【節分】「恵方巻」需要に見合う販売を…農水省がコンビニやスーパーに文書で通知 大量廃棄問題で★2
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来月の節分に向けて「恵方巻」の販売が本格化するのを前に、農林水産省は、売れ残った「恵方巻」が大量に廃棄される問題が話題となったことなどから、コンビニエンスストアやスーパーの業界団体に対し、需要に見合った販売をするよう初めて文書で通知することになりました。
「恵方巻」は、節分の日にその年、縁起がいい方角「恵方」に向かって食べると福が訪れるとされ、クリスマスのケーキやバレンタインデーのチョコレートなどと同様に、スーパーやコンビニなどでは、最近、毎年この時期に合わせて、「恵方巻」の販売を大々的に展開するようになりました。
しかし、売れ残った「恵方巻」が大量に廃棄される問題がＳＮＳで話題となるなど、過熱する販売競争に懸念も出ています。
このため農林水産省は、恵方巻の販売が本格化するのを控えて、スーパーやコンビニエンスストアなどが加盟する７つの業界団体に対し、消費者の需要に見合う販売を行って、食品の廃棄を減らすよう求める文書を通知することになりました。
文書の中では、恵方巻の大量生産をやめる方針を消費者にチラシで理解を呼びかけて、廃棄量を削減した兵庫県内のスーパーの事例も紹介されています。
農林水産省が、恵方巻の廃棄をめぐってこうした文書を出すのは初めてです。農林水産省は「少しでも食品廃棄物を減らして、環境に優しい取り組みを企業に求めたい」としています。
2019年1月11日 4時43分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190111/k10011774101000.html
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190111/K10011774101_1901102247_1901110443_01_02.jpg
★1が立った時間 2019/01/11(金) 09:02:54.76
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1547172609/ その主婦にも相手にされてないから廃棄だらけなんだろ 本部からの仕入量を少なくしてペナルティがあるなら、違法だろ？
店が数量決めたら良いんじゃないの？ >>712
そのセブンの鈴木上皇は食糧難を知っているはずの世代なんだぜ。
豊かになると過去の苦難も忘れちまうんだろうか。 >>719
いや、どこで見たか忘れたが、東京での2年ほど前のアンケートで60％の主婦が買ったという結果が出てる。
それ以上に作りまくるから、廃棄が出まくってる。 要するにセブンイレブンの本部が
オーナーに借金負わせてオーナーにまずい恵方巻買わせて儲ける商法だったのに
勝手に流行にさせられて一般人にまで責任押し付けられても困るね
元々流行してなかった東日本以北にゴリ押ししたり食品廃棄の問題を語る前に
なぜどこのマスゴミもセブンイレブンのオーナーいじめ商法をもっと追及しないのかと
ブラックバイトも恵方巻廃棄も自爆商法もみんなセブンイレブンが関わってるのに
せめてNHKだけでも追及しやがれや >>717
半額シールを貼って２個売りすると見切り品が早く無くなる。 >>718
行事を言い訳した手抜きができるのがポイントか
確かに、他のイベントは余計な手間や金がかかるものばかりだから異質かも 生産量の見積りが狂ってるだけじゃないの
人口や周囲のライバル店のことも考えて、過去の実績と照らし合わせたら
これは作りすぎだとわかるような気がするのだが
単身者かファミリーか高齢者か、地域の購買層にもよるだろうし 当たり前だわ
言われてやることじゃない
経営者は首を吊れ >>190
トンキンは空気読めないし根本的に浮くから来なくていい >>722
ガイジかよ
その手のアンケートなんて、返答率が30%とかだろ
そもそもアンケート自体、実際に実施してるのかが怪しいのばっかだしな >>44
そうだよねぇ
コンビニで売ってるって聞いてびっくりしたわ
