【なぜ】大阪人はガス式のたこ焼き器にこだわるのか? 日本人の大半はホットプレートで油ぶっかけ銀だこ風で満足なのに
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大阪人は粉もんにバカみたいにこだわりを持ってるから ホットプレートの弱点は、一度温度下がると、上昇まで時間が掛かる点。
瓦斯はこのリカバリーが早く、液を入れた後やひっくり返した時の温度変化が低いのが特徴。 ガスとか甘えだろ。しちりんで作るから
たこ焼きは美味しいと言うのに >>1
死んでろよアル中独身の人生終わったおっさん 胸焼けするからな銀だこは
ネギを沢山付けんと食えない 銀だこは高すぎて話にならん
よくあんなの買うよなぼったくりすぎるぞ
たこ焼きなんてせいぜい300円程度のものよ ガスの方が外はカリッと中はふわふわにしやすいもんな(´・ω・`) 使ったことないけどガス式なら外はカリッと中はトロッとしそうではある。 どうせ今の若いやつはラヂオ焼きも知らんのだろうな
七輪で作るから風情もある お店のは鉄板の厚みがちがう
いくらこだわっても家では再現できない >>2
いや、新型はワイヤーをかますようになったはず。
機構が複雑化する方向を選択したことは驚かされたよ。 >>18
たこ焼きなんて8個で100円だよ
昔からその値段だ >>20
よくおわかりで
>>21
ガスだと調節範囲大きいのでそれもいける 外側カリカリ、中トロトロって、本当めったにお目にかかれないんよな たこ焼き機を初めて買ったらめちゃくちゃ安くたこ焼き大量に出来て笑った チョンコロが公開した自衛隊反論映像を見せたくなくて
在チョンがキャップ取ってレス下げてるんだよ 銀だこマズい
揚げて素材の悪さを誤魔化してるように思える どういうのがおいしいタコ焼きなのかよくわからない。
こだわりもないし。
電気のはなかなか焼きあがらないから退屈するって話は聞いたことがある。 イワタニの炎たこ買ったらめちゃうまく焼けるようになった。
大阪ではないけど。 >>15
ヤッパ大阪ガスやろ。元ロイホの親会社、元カゴ屋とか冷凍食品のキンレイとかやってたけどこだわりすぎてあかんようになったらしい。 まったくこだわってないぞ。うちも電気だ。油まみれはカリカリして美味しいけどカロリー高杉だし、たくさん食べると気持ち悪くなる。 >>18
ああいう高級路線はインフレ時にコケ
る。値上げ出来ないからね。 俺、東京生まれの東京育ちだけどコンロの上にたこ焼き器置いて焼いてたぞ。 >>40
外はカリカリ中はしっとりトロトロが最低条件だ 銀だこは硬い。もっとフニャってしてなきゃ。あと高い!6個で200円にしなきゃ。ガスの方が火力が強いし都市ガスなら安いし。ガキがプールの帰りに買えるレベルにしなきゃな。 >>43
鯛飯は宇和島の鯛飯やな。県としては松山のを押してるみたいやけどな。 >>39
ぶっかけという表現が悪い
最初に油を多めに使うだけ >>50
プールの帰りは豚まんや。柏原市民ならわかるかと。 >>26
そんな・・・簡単な仕組みかつ高い信頼性がウリなのに・・・ >>29
全く同感。
そもそも蛸なんか入れるから高くなる。
こんにゃくで十分。 >>53
まあソースとかつぶしがメインなんでそりゃうまいに決まってる 火力が強くこんがり焼けるからじゃないの?料理屋は当たり前のようにガス使うのも火力が強いことにある 関東人だけど銀だこみたいな揚げたたこ焼き大嫌い
尼でガスの買ったら家で焼くのが一番旨い >>52
ムービーみたいに油が跳ねてる状態か
あれくらいも無いわ >>1
日本人と言うか、銀たこをたこ焼きと認める種族はじろうをラーメンと認める種族と同じ。 カセットコンロが有るのにホットプレート買うのは邪魔でしょ
イワタニたこ焼きプレート買えば安くあがる 【CB】変なスレ・困った★報告処 雑談ok ★105
ttps://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1537366511/
854 名前:名無しさん@1周年[sage] 投稿日:2018/09/24(月) 09:22:53.12 ID:dUQERLUn0
>ガーディス ★
この人3連休何やってたんだ?
