【くら寿司からのお知らせ】信頼回復に向けてお客様との約束「・全店舗で勉強会 ・監視カメラで確認強化 ・スマホ持ち込み禁止」★6
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>>484
対価だよ
100円一皿のくら寿司に安心安全クオリティを求める方がアホ 教育は大事だけどバイトにどこまで通用するか？
正社員登用を増やし、現場管理をしっかりすれば？
多少の値上げはやむを得ないが、最も大切な信頼を獲得できるよ。 >>490
天井裏の防火壁だよ
鉄骨か鉄筋かは記憶あやふや >>491
はいはい
お金持ち様はこんなところで駄弁ってないで他所へお行き 効果無いようで意味なさげだと思うかもしれないが
「本日の調理担当は〇〇がやってます。」
って掲示するだけで大きく変わると思うぞ
トラックも運転手は〇〇ですって表示したら事故が激減したようにな >>492
信頼を獲得したところでバカッターが減ると思う？
正社員でさえ会社の備品狙ったり殺人を犯すわけで >>447
それには基本的には異論ない。但し、
・価格は企業の戦略でもあるからそれは企業ごとに考えること
・チェーン前提ならそれでいいが個人事業主には無理な話。
あとは、20年前にやっとけよとは思う。
日本は本当にそこら辺苦手だなとは思う。
企業ごとに特色を求めたがるんだよね。
SEとしては金はもらえるが苦労する所 社長が会見してくれないと、こっちにどれだけ怒ってるのかこっちに伝わって来ないな >>449
そのへん、限界を超えてコスト削減して消費者満足させるサービス提供した企業が勝てるんだよ。
オマエが個人的に自由主義経済否定すんなら半島の北にでも亡命すればいい。
ヨド号ハイジャック犯みてに後悔することになるんだけど？ｗ >>493
それは界壁だよ。
お前が無知なのに、思いつきで適当に言葉を並べる人間ということは分かった。 >>481
お前ら=安くて良いものを求める消費者の事を指してる。
競争？
別にしたらダメとは言ってない。
何事にも限度がありそれ以上を競争するなら骨肉の争いが最終的な到達点。
種銭もってる会社が赤(身銭)を切ってでも首位を走るのは首位になれば回収できるからであってその運営自体だけで黒字経営できてるわけではない。 >>487
いかにも素人的考えだな
営業時間短縮の外国人従業員ってホスピタリティ低下でクレームの嵐が目に見えてるw
ねらーなら会計でタメ口きかれたや味噌汁に指突っ込まれたとかその手のクレームを書き込むだろうね >>452
普通に業務妨害だろ
3年以下の懲役又は50万円以下の罰金
管理責任の問題を明確にして、本人が故意にやって反省もしてないなら刑事に行くかもしれない
普通は客に被害出てないし、損害賠償するって民事で決着したら刑事にはいかない
これだけ話しが大きくなると、一罰百戒で逮捕もあるかもね
初犯なら罰金のみなので、手続きが面倒なだけだが、事情聴取は受けてるかもね くら寿司がグルじゃないなら
真っ先にライバル企業の鉄砲玉を疑うから
すぐさま刑事告訴して罪に問うよ
そして全損失を民事訴訟で請求する
しなければ「くら寿司もグルのやらせ」を意味する
泣き寝入りなんてまずしないからね大企業は >>502
もう、あの人は駄目だ。
会話が通じない。
俺は諦めた。 責任も給料や役職に比例する事が、新入り（子）が習う組織（親）として当たり前。
腐った組織（親）をバイト（子）が表現したに過ぎない。トップの責任の取り方の手本、まだ？ >>500
え？
間違えちゃいけないの？
初めて指摘されたわｗｗｗ >>492
バイト君を徹底的に締め上げて管理を万全にすればコスト削減出来て
単価安く出来るし、会社も潤うんだよ？
自由主義経済なのに企業努力を否定すんのか？ >>499
限界を越えた分は誰がもつわけ？
結果的に返ってくるのはそれを求めて安く安く安く！でも品質は下げるな！っていい続けた消費者でしょ？ >>501
くら寿司のお知らせからは、システムの再構築でクオリティの高い安心安全ではなく、スマホ禁止で闇の中を選択した感があるな 関西と関東とかでは文化違うんだから
とりま道州制は入れよえぜ。
守口の事件を東京の感覚で流したって意味ないよ。
関西でバッシングされた方がいい。
関東の奴らって問題起こさなけりゃたんでもいいって感じやな そんなに業務中にスマホ持ち込みたいとかスマホバカかよｗｗｗ
だったら個人事業主にでもなってろよｗｗ
業務中でもスマホいじり放題だぞｗｗ 裁判はしっかりやればいいと思う。
店舗経営者側の管理状況、管理責任も判断の材料になるし。
