【節分】「恵方巻」需要に見合う販売を…農水省がコンビニやスーパーに文書で通知 大量廃棄問題で★2
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来月の節分に向けて「恵方巻」の販売が本格化するのを前に、農林水産省は、売れ残った「恵方巻」が大量に廃棄される問題が話題となったことなどから、コンビニエンスストアやスーパーの業界団体に対し、需要に見合った販売をするよう初めて文書で通知することになりました。
「恵方巻」は、節分の日にその年、縁起がいい方角「恵方」に向かって食べると福が訪れるとされ、クリスマスのケーキやバレンタインデーのチョコレートなどと同様に、スーパーやコンビニなどでは、最近、毎年この時期に合わせて、「恵方巻」の販売を大々的に展開するようになりました。
しかし、売れ残った「恵方巻」が大量に廃棄される問題がＳＮＳで話題となるなど、過熱する販売競争に懸念も出ています。
このため農林水産省は、恵方巻の販売が本格化するのを控えて、スーパーやコンビニエンスストアなどが加盟する７つの業界団体に対し、消費者の需要に見合う販売を行って、食品の廃棄を減らすよう求める文書を通知することになりました。
文書の中では、恵方巻の大量生産をやめる方針を消費者にチラシで理解を呼びかけて、廃棄量を削減した兵庫県内のスーパーの事例も紹介されています。
農林水産省が、恵方巻の廃棄をめぐってこうした文書を出すのは初めてです。農林水産省は「少しでも食品廃棄物を減らして、環境に優しい取り組みを企業に求めたい」としています。
2019年1月11日 4時43分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190111/k10011774101000.html
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190111/K10011774101_1901102247_1901110443_01_02.jpg
★1が立った時間 2019/01/11(金) 09:02:54.76
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1547172609/ 七草は半分は普段食わないもんだからな
草刈りしたようなもんだけどさ 昔は一気に食べられる太さだったし安かった。
儲けるために無駄に豪華に太くなって意味不明になった。
普通の巻き寿司より若干細かったからな。 極悪 Ｖ！ 「７ １● 組」 が どうんなに思うのかです ？ クリスマスや節分は祭りと言える。
恵方巻は、ただのバカ騒ぎだ。
渋谷スクランブルと同じ、ただの「馬鹿」騒ぎだ。 >>218
私は洗脳されやすいですアピール分かりますた >>206
本当だよ。
50年なら知らなかった。
45年ぐらいなら知っていた感じ。 有明海の海苔の養殖業者が恵方巻きのおかげで御殿が建った
とテレビで言ってたが恵方巻きバブルも終了かな >>167
この掲示板はたまにお前みたいな天才がいるんだよな お父さんは豆ぶつけられるより恵方巻き食ってるほうが楽だからな 100歩譲って「節分には海苔巻きを食べよう」と新しい習慣を広めようとするのは、まぁ理解するとしても、
立って、どっかの方角を向いて、手掴みで、「まるかぶり」、とかいう不作法で下品な食い方まで広めようとするのは理解できん。
オレの子供がそんな食い方したら全力で叱るわ。子供いないけど。 受注生産を主にしたらいいのに
当日売る分は少なくする 恵方巻もそうだが正月休みがあるスーパーの年末商戦の廃棄のがおぞましいぞ
去年とか酢飯80kg捨てたからなもうめちゃくちゃ 一時期凄いステマだったよな
ラジオやってる芸人が
皆んな恵方巻きの話してた >>6
まだそんな珍説信じてるのかw
落寸号令雷と同レベルだぞw 近所のスーパーでこの日だけ売る特大ヒレカツ巻きが絶品で楽しみ
まあ材料からして恵方巻き関係無くなってるけど 海苔巻きといなり寿司２個と塩昆布かひじきをセットにして、
子宝巻きってどうだろう？ >>233
スーパーも従業員全員に買わせる
それを作るのは俺
面倒が増えるだけであほらしい >>229
中元歳暮の売れ残りも凄い事になってそう >>238
茶碗蒸しもやべえ
五十個くらい捨てたしw 節分には寿司を食べるってことにしないか？
いや、蕎麦でもいいんだ。
なんだったらカレーでも >>232
そんな報道したマスゴミが一番クソだけどね
恵方巻煽ったのもマスゴミだし叩いてるのもマスゴミ 経済のために主食の米をゴミとして「捨てる」なんて無茶苦茶だよ >>228
40年前は頃は寿司屋ぐらいしかやってなかったから、予約＋アルファだったな。
ぼったくりとか無かったわ。
スーパーとかコンビニがやりだしてから
変に豪華になって、一気に食べられるものではなくなった。 >>228
受注ってなんだ？
客はだれもしないぞ全部従業員だけ
何のためにパンフレットあんのか理解できんわ >>222
津波「バブルが弾けたらトドメを刺していい？」 >>229
そういや最近半額セールってみないから、list priceで売れないものは全部捨ててるのかもね
日本は気候変動で世界でも食料事情が特に厳しい国になるのは間違いないのに
