【節分】「恵方巻」需要に見合う販売を…農水省がコンビニやスーパーに文書で通知 大量廃棄問題で★2
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来月の節分に向けて「恵方巻」の販売が本格化するのを前に、農林水産省は、売れ残った「恵方巻」が大量に廃棄される問題が話題となったことなどから、コンビニエンスストアやスーパーの業界団体に対し、需要に見合った販売をするよう初めて文書で通知することになりました。
「恵方巻」は、節分の日にその年、縁起がいい方角「恵方」に向かって食べると福が訪れるとされ、クリスマスのケーキやバレンタインデーのチョコレートなどと同様に、スーパーやコンビニなどでは、最近、毎年この時期に合わせて、「恵方巻」の販売を大々的に展開するようになりました。
しかし、売れ残った「恵方巻」が大量に廃棄される問題がＳＮＳで話題となるなど、過熱する販売競争に懸念も出ています。
このため農林水産省は、恵方巻の販売が本格化するのを控えて、スーパーやコンビニエンスストアなどが加盟する７つの業界団体に対し、消費者の需要に見合う販売を行って、食品の廃棄を減らすよう求める文書を通知することになりました。
文書の中では、恵方巻の大量生産をやめる方針を消費者にチラシで理解を呼びかけて、廃棄量を削減した兵庫県内のスーパーの事例も紹介されています。
農林水産省が、恵方巻の廃棄をめぐってこうした文書を出すのは初めてです。農林水産省は「少しでも食品廃棄物を減らして、環境に優しい取り組みを企業に求めたい」としています。
2019年1月11日 4時43分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190111/k10011774101000.html
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190111/K10011774101_1901102247_1901110443_01_02.jpg
★1が立った時間 2019/01/11(金) 09:02:54.76
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1547172609/ コンビニが潰れる原因の一つにこういったイベント物の強制ノルマで店の赤字が増えて嫌気が差して閉店の流れが多い。 スーパーだと7時過ぎには半額どころか1/3の値段になってたな >>406
定着しているとする基準が分からないが首都圏の半数近くの世帯で食卓に出たという調査結果がある 恵方巻き普通に好きだけどコンビニとかで買うのは恥ずかしい >>375
そりゃ作って何日もたった魚貝類や野菜が美味いはずないわ 売れ残った分は、この風習を広めた大元の海苔の業界団体に送って
消費してもらったほうがいいと思うねｗ >>398
ひな人形のCMは正月元旦から解禁されるんだよな
ああもうそういう季節なんだな、と毎年思う ノルマ地獄を課す企業を名指しで吊し上げろよ。
吊し上げた上で、その企業のトップとその取り巻きゴマすり全員に強制購買しろと告知しろ。
その方が責任とは何なのか？と分かる思うぞ。
今の企業上層部は数字数字数字、金金金、これとか頭にないからな。
従業員から仕事ボイコットされるのは頭にないのがアホバカ丸出しで痛々しい。
会社潰れて初めて気が付く愚かさを覚えて貰わないとね。 >>405
お前の知ってる言葉は日本語ではなくて"幼稚語"
馬鹿はまず勉強しろ
自己中とは"自己中心的"の略語
よく性格の悪いおじいさんやおばあさんが、"意味がわからない"とだけ言って口喧嘩に勝とうとするけど、馬鹿や下層の権利の主張ばかり優遇されたバブルサヨク時代のゴネ得の主張丸出し 言うのが15年くらい遅いしうなぎだのケーキだのでも同じことしてるし何より強制力も何もないから無駄じゃないっすかね >>416
いきなりサヨクとか言い出してワロタ
君の頭がサヨクのことで一杯だということはよく分かったが恵方巻きのスレくらいサヨクのこと忘れたらどうだ
普通の人は君みたいに日常的にサヨクのことなんか考えてないから脈絡なくサヨクがどうとか言われても困るんだよ >>290
なんとなくわかるｗ
中年になってから普通のにぎりより好きになった
他にも鍋の春菊とかしめ鯖とかも好きになった >>398
クリスマス終わって年明け前に恵方巻きのポスター貼ってるコンビニを見たぞ > 恵方巻きを買っている主力層は女だよ婆さん
だからなんなんだろう
恵方巻き業者はキチガイじみてて気持ち悪い老害
会話のキャッチボールも出来ないほど会話力無いくせに挑発的なセリフばかり身に付けてる豚みたいな性格 国語力の低い ID:0ze3adF00 が恵方巻きとサヨクで節分の豆まきガーと騒ぐスレはここですか >>1