多分それがあるから、裁判まで持ち込まずに示談で相手に日を認めさせる形で終わらせると思う。 バイトの糞しょうもないいたずらでここまで対処を迫られたら堪らんな
対処に掛かる全金額をバイトに実費として請求したれ
数十億単位だろうが、気にせず請求しろ バイトは全部クビにしろ
全部機械に仕事させろ
それ以外に解決策はない >>495
それで学生アルバイトの名前を並べたら
客が来なくなるだろ
バイトが作ってることは頭では理解してても
それが「ガキの頃チンコいじってた近所の○○くんが握ってる」と
生々しくなると敬遠するのが人情 >>517
いいと思う。
しっかりと裁判をやればいい。 >>467
回らない寿司屋はそうなってる
回る寿司屋でも小規模店は、板前が捌いてるとこが見えるし、バックヤードはほぼ無い
ファミレス的なチェーン店は何をやってるか隠そうとするな
握るロボットで興ざめして欲しくないんだろうけど また朝鮮人が関東と関西の文化とか言って誤魔化してますね。
こんなの日本の文化じゃないから。
臓器売買の中国共産党の文化であり、自分達が神である朝鮮人の文化ですから。
あいつらは本当におぞましいからね、ユダヤ社会と自分達が対等と思い込んでいて、
自分達以外の人間はゴイムだと思い込んでいる精神病患者ですよ。
こいつら自分達のおぞましい妄想を押し付けるアニマルとは
戦争しかないと思いますね、冗談抜きで。本当におぞましい。 >>477
自分が食べてる物の粗末さを知った方がいいんじゃないの
業務用のレトルトを温めて皿に盛ってる店とかな 特に悪質なのが社員を監視するというやり方でね。本当に気味が悪いね。
本当に現代日本のガリベン朝鮮人やキチガイ朝鮮人の文化はおぞましいからね。
こいつらは他人が信用できないから、自分が信用されてるとは思わないから
こういう行動を取るわけでね、本当におぞましい会社ですね。
ゴミ箱に捨てて拾う動画をアップしたバイトもおかしいし、何もかもがおかしいんじゃないの？
というか、バイトの顔、もろに朝鮮顔ですけどね。 くら寿司の対応も悪かったな
その後の調査でお客さんには提供してない、っていうのが信用できない
監視カメラには映っていないことにして、聞き取り調査で
「お客さんには出してないよな、出してたとしたら大問題だよ。俺は出していないと信じている。出していないよな、な？な？。」
と誘導尋問したと思われても仕方ない
監視カメラで確認しているのならちゃんと廃棄した映像を公開するべき
それが無いのならお客さんに提供してしまった可能性がある、になる スマホはデフォで禁止にしとけよ
仕事中にスマホいじるとかアホか
つーかスマホいじりならが握った寿司誰がくいてーんだよ 良いものを美味しく食べたいならちゃんと管理されていて信用のできるお店を選ぶ。ただしその分お金がかかってるから高い→納得
良い食材を仕入れて調理の腕がある人が作ったものを食べればいい。
安いものは、何かしらコストカットされているのは間違いないから「覚悟」して食べればいい。 ロボットが寿司を握るのを見せられる方が安心感はあるよ いまどき労働に人間使ってるなんて信じられない
人権侵害だろ
という時代になりそうでならんな〜
10年後はわからんが >>511
需要と供給って概念理解できてる？
現状、激安回転寿司は連日盛況なんだけど？
消費者は激安回転寿司を受け入れてるってこと。
つうか、バカッターする基地外バイトの方が圧倒的に少数なんだが？
少数の基地外を排除する合理的な管理システムを構築すれば、
皺寄せって存在しないし誰も損しないんだけど？
あんた基地外擁護すんの？ｗ これに加えてこのバイトを民事、刑事訴訟で実際に賠償金取り立てて実刑になるのを確認するまでもう二度と行かないよ 昔近所の不二家ファミレスでアルバイトしてたことある
もう30年も前だ
短期だったので皿洗いがメインだったが、料理の扱いに関しては結構真面目だったな
落としたものなんかは絶対に使わなかった
でもカット失敗したのとか見た目が悪くて作り直しになるものは
「あ〜こりゃお客さんに出せないな」
とスタッフみんなで寄ってたかってモグモグしてた
でも客が多くて忙しかったのでわざと失敗するってのもなかった こういうのをみていると、
かつ大日本帝国の陸軍と戦わせる為に、鎖で繋がれて逃げられないようにされて戦った
中国人兵士のエピソードを思い出しますね。
中国人のやり方ってそんなのばっかりなんですよ。結局人望がないから
連中の為に戦う中国人なんかいないという事でね。中国共産党にも人望なんかないでしょ？
環境破綻は誤魔化すしね。 >>531
魚を捌く全自動調理ロボットが開発されるかもね
主にこういう事故防止のために >>541
