>5リットルのビールを飲み終わった後はマシンが自動洗浄してくれて・・・。

5リットルというのが少ないような気もするが、飲みきりサイズ？
あと、自動洗浄って大丈夫？
滅菌をきっちりやっておかないと、雑菌で発酵しそうで怖いわ。