0915名無しさん@1周年垢版 | 大砲2019/01/16(水) 05:01:04.41ID:ojJ1RYVs0 >>906 みりんは成分として糖を含んでいて、梅の表面の菌と反応して醸造発酵を起こしてアルコール度数が増える。 アルコール度数が増える=酒の密造になるので法律違反になる。 度数が増える反応は免許とか許可とか必要。 普通の梅酒は度数が増えないので許可は必要無い。