ワイの地方には全く無い風習
もったいないけど食べる習慣がないから
殆どの人が買わない >>419
ガキの頃から春菊だのシメサバだの好きですまん スーパーのデリカ従業員だけど、恵方巻は予約製造だけにして欲しいわ…
確かに地獄は１日で終わるが、その地獄っぷりが年末年始どころのレベルじゃないんだよ…
こんなもん全国区でやり始めたセブン、マジで恨む… 昨年スーパーで予約して買ったんだけど、予約しなくても余裕で買えた
予約の意味…と思ってしまった >>422
お前コミュ障？
周りからおかしな奴って思われてない？ >>410
関西だとせっかく節分なんだからとちょっといいお魚屋さんやお寿司屋さんとかからちょっと高くて豪華なの買うから
逆にコンビニやイオンの安くてまずいヤツって売れてないよな >>418
わからないことが勝ちだとか厚顔無恥にも言えるのは、"知る権利"だとか弱者権力を振りかざすエセ弱者だらけの時代の連中しかいないからな。しかも実際は全世代通じて空前のボンボン時代の連中 >>430
まあ、いろんな具があって人気不人気があるから、確実に欲しければ予約するのは無駄じゃないよ。
実際、どうせあるだろうと買いに来たらその具のは売り切れで、買えなかった他の入らないすぐ何とかしろとキレるおクソなお客様はいらっしゃるので。 恵方巻き商法は完全にアパマンのスプレー商法と同じだったもんな
だってなぁ…見渡す限りスーパー弁当屋コンビニに山のように積んである田舎巻きとかどう考えても売れ残るだろうと… >>427
凄いなそれはｗ
春菊は噛み切れなくて真っ先に親の器に排除してたし
しめ鯖は魚臭くて食感も気持ち悪くてとても食えなかった
あとおでんの大根とかも子供の頃はダメだったわ 全国の女子大生のみなさん！
俺の太巻きを味わってみないかい？ 八王子のスーパーで、ワゴンに山積みで半額どころか格安販売してたな
翌年行ったら、さすがに学習したらしいｗ >>432
巻くのも結局、スーパーはプロ職人じゃないしね。値段そんな変わらないなら寿司屋で予約して食べたほうがお得だわ。
ただうちんとこは、予約のみの豪華なやつはほぼ、社内資格もちの熟練者がやってるね。
なので安いバージョンのは、別部門の応援者で器用な人が呼ばれて巻いてる感じになる。 >>431
「恵方巻きを買っている主力層は女」だけをぶっ壊れたテープレコーダーみたいに繰り返すお前のコミュニケーションは障害どころか最初から成立してない
煽りしかしない荒らしは利用停止しろ もう、豆の代わりに恵方巻を撒けばいいんだよ。ZOZO やれよ。 マスコミ映像にあるような大量廃棄は、実は指で数える程度の割合でほとんどは適正量かつ売れていている、、マスゴミが絵になるからとおもしおかしく報道した
なんてオチはねえだろうなｗ >>445
あり得るんじゃね
廃棄率そのものはその他の惣菜と変わらないなんて話もあるし >>424
> ID:9OP0zcwh0
節分の豆まきの話など俺は全くしていない
IDの見方もわからない老化現象は早く入れ歯洗って寝ろ
不愉快しか撒き散らかさない年寄りって生きてる価値あるの？
痴呆ならなんでも許されるというワガママ 恵方巻き要らない
関東にあんな気持ち悪い風習はありませんし
定着もしません >>437
そんなに好き嫌い多いのが信じられない。ついでに言うと、克服しなければならないってのも理解できない。 誰だよ、こんなセンスないブーム作ろうとした奴
スープスパゲッティーと同じレベルだわ >>12
毎日どれだけ仕入れてるんだ
もう少し計算して仕入れろ 別に関西人が無理矢理関東人に食え食えてクチん中に巻きずし押し付けてるんじゃなくて
セブンイレブンとイオンが無理矢理まずいの大量に作って売れ残して廃棄させてるだけなんだがな
そんなのまで関西人のせいにするなよｗ >>20
売り切れてると機会の損失（）だからな
環境の損失は何も考えてない コンビニは廃棄になろうが出荷した時点で利益になるからな
あくどいというか鬼畜の所業
便利だけどオーナーの屍のうえになりたってんだよな
コンビニ >>458
全国チェーンに目をつけられる前から巻きずし細細と食ってた側としても
便乗してどこもかしこもぼったくり価格になって迷惑してる >>461
嫌いなものを大人になって食べられるようになったとかさ、そういうのも理解できないなって。 従業員に対する買取ノルマを強化することにより、廃棄を減らします。 >>464
克服と言うより加齢による味覚や好みの変化だよ
チビの頃からピーマンだの酢の物だのが好きな俺みたいなのがちょいと変なんだ >>441,>>447
ホントにコミュ障のようだな
周囲から「なにあれネトウヨって奴？」「キモーいボッチで便所飯してそーｗｗ」