おせちみたいに予約制にすればいい >>731
そりゃ半額ありきの価格設定だもん
楽天セールと同じ商法やぞ
だから夕方3時にもう半額になるんだよ 5chは既に在日チョンに買収されているのをご存知ですか？
在日チョンの5ch運営が規制してリンク貼れなくなってしまったので、
「2chの譲渡先、5chの代理人弁護士は通名のしばき隊員」で検索してみてください
そして、在日チョンのバックに居るのは売国政党の立憲民主党です
在日チョンが5chを買収して、売国左翼や在日チョンにとって有利な世論誘導しようと企んでいます
5chのあらゆる板でジャップがどうのとかほざく、日本人卑下する奴とか、「アベは売国奴だー アベは統一協会だー」みたいな頓珍漢な政権批判するレスが異様に増えたと思いませんか？
売国政党の立憲民主党の支持母体の一つは在日韓国人組織の民団です
そいつらが5chを買収した在日チョンの背後にいます。↓民団と連動して動いている売国政党の立憲民主
安倍政権はパチンコ規制など次々に在日チョンに打撃を与える法案を通しているので、
売国左翼や在日チョンは安倍政権を倒そうと必死です
全力で安倍政権を守りましょう
在日チョンの帰化議員がワンサカいる売国政党の立憲民主党
↓
「竹島は日本の領土ですよね？」立民・白真勲(ハク・シンクン）議員を再直撃！ 徴用工判決には「コメントできない」連発…
在日韓国人組織の民団は立憲民主党の支持母体の一つ。売国政党の立憲民主に絶対に気を許してはならない
↓
在日本大韓民国民団の中央本部新役員と意見交換 - 立憲民主党
5chの運営がチョンに買収されていると、とっくにバレている以上、完全記者制というシステム止めるべき
チョンに買収されている運営が全てのスレ立てをコントロールするとかありえない
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.0459+7 我が家では昔から普通の太巻とけんちん汁だった
いつから丸かじりなんて下品な食い方が流行ったんだ 一昨年の地元のスーパーは寿司コーナーは全部恵方巻になってて
何故か肉コーナーも一部置いてあったがこんな田舎でどんだけ仕入れたんだと お前ら伝統かどうかなんてこだわってるけど豆すら撒かないんだろ？伝統捨てた人間なんだからどうでも良いじゃん 「食料品を破棄するのは9割引きしてから法」を作るべし 廃棄だけならまだ良い方で、ノルマで従業員が買わされるとこもあるんじゃねーか！ こんなの作るのに人出不足だから外人労働者拡大とかやってるんだから
日本人どれだけ搾取されてるんだよって話しだわな しかしコンビニは違うがイオンなんかは廃棄出たらそれだけ損なのにあんだけ推してるってのは実際に利益は出てるんだろうから
コンビニでも売り切れた店はSNS上げたり出来ないんだし実際の数字も見ずに需要が無いとは言い切れん >>704
踏み絵は伝統！と言って江戸の風習を蘇らせるのか
西洋で磔にされて、日本で踏まれて、イエスさんは散々だよ！ >>735
そりゃ輪切りでよかったら家族で一本分けて食うだろ
丸かじりだと家族分一本ずつ用意しないといけない
宣伝したやつの作戦 中身ちょっと良くしただけで半額でも高いわ
恵方巻って名前だけで割り増し料金になってるだろ
隣の握りやチラシ寿司の方が売れてる もやしを海苔で巻いて、もやし巻きなんてどうだろう？
もやしも売れるし、廃棄しても単価が安いから文句が出ないと思う。 クリスマスケーキみたいに、売れ残った「恵方巻」は安売りすればいい。 俺は誕生日が2/3だから最近は寿司屋で2000円の恵方巻を食べるな。スーパーの貧乏臭い恵方巻を食べるなら自分の好きなものを良いもので巻いたものの方が縁起が良いしな。恵方巻って験担ぎってそんなもんでしょ？ 毎年こりずに廃棄しまくってるよな
どこかと癒着があるのかコレ >>748
その海苔はお祓いをしてない海苔なので、ご利益がありませんと
スーパーの恵方巻きの販売文句に書いてありました。 >>749
販売価格の高い商品を
大量廃棄すると儲かる人たちがいるんだよ >>748
ああ寿司屋で良い巻き寿司頼むのが一番だね
誕生日であること伝えたら確実に最高の太巻き出してくれる