一日中スレ立てしているけど
855 名前:ガーディス ★[sage] 投稿日:2018/09/24(月) 09:23:34.37 ID:CAP_USER9
>>854
酒飲んで餃子食べたりしてました
// ガーディス.\
彳丿; /,,,,,,,,\ u lヽ < 一日中引きこもってスレ立てして酒飲んで餃子食べたりしてました
入丿 -◎─◎- ;ヽミ.
| u:.:: (●:.:.●) u:.::| 〜プゥーソ
| :∴) 3 (∴.:: | 〜プゥーソ
ヽ、 ,___,. u . ノ 〜プゥーソ
/\ヽ:.___;;;;;;;;;;___.ノヽ.
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. / \ / | / フYYリノ
.( >イ | __ -┴'′
..\ \ | 「
. . \ \ | 二郎は二郎という食べ物という論調をかますジロリアンは半端らしくて
最終的には二郎もまたラーメンであるという考えに帰結してやっと一人前らしいんだけど
どーでもええわって思ったわ 銀だこうまいよね
ネットのバカ者共が言うことなんて何の参考にもならない 安物の電気式タコ焼き器を買ったせいか、メッキがすぐはがれて数回使って捨てることになった
処分に困るわ 外はカリカリ、中は熱々のトロトロにするには火力が物を言うんだよ! >>70
うまいとかじゃなくて高すぎて話にならないこれに尽きる
たこ焼きっていうのはおやつの範疇だから銀だこのはちょっとおかしいんだよね ガスのほうが早く焼けるよね。それだけかな?ホットプレートって、大きいから面倒くさい(笑) 大阪ってチョンみてーな顔したおっさんがドヤ顔で
「お好み焼きフワッフワ!」「たこ焼き中トロットロ!」とか言ってて気持ち悪かった ガスは火力違うからね
まあそれがたこ焼きにどう影響するかは俺は素人だから知らんけど
チャーハンをホットプレートや電磁調理器で美味いの作るのは無理だわな むしろ途上国仕様の100V/15A縛りでヒーターとかモーターとか使おうとすんなよ
電球だけ灯してろっつー 大阪に行って食べたタコ焼きにはビックリしたわ。
中身が熱くてトロっとして口の中が死ぬかと思ったわ。
あんなに熱いと口の中に入れられないと思うけど、食べ方の作法があるのか? >>39
銀だこモドキの店で追い油を見たことある
ビックリしてその店で二度と買ってない… たい焼きもそうだよね。
ガス式のほうが強火で焼けるから中の餡の瑞々しさを保ちパリッとした生地になる。 >>82
爪楊枝で真っ二つにする
一個丸々食うと確実に火傷だな 爪楊枝でタコ刺して持ち上げたらタコだけ出てくる柔らかさ以外はたこ焼きと認めない
銀だこなんぞ論外 そうはいっても表面カリカリ中トロトロのやつは食いづらくてあんまり好きじゃない
トロトロにこだわる必要はない 最近スレ立て人のレベルが急速に落ちてる気がするんだが… 関西人じゃないけど焼き方の問題でしょう
穴だけに粉を流すのではなく鉄板一面に流して穴は最後の整形に使うから
必然的に均一でそれなりの火力が必要なんでしょ 銀だこうめーよ 関西人の俺でも高評価するが値段が高すぎて
同じ高評価のタコ八のたこ焼きを買ったほうが安くてうまい! ウチのたこ焼き器はホットプレートだが、焼きにムラがありすぎて焼きづらい ラムーっていうスーパーに100円のたこ焼きが売ってんだけど
100円の割にはまあまあうまいよ スーパーのたこ焼きなんてべちゃべちゃじゃないの
知らんけど >1
ニュー速+て変わったな
2ちゃんねるの頃ならこんな記者すぐ首だった 銀だこは大きいのに硬いので
熱いこともあって食べにくいし
ソースがからみにくく結果小麦粉の塊で不味い
居酒屋の揚げたこ焼きみたいに
小さければ美味しいかもしれない
所詮北関東の田舎者が考えた焼き方だから不味いのはしょうがない
としてもあの値段は到底受け入れられない なんかレベルが低い気がする
アルミテフロン板か鉄板か?まで議論を昇華させないと駄目だよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています