【12月既存店売り上げ】牛丼大手3社、なぜか吉野家だけマイナス
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告によると、12月の既存店売上高は、すき家前年同月比2.0％増、吉野家1.2％減、松屋フーズ3.0％増となった。各社の業績は次の通り。
■すき家
既存店売上高2.0％増、客数2.1％増、客単価0.1％減。
全店売上高1.1％増、12月末店舗数は1933店。
■吉野家
既存店売上高1.2％減、客数2.9％減、客単価1.8％増。
全店売上高1.5％増、客数0.1％増、客単価1.4％増、11月末国内吉野家店舗数1208店。
■松屋フーズ
既存店売上高3.0％増、客数1.3％減、客単価4.3％増。
全店売上高6.0％増、12月末店舗数は1158店（松屋958店、とんかつ181店、その他19店）。
松屋フーズの既存店売上高は、牛めし事業店のみを、全店売上高は全業態の売上を対象としている。
https://www.ryutsuu.biz/sales/l010722.html >>1
なか卯の牛丼が一番旨いことに最近気がついた。 チェーン店のせいで牛丼の価値落ちてないか？
この三者が無かったら肉厚でボリュームある700円位のが牛丼と認識されてただろう。 激アツごはん ＞＞＞＞ 普通のレンチン
秘伝のワイン ＞＞＞＞ ぶどうジュース
煮込み技術 ＞＞＞＞ センター調理をレンジでチン
熱い店員 ＞＞＞＞ 怪しい外国人 折り紙で客は増えただろ？
半額は折り紙が負担してるだろうから
吉野家が負けるのは解せない 松屋は入りやすいなんで入りやすいかは謎なんだけど
今の吉野家は全体的に悪くなってしまったというのがあるから吉野家に行くことがなくなってしまった
美味しい牛丼は作れるはずだけど作ったら原価値段上がるで客来なくなるから吉野家だけは悪循環になってる吉野家には味を求めるからね すき鍋膳みたいな牛丼を軽くアレンジした程度のものであの値段とか
ぼったイメージが強すぎるんだよ >>1
豚丼不味くなったから牛の時しか需要が無くなった。 >>9
いや全然違うだろ
すき家は加工臭が強い
なか卯は良くも悪くも庶民的なマイルドさがある 松屋もっと店舗増やしてほしい
家から徒歩20分は遠すぎ すき家はまじうまい。並を値上げしなかったことが非常に効いてる
そして俺は冷食についてる１００円割引券もある。今度使おうｗ すき家が家の近くに出来たので初めて行ってみたが、
牛丼単品、安くて結構美味かった 先月行ったんだがすき焼きは時間がかかるからと思って牛丼特盛を注文したのに、前の客のすき焼きの対応が終るまで待たされた
店員に「牛丼一杯で３分もかかるの？」と聞いたら堂々と「はい」と答えやがったから二度と行かない。長年吉野家派だったのに店が変わったわ オリガミブーストまで使って前年割れとか、草不可避だなwww マジで嫌われているんだなぁ。 >>19
なか卯はすき焼き丼って感じだね
すき家はトッピングが売り
松屋は定食屋だよなw
まあ、吉野屋が下がってるのはメニューの少なさが原因では？ 松屋の定食派だわ 豚バラ定食の肉にショウガたっぷり乗せてボリュームたっぷりの即席生姜焼き定食にするのが好き そういえばぐでたまグッズが付いてるやつも買ったけどあれは良かった
またやってほしいｗ 吉野家は「食べなければいい」の一言以来行ってないや すき家、松屋は牛丼以外を注文する人が多いんじゃないの？ 吉野家で弁当を注文したあとに卵のサービス券があるのに気が付いた。
店員に言うと後からは無理と言う。
それから行ってない。
店内もやたら仕切りが多く暗い。 吉野家だけ既存店前年同月比マイナスというのが3ヶ月連続か
昨年良すぎたのか、今年ダメすぎるのか分からんけど >>5
俺もそう思う。
ネギと糸コン入ってて、卵いれるとすき焼きで美味いよね。 すき家はピンポンがあり松屋は券売機があるから行くけど声かけて店員呼ぶ吉野家は面倒だから行かない 徒歩圏内にすき家1軒、松屋3軒、松のや2軒、なか卯1軒があるけど
