【節分】「恵方巻」農水省が需要に見合う販売をコンビニやスーパーに文書で通知 大量廃棄問題で
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来月の節分に向けて「恵方巻」の販売が本格化するのを前に、農林水産省は、売れ残った「恵方巻」が大量に廃棄される問題が話題となったことなどから、コンビニエンスストアやスーパーの業界団体に対し、需要に見合った販売をするよう初めて文書で通知することになりました。
「恵方巻」は、節分の日にその年、縁起がいい方角「恵方」に向かって食べると福が訪れるとされ、クリスマスのケーキやバレンタインデーのチョコレートなどと同様に、スーパーやコンビニなどでは、最近、毎年この時期に合わせて、「恵方巻」の販売を大々的に展開するようになりました。
しかし、売れ残った「恵方巻」が大量に廃棄される問題がＳＮＳで話題となるなど、過熱する販売競争に懸念も出ています。
このため農林水産省は、恵方巻の販売が本格化するのを控えて、スーパーやコンビニエンスストアなどが加盟する７つの業界団体に対し、消費者の需要に見合う販売を行って、食品の廃棄を減らすよう求める文書を通知することになりました。
文書の中では、恵方巻の大量生産をやめる方針を消費者にチラシで理解を呼びかけて、廃棄量を削減した兵庫県内のスーパーの事例も紹介されています。
農林水産省が、恵方巻の廃棄をめぐってこうした文書を出すのは初めてです。農林水産省は「少しでも食品廃棄物を減らして、環境に優しい取り組みを企業に求めたい」としています。
2019年1月11日 4時43分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190111/k10011774101000.html
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190111/K10011774101_1901102247_1901110443_01_02.jpg 何が大量破棄問題だよ
問題でないことを無理やり問題視してくだらねえことばっかしてる
最近多すぎ
それの典型がレジ袋 >>787
クリスマスケーキもバレンタインチョコも
下品じゃないし >>8
急に地方の風習が全国に始まったよな
セブンイレブンが金儲けのために始めたから
地方の風習のままでよかったのに >>778
それお前だろ(笑)
おひとりさまってお前がそうだからってみんなそうだと思わないようになｗ >>787
サンタ役をやらされて「日本にそんな習慣ない！」怒る爺さん 30年前は少なくとも関西でしか無かったのに、全国スーパーやコンビニが売り出したから釣られて買う客が悪い
買わなきゃいずれ滅びる 節分は豆まき行事だよ。そして間違っても粗相のないようにしなければならない。
子供だましもだめだ。 はっきり言っていらないもの多すぎなんだよね
クリスマスとかもコンビニ流通を厳しく規制すべき ケーキなど洋菓子は破棄の分を見越して値段に転嫁されてるからな
だから結構高い
購入者が売れ残りの分まで買わされてるわけ >>796
FCが通常の商売で売りさばけないようなものを本部が買わせているのであれば、
明らかに公取委の仕事。 >>795
コンビニという流通業態についてはちゃんと見直さないと駄目だよね
ひとまず本部権限の一括納品をやめさせるかせめて返品可にするべき 数量予想して出荷するのと作りまくって宣伝しまくるの
どっちがいいんだろう
利益率で言えば前者、売上で言えば後者なのかな >>474
昭和で恵方巻やってたのは大阪くらいじゃないかな？
自分の周りでは、平成が始まってから広がり始めた
多分、バブル崩壊後に消費が落ち込んできて、
目玉商品が必要だったのではと推測してる あんなもん丸かぶりしてる奴がいたら盛大にバカにしてやるけど、そんなやつ周りにいないわ
どこにいるんだ >>776
やっぱりね。
ジブリで「隣の山田君」って映画作ってる際のWEB制作日誌に
「大阪出身の高畑監督は恵方巻を知らなかった」
という記述があるから、ちょうどその頃からお仕着せが始まったんだな。 >>674まさに
『主婦が楽できるものはすぐに広まる』
