量は店によって違うが、市販のものだと１玉約２５０グラム。仮に３玉分７５０グラムだとすると８００カロリーになり、一般的な成人男性の１日の炭水化物摂取量の約３分の２に当たる。
以下省略
http://www.sankei.com/west/news/161114/wst1611140003-n1.html たまきんオンステージ？
後藤田と小西ひろゆき、愛媛新聞も協賛 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
