【企業】吉野家、15億円の赤字に　原材料価格の高騰や人件費増加で

**砂漠のマスカレード ★** · 2019/01/10(木) 18:49:25.35

吉野家ホールディングスが10日発表した2018年3～11月期連結決算は、純損益が15億円の赤字（前年同期は15億円の黒字）に転落した。
3～11月期として赤字は5年ぶり。牛肉、コメなどの原材料価格が高騰していることや、アルバイトやパートの時給上昇による人件費の増加が響いた。

昨年9月の台風や北海道の地震で休業や営業時間の短縮に追い込まれたことも収益を圧迫した。

19年2月期の連結業績予想は据え置いた。

http://news.livedoor.com/article/detail/15854997/
2019年1月10日 18時26分共同通信

https://www.youtube.com/watch?v=JctSUJBgasc
【懐かCM】1980～90年代牛丼の吉野家～Nostalgic CM of Japan～

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:07:59.89

まずい、高い、少ない
そら客も飛びますわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:08:02.28

>>531
社長が高卒バイトだろ
上層部も底辺よ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:08:07.61

昔の牛丼出すだけでV字回復するのに、なぜそんなことさえわからんようになったんか

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:08:13.94

>>442
決算書には理由として、>>1の内容が書いてある
全部のセグメントで前年より、利益率が減って利益が減っている
だから、材料費・人件費・販促費（割引券）が増えたんだろう

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:08:25.30

流れ速いからもう1回　はっておく（・3・）

2018年3月～11月　連結
売上1500億円（40億円↑）　　営業利益△5億円（30億円↓）

セグメント別
売上　　　利益
760億円　　20億円　吉野家
220億円　　 7億円　はなまるうどん
200億円　　 1億円　京樽
150億円　△7億円　ファミレス事業
160億円　　 6億円　海外
───　△33億円　本社共通経費

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:08:37.64

ロードサイド店の盛り付けがいい加減なことが多いような気がします
fc直営の違いなのかなぁ
味噌汁は改善したほうがいい

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:08:42.10

>>524
吉野家の社長は高卒、すき家の社長は東大卒
やっぱり社長の差が出てきたね

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:08:45.36

牛丼屋がウナギ売ったり焼肉や焼き魚なんか出してるからこうなるのさ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:09:09.96

アベノミクスの破壊力？

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:09:24.09

>>41
それ吉野家が昔1回目の倒産したのと同じ理由だな
当時は、サービスが最低でネタみたいに丼に親指ぶっ刺して
愛想も礼儀も清潔感も無い有様で、客が居なくなり倒産
なんの反省もしてないな

2回目の倒産するなこれ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:09:36.44

こいつらが商品価格上げないから給料が上がらない
バカすぎさっさと潰れろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:09:40.44

・ゆでたまご？知らねw
・嫌なら食うなw
・全店で福島産を使います！
・札や小銭を触った手で丼を持ってくる

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:09:43.56

出店しすぎだろう
整理閉店すべき

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:09:44.17

従業員が中国人しかいない
牛丼やさん

もう消えてほしい

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:09:50.29

だってたまに割引券出ても特定の単品牛丼にしか
使えないからケチくさいよな
払った料金から値引けよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:09:53.75

キン肉マンの呪いだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:10:06.15

すき家があれだけ叩かれながらでも数字残すために創意工夫しまくった時何もしなかったのが吉野家
すき家がいいとは言わんが体力があるうちに行動はしていた
本当に手遅れになる前に動いたものと座ってたものの違いだと思う

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:10:06.52

先日10年ぶりくらいに入ったけどメニュー多すぎてビックリしたわ
あんな沢山メニューあるのに高校生くらいの男の子2人で作るのと配膳とやるのな
忙しかったのか牛丼一杯に10分くらい待たされたけど
業務効率悪すぎないかな？

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:10:11.45

内需の企業はこうなる運命なんだから安倍さんに言うのはいいけど
人不足と低賃金のために移民要請はダメでしょ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:10:22.24

