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【美味いの?】学校給食にクジラ竜田揚げ、宮城 食文化の継承狙い 女児(9)「柔らかくて美味しかった」
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0001ガーディス ★
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2019/01/29(火) 16:38:12.98ID:mCMK9SbY9
 かつて商業捕鯨が盛んな「クジラの町」として栄えた宮城県女川町の小中学校で28日、鯨肉を使った給食が振る舞われた。クジラを食べる文化を若い世代に受け継ぐ狙い。女川小で児童らと竜田揚げを食べた後、須田善明町長は記者団に「子どもたちにいろいろな食べ方を知ってほしかった」と意義を強調した。

 給食には調査捕鯨で捕獲されたミンククジラを使用。女川小では、クジラの生態や同町での捕鯨の歴史を学んだ後、給食を食べた。町長と同じ教室で食べた同小4年の鈴木里歩さん(9)は「唐揚げに似ていて、軟らかくておいしかった」と話した。

http://news.livedoor.com/lite/article_detail_amp/15939044/
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/1/5/15482_1675_c0ddb4a6aba4a1e9351bc604c84da6ac.jpg
0002名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:39:06.43ID:U+ecRZTv0
アッー!
0003名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:39:40.91ID:U15apaIY0
捕ゲイされたんか
0004名無しさん@1周年 ぱよぱよちーん
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2019/01/29(火) 16:39:42.68ID:YXYjQERy0
  Λ_Λ
 <=( ´∀`)
 (    )
 | | |
 〈_フ__フ

  Λ_Λ
 < ;`Д´>  !
 (    )ポロ
 | | |  ヽヽ
 (__フ_フ =( ´∀`)
0005名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:39:49.07ID:n0qrX4Dm0
それが出る地域で、鯨竜田揚げ、確か人気給食メニュー1位とかになってなかったけ?
0006名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:40:43.87ID:w/r2NGs40
赤身の刺し身を生姜醤油で食うのが好き
0007名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:40:54.60ID:IE+6zLVO0
大和煮のほうが好きだなー
0008名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:40:57.06ID:p7O+e2Fl0
上履きに詰められた
0012名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:41:56.59ID:Ty7KVnXS0
昭和30年代の給食によく出ていたわ。牛肉の食えない貧乏人の食べ物という印象だった。
0014名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:42:27.23ID:mCMK9SbY0
>>9
値段・味・入手のしやすさ、どれをとっても完全に^( 'Θ' )^が上位互換で草
0015名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:42:31.19ID:1fuPqHJy0
アベチョン「ジューシー」
0016名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:42:38.59ID:+W63oV2v0
鶏と魚の間くらいの柔らかさで美味しそうだな
もっとレシピの考案が必要だ
0017名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:42:53.80ID:hkHzg5ZH0
クジラ料理専門店で一度食べてみると良いよ、ハリハリ鍋なんて激うまだもん
0018名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:43:24.88ID:Fu7DXGLD0
仙台の給食に比べればおいしいだろ
0019名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:43:37.13ID:8IRVTcCh0
自分が小学生のときは、まだ普通にクジラの竜田揚げが給食に出てた
おかわり人気NO.1メニューだったことも事実
あとはクジラのベーコンとかもあった記憶
0020名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:44:09.07ID:iZRZ6Irk0
>>11
種類と部位と鮮度
0021名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:44:42.59ID:CYDEL2iZ0
俺も食いたい(´・ω・`)
0023名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:45:01.61ID:wfm8uBmh0
(スチールウールみたいに)柔らかかった
0024名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:45:29.96ID:nRurDtdz0
老害「美味しいよね!?美味しかったよね!!?」
女児「う…うん…」
0025名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:46:04.69ID:HjQfroIr0
>>11
キチンとした処理や、今の鮮度維持する技術があれば、美味いクジラ食えるよ。
0028名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:46:41.60ID:dX8N8KX20
おぢさんの勃つたあげ
0029名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:46:50.30ID:1sVLdGFX0
もっと他に守るべき文化があるだろ
0030名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:47:02.25ID:xG/sxG1I0
刺身、おでん、鍋、竜田揚げ、生姜醤油漬け焼き
クジラは何でも美味しい ベーコンも3枚位なら
旨い
0033名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:47:55.66ID:0pdWBZpK0
俺も食ってみたい
0034名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:48:10.34ID:xFSZ9XJX0
おじさんのマッコウクジラは硬いよ!
0035名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:48:33.60ID:7A+kFlG10
クジラはヘルシーってのが毛唐にバレたら食い扶持減るだろうがバカ野郎
0036名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:48:46.68ID:+klvXqDP0
>>1
クジラ肉は、牛や豚が食べられなかった時代の代用品だ
むかしの獣肉と同じだよ、こんなもの文化でもなんでもない
0037名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:49:19.84ID:vbaFI7TL0
「絶対に盗まれない傘」が爆誕。こういうアイデア浮かぶやつってすごいわ!
http://www.zf.frankfilms.com/186.html
0038名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:49:23.88ID:CmyQ6f+d0
美味いなら給食に出さなくても
みんな買い求めるんだよなあ…
0039名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:49:36.81ID:ZEU6MNGE0
>>12
まずい鯨とうまい鯨がある事知ったよ。
0040名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:49:36.96ID:czLPJINQ0
おれ還暦越えのオジンだけど、そんなにクジラ肉って、特別扱いはしていないよ。
0041名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:49:58.15ID:akXwg/IC0
>>18
いや、まて仙台は宮城だ…
0042名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:51:09.16ID:NjhO+Axi0
デカい遠洋の冷凍物は、血生臭い。
昔から給食に出してたやつ。
だから竜田揚げやオーロラ揚げなどの調理法でなんとかしてた。
0043名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:51:10.41ID:gzxYjC3U0
正直美味いと思う
でも捕鯨は反対
0045名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:52:00.72ID:mCMK9SbY0
>>31
これ初めて見たなあ
0046名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:52:17.31ID:kKaSaZt50
今でもおれのベストワン給食はクジラの竜田揚げだよ
うまい本当にうまい トレイ一杯頬張りたい
0047名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:52:25.70ID:NWZPuLXp0
生体濃縮
0048名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:52:53.24ID:NG7pPSJD0
硬いイメージしかないわ
0049名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:53:00.69ID:ZEU6MNGE0
日本人なら和牛みたいに、仙台鯨、神戸鯨、松坂鯨、松前鯨とかできそうですな。
0050名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:53:31.02ID:+8xe54r20
オカシイな・・・・・
クジラ関連のスレが立つと
やたら、不味い!固い!臭い!だのと否定的な書き込みが多いのにw
0051名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:53:38.09ID:jgsrx8hS0
最近の柔らかい竜田揚げなんか旨くねえよ
ギッシギシでガッチガチな硬い奴を歯をミシミシ言わせて食うのが旨いんだよ
0052名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:53:40.84ID://uVgCyW0
>>1
NPO団体「海のくに・日本」が東京の小学校でクジラ肉を振る舞う
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1548557745/
あれ?前スレはヤフージャパン経由の毎日変態新聞ソースだったな