て言われてるだろ 日本国民がバイトの高校生や主婦を思いやって一人五本買えば済む事 飯食っててもサヨクだのカンコクだのしか頭にない ID:0ze3adF00 をいじりましょう >>471
いや勝手に国民食にしないでくれｗ
配給されたらかなわん >>475
んなことないよ
むしろ嫌がってるもの無理矢理食わせるとバカ舌になる >>430
普通、予約すると多少安くなるはずなんだけど
でも夜行って半額ゲットしたほうがお得だわな 「〈需要〉は本部が決定します。それに見合った〈販売〉する努力を」 >>475
子供が苦いものが嫌いなのは本能的に避けてるからとか聞いたな >>479
いつまでもお子さま向けのメニューや味付けばかりしてると好き嫌いばっかりになるよ 森林保全とかやってるくせに
食い物を粗末に扱ってるのかよ そもそも、コンビニなんか、コンビニオーナーに売った時点で商売が完結してるからな。
余った太巻きをコンビニオーナーが捨てようが、泣きながらオーナーが食おうが
コンビニ本部からしたら知ったこっちゃないだろｗ >>481
てか食育なんてカルト思想に染まりすぎそれ マスコミがなんかおしてるものな。
目的は、日本の節分の文化破壊じゃね。独り身だとこれといってイベントは発生しないが。
ちっこいころはそれなりにイベントがあるだろうし、マメくったのが記憶にのこっている。
たいした理由もないものをねじこむのは、やめたほうがいいわ。
ハロウィンとかもそういう目的があるとおもう。 あとはよさこい（ただ踊るだけ）あたりも。 恵方巻を歪曲した形で東京が全国で流行らせようと大騒ぎで持ち上げたけど
失敗して批判されどうしようもなくなると東京が関西の変な文化と叩く
そもそも関西にあった恵方巻は普通どおり切って食べるもので
丸かぶりだとかは東京のマスコミなどが勝手に作り出したもの
お好み焼きを東京がコナモノ文化などと言って叩きまくるが
まったく効果が無かった途端に東京が起源を主張
なんなのですかね 科学的根拠が無い縁起物で盛り上がる奴って心底バカだと思う 特に東京マスコミの太巻きまるかぶりはフェラチオから来ているというでっち上げについては非常に腹が立った
俺は大阪生まれで子供の頃から節分には太巻きを頂いていたが普通に切って出されていたし
親が茶人だった事もあってこのときに正しい太巻きの食べ方を習った
断じて東京のマスコミの言う口に無理矢理入れて食べるなんて作法ではない コンビニノルマ→買う（わされる）→本社に贈る→バーカ（AA略） 恵方巻の利点は節分の夕食は恵方巻と味噌汁orお吸い物と炒った豆があれば献立に困らないこと ハナからブタの餌（人間も食べられます）として売れば問題なかろう 節分は豆まきだけで十分
あんなすし飯の塊 老人がのどに詰まらせそうだし
美味しくもないし 関西だけの風習にしてほしかったよ
新しい流行作るならお菓子とかのほうがよかった
ほとんど米だからコストがかからないんだろうね イトーヨーカドーの今年の海鮮巻中心のメニューパンフはとてもいいと思う
本来の恵方巻からうまくアジャストした思う
前は切れ目をいれたハーフサイズの巻物も売っていた
今年は安心して買いに行って楽しもうと思う
イオンへは背中と腹に週刊誌を入れて皮手袋をして行こう
昔イオン系マルエツで、海鮮巻と古典的な恵方巻を山ほど売り出して
３割引でも売れずに、ちょっと手に取って買うのをやめて通り過ぎた
店員が後から追いかけてきて大声で「いい、いららいしゃいませえええ」
と執拗に怒鳴ってきた
誰も止めない
レジカウンタに並ぶまで「いい、いらららっしゃいいませええ」の怒声は続いた
「いらっしゃいませ」といえば何をやっても許されるルールがあるのなら
いつかイオンの経営者たちやその一族（岡田さんちの敏子さ〜ん・はーい）や
店員たちを襲撃して
「いらっしゃいませ！」と怒鳴りながら
押し倒し蹴り倒して手足の２、３本は折って差し上げたい 正月、節分、中秋の十五夜の月見
日本の良き伝統は残していかないとな >>490
船場の旦那衆の芸者遊びが起源って説は何人かの民俗学者が言ってたよ 買わせるにしてもバレンタインのチョコレートみたいに
日持ちするもんならいいけど、恵方巻は即日消費だからな
クリスマスケーキよりもたない
だから廃棄するしかなくて、罪なんだよ 保存が利くものを作るべきだな、もったいないお化けが出るぞ >>499
その民俗学者のいう事がどれほど真実かは分らないけど
少なくとも丸かぶりなんて事はしなかった
茶席で出た事もあるけどやはり切った状態で出された
そもそも恵方巻という言葉も使っていた記憶が無いし
だいたい丸かぶりっていう食べ方自体和食の礼法に存在しない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