>>517
安いけど
その問題はご飯比率が高くなりすぎること

安くすませたいなら
食パンと80円くらいの納豆と野菜サラダ買って食べれば良いかなと言う気もする
あと卵もできれば

食パンは一斤買えば3,4食分にはなるし

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:10:32.64

食べたくなければ食べなくていいと言ってた専務か常務いたけど
あいつその後どうなった？w

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:10:45.65

>>549
結局そこだよな
日本は利益低すぎて給料上げられない
その上増税でまた利益減る
安売り文化をやめないとみんな不幸に

**age** · 2019/01/10(木) 20:10:52.72

ここの味噌汁って昔のインスタントぽい味噌汁のままなのか？

どうみても、松屋の味噌汁に負けてる

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:11:28.08

>>557
円安にした安倍が悪いんじゃないの？
内需企業はアベノミクスで皆苦しんでるんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:11:34.34

「円高、デフレ」スパイラル前提のビジネスモデルだったってことだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:11:44.23

原価が安いカレーライスがメニューに加わったら終わりだって政治板で見たけど、すでにカレーライスあったような気がするな

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:11:55.49

>>561
粉系から液体系のインスタントに変わったと思う

粉系の時はひどかった

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:11:57.96

>>537
松屋の足元にも及ばないメニューで券売機も置かない。5年以内に倒産するな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:11:58.61

>>556
すき家なら忙しい時でも注文聞きおわたとと同時に厨房に戻って持ってくるからな
ある程度準備してるとは言え昼の時間に行くなら多少の味よりは時間だからな

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:12:17.49

ゆでたまごの呪い

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:12:22.69

赤字赤字と言う企業に会社は倒産でいいよ
次の新たな会社が出てくるだろうし。チェーン店で失敗するのはいつも建てすぎ。流通コストかかり過ぎ
毎回毎回これで失敗する会社が多過ぎ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:12:23.62

安くてみそ汁付きの松屋しか行きません

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:12:25.83

>>561
昔のは好きだったが今は味変わってまずい

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:12:32.13

>>522
いまだに不味いよ。一平ちゃんの方がまだマシ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:12:34.82

吉野家不味くなったよな
20年前とか深夜のバイト帰りに食っていたけど
本気で旨かった

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:12:40.19

米国産牛肉へのこだわりは
味の面で意味があるかもしれんけど
券売機を意地でも導入しないのは
なんの意味があるんだ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:12:57.92

>>549
バカはおまえさんだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:13:08.52

年取ると医者に言われるのもあるんだけど肉と同時に野菜もとるようにしなきゃならないわけでね
そんなときすき家のねぎ玉牛丼とん汁サラダセットが最高なわけですよ
いちいち単品で頼むの萎えるでしょ？ｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:13:12.75

>>558
に追記

納豆は3個だし

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:13:16.53

吉野家福島ファームでスクスク育った、福島産米と福島産ネギたっぷりの牛丼うめええええええええええええええええええええええええええ

福島産米と福島産ネギたっぷりの牛丼うめええええええええええええええええええええええええええ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:13:17.73

アルバイトやパートをクビにすればいい

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:13:21.87

>>545
景気の変化を先取りするだけの脳みそがなかったんか？
デフレの申し子みたいな商売いつまでもやってたらこうなるわね

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:13:25.35

まあ吉野屋は他の牛丼屋よりはマシかと思ってたけど、
所詮ホルモン成長剤入りの輸入牛だしな
最近は全然行ってないわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:13:30.09

>>572
王将でラーメン食べないからな

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:13:31.90

>>534
俺もそう思わんでがないが
チェーン店に過剰な期待はしないな

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:13:54.58

最近1オペしてるのにダメなんか

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:13:55.69

材料費上がったんなら値上げしたらいいのに
買えないやつには売らなきゃいい

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:13:58.20

>>558
底辺過ぎてかわいそう wwww

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:14:18.21

今、松屋牛めしの肉の盛り量が吉野家の二倍ある件について。
松屋の牛めし食ったら、吉野家の牛丼なんて食えねぇよ
肉の量がスカスカでさ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:14:24.71

