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【くら寿司からのお知らせ】信頼回復に向けてお客様との約束「・全店舗で勉強会 ・監視カメラで確認強化 ・スマホ持ち込み禁止」★6
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0001ばーど ★
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2019/02/09(土) 23:47:09.79ID:Jwbn0WYJ9
【動画】信頼回復に向けた取り組みについて
https://www.youtube.com/watch?v=pywoUYFEEko

公式HP2019.2.8
http://www.kura-corpo.co.jp/release/190208.html
・全店舗における勉強会の実施
・本部カメラシステムでの確認の強化
・衛生管理の徹底
・スマホ持ち込み禁止の徹底

くら寿司「全店舗勉強会」開催について
http://www.kura-corpo.co.jp/release/pdf/20190208_02.pdf

関連スレ
【お詫び】ゴミ箱に捨てた魚をひろって調理する店員の動画がSNSで拡散 くら寿司が謝罪「深くお詫び。法的措置を検討」★11
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1549532704/
【悪ふざけの代償】くら寿司バカッター店員の末路・・・結局は家族が高額賠償金を負担か ★8
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1549685775/
【バカッター】くら寿司、従業員2名を退職処分とした上、刑事・民事での法的措置準備へ「多発する不適切投稿に当社が一石を投じたい」★6
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1549688802/

★1が立った時間 2019/02/09(土) 14:07:13.77
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1549718054/
0208名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 00:54:04.17ID:pnBIvRnF0
>>181
そうそう
口だけでなく、ちゃんとシステマチックに構築してくれれば問題無い。
マグロ2カンを\108で提供してくれる寿司店はそうそうないからね。
本当に企業努力で頑張って欲しい。いやマジで。
0210名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 00:55:51.49ID:pnBIvRnF0
>>199
寿司店で客が監視されて何か不都合でもあるの?
オマエは芸能人かよ?w
0212名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 00:56:52.71ID:+gpDONM50
>>172
外国じゃ自販機見たら金庫が落ちているって思うらしいね
根本的な考えでお金を貰うにはどうすればいいのかとだけ考えているんじゃないかと
労働に対する対価
そもそも労働が人に与えるものは何か
そこが違うから犯罪率も高い
0214名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 00:58:07.61ID:2tOMX9g+0
>>201
そういうことでしたか
やっぱ共通認識なんですね
たしかに生はやばい
パン工場でも焼成まえはいいかげん度が跳ね上がるからねw
0215名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 00:58:10.02ID:y1H1upzT0
揚げ物とかならともかく寿司はナマモノだからな
もう浜寿司しか行かんとこ
0216名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 00:58:27.75ID:nFr85s3s0
河童寿司の地下のカッパです。先日
初合コンに参加しました。職業を聞かれ正直にバイトと答えると
貧乏そうだと言われそれから相手にされませんでした。
解散しようとした時にはすでに何人か消えていました。
つまらなかったのでもう二度と行きません。
0217名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 00:58:41.35ID:8B4wA3jx0
>>207
マニュアル作ってどうこう出来るレベルならそうだろうけど
店員の管理の問題だから、店員の教育と待遇を改善しなきゃだめしょ
まさかマニュアルさえ確りしてれば、良いと思ってる口か
0219名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 00:59:28.46ID:1hEEds/50
くら寿司に任せてたらザルみたいな監視になるだろ
スマホは許可して馬鹿発見器を機能させるべき
0222名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 01:00:17.44ID:0UVJN4Rg0
>>10
まな板も包丁も捨てたって見たけど、いつ捨てた?
発覚までは使ってた?
バイトが独断でいたずら後直ぐに捨てた?
包丁が無くなっても気付かない管理体制?
よー分からん
事後対応がテキトーすぎ
0223名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 01:01:09.20ID:SmncUrET0
子供の頃に親に連れていってもらった寿司屋で「なんで回転寿司屋は安いのか」そこの大将に聞いたことがある
その理由聞いてから行こうとは思わなくなったな
0225名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 01:02:48.71ID:cPkLz2840
トイレにも監視カメラを設置しないと、ポケットに魚入れてトイレでつまみ食いするかもしれない
0228名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 01:04:42.40ID:8B4wA3jx0
>>221
お前自身が大概の企業が衛生管理のマニュアル作ってるって認識で居るんだし
俺もそういう認識で書き込んでる、で一番難しいのが教育と待遇だよね?違うか
店員がマニュアル通りに作業してくれる為にどうするべきか?お前は他にあるんか
0229名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 01:05:41.25ID:6261XnOq0
17歳の高校生が魚をさばいてる寿司屋か。