ですな。 どうせまたデータ偽装だし
廃棄とかどうでもいい
需要考えるよりストレスなく暮らせる方がよいし
過剰供給お願いします >>779
一切の食べ残し、廃棄を許さないっていうのは極端。
極力残さないように注意するべきである。
それ故大量廃棄前提の恵方フェラ巻は糞の極み >>786
オーナー奴隷搾取ビジネスモデルを選んだのは
他ならぬ本部自身なんだから嘆くのは筋違い
他人を散々泣かせておいて今更だぞ >>784
そんな大げさな話をすると身構えてしまうから、単に勿体無いと言うだけでいいと思うよ >>798
豆だけじゃ経済効果しょぼいしな
そもそも節分って旧暦の大みそかに厄を払うついでにやってた行事なのに、豆まきだけ２月にやるとか無理くり過ぎる 米1粒でも捨てたら死刑にすべき
何の罪もない勤労学生にノルマを課して何十本も買わせるようなクソ朝鮮企業は潰れろ >>771
論点すら分からないバカは黙ってなよ(´・ω・｀) >>791
「いくつかの店回ったけど売ってなかった」→「じゃあ他の物食べようよ、恵方巻食べなくたって死んじゃうわけじゃないから」
で終わりだけどな。 >>787
クリスマスプレゼントとかバレンタインチョコはおしゃれで楽しげだから広まった
立った姿勢で切らずに咥えるとか
フェラ巻きはいかにも下品で大阪の場末の色街臭がキモいんだよ 別に巻き寿司は美味しいからいいけど、丸呑みするとか蛇じゃあるまいし死にたいのかよ 問題はそこじゃないだろ。無言で1本まるかじり。厚労省が危険を周知とかじゃねーの？
頭悪い広告に騙されないで！とかいうところだろ。 >>812
だと思ってたんだけどこのスレ読んでると
もしかしたら全然違うのかもしれない >>799
何に怒ってるか知らないけど、癇に障っちゃったんだね・・・ >>809
食物販は売上が低迷しがちな2月の新たな需要創造を目指して色々やってきたんだけど軒並み駄目で、唯一この恵方巻きが当たったという経緯 今の幼稚園ってどうなんだろうね
私たちの頃はこの時期になると鬼お面を工作して
それを持ち帰って豆まきをやったものだ
まさか恵方巻なんて薄気味のわるい慣習の影響を受けていないといいけれど フランチャイズに自爆営業廃棄させて本部が儲けてるブラック納品システムを問題視しろよ 子供が中学受験の時に験担ぎと神頼みで恵方巻き買った
それが我が家での始まり 小さい子がいる家庭でしかやってないけど恵方巻きは芸者遊びが起源でフェラが元になってるってなればすぐ廃れそう >>779
規模の問題だよｗ
ご家庭の場合、普通、食べ切れなかったら一度冷蔵庫にＩＮ
腐るまでに消費できなかったときに、廃棄。
多少はでる。
クリスマスケーキや恵方巻きとかは、おそらく日本人がその日に食べる量の倍以上作ってんじゃねぇの？ 別に需要が無くなって自然と廃れていくのはいいけど
こんなもん国がああしろなんて指示するもんじゃないよ
レジ袋廃止もそうだけど >>793
だからと言って消費者には何も出来ない
どうせ売り場面積には限りがあるんだ、FCが参ったと言うまで買わないことしか出来ることは無い >>807
安倍政権はコンビニ規制する気無いでしょ。
それどころか自衛隊がコンビニ商品輸送する仕組み作ったくらいだし。
災害時の救援物資輸送ならともかく、なんで民間企業の販促手伝わなきゃならんのか。 >>831
(笑)って書いてるのに怒ってるってｗ
だからお前はおひとりさまなんだなｗ >>825
大量廃棄については恵方巻きだけの話じゃないから
夜にコンビニ行ったら弁当もパンもないとなった場合に納得できるかという話 >>833
さすがに、恵方巻は、幼児が喉を詰まらす危険性あるからしてないんじゃない？
知らないけど。 >>722
ハロウィーンてもともと悪魔崇拝なんでしょ、サーウィンだったかな
あのカボチャのランプは、人肉を入れて呪いをかける物らしいし >>808
株主様は売り上げ（＝客数）を重視するので後者一択 >>833
知らんけど 食材、または給食納入業者が見過ごす分けない気がするなぁ。 >>845
(笑)に飽き足らずｗまで各行につけるとか必至すぎでしょ
かわいそう コンビニなんかはもう売れないからあまり発注してないし
自爆買いもしないし、ノルマ？知らねーよになってきてるな 無くても全然困らない