>>559
池上久か
アークミールの代表取締役社長やってるよ
ああいう奴は美味いところだけ渡り歩く

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:14:33.79

すまんな
俺が一度も行かなかったばかりに

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:14:35.38

品質の高いどんぶりにして値上げすればいいんだよ。
高くてもおいしければ相応の客が増える。
その客は景気が悪くなっても来なくならない

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:14:40.02

>>573
それな
20年前の吉野家を知ってる人間は、今の吉野家で食ったら二度と行かないわな

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:15:18.71

>>177
素人はオメーだ
つゆだく注文する人はよく見るけど、ネギだくなんて聞いたことないぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:15:24.66

強制でセットメニューにするしかない
それか肉質を落とすか
でもそれじゃ他社と同じだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:15:34.28

>>524
地元はすき家ができたせいで吉野家が潰れたからね。
そのせいだけではないけど最近吉野家には全然行かないね、またすき家は１か月に１回程度は行くし。

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:15:38.39

>>587
松屋は食器を洗わないから二度と行かない。

牛めし食ってて底に玉子がべっとり付いてたときはさすがにキレたわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:15:40.44

だうどんも昔は良く行っていたけど行くとどうしても炭水化物×炭水化物のかき揚げ丼セット頼んじゃって
体に悪いなって全然行っていないｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:15:54.62

並で500円でいいから
A5肉の切り落としとか使え
肉が固くてパサパサなんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:16:04.22

底辺は極貧のどん底にいる
今年は更に大増税

底辺食料業界で生き残るのは値下げできる店だけだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:16:07.58

マクドナルドは常時クーポン商法が成功
かつ屋は毎回100円引き券配布
すき家は牛丼のトッピング商法が唯一無二
松屋は店員の教育○でメニュー豊富で定食味噌汁サラダ付き
やよい軒はご飯食べ放題

吉野家は…？
何も売りがない……

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:16:10.11

ただでさえ忙しい現場店員に今時現金受け取らせてレジさせてる時点で吉野家本部はバカばっかりってのがよくわかる

クズ会社は滅びるのみ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:16:11.78

吉野けの台所事情なんて知らない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:16:12.11

いきなり何とかもこうなる。

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:16:45.41

>>2
吉野家は昭和の漫画が育ててくれた様なものだしな

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:16:51.70

>>592
よう新人！

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:16:53.31

ご飯は松屋よりすき家の方が美味しいとおもうが皆はどう思う？
牛丼食べたいと思った時味噌汁着くので松屋の方に行く時とご飯を食べたいからすき家に行く時に分かれる
どっちも会社から近いから

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:16:56.10

>>592
最近ツイッターでもいたけど吉牛のコピペにマジレスするやつがいて草

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:16:58.80

議事堂の店舗以外肉も米も最低品質で正に生ゴミ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:17:39.10

安ものは自販機で販売すればいいだろ
人を増やさなくてもできるようにする工夫が
吉野家には無いのか　　出来ないならやめろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:18:21.48

80年代半ばの牛肉輸入自由化前の吉野家はほんと美味かった
あれはどこの肉だったのだろう

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:18:38.23

味噌汁を
なか卯ばりに美味しくしてほしい
松屋との差別化にもなる

あと、炭水化物減らしたヘルシー牛丼も必要
すき家のような

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:18:53.19

味噌汁は別だから

松屋か松乃家が正しい選択か

まあかつやならカツ丼だけでもいいかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:18:55.84

世の中に出回ってる吉牛丼つゆレシピの再現性が低いから、
肉や飯が旨くなくても丼つゆ味わいにたまに行くけどさ
丼つゆだけ売ってくれないかなあ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:19:25.68