くら寿司のイメージが悪くなったというより
寿司のイメージが悪くなった。

何年も修行した職人が作ってるイメージだったのに。
0230名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 01:06:09.09ID:pnBIvRnF0
>>153
次に問題が起これば、また管理や監視でバイト締め付けて
問題起こらない対策すれば十分存続可能。
今の激安価格で寿司を提供し続けれる体力もった企業は限られてるからね。
くら寿司が駄目ならスシローだってはま寿司だってかっぱ寿司だってある。
バイト管理で失敗して衰退すれば、新規で別企業が企業努力して参入するチャンスが増えるだけ。
客は一企業のくら寿司に期待してんじゃない。

激安寿司店
0234名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 01:07:32.09ID:FsKke4D20
>>210
そりゃ隣でじっと凝視されてたら
味もおいしくなくなるじゃないの
0235名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 01:07:41.19ID:0UVJN4Rg0
個人的には、くら寿司のよりペヤングゴキのがおぞましかった
ペヤングを許せた人なら大丈夫そう
自分はどっちももう食べないけど
0237名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 01:08:10.89ID:IW4crzzR0
>>1
くら寿司もセブンイレブンもそうだけど”客に提供せずに廃棄した”って信じる馬鹿いるの?
嘘から始まってるのに信頼回復なんてできるわけがない

そもそも廃棄処分になって該当のバイトが叱責されていたらこんな動画をアップするわけがない
0238名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 01:08:11.65ID:Y58Vi8KR0
>>230
バカじゃないの
何度も不祥事起こして存続できるかよ
他に似たような寿司屋あるし
0239名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 01:08:33.73ID:rjLoJ2xv0
廃棄しないで客に出したって本当のこと言えよ
もう行かないからいいけど
0240名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 01:08:52.08ID:mbeLClOl0
>>229
寿司なんて、魚切ってごはんに乗せるだけなのに、寿司職人が値打ちこいてるだけ。小学生でも寿司作れる
0244名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 01:10:59.95ID:8B4wA3jx0
>>230
激安だからさ、競合する相手が多ければ致命的な一撃になるやないの
ネットにはさ、この手の情報が残り続けるんだよ、負の宣伝広告としてね
0245名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:11:12.33ID:uLhc7tKa0
>>231
元々、都合の悪いことを言われると相手のせいにして、裁判起こして、
負けてた企業だったんだな。。
0246名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 01:12:05.26ID:2tOMX9g+0
あいつだけうんこ食ってたらエンガチョだけど
そのうちみんなうんこ食いだす
というかいままでも食ってた

そう遠くない未来文句もなくなる
数年後
0247名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:12:44.25ID:5nG+9MdV0
勉強会は無駄だと思うわ
アホは再教育できない
面接でアホそうなやつは採用しないようにしないと
0248名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 01:13:09.48ID:aNNB1uJJ0
立派に働いて、高収入を得ている社会の奴隷(笑)には敬意を表しますが
焼き肉と言ったら安楽死
くら寿司と言ったら回転寿司
のような残飯食い漁ってるような生活水準の奴は虚しくならないのか?
飲み行って会計が数万円になったくれーで痛々しい顔するhttp://ameblo.jp/toney0407/image-10374804565-10288694032.html とか、てめー自身が痛々しいっちゅーのw

