【くら寿司からのお知らせ】信頼回復に向けてお客様との約束「・全店舗で勉強会・監視カメラで確認強化・スマホ持ち込み禁止」★6

**ばーど ★** · 2019/02/09(土) 23:47:09.79

【動画】信頼回復に向けた取り組みについて
https://www.youtube.com/watch?v=pywoUYFEEko

公式HP2019.2.8
http://www.kura-corpo.co.jp/release/190208.html
・全店舗における勉強会の実施
・本部カメラシステムでの確認の強化
・衛生管理の徹底
・スマホ持ち込み禁止の徹底

くら寿司「全店舗勉強会」開催について
http://www.kura-corpo.co.jp/release/pdf/20190208_02.pdf

関連スレ
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★1が立った時間　2019/02/09(土) 14:07:13.77
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1549718054/

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:53:51.48

>>357
子供いたらどうしてもくら寿司になるわ
たまにいいとこ連れてっても寿司しかなかったってぶつぶつ言われる

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:53:59.94

バカを教育するって、結構大変なのよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:54:07.00

>>322
いたずらで客や店長にバレないようにバイト仲間内の笑い話にしてる分には許せるが
わざわざ映像に残して公表して自分と回りの首を締めたがる馬鹿には相応のお仕置きは与えないとダメだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:54:31.29

>>313
包丁もまな板も捨てる必要無かったと思うけど、捨てたのがいつか分からない、無くなっても気付かない安全管理のが不信感
捨てた食材もあの大きさの切り身ロスして気付かないとか在庫管理どうなってんだって感じ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:54:42.06

>>338
バイト君がきっちり働くように管理して締め上げればいいだけの話。
コスト削減は自由主義経済においてまったく悪ではない。
むしろ正義。
バカなの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:54:42.39

>>365
フルミラーレス入れようかなwww

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:54:46.15

>>364
やったことないやつのほうが大多数だな
バカに指標を合わせないでほしい

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:54:58.97

>>1
社員を雇わずにバイトばっかり雇ってたせいやんけ
反省してないな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:55:09.80

パワハラされても証拠残せない職場とか嫌すぎだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:55:28.48

スマホ持ち込み禁止しても、憂さ晴らしとかなんとかでやるヤツは出てくるよね
監視カメラは当然として、キチンと監視できるの？
食品工場なんかで異物混入事件があったけどさ、あれは「製品をあとから追跡調査する」ことが目的だったから用を為したけど、
その場で作って提供されるものに「追跡調査」なんてするの？　一定の抑止効果はあると思うけど、
監視の眼をすり抜けて、不適切な行為を行った上で提供され、健康被害が報告されなければ、気付かれないままにならないの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:55:59.61

>>376
今回と同じなわけだが？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:56:04.45

>>370
食材管理は割とザルだよ
普通に忙しい時は落としたり切り損なったり
どうしてもロスでるから

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:56:11.39

>>376
こういうのは監視カメラと賠償請求のコンボで抑止力になる

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:56:13.40

いやいや監視カメラとかいくらでも隠蔽できるもんは要らないから厨房を客から見えるようにすりゃ良いんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:56:13.93

>>351
締め上げきれていないから今回の不祥事なんでしょ。
というか、ただの奴隷労働を企業努力と言うのかね？

今回はゴミとかそんなレベルだけど、いつか農薬でも混ぜそうで怖いわ。
絶対行きたくない店。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:56:35.98

>>378
まじでこれ
ロスが出ないなんて無理

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:56:51.43

>>369
公表するなんて正直者じゃないw
本質的にはジメジメとした陰での悪口の方が問題大きいと思うけどね。
まあ俺の価値観だからどうでもいいけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:57:13.45

>>381
じゃあ日産も三菱もそういうことなんだね

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:57:24.11

突き詰めると、貧乏人は死刑にするしかじゃないんじゃないか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:57:26.80

>>357
んじゃ君は高っかい寿司屋に行けばいいだけ。
つうか、なんでオマエが行かないくら寿司叩いてんの？
ストレス発散？ｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:57:41.45