地元にはどちらもないけどのステーキどんとステーキ宮に時々行くが、
宮はランチの時間中心に特に土日はいつも混んでいるのに対しどんはランチの時でもすいてる時が多い。
なぜ差が付いたのか？　慢心環境の違いかな？

**!omikuji !dama** · 2019/01/10(木) 20:19:25.75

>>543
はなまるって規模あるんだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:19:27.69

少ないわりに高いし人も置いてないのに？

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:19:46.68

ここってフクスマのぴか米使ってるんだよね
それ聞いてから1回しか行ってないわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:19:56.38

>>602
ペッパーフードは何でビジネスモデルを変えたんだろ
前みたいにサラリーマン相手にしてれば良かったのに

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:19:57.46

>>73
下の下は来なくて結構

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:20:03.88

やっと交通系電子マネーが使えるようになったようだな
行ってないから具体的な支払方法は知らんけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:20:05.55

あの肉であの値段は高すぎ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:20:05.73

蕎麦アレルギーだから吉野家には近付けない

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:20:13.33

>>599
かつやで実質４００円のカツどん食うわな・・・

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:20:27.74

＞＞１、更に来年から立ち食いｗ

そばでもやれやｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:20:37.40

TPP発動したってのに頑なにアメリカ産牛肉なんて使ってるからだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:20:59.23

脂身だらけのクズ肉、臭いクズ米、不味い味付け・・・。
一体どうやったら赤字に出来るんだ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:21:13.08

正月、久しぶりに近所の吉野家行ったら、ホール係の女と厨房の男が、延々と大声で中国語で話してた。
酔拳とかプロジェクトAの食堂みたいだった。
そら、客減るわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:21:14.93

松屋は不潔だよな。あとビールが不味い。

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:21:25.12

店内の風景見てると家畜と飼育員みたいに見えて店内では食わなくなったなあ　2000年ごろから

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:21:29.35

ちなみにゼンショー　（・3・）

2018年4月～9月
連結・・・売上3000億円　　営業利益100億円　（利益率3％）

セグメント別
売上
1100億円　すき屋
　700億円　回転はま寿司
　650億円　ココス、ビックボーイ、ジョリーパスタ
　420億円　マルエイなどスーパー事業

よく頑張ってると思うけど、利益率3％・・・こっちも厳しいで
とにかく外食は大変！！
これに尽きる(´・ω・`)

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:21:29.53

>>15
丸亀製麺に流れました

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:21:40.08

>>598
値下げじゃなく以下に500円で美味しいと思わせてわコスパいいなと誤解させることができるかどうか
1000円以下500円前後 10円でも安い店を探す
の
だいたい3種類に別れる 500円をいかに大きく見せて満足感を与えつつ手間と金をかけないかが問われる

香川のうどん屋やランチタイム実装のお好み焼き
この辺がそれを理解してるな

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:21:50.10

>>609
和牛の低級肉を滅ぼすためのダンピングだもの。

昔はダイエーでステーキ肉三枚で580円でしたね。

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:21:51.94

吉野家行っても、牛丼食わない、朝食も食わない。トン汁とおしんことノリとご飯の単品。でもご飯大杉。
すき屋いって助かるのは、飯少な目がある事。
松屋も同じ。
最近なか卯の朝食を食べるが、飯の量を少なくして欲しい

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:22:36.14

牛丼は黒毛和牛と玉ねぎで自分で作った方がいいわ
牛丼屋なんてホルモン成長剤入りの、しかも白人が食べない部位を
味付けで誤魔化してるだけだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:22:36.89

はっきり言おうか？

日本に吉牛がなくても日本は滅びない
松屋も数寄屋もな
この世に牛丼店はなくても困らない

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:23:07.00

15億も消費者に還元
すごい
みんなファンになって客になるよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:23:10.21

対策でワンオペはやらないで欲しいな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/10(木) 20:23:35.52

>>635
満足しました？