世間的に「無職(笑)」と指差されて笑われようが、知的障害者級の低学歴でもない限りは年間600万は楽々稼げて最低限度の性活ができるスロプの方がマシリト博士かなと。

https://ameblo.jp/mr-atype/entry-11993125104.html
0249名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 01:13:14.57ID:y/9swucb0
>>231
今はもう知らない人や忘れた人も多いだろうが、裁判になったらまたこういうのほじくり返されるんだろうな
0250名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:14:16.94ID:Z7Phra7P0
>>245
相手はソネットだからソニーの弁護士がくら寿司の弁護士よりも敏腕だったのかもしれない。
0251名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:14:59.11ID:F1mtVEXz0
>>1
スマホ持ち込み禁止は真実を隠蔽するのに都合がいいだけで客のためではないだろ
0254名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 01:16:14.07ID:pnBIvRnF0
>>238
激安寿司店はそれなりの体力ある企業でないと運営出来ない。
どこでも真似出来るなら回転寿司だらけになるんだが、
現状限られた企業しかない。
数少なきゃ客は店の選択も限られる。不祥事のキャパも大きくなる。
程度問題だがね。
0255名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:16:43.35ID:uLhc7tKa0
>>250
判決では重要な部分で真実だって書かれてるし、なんかこの会社ってどうしようもないな。
0256名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 01:17:01.78ID:kL3Wiwyu0
>>246
移民が入ってくるしな、こういうのが当たり前になっていくとそれが普通になる
0257名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 01:17:20.41ID:rzixVRCc0
再発防止にはやったバイトを相手取って5000万ほどの損害賠償求めたらいいんだ
そしたらこんなこともう誰もやらんだろ
0258名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:17:24.17ID:aPk6n3l50
>>251
くら寿司のファンだったけど、今回の件で行く気しないから腹立たしい。裏で何が起こっていようが「知らぬが仏」で、俺にとっては知らなければ別に不快な気分にならないから別によかった。
0259名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:17:28.73ID:HnVWg+9O0
なんか客が回転してる寿司の中に、自分の手元のわさびをぬってるどうがでてるけどあれはどこ?
0261名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 01:19:26.31ID:8B4wA3jx0
>>252
誓約書って退職者に内部情報を主に独自技術情報を漏らさせない為に
書かせるもので、この場合に意味があるのかっていうとたぶん無い
0262名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:21:56.05ID:aPk6n3l50
くら寿司ファンからの意見としては、信頼回復の為に、60分980円で食べ放題やってほしいな
0263名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:23:20.60ID:pnBIvRnF0
>>244
だっから、激安維持できる体力ある企業は少ないっての。
激安回転寿司は競合が温いんだよ。
激安維持できれば安泰なんだよ。
今の日本はデフレ信仰の底辺ばっかなんだからw
0264名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:23:22.97ID:22FpeqOB0
全てオープンキッチンにするとか、監視カメラの映像はお客さんに見えるようにしないと信用できない
0265名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:23:33.32ID:kL3Wiwyu0
>>235
俺はマクドナルドの緑肉が嫌だったな、あれは工場単位だったし量も多かったし食ってたかもしれん
今回の件で他店舗でもやりまくってるとはあんま思わんし
0266名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:24:35.80ID:bwEB1oSv0
>>231
4大添加物は使ってないのかもしれないがその他の添加物については分からないということか
そもそも4大添加物っていう定義自体くら寿司のオリジナル定義で一般的なものではないみたいだな
0267名無しさん@1周年
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2019/02/10(日) 01:25:15.29ID:2tOMX9g+0
>>256
この件は移民は関係ないですね
ただ現実はこの件以上ということですね
まぁみんなうんこ食えばいいだけの話
いま現在食ってるわけだし平気でしょう
0268名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:25:53.45ID:/lPjylls0
>>261
ないかどうかってなんでわかるの?
じゃあ待遇よくしたらなくなると思ってるの?
0269名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:26:59.53ID:pnBIvRnF0
>>256
だったら移民を真面目にこき使う管理システム構築すればいいだけの話。
それが企業努力ってやつ。
バカなの?
0270名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:27:52.68ID:SxRiXG0G0
>>235
まあ、気持ちの問題はあるけど、飲食では普通の事だし食べてる国もあるしな。
まあ、真面目に対策したのは偉かったと思うよ。

今回みたいに使ってませんが、賠償請求しますとかクズな会社だなとは思う
0271名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:28:11.25ID:0mvZzj1O0
>>263
くら寿司が脱落したらそのパイを同業他社が奪うか、新しい所が出てくるかだ
消費者は他にも選択肢あるんだから、くら寿司があろうがなくろうがどうでもいい
0273名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:29:14.33ID:pnBIvRnF0
>>270
クズは問題のバイト君だけ。
バカなの?
0274名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:30:47.02ID:/tAaFG5D0
おでんのセブンイレブンも月曜日には何かしらあるだろうね
コンビニなんか監視する人間もいないし暇な店ではレジでもSNSくらい日常茶飯事だろうけどバカやってupする心理はわからんのう
0275名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:31:47.62ID:QzSfmyHy0
監視カメラを常時客に見せろよ
信頼回復やる気あんのか
0277名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:32:57.00ID:SxRiXG0G0
>>263
ちょっと内気なニューズウィークのアメリカ人で
寿司を食ってる人は成功者と羨ましがってたって書いてた。
半年してようやく気付いたらしく回転寿司に行くようになった。

激安回転寿司でも普通に食ったら他の店よりは高いからね。
まあ、これくらいの大したことないリスクは付き物なんしゃない?
そんな事より魚自体安全なの?って話の方が
実際としては大きいと思うけどな
0278名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:33:16.28ID:t3jz1rrz0
今日くら寿司行ったけど、いつも混んでる店舗が週末のお昼時なのにすごい空いてたよー
みんなやっぱり気にしてるんだね。
0280名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:33:29.42ID:8B4wA3jx0
>>263
そうか、俺もそこまで底辺の気持ちまでは理解できないからな