特亜系の運営ならどこでも大差ないんだろうな
「マニー寄こせアルニダー!」出来れば何でもいいんだろ?
5ch記者の権限を悪用して、未だにセコセコ小細工してやがる

日本の鯨漁にまで背乗り、キムチ悪い
0053名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:54:18.31ID:zNVwssGi0
貧しき時代の食文化を「そんなのは文化ではない」と切り捨てるほど傲慢にはなれないな。
0055名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:54:22.99ID:exDt6Upl0
鯨も馬も羊も肉自体がまずいんだよ。獣臭い。調理方法じゃどうにもならない。
0057名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:54:36.21ID:Dw4Ce4CU0
食物連鎖の上のほうはあんまり食わないほうがいいのに。
0058名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:54:51.42ID:kKaSaZt50
>>51
おもしろい
でも評判悪いんだよねえ 鯨の竜田揚げ
なんでだろうウチの学校自前で調理してたけどおばちゃんの腕が良かったのかな
0060名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:56:36.29ID:aBCAUS8d0
赤坂だったか、鯨専門店で鯨のコース料理食わせてもらったが、刺身から鍋、竜田揚げにステーキ、全部旨かったな
0061名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:56:36.26ID:Cgs8rKhX0
給食にも出たけど、だいたい、ピーナッツ和えみたいな料理だった。
ちょっと固めだったけど美味しかったよ。
数年前に渋谷の鯨肉専門店に食べに行ったよ。
0062名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:58:10.92ID:mCMK9SbY0
>>58
まず見た目が不味そうなのは駄目だろう
0063名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:58:15.01ID:rg/QhrWy0
完全に国策。
やる事が姑息でみみっちいw
0065名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:58:53.32ID:I6aWQD7R0
捕鯨反対とか言ってる馬鹿
海産物が高くなって困るのはこういった馬鹿じゃない
0066名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:59:18.53ID:k4qoR2tg0
くじらは刺身が美味しいぞ
0067名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 16:59:51.75ID:rg/QhrWy0
捕鯨反対は個人の自由。
捕鯨反対の人はボイコットするしかないな。
0068名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 17:00:08.71ID:eoS7K+Mc0
>>1
ぼくわ、たつたあげをかんでやっとわかりました。
クジラはホニューるいだと!
0069名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 17:00:16.83ID:ZXth2jtl0
>>12
捕鯨は浮世絵にも書かれている。
0071名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 17:01:21.24ID:gzxYjC3U0
給食の「くじらにくのじぶ煮」ってのがめちゃくちゃ美味かったので
「じぶ煮」って何だ?と検索してみたが芳しい検索結果は出ず
そこで考えてみたんだが「じぶ煮」ってのは地方独特の呼び名で
正確には「時雨煮」じゃないかと
「じう煮」?いいえ「しぐれ煮」です
0074名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 17:02:52.04ID:dprVdgJv0
ドジョウとクジラとカエルとザリガニは一度も食ったことないな