恵方向いて黙って丸かぶりする験担ぎまでする必要あるかどうかは解らんけど 関西だけの行事を全国に商魂だけで広げても定着しない 特定時期にしないで一年中恵方巻を売ればいいだろ 韓国産海苔というと油が塗ってあるのを想像するだろうが
輸出用に日本風の海苔も作ってる
スーパーやコンビニで売ってる海苔巻きやおにぎりは全部これ 験担ぎなんだから自分で作るとか寿司屋で食べるべきだよな スーパーだのコンビニなんかの大量生産品にご利益など感じない
恵方巻とイースターは定着すること無く終了 ハロウィンのようにいかない イースターも卵を食べる日だとかスーパーがごり押ししたがキリスト教徒の行事だからって手軽に定着は無理
日本は桜の季節で花見のシーズン優先 節分に豆売るのも食い物を地面に撒くのは無駄だから、って介入しろよ。 >>752
出掛けたからID変わったらすまんな。
さすがに方角とかしゃべらないとかはせんね。むしろ節分が誕生日ってことと恵方巻をネタに寿司屋の大将と仲良くするわ。俺は転勤も多いからその土地の恵方巻を食べるの割りと嫌いじゃない。 イースターは年ごとに日が違うのがややこしくて面倒だから定着しないだろね >>756
というか70年代までは韓国産の海苔が主流だった
大体スキ海苔なんて加工品なのでどんなアレンジしようが自由
国産海苔を韓国海苔風に加工してもかまわんし実際に国産国内製造の韓国風海苔はある 節分は豆まきで鬼を祓う日でご利益を受ける日じゃない ご利益を受ける日は初詣で済んでる
二重もやるのは卑しい 確か元々はイワシだかを巻いてあるだけの質素なものだったし金かけるもんじゃないな
1000円越える豪華恵方巻が売れ残って400円くらいのばかり買われていくから廃棄が余計もったいない 日本は旧正月という中国の行事を取り入れず節分で区分けしたんだよ
恵方巻は旧正月に近い色彩の行事 方位や風水に基づいた中華思想 フランチャイズの経営者や各店舗の従業員に無理やり買わせて、売れてるとか言われてもなあ。
店に行くとみんな素通りしてるし、レジ待ちしてても買ってる人を見たことがない。
閉店間際に赤札付けて値引き販売したら、まとめ買いしていく貧乏人は居るかも知れないが、その時間に
店に行かないから、誰が買うのか不思議でならない。 恵方巻恵方巻って言われるようになって日本はちっとも良くならないだろ ご利益は中国が吸い取る >>759
殻ごと落花生を撒いて、撒いた落花生は回収して「後でおいしくいただきました」って地域もある
戦後になってからの習慣だから平賀源内の土用の丑ほどの歴史はない模様 >>601
京都って大阪より歴史の浅い新参者だぞｗ
もう無知すぎて書いてることが無茶苦茶だな >>770
そういえば、ハロウィンってのを祝うようになってから日本は衰退が激しくなったって説あるよね
ハロウィンってのは悪霊呼び出す悪魔教儀式なので、本来はかかわらないほうがいいって助言する霊能者もいる
恵方巻は知らんけど こんなんクリスマスやバレンタインだって
同じじゃん
クリスマスケーキの売れ残りの行方は？廃棄だろ
関西にしてみたら勝手に全国区になってしまっただけなのに
受注生産にすりゃいいだろ クリスマスはクリスマスケーキ食べるイベントじゃねーけどな >>766
初詣の元になるものは本来春の節分に行うものだった 名前はエフォーマキとかのカタカナにして
コスプレして渋谷に出かけてトラックをひっくり返すイベントに
しなかったのが敗因 >>781 渋谷は来年ハロウィンイベントやるのかね？
ハロウィンイベント盛り上がるる地域は呪われて売り上げ下がるって都市伝説あるんだけど 12月のクリスマスケーキも廃棄すごいんじゃないの？ >>783
コンビニオーナーが知り合いに安く売ったりしてるけどね。じゃないとノルマの数はけないんでしょ？
半額でいいから買ってくれとか言って、大量に取引先とか知人の会社に数十本単位で置いていく ハロウィンはバレンタインの経済効果こえたらしいし今年もやるでしょ
あれだけ人数集めといて運営や本部すらないのが異常なだけで >>787
ハロウィンは悪霊召還儀式なので縁起が悪過ぎ
仮装コスプレ町歩きデーに変更すべき コンビニはどの部署が指示してたんだろうな