>>380
見えない箇所でやってたら意味ない件について

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:57:47.63

たかがゴミ箱に触れただけでは死にはしない
まだ食べれるじゃないか

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:58:04.37

>>355
新店舗増やす計画も下方修正しなきゃかもしれんな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:58:17.05

>>376
本来くら寿司は全店舗監視してるってのが売り
インカムでモニター監視してる社員から
マグロ回ってないです。サーモン下げてください。
っていちいち支持きてたんだがここ2年くらいはインカムすら付けてないな
理由は知らん

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:58:26.11

>>352
違うか、辞めたいか続けたいかは離職率にでるんやし

>>362
そうか俺は普通の人間だったのか
そう考えると防ぐの無理って言う話しも理解できなくも無い
もう学生とか雇うの無理になっていくな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:58:45.03

>>384
低賃金で、責任者不在で仕事をやらせているの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:59:07.74

>>391
いつ離職率のはなしした？
もしかしてアスペか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:59:44.81

教育してもな
やる奴はやりおる道理通用しないからな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 01:59:58.21

>>392
無資格者が試験やってたから責任者いないね
期間工は安いし

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:00:10.79

>>367
寿司も出す料亭連れてったら良いじゃない？
個室だから子供いても他人に迷惑掛けないしメニューに無い料理も相談に乗ってくれるし寿司は新鮮だし
大人は懐石コースで子供は寿司とデザートとかね逆も可能だし

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:00:12.74

>>390
そんなことやってたんだ。こえー
監視が面倒で丸投げなんだろうな。

バイトだけで回ってる可能性あるのか。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:00:42.90

>>396
料亭ｗｗｗ
さすがだわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:00:43.76

>>376
健康被害出たってバレはしないよ。
集団食中毒でもなければさ。

大体未だに生肉食える焼肉屋ごまんとあるじゃん。
あれは、専門的にやばいから禁止してるのに。

バカに腹立つ？単にそれだけのことだよ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:01:30.17

>>391
あなたの待遇が悪いから辞めたくてやったという前提が間違ってるわけよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:01:59.22

>>393
なんでや？待遇の話だろ、離職率で数字出るやん

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:02:32.30

職場に監視カメラが設置てきついよなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:02:38.26

>>381
最初からバカッターみてな基地外は想定出来ない。
バイト君に人間性とか倫理意識を期待してた点は甘かったということ。
だから今後は人間性無視して徹底的に管理すれば問題無い。
そういう企業努力で何か異論ある？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:02:38.52

>>382
だって友だちはあるチェーンで食材持って帰ってきてたし。
あれは明らかに犯罪やったけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:02:50.86

恐ろしいのが、林真須美さん、宅間守さん、加藤智大さん、植松聖さんのレベルまで行けば賠償金幾らとか払えるか払えないかとかの次元じゃなくなるから、そこまで行きそうな人がそのうち出て来そうで怖い

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:04:11.09

>>395
責任者が無資格だったのでは？
期間工ってそれなりに給与は良かったはず。

俺が日産車に乗っているなら、そういう方向に持っていきたいのも分かるけど、なぜそこまでこじつけるのか分からん。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:04:15.12

>>401
離職率で犯罪起こす起こさないが測れるのか…
どんな理論だよ…

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:04:15.74

>>403
ない。監視するのは当然の話。
別に私生活を監視するのではなく仕事を監視するなんて
至極当然の話だろ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:04:16.79

もう100円の寿司食べるなら寛容になれってことだわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:04:16.23

>>391
防ぐのは無理じゃないよ？
バレたらもれなく会社に与えた損害の何割かは必ず請求します。って前列作って広めれば。

バイトだから何しても責任取らなくていい。何かあったら辞めりゃいい。ってお花畑を駆逐するだけ

普通の人なら、バレたらどうなるかって想像するから行動には移さない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:04:33.14

