0132名無しさん@1周年
2019/02/05(火) 23:45:44.81ID:9yB24s2c0セイヨウタンポポの若葉や、ヨモギの若葉は美味いぞ。
ヨモギの若葉を塩茹でして、刻んで熱々の御飯に混ぜ込んだり、そのまま天婦羅にすれば、野菜なんて買わなくても何とかなる。
セイヨウタンポポの若葉は、生のままサラダにすると美味い。
そこら中の路肩や河川敷に生えているノビルは、硫化アリルを含んでおり、ネギ類の代用品になるからネギ類を買わずにすむ。
その辺の沼地やドブに生えているタネツケバナは、クレソンの代用品になる。
その辺の路肩や河川敷に大量に群生しているヤブカンゾウやドクダミは、地下茎も含めて全草が食用になる。
野草を食べて、少しでも食費を節約し、アベノ大恐慌を生き延びよう!