店舗と店員はこれ大賛成だろうけど 俺40代だけど、若いころって恵方巻なんか全然なかったよね。
いつも間にか、流通関係の力で無理やり文化みたいになってる。
だから買わない。 >>792
地方には全くないよ
全国へ押し付けんのやめてほしい 国民（販売の部下とその知り合い）を不幸にして
電通と販売上層部が私腹を肥やすクソシステム >>63
フェラが好きなんだから仕方ねえだろwwwwwwwwwwwww 電通思想そのものだな
１ もっと使わせろ
２ 捨てさせろ
３ 無駄使いさせろ
４ 季節を忘れさせろ
５ 贈り物をさせろ
６ 組み合わせで買わせろ
７ きっかけを投じろ
８ 流行遅れにさせろ
９ 気安く買わせろ
１０ 混乱をつくり出せ 値段が半額前提の定価とか海苔巻き1本500円以上とか普通に家で食うわ
廃棄するなら安くしろよボケ
高く売れるようにする為の廃棄とか需要無視して供給してんじゃねえよゴミくそが！ >>769
＞閉店間際に赤札付けて値引き販売したら、まとめ買いしていく貧乏人は居るかも知れないが
元々ただの巻きずしにプレミア価格のせてるから
半額にしたところで安くない
問題は他の惣菜や寿司を絞るから
それしか食うものが置いてないっていう・・・ >>792
セブン・イレブンが広島で仕掛けてみたら結構売れたので、
全国展開してからこうなったらしい。詳しくは 検索 昨日の山手線車内放送でイオンの恵方巻きCMバンバン流れてたな。 立春はブタさんの豪華なご馳走の日なんだから、余計なことすんなやブヒ〜ｗ そりゃ食品廃棄減らそうとしてる農水省の取り組みから
真っ向否定だしなぁ チョコは２月末くらいまで売り場の片隅でワゴンセールしてるから
何度でも買ってしまう 素晴らしい習慣だよアレは とりあえず恵方巻きは他の売り場スペースを奪うなー!
普段はお寿司、お惣菜、お弁当、おにぎり、ピザ、サラダ、サンドイッチ、麺類
が並ぶスペースに恵方巻きが山盛りで占拠だものな
助六寿司と太巻きと恵方巻きが選手交代くらいにしておけ! >>806
そんなこと言っても売れるものをアピール陳列するのは普通じゃん >>807
売れてねーじゃん
山盛り残って廃棄処分じゃん >>808
当日の寿司惣菜関連売上が10倍超になり全国的に喫食率が5割を超えても売れてないと判断するならまあそうなんだろうな 今頃かよ、タコ農水省。バイト・オーナーの自爆営業でブラック批判が起きた時に、大量購入、大量廃棄は普通に予想がつくだろ >>809
売れている売れていると言う割に
パートさんやバイトに無理矢理買わせる不思議な恵方巻き
パートさんやバイトが買った分で10倍なのねー >>811
その無理矢理買わせているってのは全体的な喫食率の何％程度を占めているんだ？10倍の根拠は？ >>812
自分で言ったじゃん10倍て
もう忘れたの? >>799
あー、わかるわかる。コンビニに弁当買いに行ったら恵方巻以外ほどんと何もなかった。
仕方なく恵方巻買って、切って普通に太巻きにして食べた。 >>813
「バイトやパートが買った分で10倍」の根拠は？と聞いてるの >>815
10倍と言う数字を出したのはそっちなんだから
まず10倍の根拠を先に出しなよ >>816
おっ、そうだな
http://www.jmr-g.co.jp/reports/report0702.html
内の図表4
2月3日の売上が10倍超になってるね
ついでに喫食率についての調査は以下
>認知率と喫食率
・ 恵方巻きの認知率は84.4％で、昨年より微増。
・ 喫食率は61.9％で、横ばいの傾向にある。
・ 過去調査と同様に、近畿・中国・四国での喫食率が7割前後と高くなっている。
https://www.lisalisa50.com/research20180125_5.html
では君の番だ
「バイトやパートが買った分で10倍」の根拠は？ >>817
その10倍買った人はどこの誰なの?
10倍売れたと言う以上はどこの誰が買ったのか明示しなきゃ
それパートさんやバイト君が買った分なんじゃね? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