>>386
安かろう悪かろうのくら寿司にグダグダ言ってる奴に対し一言言いたいから
文句言うなら金出して個人店行けよと
この程度のリスク含めての値段じゃん100円寿司なんて

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:04:45.56

>>400
ん？違うな
辞めたくてなんて言う話は出してないな
辞めてもいいからと辞めたくては違うよ
バカやる行為＞職の継続って認識だからやられるとは思うがね

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:04:54.73

>>397
店舗によっては社員いないね
日に2回くらい巡回するだけ
今回のバイトも新人教育担当係だったみたいだし
話聞く限りではallバイトの店舗みたいだよ
出店の早さに社員が全然追いつかない感じだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:05:26.11

>>411
船場吉兆ェ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:05:41.33

>>409
その通り
100円寿司しか行かないようなケチ臭い貧乏人に限ってグダグダ言いやがる

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:05:50.86

>>406
こじつけじゃないけどな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:05:57.78

>>412
辞めてもいいからとやったわけでもない

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:06:12.10

>>403
奴隷、全肯定とかこえーよ
たかが回転寿司のためになんでそこまで熱くなれるの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:06:25.04

>>404
廃棄前のもらえるところはあるにはあるぞ
捨てるのもったいないからって

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:06:37.38

>>410
会社に与えた損害ってどうやって算定するの？

大体会社同士の契約でも賠償額の上限決めるのに
正社員じゃなくてバイトにそんな契約するってどんなブラックよ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:06:44.90

ネットにアップロードすること禁止まで教えないと
その後の事態が飲み込めないんでないか?

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:06:57.84

>>418
たかが料亭が安全と思ってるのもすごいな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:07:20.16

>>409
いやこれからの時代、安かろう悪かろうは通用しない。
安かろう良かろうを徹底的に追及する企業努力が必要。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:07:26.88

>>414
吉兆みたいなチェーン店に行く奴がアホ
個人経営の料亭が一番安心

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:07:32.60

>>419
そんないい話じゃなくて…まあ30年前の話だから。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:07:38.54

>>419
前の客に出したのそのまま出してた料亭があったよなw

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:08:00.63

>>426
それが船場吉兆だな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:08:03.52

>>413
はあー
勉強になった。ありがとう

そりゃ、バイトに矛先を向けたいよな。
管理不行き届きで、起こるべくして起きたことだな。。

食中毒とかおきてもおかしくない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:08:22.03

この犯罪者達はすしを食べるたびに思い出すことになるのか
一生のトラウマになるな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:08:46.35

>>409
ある意味、安い事には理由がある。
低価格戦争や土日営業などは他社を出し抜く為に潰しあってきた弊害。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:08:48.46

>>418
バイト君ってボランティアで働いてる奴隷なの？ｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:08:53.43

>>423
原価割れするからそれは無理
だから100円寿司のクオリティはくらはまが限界

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:09:05.41

>>424
何も知らないのに安心て思ってるのすごいな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:09:39.33

>>423
お前日本に旅行に来た外人目線だな。
外人としてはそりゃ日本はいい国だよ。
でも、そのサービスを提供する側が苦労するに決まってるやん。

お前の言いたいことがシステムの構築が重要て意味ならそれはそうだと思うが

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:10:08.54

>>1
犯人を法的に処罰して
あんたらが「グルじゃない」と証明して見せて

でなきゃ信用できないよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:10:10.86

>>422
バイトは店が潰れてもなんともないからな。
他のバイトを探せばいいだけだし。
人生かけてる人とは比べようがない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:10:15.95

>>417
そうか？そう思うならお前はそうなんだろう、理解は出来るけどさ
でも実際には、このバイトテロをやった本人しか判らん話やねーの

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:10:21.04

でもこれスマホがあったから
他人が知る事が出来たとも言えんか
行くこと無いけど内緒でやられてる方が恐ろしいんだが

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:11:22.58

バイト君は気を抜けないから大変かも知れないけど
作りを変えてオープンキッチンにとも思うが
そうなればチンしたり湯煎したり嫌がられるか

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:11:26.21

>>438
そんなの大昔からあるだろ
最近になってSNSの登場で可視化されただけの話でさ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:11:26.73

