【ご期待】マグロ3.3億円「やりすぎた」。すしざんまい木村社長「今すぐ銀行行かないと」とちょっぴり反省。豊洲市場初競り★3
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築地から昨年10月に移転した豊洲市場で初となる新年最初の取引「初競り」が5日早朝に行われ、
すしチェーン「すしざんまい」を運営する喜代村（東京）が、一番マグロを3億3360万円で競り落とした。
青森・大間産の生の本マグロで、278キログラム、キロ単価120万円。
これまでの最高額で、13年に同じく喜代村が落札した222キロの大間産クロマグロ1億5540万円
（1キロ当たり70万円）を2倍以上更新した。
小池百合子都知事が輪の中心で見守る中で行われた競りで、落札と同時に、どよめきと歓声が起こった。
小池知事は一瞬驚き、その後、満面の笑み。100人以上集まった市場関係者の輪が解けると、
1人が報道陣に向かって、少しあきれたような笑顔で「3億円！喜代村！」と絶叫。報道陣からもどよめきが起きた。
落札した喜代村の木村清社長（66）は「え～？そんなに。やっちゃったね。やりすぎちゃった。
5、6000万円くらいと思っていた。すぐ銀行さん行かないと」と、ちょっぴり反省。
ただ「最高のマグロです。お客様に食べて頂いて、元気をつけていただきたい。全店舗で出します」と話し、
最後は元気に「すしざんまいポーズ」を披露した。
木村社長は一方で、豊洲での初競りについては、築地に比べ「ちょっと（マグロも人も）少ないね。
いいマグロあまりなかったのかな」と寂しげな表情も。ただ「これから思いを作っていかないとね」と豊洲の未来に期待した。
3億3360万円で落札された1番マグロ
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20190105-00436462-nksports-000-view.jpg
関連スレ
【ご期待】豊洲市場で初競り。マグロ過去最高額の3億3千万円
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1546635777/
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1546653240/
1が建った時刻：2019/01/05(土) 08:10:23.19 このおっさん計算も出来ないのかな
以前の1億で懲りたんじゃなかったのw >>677
260億～270億らしい。食材仕入費は3割くらい？
80億くらいだろうか？
そのうち3億3千万円を無駄に使っちまったわけだｗ
仕入費を76億7千万に圧縮できていれば、その分が利益に積みあがったはずだったな。
利益は15億ほどだそう。 ツイに載ってたけど、豊洲と築地店はスゲー並んだってね。早速宣伝効果出てるわ。 だから、ご祝儀、縁起物だってw
経営がどうたらより新年の景気付けなんだよ。 非上場だと貸借は非公開？
漁師は２億９千万を複数年度の所得に振り分けられるのか？
サラリーマンなら来年住民税で自己破産だけど。 >>682
経営学で言うと飲食店の場合は
純利益から更にいろんなもの差しひいた数字のうちの
３パーセントが広告費に使って良い数字になるから
一度に３億以上の広告費出すとかって
駄目だね >>684
あそこはこういうヴァカな客寄せ企画には顔出さないよ >>685
おのでらか。
去年はすしざんまいは来なかったのだよな。
しかし狂っている。。。 >>680
この人は中卒で航空自衛官になり航空学生になったが眼を悪くして断念し
パイロットを断念し辞職し中央大法に進学し司法試験を目指したが
短答式しか合格できず論文試験に合格できず、これまた断念。
そしてマルハの子会社に入り魚の仕入れを担当し、独立し弁当屋を始めていたが
バブル失敗して事業を清算し50歳になって設立した寿司ざんまいで、このやり方で
やっと成功し現在66歳、彼は彼のやり方で良いんじゃないか？ >>682
>>689
その営業利益で広宣費3億3千万はヤバいねぇ。
社長がやりすぎたって言う訳だ。 ご祝儀価格とはいえこういう度を過ぎた下品なのは嫌いだな
ZOZOの猿をみているみたいだ >>690
何年か前は競っていたな。
中華系が来た頃か。
その後はしばらくずっとすしざんまいが落としていた。 >>695
ロート製薬が利益100億円で宣伝費が220億円ほど使っているんだよな。
あそこは売上の14％を超える額が宣伝費というとてつもない企業ｗ >>693
従業員にしわ寄せするやりかたで良い？