カタツムリはある
エスカルゴのことだけど
0075名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 17:03:07.30ID:uXm0OfcJ0
>>67
宗教上の理由で食べたくない人は食べなくていいよ
ムスリムの子に豚肉食べさせないのと同じ
0076名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 17:03:47.14ID:/NZPcDVO0
鯨の尾の身の刺身っていうのかな?
あれが神がかり的に旨くて、また食べたくて、海鮮専門スーパーで見つけたら、お値段が本マグロの大トロの2〜3倍だった
0077名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 17:04:46.08ID:beq7wkum0
>>28
臭い!
0078名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 17:04:56.55ID:/ZCyFCts0
>>1

こういった世間に発表する時は柔らかい部位使うけど
後は粗悪な硬い所を食べさせるんでよ?w

どこかのお惣菜会社も最初だけ良い具材使うけど
後はランクの低い食材でコスト削減するw
おれはその現実を知ってるんだよw
0079名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 17:05:18.14ID:GIEUYS420
40代は結構食べてた。
0080名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 17:05:31.68ID:mVrGLv/M0
子供を水銀中毒にするつもりか?
0082名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 17:06:17.77ID:DZxzhtCt0
>>1
やわらかいわけがない。言わされてるな。見た目はうんこのから揚げで、食感はガチガチだぞ
0084名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 17:06:55.53ID:86cVHTpZ0
塩クジラがご飯のお供に最強。一欠片でご飯が消えて無くなる。
0085名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 17:07:14.50ID:u9rwFy0J0
竜田揚げは美味いからな
0086名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 17:07:17.51ID:EoQQF9p70
子供の頃、この給食のメニューは大人気で俺も好きだったけど、
よく考えると、クジラの肉がうまいんじゃなくて、
竜田揚げの味付けとコロモがうまいだけなんだよ
0087名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 17:07:20.61ID:xos+M6R50
ゲロ不味い
0089名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 17:07:40.70ID:2U7jm/6V0
固かったけどな
クジラの種類が違うか、昔だから小麦粉に工夫がなかったのかもしれないな。
魚屋さんのクジラは美味しかったしょうが焼をよく食べたけど
0090名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 17:07:42.01ID:ZXth2jtl0
>>55
うしは牛臭く、クジラは鯨臭い。
そして、オマエはチョンコ臭い。
0091名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 17:08:04.45ID:xos+M6R50
団塊の世代が食べたいといわないだろう?
これが答え
0092名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 17:08:10.91ID:u9rwFy0J0
>>80
水銀どのくらい入ってるのか数値を出せ
0093名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 17:08:36.12ID:ED3FfqdS0
プロが料理したものは食べやすいかもしれないね。
自分で調理すると生臭ささと格闘することになって苦労する。
0094名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 17:08:57.42ID:beq7wkum0
>>34
でも皮が多くてキモい!
0095名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 17:09:00.63ID:Mnezu8Yh0
味の好みは人それぞれだしクジラの竜田揚げも不味いとは思わないが
豚の串カツや鶏の唐揚げのほうが安くてうまいと思う
0096名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 17:09:02.90ID:/ZCyFCts0
>>81
お前読解力ないなw
0097名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 17:09:17.75ID:u9rwFy0J0
>>86
よくウナギなんかでも似たような事を言う奴がいるが、やはり元がダメだとダメやね
0098名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 17:09:33.11ID:/NZPcDVO0
牛だって当たり外れでかいからな
牛や鶏は比較的安定してるかな
0099名無しさん@1周年
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2019/01/29(火) 17:10:10.28ID:/NZPcDVO0
>>98
豚や鶏だった
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