でも、コンビニバイトやマックよりも時給高いから人気なんだよね。 というかこんな企業で働く気がしない
労働者を奴隷だと思ってるんだろ
奴隷が反乱するのは当たり前の権利だよ 俺が白馬で夏のリゾートバイトで泊り込みでバイトしてた時は皿洗いしてましたけどね、
寿司屋のバイトで得意になった皿洗いはあっという間に片付けて
すぐでしたからね、楽チンでしたよｗ 朝昼晩の皿を即効で洗ったら、後は自由時間ｗ
もちろん監視なんかされてませんよｗ 当時から全自動食器洗い器は導入されてたけどねｗ
こういうのは何かおかしいよ、というか今の日本社会自体がおかしいんでしょう。 正社員じゃなくてバイトなのにこんな条件で働きたいと思うやついないだろどこもかしこも人で不足の時代なのに馬鹿なの？
結局、時給引き上げないと人が集まらなくなって
さらなる業績悪化が目に見えてるだろ くら寿司に文句言ってるアホはなんなんだ？
賃金に文句あるなら行くなよ。誰も行かなきゃ賃上げするしかなくなるんだから なんかくら寿司もズレてんだよなあ
まあ俺が世の中からズレてんのもあるんだろうけど >>543
人気があって選べるんだったら、こんなバイト選んじゃ駄目だよね。
というか、バイトが何で魚降ろしてるの？ｗ こんな割烹料理屋、見たことないよｗ
バイトがやる事と言ったら給仕や裏方、せいぜい盛り付けの下準備くらいだろｗ
魚を触っていいのは板前さんと修行中のお弟子さんだけでしょｗ
俺がバイトしてた寿司屋は少なくともそうでした。大繁盛してましたけどね。 >>546
魚べいみたいに極力人を雇わないって方向になるだけやで。
時給上げるぐらいならITやAIに投資したほうがいいもん。 >>544
では、コンビニバイトやマックへどうぞ？
それか学歴や職歴を努力して築いてホワイト大企業へ就職すればいい。
無理なら我慢しろや カス >>546
4月から移民がどばどば入ってきますが？
ちゃんと手は打ってありますよ >>467
スーパーの惣菜コーナーですらやってるしな >>25
料理提供するのに調理師資格など要らないよ >>538
不二家も一回やらかしてる
２回目は聞かないが
飲食の場合は、少なからず異物混入があるんだよね
真面目にやってても
その場で客と話し付けて、表沙汰にしないようにしてるだけで
一回客に出した物を再利用する手口も多数あったし、現場毎に大きく違うんだろう きちんと厳しくしないと
バカの行動力は止められないってことか >>549
くらって店舗できちんと下ろすのか。
セントラルキッチンで下ろすか、すでにカット済みのを買ってるんじゃなく。 >>550
移民が低賃金で働いてくれるので投資の必要はありません >>559
移民がトイレのブラシで食器を粗って、トドメをさすわけですね。 >>538
真面目なお店やね
学生バイトで行ってたハンバーガーショップは、閉店30分前なったら、それまでトロトロさぼってたキッチンがいきいきして、大量に作り置きし始めたわ
閉店後みんなで廃棄分食べれるように
店長は閉店までずっとパチンコ行ってるしやりたい放題
やっぱりちゃんと管理指導する正社員は必要やね
正社員でもパチンコでずっと休憩してるようなのは論外だけど >>474
そりゃ韓国の1000円と日本の1000円じゃ全然違うから。
日本で1000円も支払うなら、それだけ多く求められるのは当然のこと。 >>556
当たり前。クビになるかもしれないって恐怖心を与えないと、好き勝手なことするだろ。公務員みたく。
昔はそうしてただけで。 >>549
まーオマエがどうほざこうが、バカッター以外の真面目なバイトは辞める理由ないけどね。
他よりもちょろっと待遇いいんだから学生や底辺にとっちゃ重宝するのは当たり前。
お花畑じゃなくて現実みろよ。少しは働いてみようやｗ >>560
移民を罰すると人権侵害になるので問題ありません
問題なかったことにするしかないのです 才能があれば、バイトでもガンガン社員に交じらせて仕事をやらせて
幹部にしちゃうような経営をしてる”実践主義”の会社もあるでしょうから何とも言えませんけどね、
ここはそういう感じしないからね。
マックよりは時給が高いって、高卒でもホテルのウェイターとか
他のバイトでやってる方がまだ給料高いんじゃないの？ｗ
俺の時は時給１４００円くらいありましたよ、ホテルのウェイター。
まあでもね、なんだかんだ言って、そういうバイトは学生が集まるんだけどね。
俺はもっと割りのいいバイトが見つかったので２週間くらいでやめたけど、
何回か話した事ありますが、帝国ホテルのウェイターのバイトやってましたよｗ
裏方でテーブルのセッティングとかもやるんですが、