いつまでこんなこと続けるんだろう >>136
太巻きが安けりゃ買う
恵方巻きなんて知らないよ 太巻きが好きだから恵方巻きのちらしが出てると買いたくなる
いろんなのがあるんだよね 赤いきつねと緑のたぬきも
客だけで売り切れてるのか気になるわ。
メーカーの押し付けじゃないの？ >>21
400円出すなら他のおかず買うほうがいい >>229
うわマジかもったいない
冷凍にしてちまちま食いたい
魚のサク買って来て切って載せて、野菜適当に追加して
ワサビ醤油かけるだけでも簡単海鮮丼もどきできるのに ちらし寿司と恵方巻きが好きなのにコンビニの恵方巻きのせいでそんなの好きなの？と思われてんだろうな
おいしいのあるんだぞ 流石に今年も懲りずに恵方巻きキャンペーンやるコンビニは脳死してるだろ 結局、スタッフが供給に見合うよう売れと圧力受けるだけじゃねーの 太巻き寿司はずっと前から食べてたな。だが恵方巻のせいで下品な食べ方するものと定着した。 >>263
売れてるからだろう
本当に売れなくなったら置かなくなるよ
セブンのドーナツのように・・・・・ >>267
セブンのドーナツおいてるよ
今も新しい種類出続けてる
たまに買って食うとうまい >>260
大晦日は売り上げ百万以上だが
予約なんて二、三件よ当日買いに来る客がほとんど
当日追加発注もできんし
去年の参考にしつつも博打で酢飯発注するしかないのよね 恵方巻は広島でセブンイレブンのアドバイザーをしていた野田静真って人が目をつけ広島県内のセブンで扱い始めたのがきっかけで全国に広まったらしい >>268
前はレジ横に置いてたんだけどね
売れないから置かなくなった でもコンビニって最近は弁当とか惣菜でがんばってるのに、おかしいよなあ。
イメージダウン以外の何者でもないとおもうが。
定着させるまでごり押しするつもりなんだろうけど。 「キムチ押し」とかぶるよ。 >>274
パンコーナーに移動してるけど?
デマ良くない >>277
それを言ってるんだけど・・・・頭の方は大丈夫かな？ コンビニでバイトしてるんだけど廃棄なくすために廃棄時間迫った弁当とか半額シール
貼るようになったんだけど、そうしたら本当に廃棄ほぼ0になって人間て面白いと思ったわ この時期だけ太巻きが高くなるよねw
普段300円で売ってるようなものでさえ500円800円とかにはねあがる >>280
それの応用か知らんけどスーパーで朝10時くらいに
「10%割引」のシール、2時くらいに20%割引のシール貼って
惣菜売ってるのある
そのあとはというと待ってても夜7時8時くらいまで下がらないw
(これくらいの時間になると半額とか30%オフとか) >>208
その「普段から」の廃棄にプラスして、この恵方巻きの廃棄が加わるんだから、目の敵にされるのは当然の事 イオン「我々岡田一族は 反自民なので断固無視！！」 >>280
今は亡き(？)セーブオンを見習って、大手チェーンもそれをやれと言いたいわ >>15
1989年に広島に有るセブンイレブンの店で、大阪で、節分に太巻きを食べる風習を真似して初めたのが始まりです。。。 マスコミが無駄に流行らせた
売れ残りはマスコミが買い取れ 普通に美味しいから定番化とまでいかなくても前後一週間くらい売ればいいのに。 >>290
後はともかくスーパーによっては数日前から売ってるような店はあるよ 今時恵方巻買う奴とか民度低すぎ。
という雰囲気をみんなで作ればいいんだよ。
全部売れ残るぜきっと。 この習慣を考えたセブンイレブンの担当者は相当出世しただろうな〜 >>286
その風習自体が70年代の海苔組合のキャンペーンから
当時までは韓国から海苔を輸入していたが国内生産力が上がり
海苔の在庫過剰になったから道頓堀戎橋で「縁起がええでー」とビラ配りをした
芸者遊びだのは由来であってあんま関係無い
それよりも店員・バイトに販売ノルマ課すの辞めさせろよ >>290
助六大好きなので結構買うことある
そんなんで良いんだよ >>290
うちの最寄りスーパーは、1週間前には売り始めるよ
太巻きを切ってあるのは年中あるけども、具材が違うの？
よくわからん ・恵方巻きを食べるのは健康に良い
・恵方巻きはダイエットに最適
とでもテレビでやったら売り切れるくらいにはなるだろう 普段カットして売っている海苔巻き３００円が
恵方巻の日はカットせずに６００円になる <丶｀∀´> ﾁｮﾊﾟﾘ官僚がうるせーﾆﾀﾞ！ 日本中の食材かき集めて作れる限り作ってやるﾆﾀﾞ！！ >>301
そういうお人形さん遊びして虚しくならん？ >>267
大量廃棄の意味も分からない真性の知恵遅れか笑 太巻とかそんなに食べるもんじゃない
300円の助六で十分だわ
おいなりさんの方が好き >>307
｢節分は恵方巻きとお吸い物で夕食完成！｣
キャンペーンやって、恵方巻きとお吸い物のセットにしちゃうとかだと売れると思う
ついでに、デザートにロールケーキ
献立が決まって、他に作らなくてOKだよって刷り込みがあれば、家庭のごはん担当は飛び付くよ 絶滅危惧種のウナギの蒲焼きどれだけ廃棄してると思ってるの？ バカみたい
イベントだからと普段より高く売るくせに粗製乱造 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
