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医者でも栄養士でもスピリチャル系でもないから
いいかげんな事いえないけど
小麦よりは遥かにマシ。

ただ量と食べ方工夫して血糖値の上昇を抑えないと
血糖値がゆさぶられるたびに鬱入って死にたいってなる。
それでも小麦粉モノよりゃマシ。
残留農薬も言われてるけど、血糖値の上がりやすさと腸の負担という意味で小麦はダメだね。

遅延型アレルギーの検査で引っかかるような人だったら
絶対小麦は避けた方が体調よい。