宴会用の丸い大型テーブルをごろごろ転がして運んでたね、あれは面白かったですねｗ くら寿司は致命的なミスを犯したな
事実はどうであれこの高校生がもし「魚は提供したが廃棄処分にしたことにしろって言われた」
なんて言い始めたらくら寿司終わりだぞ
くら寿司の存続はこの高校生に握られてしまってるわけだ。寿司だけに >>555
そう、不二家も問題になったよね
過去にお世話になったからあの時はちょっと悲しい気持ちになった
ただ色々と捏造されて報道されてたのもあって、これがなんでもっと公になって問題にされないのか不思議で仕方ない
飲食店が不衛生な食材で客に料理を提供する、というのと、報道が捻じ曲げた内容や嘘を視聴者に提供するは同じこと
くら寿司にだって真面目にやってる店舗はあるだろうし、だからこそこのバイトがやった行為は許されるべきじゃないし
しっかりと制裁されて欲しいね
偶発的な出来事でも、とっさの判断ミスでもなく、スマホで撮影して動画投稿って完全に計算した確信犯だからね 電車の飛込み自殺で、損害賠償請求あったよね
今回のもあるかな？ バカなガキを一人でも減らすような努力は全企業がすべきだな
分別のついてない子供には徹底的な教育が必要 >>565
最低賃金を下げれば問題ないですね
そもそも最低賃金なにそれ美味しいの？ >>563
学生バイトなんてクビになったところで大したダメージないよ
次を探すだけ
だからこんな馬鹿なことしちゃうバイトが定期的に沸いてくるんだろう 動画観たけど客に提供してない廃棄したって絶対ウソだろｗｗｗ
あんなでかい切り身なのにｗｗｗ >>571
それはレオパレスだろ。ありゃお父さん一直線だよ 今回の一連の動きはくら寿司GJ！と言わざるをえん
対処がすごく早かったわ
スピードは大事よ 今正念場だろうからなあ
上も従業員も将来の生活かかってるし
バカバイトの親族ごと潰してでも戦わないといけない 743: 名無しさん＠１周年 [sage] 2019/02/10(日) 02:47:14.16 ID:qCfUcMNjO
ID:YGhv9/7W0
ID:YGhv9/7W0
ID:YGhv9/7W0
ID:YGhv9/7W0
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1549730355/743 2月6日のリリースで、
「本件に関与した従業員に詳しい状況の確認を行った結果、撮影されていた食材は、その場で廃棄処分し提供されていない事を確認致しました。」
と明言した以上、その「確認」の方法について明確な説明が必要なんだが今のところ出てきてない。
2月8日に動画で「私達とお客様とのお約束」として、
本部カメラシステムの存在を明かしている以上、
当該事案発生後に従業員が食材の廃棄をした映像を出さない限り、
くらコーポレーションによる廃棄の確認という言葉にはなんの信ぴょう性もないわけで、
「私達とお客様とのお約束」などという綺麗事は意味をなさない。
https://i.imgur.com/gt4YMQY.jpg
https://i.imgur.com/UEcZplN.jpg >>570
ほんとよねｗ
勉強会のコストはバイト側じゃなくてくら寿司側が負担しないといけないのにねｗ
バイトじゃなくて
人件費削らず
正社員雇用しろって
それもやらずに非正規やニートや引きこもりや無職を叩くなって
生活保護受けてるナマポでもないんだから 間違い
・全店舗における勉強会の実施
・本部カメラシステムでの確認の強化
・衛生管理の徹底
・スマホ持ち込み禁止の徹底
正解
・きっちり教育した熟練の板前社員にしか調理させない
(´・ω・｀) バイトに寿司調理させてたってのがもうね >>568
監視カメラの映像に残っているんだからくら寿司には致命的なミスには成らないだろ。
仮に高校生がもし「魚は提供したが廃棄処分にしたことにしろって言われた」
なんて言い出したら、監視カメラの映像公開して反論して裁判してやればいい。
損害賠償が億超えそうだな。 そうじゃない
そういうことじゃないんだ
社長の最終学歴は桃山学院大か… どうも勘違いしてるニートか非社会人が多いが
飲食店で正社員募集してバイト以上に来ると思ってるのか？
一般企業とは話が違うんだぞw 「くびかくご」のバイトテロには何の効果もない対策でワロタ 外国人観光客も増えて、五輪イヤーになったらますます増えるし
日本の外食産業きちんとしないと・・
味も接客もだけど、やっぱり衛生面
人の口に入るものだからね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
