【金沢】来年には客室数で『名古屋超え』も…ホテル開業ラッシュが止まらない金沢 11日に三井ガーデンホテルオープン

[0417 名無しさん＠１周年 2019/01/12(土) 09:18:37.72 ID:8BbZPu610]

>>408
北陸は意外に味付け濃いんだよ。昆布出汁薄味メインとはいえ寒いから味付けは関西よりは濃くなる。あと京都や大阪と並んで日本料理の修行の場になっており関西の料理屋の跡取りが金沢に修行にきてる。