>>268
無いだろ
誓約書を書かされていようが、バイト中にこんなことやる奴に効果あると思うか?
クビになっても良いと思うから出来るんだ、仕事を続けたいとか、店の存続を願う奴なら
店が問題になる様な言動は最低限しないだろ?お前はそうじゃないのか
0281名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:34:36.83ID:pnBIvRnF0
>>272
何で?
日本は管理教育は得意分野だろ?
戦前の軍隊教育とか命捨てさせることだって教育できたんだしw
0283名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:34:57.60ID:SxRiXG0G0
>>231
世の中には無添加と遺伝子組み換えでない大豆であふれてるけど
ありえないよな
0284名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:34:57.78ID:ZtSTwC7c0
>>280

当たり前だろw

嫌なら自分でやればいい。
0285名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:35:36.82ID:8ncOrKyl0
くら寿司は対処して公表してるから偉い

それに比べてはま寿司やピッグエコー セブンイレブンはコメントもしないでなさけない
0287名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:37:17.69ID:0UVJN4Rg0
>>270
でもペヤングは最初ツイッター消せとか偽装だとか恫喝してなかったっけ?
大事なってようやく対応に乗り出した記憶
0288名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:37:36.00ID:/tAaFG5D0
>>258
くら寿司のファンなんかもいるんだな
行ったこと無いわ
回転寿司チェーンなくなってもいいけど回転寿司もコンビニもまともにできない余ったバカなバイトはどこ行くんだろうな
0289名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:37:55.30ID:8B4wA3jx0
>>282
どういう理解だ?それ
待遇が良いからクビになりたくない、仕事を続けたいと思うだろ
待遇が悪いからクビになってもいい、仕事が面白くないからバカやるんだし
0290名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:38:11.65ID:oINhM8ap0
このご時世、スマホ持込厳禁で若いバイトが来るわけないんだよな
郵便局とて同じ規則あるけど形骸化してるのに
0291名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:38:23.50ID:m7qQE+XT0
バカを放置すると、結局は全員が窮屈な思いをするようになる

日本人の何となく察する
だけど馬鹿には注意する
こう言った美点を損なうような、個人主義が団塊以降増えたと指摘される
0292名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:38:23.60ID:SxRiXG0G0
>>280
守口のというか、大阪の文化は吾妻の人にはわからないと思う。
今回批判されるべきは面白くないこと。
学校で委員長になる奴は勉強できる奴でなく面白い奴。
守口はとくに酷い
0293名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:38:27.23ID:zerZLP4j0
マックも相変わらず食ってる底辺がいるから問題ないだろ
0295名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:39:24.94ID:pnBIvRnF0
>>275
そういうのコストかかるからね。
実験店舗つくって他の店舗と売上が極端に違うのかとか
本部は結構真剣に考えてるんだと思う。
売上たいして変わらなければ現状維持だと思うけど?w
0296名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:40:22.73ID:ZQIMmoJc0
スマホ持込禁止って店長にじゃんじゃん電話がかかってくるのに無理だろ
0299名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:41:21.34ID:oINhM8ap0
こう考えるとカウンター越しに寿司を握り
常に客に監視wされる寿司職人は凄いと思うわ
0300名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:41:54.45ID:FKeg5jKh0
そこまでバイトを信用できないならセントラルキッチン方式にしろよw
0301名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:41:58.01ID:Y2NAQhNG0
バイトの時給1800円にしてあげて、一皿80円にすれば行列が出来てもバイトは辞めないしトータルで上手く行くと思うけどな
0302名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:42:18.43ID:0UVJN4Rg0
>>265
緑肉もキツかったな

ほんと個人的だけど、厨房のゴミ箱ってほぼ食品しか入ってないしそんなに汚いって思ってないんだよね
客の食べ残しも入ってるゴミ箱だったんなら嫌だけど
0303名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:42:25.17ID:pnBIvRnF0
>>290
たかがスマホ禁止くらいで低時給のコンビニとかマックにバイトが流れるとは考え難いんだが?w
0304名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:42:39.62ID:wabKU73j0
とりあえず、電話しようYO!!!
0306名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:42:57.37ID:Alo1T2lj0
何かおかしいよね、やっぱりこの会社。

監視カメラによる監視を徹底しますってさ、
もうこのバイトたち、人間として扱われてないじゃない。

やっぱりこの会社から漂ってくる雰囲気は”中国文化”や”朝鮮文化”なんですよね。
日本の文化じゃないからね。
0307名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/10(日) 01:43:10.47ID:SxRiXG0G0
>>295
多分五年以内にはAIがある監視するようになると思う。
AIはそれくらい画像解析と相性いいから。
でも、結局欲しいのは信頼じゃなくて利益だからな。
やばいと思わない限り本気で対策なんてしなさそうな態度だよな
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