自分はそうは思わないんだよね これって見世物的に落札したの？
その場合競ってる相手も本気？それとも台本ありき？
それとも競り落とす額を
自分で3.3億と決めて書いておいて、
開けてみたら落札されたということ？ >>684
久兵衛は中華と組んでいたことがあったが止めているんじゃないかな？
初任給30万、カウンターで握っている職人の月給400万円とテレビで言ってた。
従業員を手厚く雇っていれば食材にかける費用を抑えなければならないかもな。 毎日のこの人の飲み代(300万くらい)が減ったら銀座村はどうなるのか >>698
化粧品や製薬会社は粗利がいいからねぇ。
全く名の通っていない新しい店ならいざ知らず、
既にそこそこ名が通ってるのに3億3千万ってリスキーだよねぇw >>700
久兵衛みたいにカウンターで握っている職人に月給400万円はやれないだろうな。 久しぶりに寿司清の中トロが食べたくなった
あそこオールバックのあんちゃんの握りが一番うまいんだよなー
もう豊洲に移転しちまったかな >>693
イノシシみたいな感じだな
チャレンジしまくりで凄いとしか思えない
日本人みたいだし、今度いってみようかな 小浜スペシャル炸裂してたら凄いドラマだったのになぁ >>705
寿司を握れない社長が16年前に50歳で始めた寿司屋が有名になったのは
高値で落したマグロだったんじゃないかな？ 木村だからってチョン確定するな。
木村の殆どは純日本人だ。青森は木村王国だ 来年の予算まで使ってしまったんじゃないか
来年は辞退かｗｗｗ 他の地域は知らないけど、東京は縁起物とか景気づけの価格があるからね
酉の市の熊手なんてのもそうじゃん。熊手に何十万も出すんだよ？
こういうのは市場価格とは別枠だから。仕方ない この社長の長所はっていうと
状況を読む判断力のスピードが速いってことくらいかな
臨機応変に需要に合わせて展開していくっていうか
マーケティングのセンスみたいなの
けど、それに付き合わされる周囲はうんざりするんだろうけど これよく考えたら広告効果かなりあるよな
ＴＶのＣＭだけじゃなくて
全国紙にも乗るしネットニュースにもなる
よく考えたら３億の価値あるな 金沢で完敗して涙目で撤退したすしざんまい
誰も行かねーよwwwww しかし、どうして日本で成功する経営者は総じて
人件費を一番ケチるタイプばかりなんだろうなあ
必要以上に支払えということではなく
必要最低限の労働対価くらい払おうぜ
いろんな背景はあれども
実質、金儲けと経営って同じように見えて全く別のものなんだよな >>719そう言うビジネスモデルだからいくらでもせりをとすしかないだろうな
一貫二万円
費用対効果は二の次 確かに競ってるやつ気になるな
国内もしくは中国あたりのニューリッチ組の舌を
満足させるための例の、あの集団だったりして >>715
ソマリアの海賊をマグロ養殖の方が儲かるって改心させた人やぞ。ソマリアでは英雄扱いやぞw 【ご期待】
マグロ3.3億円「やりすぎた」。
で！食べてきた奴はーーーーーーーーーーーーーーーーーーおらんのか！！
貧乏人でも！食えるだろうがーーーーーーーーーーーーーーーおひとり様！１貫３９８円だから！！
金は！天下の回りものーーーーーーーーーーーーーーーーーーすぐ！回収できる生きていれば！！+ >>714
熊手といえば渡辺喜美だな。あれ8億だったっけ。
>>718
金沢ではまいもん寿司には勝てないだろうな。 >>718
金沢は糞やん。名古屋並みに閉鎖的、保守的、人間は京都並みにマウント取りたがり。
東京からしたらただの百姓だからw >>722
赤字だな
しかし「すしざんまい」では、大とろ398円、
中とろ298円など通常価格（税別）で振る舞う。
提供は、5日午後から全国の店舗で順次だという。 >>729
豊洲、築地店は今日から提供 多分売り切れたはず。 混みすぎて注文してもこない状況になったことがあるが大トロ一皿タダで提供されたなーナイス従業員だと思った。ああいう人に還元してあげてほしいわ
また来たいと思うからな >>724
なんかその話って嘘だったとかなんとか
って噂あるんだけど
実際はどうなんだろうなあ >>720
日本人労働者が奴隷体質だから
経営者個々の人品というより風土・風潮の問題
そもそも給料なんて物凄く大雑把な相場で決めてる 確かに！マグロは美味しいよーーーーーーーーーーーーーーすしざんまいは！！
名古屋店でたまに食べるがーーーーーーーーーーーーーーーほかの肴は！良いものは高級だが！！
社長が！ソマリア沖の海賊に釣り方を教えてるだけにーーーー回転寿司は養殖！マグロばかりだからな！！ >>732
怪しい会社やな。本社と社長の名前、顔出てないやんけ。 「すしざんまい」は高いね。
ウチ（準富裕層）はカッパ寿司でいいや。 >>735
あんな狭いシェアハウスに閉じ込められて
豪華な寿司を目の前にして
臭いレトルトの賄い食べて
２４時間営業のシフトをほぼ、アルバイトとパートで
賄って一か月に何人も辞めてくような職場で
給料あげろって声はあげづらいのかもね 全国ネットcmは15秒で視聴率10％で100万
cm330本分
高いか安いか 3億に釣られて拡散して広告効果upしてるネット底辺民が豊漁で大漁旗じゃねーの？？？藁
亠ｧ厂| `':,;..:..:.';. ;'..:..:.,:'
‐个 兀 `:;:.::.':., ,':.::.:,:'
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ヽ､、 ￣｀ ー─----── ´￣ ＿ -一 ´ >>747
僕は！玉に行くけど！飲み食いしてーーーーーーーーーーーーー５０００円は払ってくるよ！！
ま！３万円のーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー高級店には！行ったことはないが！！ カッパ寿司なら2人で行っても税込2,700円程度。
「すしざんまい」のメニュー見たら、
カッパ寿司の3倍～4倍の予算だね。
そりゃ、普通は行かないわ。 寿司ざんまいは注文しづらかったなあ
カウンターで誰に言えば分からんし間違えるし >>750
小がっぱが地下で搾取されてるから安いじゃね？ お前ら論だと ニュースやワイドショーで取り上げてもらったら元は取れるんだろうけどその構図には疑問だな
テレビが関わるといろいろと捻じ曲げられてしまうって感じ 石川県から早々と撤退したすしざんまい。
低レベルの寿司屋。 広告のためにやってるのは当然だしわかるんだが、
3億円はやりすぎじゃないかって気がする。
一般人（俺みたいな）から、「さすがにこれは元取る気が全くなくて、
名前売るためだけにお金出してる」とか思われると、逆にブランドイメージが傷つくし、
実際、もうすしざんまい行かんだろうなって気がする
（他にも同価格帯の寿司屋はいくらでもあるので）。 >>755
石川県は日本海が近いのに、東京のすしざんまいに負けたらヤバいでしょ。
仕入れから勝てる分けがない へえ
国内進出失敗したとこあるんだ
けど海外に進出するとか言ってるよ
しかしこの人も懲りない人だよね どうせ縁起物で原価で寿司を売りつける
正月価格で高い値段設定で売る気だろ 本日のオススメ
クロマグロ 時価（原価価格でサービス中） >>755
レイクタウンの肉ざんまいも評判悪いね。 これ取った漁師もう働かなくていいじゃん
年末ジャンボに当たったようなもん 人間ドックの帰りに寄った魚がし日本一は大して期待していなかったが中々悪くない
寿司だったな。 >>24
いい加減なコピペで、社会不安を煽ってる悪人。 すしざんまいと競り合った店（企業？）のほうが気になる(´･ω･｀) でもこれいい宣伝にはなっているよな
すしざんまいなんか行った事ないんだが、しかしそんな奴でもすしざんまいってお店を知っている
東京に観光に行ったとしたら、すしざんまいがあれば入ってしまうだろう
しかし3億円の広告価値があるかどうかは疑問
毎年やっているから1億円ぐらいの価値はあるんだろうと思うけど >>732
この手の裏には大体谷町として香港やシンガポール、ドバイ辺りのお寿司大好き富豪が暗躍する >>768
所得との兼ね合いで身の丈に合った店選びが重要。 一度だけ食べに行ったが所詮回転寿司レベルのお店、もういくことはない。 >>769
真意は！解らないがーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーせり相手は！やま幸のようで！！
やま幸が115万円/kg、およそ3億2,000万円を入札すると、
喜代村が120万円/kg、およそ3億3,360万円を入札。
どちらもーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー金持ってるな！！ バカ社長はカモだよね
普通に漁師から買った魚バカに高く売り
競り業者が大儲けしてるのかな >>750
あれ愛知のソーレン系の店だから俺は行かないけどねw こういうのテレビで放送しなくなれば、そのうちなくなるのに >>771
久兵衛もどこかと組んで競り落としたな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