>>1
給与は上げないのか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:11:42.34

>>436
と思ってるだけだよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:11:47.66

>>373
守口市だしな…

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:12:20.95

個人店といえばスカスカおせちのバードカフェ…

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:12:27.43

店長が自殺するくらい追い込まれてそう…

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:12:52.88

>>431
>>403で君が説明してるよね。

>だから今後は人間性無視して徹底的に管理すれば問題無い。
>そういう企業努力で何か異論ある？

人間性を無視して働かせることを、奴隷とおれは解釈してるんだけど？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:12:58.78

>>434
システムの構築を徹底すれば安かろう良かろうは実現する。
そこを徹底的に追及すんのが企業努力であり自由主義経済競争である。
何か異論ある？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:13:15.09

世の中には「炎上商法」ってものがあるからね
くら寿司が仕組んだ炎上商法じゃないかって思ってる
身内の店員を使ってね

違うと言うなら刑事告訴するはず
民事訴訟で全損失を請求するはず
しないなら間違いなくグルだ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:13:44.88

>>423
だからそれがお前らに皺寄せ来るんだって何故わからんのか。

安く提供するために原価を限界まで安く買い叩いても限度があるし人件費削って低クオリティなバイトで切り盛りしたら出てくるものだって低クオリティに決まってんだろ。

ちゃんとしたもの出して欲しいならそれなりの対価を払えって話。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:14:17.61

ていうか、全国に晒すって概念あったのかな。
単にユーチューバーみたいな事やって
仲間内でうけたいとかじゃないのかな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:14:55.62

ダイソーで働いてたとき監視カメラあったけど疑われてるみたいで気分悪かったな
まあ社員がほとんど来れないからカメラで賄おうとしてんだろうけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:15:00.74

>>448
何の罪で刑事告訴すんだよw

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:15:24.94

>>423
狂ってる

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:15:28.07

>>440
昔からやってるとか分かってんだよそんなの
いやだからスマホ禁止ってどうなのさって事言ってんだけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:15:33.75

>>450
いまだネットを「内輪だけの秘密基地」だと思ってるアホンダラがいるからね。ゴチャン含めて。
「誰でも利用可能なオープンスペース」でしかないのに。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:15:35.30

>>448
薄っぺらいネタだな
炎上商法が通用する業種じゃないだろ
出直してこい

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:15:46.95

>>446
じゃあ辞めればいいだけの話。
小学生？ｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:15:48.05

いや、結構です他所に行きますw

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:15:50.91

>>439
最近の回転すしやの厨房が壁の奥にあるのは
効率化もあるけど職人に食べてること見られたくないのもあるのかな
あくまでも個人の感想だけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:15:54.39

>>423
いやうちは物流だから他知らんけど、送料無料でやってたのがにっちもさっちもいかなくなって実質値上げになっとるで

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:16:12.92

>>451
そのうちAIが迷惑メールみたいにやばいのを報告するようになると思うよ。
機会に見られてるって思えばまだマシでしょ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:16:34.14

>>449
数万円の大金払ったのにスカスカなおせちだったり大金払ってマンション立てたのに防火壁がなかったり鉄骨が少なかった人もいるんですよ！

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:17:19.85

>>456
おやおや工作員さん！　くら寿司からいくら報酬もらったの！？

くら寿司はこんな手を使うのかい！？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:17:22.90

>>454
スマホあるからこんなことしちゃってるんだから、禁止するしかないでしょ。
本人の良識に任せるったって、それがないんだから。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:17:38.43

>>454
だからこういう監視カメラ＋賠償請求で抑止の仕組みが出来てくるなら歓迎やん

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:17:41.18

>>456
千葉県か野田市が自分たちの炎上から
他に注意を向けさせるためにバカッターを二人雇ったのでは？
とは思う

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/10(日) 02:17:46.50

厨房を見えるようにすればいいじゃん