かと言って存在を否定するつもりもないけどね
営業戦略ガーとか言ってる奴が居るけど世の中の全ての商品はそうじゃん >>839
規模ならそれこそ外食の食べ残しのほうが圧倒的に凄いぞ
昭和の頃からこちらは騒がれていた
マスコミじゃなく清掃関係の人々がな 昔は節分にはスーパーでも豆や鬼の面とか売ってたのに今は恵方巻しか売ってない
東京にも名古屋にも茨城にも住んだことあるが恵方巻なんて聞いたこともなかったのに >>847
そうであってほしいよね
普通の海苔巻きですら出してほしくない気持ち
ホント汚らわしい >>842
ところがスーパーで働くパートのおばちゃんとかに無理やり買わせることで
企業としては黒字になってるから今まで継続し続けてきた事実 >>850
> 需要（ノルマ）
ちょっとパワーワード過ぎやせんかね笑 ちらし寿司とかのお寿司は食べてたかもしれないが、巻き寿司一本一気喰いはないわ。
誰だよこんなくだらねーこと始めたの >>747 とてもそんな甘いものを、ほおばって一気に食えないわ・・・ >>852
なんか論点ずらしまくりだけどｗ
おひとりさまだから俺が怒ってるとかそんな気になるんだなｗ スーパーとかコンビニの海苔巻きなんて
ゴミみたいに不味いんだから当然だろ
どうしても流行らせたいなら、地方の寿司屋と協力しろ >>197
地方特有の食文化を破壊してるよね。
食事で四季も感じなくなったし、食文化って何だろうね。 >>53
ヘルシーって健康的って意味だよな？
あんなの炭水化物のかたまりだろ
まだハンバーガーの方がバランスいいわ ケーキやウナギも言ってやれ
予約分とプラスして少しの生産量で十分だろ >>751
知人とかに「半額でいいから１０本買ってくれ」と頼んでいるオーナーが多いよ
意外にコンビニの恵方巻はまずくはないので、半額なら買ってしまう >>779
昭和の、給食食べきるまで残された世代だし、
祖父母や親は戦争経験者だから
どうしても苦手なもの以外は残さないよ
好き嫌い多い知人以外はたいていキレイに食べるけどなあ
というか外食では苦手そうな食材の入ってる料理は
頼まない
お任せで出てきた時は我慢して食べる
まとめで米粒ひとつ残さず食べられた茶碗を見て
「こんなにキレイに食べるなんて、よっぽど日頃
まともに食事できてないんだ」
という価値観があると知って驚いた
中国では一口残すのが礼儀らしいが >>863
大手スーパーに限って言えば今どきそんなことやってるところはないよ 予約のみにしろよ
そのほうがかえってプレミア感が出て売れるだろうし
廃棄も少なく出来る 恵方巻なんて、バレンタインのチョコと同じで
業界先導のお祭り騒ぎだもんな
それに踊らされて買う奴らって・・・
老舗の寿司屋さんはちょっと迷惑そうに
うちはやっていないんですぅって言ってたわ 賞味期限が切れるギリギリ位ので良いから、1/10位の値段で売ってくれたら買うんだけどな うちの周りだとここ近年は売れないから発注抑える感じになってきてるな。一時に比べ大々的感は大分落ちてきてるね セブン。イオン聞いてるか？
大量廃棄筆頭はおめえらだぞ ２月に弁当たくさん売りたい故の施策だろうけど
恵方巻きはイベントとして弱いよねえ
クリスマスはロマンチックだったりプレゼント贈るイベント
バレンタインやホワイトデーは男女のコミュニケーションのきっかけになり得るイベントだったからある程度定着したと思うけど >>838
勘違いしてるから言っておくが
一般家庭で巻きずしは食べてたんだよ
アホが風俗のチラシで証拠はこれと出して宣伝した
こっちはいい迷惑 ロールケーキの恵方巻とか、意味不明なものまで並んでるし。 恵方巻きとユニクロは不景気日本を代表するモノ、という認識だなぁ。
ぜんぜん恵という感じがしない >>878
クリスマスケーキも鰻も初詣も同じだけどね
企業由来のマーケティングばっかりだよ 恵方巻って無理やり商いにしようとしたんだろうけど
見事に失敗したね >>856
食品ロスの約半分は家庭ごみから出てる
どちらがどうという話でもない、メーカー、小売、飲食店、家庭、各所で考えるべき ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
