岐阜市下呂市萩原町四美の薬草農場「医食同源農園」で、活性エキスを注入して栽培した長さ約１メートルのジャンボ大根の収穫が始まった。

　同農園は健康食品メーカー「日本自然発酵」（高山市荘川町六厩）から依頼を受け、同社が製造する植物活性エキスを大根の葉などに散布して栽培。通常の大根の１０倍ほどに大きさに育てている。

　昨年９月の台風で、栽培するビニールハウスの一部を損壊する被害を受けたものの約１００本が成長。大根は土から半分ほど突き出た状態で畑に並ぶ。

　同農園の向川原盛吉代表（８８）＝下呂市湯之島＝が、重さ１０〜２０キロの大根をスコップで丁寧に掘り起こしている。向川原代表は「災害もあったが無事、例年並みに育ってくれた」と喜んだ。

2/5(火) 9:04配信 岐阜新聞
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