吉野家は隣駅まで行かないと無い 中国人やベトナム人の店員の質が悪い上にそういう店舗が多すぎるとかもあるけど
やっぱり単純に値段だろ
牛丼チェーンに通うような人間はそこが一番大事なんだろ 鍋騒動からすき家不買を続けてます
ああいう会社が勝っちゃうと回り回って自分の労働環境にも間違いなくマイナスがあるからね >>5
昔からなか卯はレトルトだからなぁ
技術向上して店内調理よりよくなったか 鉄道の定期利用客数がどんどん減っているから、駅前出店の割合が大きい吉野家がとくに苦しんでるってことかもしれない >>19
お前 格安外食産業に何求めてんの？バカじゃねーの？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ すき家って今でもワンオペで強盗が常連だったりするの？
安い割に好きなんだけどねｗ 吉野家は凄く味の薄い時がある。
見た目からして味が付いてないような色をしてる。
深夜に行ったから仕込み中のが出されたのかは分からんけど糞不味かった。 >>28
牛丼のみのオーダーなら何をおいても直ぐに提供しないと客足遠のくわな。最近はちっとも早くないから謳い文句の売りが風前の灯火。そら低迷するわ。 牛丼屋行く奴ってアホだよな
近所のスーパーで黒毛和牛の切り落とし買ってきて自分で作った方が美味いのに 並盛弁当がお米スッケスケだったんだからしゃーない
消費者なめんな 松屋は値段のわりにおいしいと思うけど牛丼食うところじゃないな >>24
>松屋もっと店舗増やしてほしい
>家から徒歩20分は遠すぎ
俺んとこなんか最寄の松屋まで車で３時間だぞ
徒歩２０分で行けるならありがたいと思え なんやったんやろな20年ぐらい前の吉野家フィーバー
吉野家にあらずんば牛丼にあらずの時代が確かにあった >>70
飲食店と自炊を材料費で比較するのは学生の発想 >>69
自分で貼れよ
まあお前らド素人は、牛鮭定食でも食ってなさいってこった。 >>74
俺の県には松屋ないんだが
車で行けるならありがたいと思え >>70
こう言うバカってなんなんだろな。
手間隙とか考え付かないのかな・・・・・。 お冷を基本置いてないのがうざい。
美味しい牛丼には熱いお茶で召し上がってもらいたいみたいな老舗のプライドか知らんけど。
くそ暑い時も熱々のお茶だけ出してきやがって。 すき家に金を落とすとお前の労働環境が悪くなるぞ
あそこにだけは金を落としてはならない >>2
あと肉の量が阿呆みたいに減ったよね
店舗によるのかも知れんが
上から見るとご飯が半分以上見えてるのが当たり前みたいなところがとても多いよ 口頭で注文受けるのに日本に来たてみたいなベトナム人の店員増えすぎてカオスすぎるんだよ
もうベトナム料理屋にしちゃえよ >>81
そういえばそうだなｗｗ
これはおかしいよな。年中冷たい麦茶でええねんｗ 他のとこの企業努力に比べここだけ相変わらず名前に甘えて胡座かいてるだけだからな
コスパも悪いし一度潰れてもいい >>2
最近行ってないから分からんけど
米は吉野家が1番美味かったけど
変わったのか？ 正直、他の店に比べて不味いの一言だよな。
他の店が美味くなったのか、吉野家が不味くなったのか・・・・・。 ところでマックやスタバみたくレジカウンターで注文して
自分でトレーで席に運ぶタイプの店舗って恵比寿店以外にもあんのかな？
アレと従来型の客入りや利益率の差が知りたい TPPもあるし、吉野家は今後もっと厳しくなるんじゃね
すき家の牛肉がオーストラリアとニュージーランドみたいだから1番恩恵を受けるし、差がもっと拡がりそうだな 吉野家のは途中から吐き気がしてくるんだよな
下痢も起こすし
脂が多いんじゃないのかな >>81
牛丼並
はい、かしこまりました
ドン(熱いお茶)
すいません水貰えますか？
少々、お待ちください
牛丼並おまちどーさま
すいません、水
少々、お待ちください
牛丼食い終わる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
