明太子ってさ
北海道産の昆布
アメリカやロシアのスケトウダラの卵
韓国産の唐辛子
って博多どころか福岡のものは
なにも使ってないんだよなぁ 。
なのに全国区で博多のお土産として
認識されてる。

つまり、技術が博多名物なんだ。

もの作り大国だったころの
日本を象徴するものだよね。