【美味いの?】学校給食にクジラ竜田揚げ、宮城 食文化の継承狙い 女児(9)「柔らかくて美味しかった」
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かつて商業捕鯨が盛んな「クジラの町」として栄えた宮城県女川町の小中学校で28日、鯨肉を使った給食が振る舞われた。クジラを食べる文化を若い世代に受け継ぐ狙い。女川小で児童らと竜田揚げを食べた後、須田善明町長は記者団に「子どもたちにいろいろな食べ方を知ってほしかった」と意義を強調した。
給食には調査捕鯨で捕獲されたミンククジラを使用。女川小では、クジラの生態や同町での捕鯨の歴史を学んだ後、給食を食べた。町長と同じ教室で食べた同小4年の鈴木里歩さん(9)は「唐揚げに似ていて、軟らかくておいしかった」と話した。
http://news.livedoor.com/lite/article_detail_amp/15939044/
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/1/5/15482_1675_c0ddb4a6aba4a1e9351bc604c84da6ac.jpg Λ_Λ
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(__フ_フ =( ´∀`) それが出る地域で、鯨竜田揚げ、確か人気給食メニュー1位とかになってなかったけ? >>1
あれ???
クジラって固くて臭くて不味いんじゃないの???? 昭和30年代の給食によく出ていたわ。牛肉の食えない貧乏人の食べ物という印象だった。 >>9
値段・味・入手のしやすさ、どれをとっても完全に^( 'Θ' )^が上位互換で草 鶏と魚の間くらいの柔らかさで美味しそうだな
もっとレシピの考案が必要だ クジラ料理専門店で一度食べてみると良いよ、ハリハリ鍋なんて激うまだもん 自分が小学生のときは、まだ普通にクジラの竜田揚げが給食に出てた
おかわり人気NO.1メニューだったことも事実
あとはクジラのベーコンとかもあった記憶 老害「美味しいよね!?美味しかったよね!!?」
女児「う…うん…」 >>11
キチンとした処理や、今の鮮度維持する技術があれば、美味いクジラ食えるよ。 刺身、おでん、鍋、竜田揚げ、生姜醤油漬け焼き
クジラは何でも美味しい ベーコンも3枚位なら
旨い クジラはヘルシーってのが毛唐にバレたら食い扶持減るだろうがバカ野郎 >>1
クジラ肉は、牛や豚が食べられなかった時代の代用品だ
むかしの獣肉と同じだよ、こんなもの文化でもなんでもない 美味いなら給食に出さなくても
みんな買い求めるんだよなあ… おれ還暦越えのオジンだけど、そんなにクジラ肉って、特別扱いはしていないよ。 デカい遠洋の冷凍物は、血生臭い。
昔から給食に出してたやつ。
だから竜田揚げやオーロラ揚げなどの調理法でなんとかしてた。 今でもおれのベストワン給食はクジラの竜田揚げだよ
うまい本当にうまい トレイ一杯頬張りたい 日本人なら和牛みたいに、仙台鯨、神戸鯨、松坂鯨、松前鯨とかできそうですな。 オカシイな・・・・・
クジラ関連のスレが立つと
やたら、不味い!固い!臭い!だのと否定的な書き込みが多いのにw 最近の柔らかい竜田揚げなんか旨くねえよ
ギッシギシでガッチガチな硬い奴を歯をミシミシ言わせて食うのが旨いんだよ >>1
NPO団体「海のくに・日本」が東京の小学校でクジラ肉を振る舞う
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1548557745/
あれ?前スレはヤフージャパン経由の毎日変態新聞ソースだったな
特亜系の運営ならどこでも大差ないんだろうな
「マニー寄こせアルニダー!」出来れば何でもいいんだろ?
5ch記者の権限を悪用して、未だにセコセコ小細工してやがる
日本の鯨漁にまで背乗り、キムチ悪い 貧しき時代の食文化を「そんなのは文化ではない」と切り捨てるほど傲慢にはなれないな。 鯨も馬も羊も肉自体がまずいんだよ。獣臭い。調理方法じゃどうにもならない。 食物連鎖の上のほうはあんまり食わないほうがいいのに。 >>51
おもしろい
でも評判悪いんだよねえ 鯨の竜田揚げ
なんでだろうウチの学校自前で調理してたけどおばちゃんの腕が良かったのかな 赤坂だったか、鯨専門店で鯨のコース料理食わせてもらったが、刺身から鍋、竜田揚げにステーキ、全部旨かったな 給食にも出たけど、だいたい、ピーナッツ和えみたいな料理だった。
ちょっと固めだったけど美味しかったよ。
数年前に渋谷の鯨肉専門店に食べに行ったよ。 捕鯨反対とか言ってる馬鹿
海産物が高くなって困るのはこういった馬鹿じゃない 捕鯨反対は個人の自由。
捕鯨反対の人はボイコットするしかないな。 >>1
ぼくわ、たつたあげをかんでやっとわかりました。
クジラはホニューるいだと! 給食の「くじらにくのじぶ煮」ってのがめちゃくちゃ美味かったので
「じぶ煮」って何だ?と検索してみたが芳しい検索結果は出ず
そこで考えてみたんだが「じぶ煮」ってのは地方独特の呼び名で
正確には「時雨煮」じゃないかと
「じう煮」?いいえ「しぐれ煮」です >>1
後ろのデブが旨そうに食ってるだろwwwwww ドジョウとクジラとカエルとザリガニは一度も食ったことないな
カタツムリはある
エスカルゴのことだけど >>67
宗教上の理由で食べたくない人は食べなくていいよ
ムスリムの子に豚肉食べさせないのと同じ 鯨の尾の身の刺身っていうのかな?
あれが神がかり的に旨くて、また食べたくて、海鮮専門スーパーで見つけたら、お値段が本マグロの大トロの2〜3倍だった >>1
こういった世間に発表する時は柔らかい部位使うけど
後は粗悪な硬い所を食べさせるんでよ?w
どこかのお惣菜会社も最初だけ良い具材使うけど
後はランクの低い食材でコスト削減するw
おれはその現実を知ってるんだよw >>78
それお前が貧乏で硬いところしか買えないだけでは? >>1
やわらかいわけがない。言わされてるな。見た目はうんこのから揚げで、食感はガチガチだぞ 塩クジラがご飯のお供に最強。一欠片でご飯が消えて無くなる。 子供の頃、この給食のメニューは大人気で俺も好きだったけど、
よく考えると、クジラの肉がうまいんじゃなくて、
竜田揚げの味付けとコロモがうまいだけなんだよ >>76
やっぱし漁港そばとかそういうところに行くしかないよね 固かったけどな
クジラの種類が違うか、昔だから小麦粉に工夫がなかったのかもしれないな。
魚屋さんのクジラは美味しかったしょうが焼をよく食べたけど >>55
うしは牛臭く、クジラは鯨臭い。
そして、オマエはチョンコ臭い。 団塊の世代が食べたいといわないだろう?
これが答え プロが料理したものは食べやすいかもしれないね。
自分で調理すると生臭ささと格闘することになって苦労する。 味の好みは人それぞれだしクジラの竜田揚げも不味いとは思わないが
豚の串カツや鶏の唐揚げのほうが安くてうまいと思う >>86
よくウナギなんかでも似たような事を言う奴がいるが、やはり元がダメだとダメやね 牛だって当たり外れでかいからな
牛や鶏は比較的安定してるかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています